Jak je tomel prospěšný pro ženy nad 50 let?

Tomel je zimní bobule, na jejíž sezónu netrpělivě čekají dospělí i děti. Není se čemu divit, protože je nejen chutné a sladké, ale také velmi zdravé!

Pokud jste tomel stále neocenili, je na čase ho zařadit do svého jídelníčku. Pojďme si říct proč.

tomel kalorií

KBJU na 100 gramů:

Obsah kalorií – 67 kcal.

Výhody a škody na tomelu

Plody tomelu obsahují velké množství užitečných látek, jako jsou:

Flavonoidní polyfenolické antioxidanty – chrání buňky před volnými radikály, které způsobují rakovinu.
Kachetiny – mají protizánětlivý účinek.
Kyselina askorbová – zvyšuje elasticitu cév a imunitu.
Vitamíny skupiny B – podporují hormonální hladinu a podílejí se na metabolických procesech.
Nasycené mastné kyseliny jsou důležité pro normální fungování reprodukčního systému.
Železo, fosfor, hořčík, vápník, měď, mangan a další důležité stopové prvky.

Díky vláknině a vláknině obsažené v tomelu má konzumace bobulí příznivý vliv na trávení. Odstraňuje toxiny, stimuluje činnost střev a zvyšuje sekreci žaludeční šťávy.

Tomel je dobrý pro srdce a zrak a může zabránit infarktu a rozvoji šedého zákalu.

Výhody tomelu pro ženy

Tomel má zvláštní účinek na ženské tělo. Je užitečné jíst v těhotenství, po porodu, při kojení a v dospělosti po 50.

Štítná žláza hraje důležitou roli ve zdraví žen, jejíž fungování přímo závisí na nedostatku jódu. 100 gramů tomelu obsahuje 30 mcg jódu, což znamená, že přibližně dva plody tomelu mohou pokrýt denní potřebu.

Pravidelná konzumace tomelu snižuje nejen riziko vzniku endokrinních onemocnění, ale také anémii, která se často vyskytuje u žen. Pokud máte nízký hemoglobin, konzumujte tomel častěji před koncem sezóny.

Plody kaki obsahují betakaroteny a vitamíny skupiny B, díky nimž je pokožka žen jemná a zdravá a také chrání před předčasným stárnutím.

Tomel zvyšuje imunitu a odolnost těla vůči virovým onemocněním – proto je velmi užitečný pro těhotné ženy, protože je nežádoucí, aby nastávající matka onemocněla, zejména v prvním trimestru.

Výhody tomelu pro muže

Tomel posiluje kardiovaskulární systém, což znamená, že bude užitečné pro muže zapojené do sportu. Bobule snižuje množství prolaktinu, hormonu, který může u mužů způsobit adenom prostaty. Je také silným afrodiziakem, které má pozitivní vliv na potenci.

Důležitým plusem je, že tomel obsahuje hodně vitamínu C, který z těla vyplavuje alkohol. Tomel doplňuje nedostatek vitamínů a zabraňuje kocovině. Navíc ovoce po interakci s alkoholem nezpůsobuje žádné žaludeční potíže.

Škodlivost tomelu, kontraindikace

Navzdory velkému množství prospěšných vlastností může tomel také poškodit tělo. Nedoporučuje se jíst například dětem do 3 let, diabetikům, lidem s onemocněním slinivky břišní a žaludečními problémy.

Protože tomel obsahuje velké množství sacharózy a tříslovin, je důležité dodržovat normu pro konzumaci této chutné bobule. Ani zcela zdravý člověk by neměl zkonzumovat více než 2-3 plody denně.

Při zneužívání tomelu se může objevit průjem nebo zácpa, nadýmání nebo bolest břicha a slinivky břišní.

Jak si vybrat tomel

Chcete-li vybrat chutný tomel, který se neplete, musíte věnovat pozornost rozmanitosti a vzhledu ovoce.

Samotné plody by měly být měkké, bez poškození. Chcete-li najít zralé bobule, musíte je trochu stisknout palcem – pokud se při lisování vytvoří malá prohlubeň, znamená to, že tomel je zralý a lze jej bezpečně zvednout. Neměli byste brát příliš měkkou, protože může být přezrálá a proměnit se v kaši, než se vůbec dostane domů.

Nejsladší odrůdy tomelu

Kinglet je kulatého tvaru, z vnější strany oranžový a zevnitř čokoládový.
Heřmánek – ve tvaru hlávky česneku. Dužina tohoto tomelu je čokoládově zbarvená jako „král“, ale liší se chutí.
Volské srdce – má jasně oranžovou barvu a je poměrně velké velikosti, má středně sladkou chuť.
Tomel medový se od ostatních druhů tomelu liší příjemnou medovou chutí a vzhledem připomíná mandarinku. Slupka medového tomelu je žlutooranžová, dužina jasně oranžová, bez semen.
Jablečný tomel (nebo „Sharon“) je také jednou z nejsladších odrůd tomelu, ale na rozdíl od jiných má mnohostrannější chuť: můžete cítit tóny kdoule, jablka, meruňky a medu.

Spolu s odborníky zjistíme, proč je tomel užitečný, proč se mu někdy říká bobule pro ženy a kolik můžete denně sníst, aniž byste poškodili své zdraví. Pojďme zjistit, jaké je složení a kalorický obsah tomelů, proč jsou svíravé a na jaké nemoci se nedoporučuje je jíst.

Prostí lidé jsou zvyklí považovat tomel za ovoce. Ale je to bobule. / Arthur Lebedev / RIA Novosti

Naši odborníci

Olga Sazonová je ředitelkou Institutu preventivního lékařství Státní lékařské univerzity Samara, hlavní odbornicí na výživu na volné noze Ministerstva zdravotnictví regionu Samara.
Elena Melnikova je zaměstnankyní dendrologického oddělení Botanické zahrady univerzity Samara. Královna.

Kdy začíná sezóna tomelu?

Některé odrůdy tomelu začínají dozrávat v září a v Rusku – v říjnu. Sezóna této chutné a zdravé bobule trvá až do prosince. A nejnižší ceny kaki jsou v posledním podzimním měsíci, kdy vrcholí jeho sklizeň.

Tomel: obecné informace o bobule

Prostí lidé jsou zvyklí považovat tomel za ovoce. Ale to není pravda. Tomel je bobule.

Z latiny se „tomel“ překládá jako „božský oheň“ nebo „jídlo bohů“. Foto: Thomas Thaitsuk / RIA Novosti

„V kulinářském smyslu se tomel často nazývá ovocem, protože obyčejní lidé jsou zvyklí považovat menší ovoce za bobule. Ale pokud vezmeme v úvahu botanický termín, pak je to samozřejmě bobule. Má skořápku, šťavnaté jádro a několik semen,“ vysvětlil pracovník dendrologického oddělení Botanické zahrady univerzity Samara. Královna Elena Melnikovová. V latině se tomel nazývá „Diōspyros“ – v překladu „božský oheň“ nebo „jídlo bohů“. Tomel chutná opravdu božsky, pokud je zralý a není svíravý.

Existuje mnoho druhů tomelu: může být buď jasně červené nebo tmavě hnědé, kulaté, zploštělé nebo protáhlé. Navíc se hmotnost pohybuje od 60 gramů do půl kila! To ale pro kupující není to hlavní. První otázka, kterou milovníci tomelu kladou prodejcům, je: plete, nebo ne? Proto se odrůdy bobulí dělí na adstringentní a nestahující.

Složení a obsah kalorií kaki

100 gramů zralého tomelu obsahuje 67 kcal. Pro srovnání: jahody mají méně než 40.

Kus tomelu o hmotnosti 100 gramů obsahuje:

0,5 g bílkovin
0,4 g tuku
15,3 g sacharidů
1,6 g vlákniny, obsah kalorií 67 kcal
7,6 mg kyseliny pantotenové (vitamin B3) je 152 % denní potřeby těla.

Tomel je lídrem v obsahu jódu v rostlinných potravinách – jedna středně velká bobule obsahuje:

hořčík a draslík, prospěšné pro kardiovaskulární systém,
železo,
vitamíny A, C a E.

Sušené plody obsahují až 55 % cukrů.

Sušené plody tomelu obsahují až 55 % cukrů. Foto: iStock

Užitečné vlastnosti tomelu pro ženy

Kaki se dokonce nazývá „ženské bobule“, protože obsahuje látky prospěšné pro ženy.

Zlepšuje stav reprodukčního systému

Hořčík, který je obsažen v tomelu, se podílí na syntéze ženských hormonů, příznivě působí na reprodukční systém. Pokud má ženské tělo nedostatek hořčíku, může mít nepravidelné menstruační cykly a potíže s početím a porodem dětí.

Pro ženy nad 50 let: snižuje příznaky menopauzy

Draslík je indikován pro ženy v období menopauzy, může pomoci odstranit nepříjemné projevy tohoto stavu. Draslík posiluje nehty a reguluje acidobazickou rovnováhu v těle. Draslík také pomáhá v boji proti celulitidě.

Tomel obsahuje draslík, hořčík a železo. Foto: Arthur Lebedev / RIA Novosti

Zvyšuje hemoglobin

Železo v tomelu se podílí na krvetvorbě a pomáhá saturovat krev kyslíkem. Toto bobule je užitečné pro ženy trpící silnou menstruací, která může způsobit snížení hladiny hemoglobinu v krvi.

Bojuje proti známkám stárnutí pleti

„Tomel obsahuje velké množství karotenoidů, které jsou silnými antioxidanty a jsou zaměřeny na práci se známkami stárnutí pokožky,“ poznamenala Olga Sazonová, ředitelka Institutu preventivního lékařství Státní lékařské univerzity v Samaře, hlavní odbornice na výživu ministerstva zdravotnictví na volné noze. regionu Samara.

Tomel lze použít jako součást přírodních pleťových masek.

Recept na tomelovou masku:

Dužinu kaki nastrouháme a smícháme se lžičkou citronové šťávy, přidáme žloutek a necháme čtvrt hodiny na obličeji. Maska pomůže vyčistit póry a váš obličej bude hladší a zářivější. Taniny obsažené v tomelu dodají tento efekt.
Tato maska pomůže osvěžit stárnoucí pleť: tomel oloupejte, dužinu nastrouhejte a smíchejte stejným dílem s mlékem nebo smetanou. Nechte na obličeji 15-20 minut, poté opláchněte.

Prospěšné vlastnosti tomelu pro muže

Tomel má pozitivní vliv na potenci a reprodukční systém díky kobaltu, manganu, železu, chrómu a niklu ve svém složení. Při pravidelné konzumaci se proto vyplatí konzumovat i mužům, kteří by chtěli být sexuálně aktivní až do vysokého věku. Mangan tedy ovlivňuje motilitu spermií. Nikl, kobalt a chrom se podílejí na tvorbě semenné tekutiny. Díky železu dostávají buňky reprodukčního systému výživu.

Vitamíny A a C, které se v tomelu nacházejí, se podílejí na tvorbě hormonu testosteronu.

Tomel má pozitivní vliv na potenci a reprodukční systém mužů. Foto: iStock

Tomel má díky obsaženému draslíku močopudný účinek. Přidání této bobule do stravy pomůže lidem s uretritidou a prostatitidou.

Poznámka pro muže, kteří pracují v nebezpečném průmyslu: antioxidanty v tomelu mohou chránit buňky varlat před toxickými vlivy. Totéž platí pro ty zástupce silnějšího pohlaví, kteří pijí hodně alkoholu.

Jaká je škoda kaki

Kaki je lepší nekonzumovat současně s mlékem, masem, rybami, nebo jej zařazovat do jídelníčku mimo hlavní jídla. Třísloviny – třísloviny – váží bílkoviny, což může způsobit nepříjemné pocity v žaludku a střevech.

Tomel se nedoporučuje používat, pokud:

nedávné operace na břišních orgánech;
zácpa;
diagnóza diabetes mellitus;
přebytek jódu v těle (v případě hypertyreózy);
akutní průběh gastritidy, pankreatitidy a žaludečních vředů;
hemoroidy;
kojení v prvních měsících – tomel může způsobit střevní problémy a koliku u dítěte.

Tomel posiluje nebo oslabuje

Zralý kaki příznivě působí na činnost střev. Vzhledem k tomu, že obsahuje vlákninu a pektin, může mírně oslabit a pomoci odstranit toxiny a stagnující výkaly z těla.

Tomel je lepší nekonzumovat současně s mlékem, masem, rybami, nebo jej přidávat do jídelníčku mimo hlavní jídla. Foto: iStock

Tomel může mít zároveň posilující účinek díky tříslovinám, které jsou ve skořápce obsaženy nejvíce. Slepováním jídla k sobě mohou způsobit těžkou zácpu. Lidé trpící tímto onemocněním by proto měli být při konzumaci kaki opatrní.

Abyste se vyhnuli zácpě:

Je lepší jíst tomel bez kůry;
existují pouze zralé plody;
Nepřejídejte toto bobule.

Tomel na různé nemoci

Pro vysoký obsah jednoduchých cukrů je tomel omezen u diabetes mellitus a u obézních pacientů.

Tomel je užitečný při hypofunkci štítné žlázy: dva plody obsahují denní potřebu jódu. Foto: iStock

Olga Sazonová, ředitelka Institutu preventivního lékařství Státní lékařské univerzity Samara, hlavní odbornice na výživu na volné noze ministerstva zdravotnictví regionu Samara, poznamenává:

— Plody tomelu příznivě působí na látkovou výměnu a celkovou pohodu jsou indikovány při hypofunkci štítné žlázy, neboť obsahují hodně jódu v lehce stravitelné formě, denní potřeba je obsažena ve dvou plodech; Tomel se doporučuje během rehabilitačního období po různých onemocněních. Má pozitivní vliv na tělo při průjmu a má také diuretický účinek, ale odstraněním přebytečné tekutiny tělo neztrácí draslík, protože jej tento produkt obsahuje. Nejlepší je jíst ji, stejně jako ostatní bobule a ovoce, v sezóně, aby byla co nejzralejší.

Kolik tomel můžete sníst denně?

Obecně je lepší užívat si toto bobule s mírou: až sto gramů, a pokud existují kontraindikace, měli byste se poradit s lékařem. Odborníci na výživu doporučují jíst ne více než dvě nebo tři střední bobule denně, ale v každém případě se musíte zaměřit na svou pohodu.

Odborníci na výživu doporučují jíst ne více než dvě až tři střední tomel denně. Foto: iStock

Proč tomel plete a jak se s tím vypořádat

Tomel je bohatý na třísloviny – třísloviny, které vážou bílkoviny v ústech a způsobují nepříjemné stahující pocity. Díky tomu se člověk tomelem dost těžko přejídá.

Všechny odrůdy bobulí jsou rozděleny na adstringentní a nestahující:

Svíravý kaki se konzumuje až po úplné zralosti, kdy se dužina změní téměř na rosol a viskozita téměř zmizí.
nesvíravé odrůdy, například „korolek“, „čokoládový kinglet“ s charakteristickou hnědou dužninou, lze konzumovat i v době, kdy nejsou zcela zralé.

Mimochodem, všichni si pamatujeme, jak jsme za vzácné sovětské éry kupovali tomel svíravý a mrazili jsme ho tak, že se stal úplně jedlým. Viskozitu tomelu lze také odstranit nalitím alkoholu nebo sušením. Sušené bobule jsou skvělou pochoutkou do čaje.

Jak si vybrat rajčata

Je lepší věnovat pozornost plodům, které mají jasně oranžovou barvu, nezralé bobule budou světlejší;
Bobule by měla mít suché hnědé nebo hnědé listy a suchou stopku. Nezralé kaki mají zelené listy a stonky;
Plody vybírejte elastické, ale ne úplně tvrdé, hladké, lesklé bez otlaků. Dužina takových bobulí bude velmi chutná. A tvrdé budou pravděpodobně velmi svíravé.

Mimochodem, když tvrdé ovoce necháte na stole a nedáte je do lednice, dozraje za pár dní. Pro rychlé dozrání tomelů se také doporučuje obalit je rajčaty.