Jak krmit zelí v červenci srpna?

Zelí je velmi zdravá zelenina. Je známo mnoho druhů této kultury. Na amatérských záhonech nejčastěji roste bílé zelí, růžičková kapusta, brokolice a květák. V tomto článku se budeme bavit pouze o bílém zelí.

Pěstování bílého zelí není snadný úkol. Existuje mnoho triků, jak získat velké, silné a zdravé hlávky zelí.

Zelí v srpnu vyžaduje zvláštní péči, protože právě v tomto měsíci mají středně pozdní a pozdní odrůdy nejintenzivnější růst hlávky. Chcete-li získat dobrou sklizeň, rostliny v srpnu stále potřebují vrchní oblékání, zalévání a další důležité součásti péče o ně.

Pokračují do září.

V tomto článku budeme hovořit o tom, jak se starat o zelí v srpnu a září a jak správně sklízet výslednou plodinu.

SPRÁVNÁ PÉČE O ZELÍ V SRPNU

Rané odrůdy zelí tvoří sklizeň na otevřeném poli v červenci a jejich poslední hlávky se zpravidla sklízí začátkem srpna. U pozdních odrůd nastává hlavní tvorba hlavy v druhé polovině léta a začátkem podzimu.

Proto v srpnu vyžadují pečlivou péči pozdní odrůdy zelí.

Co zelí miluje. Zelí je jednou z nejvíce mrazuvzdorných zelenin. Běžně snáší pokles teploty do -2 stupňů. A při kladných teplotách dále roste a tvoří hlavy.

Optimální teplota pro růst bílého zelí je + 16 . + 18 stupňů.

Zelí miluje pravidelnou zálivku. Právě s dostatečným množstvím vlhkosti budou listy v hlávkách šťavnaté a elastické. A samotné hlavy jsou velké a husté.

Pamatujte však, že zelí stačí zalít teplou vodou!

Co potřebuje zelí v srpnu. Pozdní odrůdy zelí v srpnu potřebují pravidelné zavlažování, vrchní oblékání, uvolňování, prevenci škůdců.

Hnojení zelí v srpnu. V srpnu potřebuje zelí živiny, jako je draslík, hořčík, fosfor a síra. Používejte proto fosforo-draselná hnojiva.

Při nedostatku síry rostliny jistě onemocní. A s nedostatkem draslíku, vápníku a hořčíku se hlávka zelí přestane zvětšovat a bude se špatně skladovat.

Proto bude nejlepším minerálním hnojivem pro zelí v srpnu síran draselný, extrakt superfosfátu a hořčík draselný (2 polévkové lžíce na 10 litrů teplé vody na 1 čtvereční M postele). Do roztoku těchto hnojiv je dobré přidat 3 polévkové lžíce. lžíce chloridu vápenatého.

Doporučujeme provést dva takové vrchní oblékání. První – 2. – 3. srpna a druhý – 19. – 22. srpna.

Mezi tyto zálivky je možné dát rostlinám roztok popela (litrovou sklenici dřevěného popela nasypte do 10 litrů vody, promíchejte a nalijte v poměru jedna konev na 1 mXNUMX záhonu)

Před každým zálivkou zelí dobře prolijte teplou vodou a uvolněte půdu pod keři. Nalijte hnojivo přímo pod kořen každé hlavy.

zalévání. V horkém a suchém srpnu je zálivka zelí nutností. Navíc jsou velmi hojné (2 konve na jeden hlavový keř), protože listy v hlavě jsou již velké a berou hodně vlhkosti. Ujistěte se, že půda kolem hlávky zelí je navlhčena do hloubky alespoň 25 cm.

Pro zelí jsou nejpohodlnější podmínky v srpnu chlad a teplota ne vyšší než +19 stupňů. A ve velmi horkém létě rostlina trpí vysokými teplotami a hlávky zelí rostou extrémně pomalu.

V takových podmínkách může zelí zachránit pouze častá a vydatná zálivka. Představte si, že jedna rostlina bílého zelí dokáže v horku odpařit asi 5 litrů vlhkosti za den! Každý keř tedy bude potřebovat minimálně 10 litrů vody denně.

Doporučujeme také rostlinám zajistit ráno jemnou sprchu – hlávky zelí z ní nezačnou hnít. Naopak kapky, klouzající, se budou kutálet dolů na těsné listy. Někteří zahrádkáři proto na záhonech zelí uspořádávají kapkové zavlažování pomocí rotačních trysek.

Ale nemůžete dělat přestávky v pravidelném zavlažování. Například o víkendech hojně zalévejte a ve všední dny jděte několik dní do práce a nechte rostliny bez zalévání. To jistě povede k praskání hlávek zelí.

Začátek sklizně. Rané odrůdy zelí dozrávají do poloviny července. Některé hlávky zelí lze nakrájet na čerstvé saláty nebo mladé zelňačky nezralé i dříve.

Hubení škůdců zelí v srpnu. Tento měsíc je vysoká pravděpodobnost výskytu škůdců na zelí. Zejména aktiva v horkém létě housenky naběračky, bělka zelné, molice zelné, mšice.

Včasný výsev mezi řádky lichořeřišnice, měsíčku a měsíčku výrazně pomůže předejít poškození škodlivým hmyzem. Ujistěte se, že vaše záhony jsou vždy bez plevele. Právě na nich se poprvé objevují škůdci.

Z lidových léků na škodlivý hmyz dobře pomáhají infuze celandinu, hořkého pelyňku a tansy. Rostliny zelí můžete poprášit tabákovým prachem nebo je ošetřit biologickými přípravky Lepidocid, Fitoverm, Bitoxibacillin.

Za deštivého počasí pravděpodobně napadne bílé zelí slimáky. Veškeré úsilí při kropení kolem keřů popela, tabákového prachu, skořápek je účinné pouze po dobu 2 až 3 hodin. Tak s tím neztrácejte čas.

Nyní jsou v prodeji velmi účinné přípravky pro slimáky, jako je Slug Eater, Predator, Thunderstorm-3. Jsou i další. Ale tyto jsou nejúčinnější. Jak je používat – přečtěte si na obalu.

Pamatujte, že hmyzí škůdci se množí obrovskou rychlostí, proto pravidelně kontrolujte všechny rostliny a při prvních známkách poškození přijměte nouzová opatření ke zničení nezvaných hostů!

SPRÁVNÁ PÉČE O ZELÍ V ZÁŘÍ

Péče o hlavu. Péče o pozdní odrůdy zelí pokračuje v září.

zalévání. Pokud je podzim suchý, pokračujte v zalévání. Stačí je dělat méně často (2-3krát týdně). Je třeba je zastavit pouze 2,5 týdne před sklizní. V opačném případě hlava jednoduše praskne z nadměrné vlhkosti.

V září teplota vzduchu klesá a vlhkost se zvyšuje. Snižte proto intenzitu zálivky na 3 – 4 litry vody na každý keř. Kromě zalévání pod kořen nezapomeňte zalévat samotné hlavy z konve deštěm s malými buňkami.

Někteří amatérští zahradníci odřezávají spodní listy, aby snížili odpařování vlhkosti z hlávek zelí. Ale je lepší to nedělat, protože tyto listy chrání celou vidlici před přebytečnými výpary. Tyto listy navíc chrání hlávky zelí před pronikáním škůdců do vidlice.

Další hnojení. Poslední zálivku u pozdních odrůd a hybridů zelí doporučujeme provést před koncem zálivky 3 týdny před sklizní.

Nejlépe se pro ni hodí vitamínové přípravky, které pomohou hlávkám kapusty plně dorůst do velkých rozměrů, zvýší udržovací kvalitu hlávek a pomohou jim akumulovat maximum živin.

Doporučujeme Vám následující přípravky: “Crystal” – (20 g na 10 litrů vody na 6 keřů); “Bud” (10 g na 10 litrů vody na 10 keřů).

Můžete také použít 1% roztok kyseliny borité.

Včasná sklizeň. Při sklizni se nejprve řiďte očekávanou dobou zrání té či oné odrůdy zelí.

U středně pozdních odrůd nastává zralost v polovině konce září. V těch pozdějších – v polovině – koncem října.

Nejprve se však podívejte na vnější znaky:

– hlávky zelí, které dosáhly maximální velikosti, zhoustly a jejich horní vrstvy se staly lesklými a lesklými;

– při mačkání hlávka zelí charakteristicky křupe;

– vnější listy od zelené po mléčně bílou;

– spodní listy hlávek zežloutly a začaly zasychat.

Sklizeň hlávek zelí provádějte pouze za suchého počasí, kdy teplota vzduchu klesne na +9 stupňů. Ostrým nožem odřízněte stopku, nechte 3 – 4 cm, navíc neodstraňujte krycí listy.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY ZELÍ Z NAŠÍ SBÍRKY

Řekli jsme si, jak pečovat o zelí v srpnu a září. Na závěr vám představujeme ty nejlepší odrůdy zelí z naší unikátní kolekce semen.

Protože odrůd a kříženců zelí je spousta, abychom vám usnadnili zjištění, pro jaké účely jsou některé odrůdy nejvhodnější, rozhodli jsme se je rozdělit do následujících skupin.

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v katalogu SEEDS 2022.

A na výsev sazenic v březnu příštího roku si je u nás můžete zakoupit již dnes!

Pro vaši informaci: trvanlivost semen zelí je 4 roky!

Přečtěte si také naše publikované články:

V červenci a srpnu je čas přihnojit zelí minerálními hnojivy. Středně pozdní a pozdní odrůdy v tomto období směřují všechny živiny do tvorby hlávek zelí, takže pokud jsou rostliny vyhladovělé minerály, riskujete, že zůstanete bez sklizně.

Jak oplodnit různé druhy zelí v otevřeném terénu v červenci a srpnu – řekneme vám v tomto článku.

Jaké prvky potřebuje zelí v létě?

Zelí během vegetace spotřebovává dostatečné množství živin, a pokud se v počátečních fázích vývoje spotřebovává více dusíku, v létě je při tvorbě hlávky zelí potřeba draslík a fosfor. Rostlina také potřebuje vápník, hořčík, bór, molybden, železo, síru a měď. Nedostatek těchto prvků se projevuje následovně.

Hořčík. Na spodních listech se objevují nerovnoměrné skvrny zbarvené do žluta a oranžova. Později zhnědnou, tkáně nekrotické a zničené.
Měď. Rostliny mají zakrnělý růst, na listech se objevují bělavé skvrny (chloróza) a pletiva na špičkách listů odumírají a jsou zničeny.
Fosfor. Pletiva spodních listů podél žilek zfialoví a rostliny zakrní.
Draslík. Mladé listy rostou nepravidelně a objevují se na nich hnědé skvrny. Při dlouhodobém hladovění draslíku se na listech objeví bronzový odstín. Hlávky zelí se tvoří nevzhledné, tvrdé, nerovnoměrné, častěji jsou náchylné k chorobám jak během vegetace, tak při skladování.
Síra. Při hladovění sírou jako první trpí mladé listy – zmenšují se, ztuhnou a získávají světle zelenou barvu.
Vápník. Na okrajích listů se objevují světle zelené pruhy. Růst postranních kořenů se zastaví, a proto rostlina nedostává potřebné množství vláhy.

Nedostatek makro a mikroprvků vede ke zhoršení prodejnosti a chuti produktů, snižuje trvanlivost při skladování a činí hlávky zelí nevhodnými pro lidskou spotřebu. Zelí je středně citlivé na nedostatek zinku. Nedostatek tohoto prvku je vzácný, ale prudce narůstá s nadbytkem vápníku v půdě.

Jaké krmení potřebuje zelí v červenci a srpnu?

Aby hlávky zelí nasadily, nahromadily v nich živiny a cukry a aby se zelí dobře skladovalo, jsou potřeba makroprvky – dusík, fosfor a draslík. Při výběru, které makroprvky přidat, byste se měli zaměřit na vnější znaky na rostlinách a povětrnostních podmínkách. Pokud by například v červenci napadlo hodně srážek, mohlo by to vést ke ztrátě půdního dusíku a nedostatku tohoto prvku v rostlinách. Pokud během deštivého léta zaznamenáte výskyt chlorózy na listech, musíte v srpnu přidat dusík v mírném množství a je lepší jej kombinovat s fosforem a draslíkem. V červenci a srpnu můžete aplikovat minerální, organická hnojiva nebo použít lidové prostředky.

Minerální krmiva

Superfosfát. Používá se k podpoře kořenového systému a poskytování dobré výživy oblasti. Krmení superfosfátem zvyšuje imunitu rostlin a snižuje riziko vzniku chorob způsobených patogenními houbami. Kromě toho použití hnojiva v červenci a srpnu podporuje hromadění cukrů v hlávkách zelí, což zlepšuje nutriční hodnotu a chuť produktu. Superfosfát může být jednoduchý nebo dvojitý. V jednoduchém superfosfátu není podíl fosforu vyšší než 20 %, obsahuje také dusík, síru a síran vápenatý. Dvojitý superfosfát je koncentrované hnojivo obsahující 50 % fosforu, dále 6 % síry a 2 % dusíku. Pro krmení zelí v červenci a srpnu se 3 polévkové lžíce hnojiva rozpustí v 10 litrech vody, poté se rostliny zalijí tímto roztokem.
Síran draselný. Nejčastěji se u středně pozdních a pozdních odrůd zelí aplikuje v srpnu. Hnojivo obsahuje asi 50 % draslíku, 3 % hořčíku, 18 % síry, 0,4 % vápníku. Draslík reguluje růst a plodnost rostlin, zvyšuje odolnost vůči nepříznivým povětrnostním vlivům, zlepšuje mrazuvzdornost. Hnojení draselným hnojivem pomáhá zlepšit chuť zelí, zvyšuje množství cukrů a škrobu a zvyšuje trvanlivost hlávek zelí. Ke krmení se nejčastěji používá zálivka u kořenů hnojivem rozpuštěným ve vodě. K tomu se 10 g síranu draselného rozpustí v 10 litrech vody.
“Zdraven Turbo pro zelí a zelené plodiny”. Jedná se o komplexní hnojivo, které obsahuje: 15 % dusíku, 10 % fosforu, 20 % draslíku, 2,5 % hořčíku, 2 % humátu sodného a také stopové prvky – mangan, bór, zinek, měď, molybden. Aplikace “Zdraven Turbo pro zelí a zelené plodiny” zlepšuje růst hlávek zelí, pomáhá zvyšovat jejich hustotu, zlepšuje chuť a uchovávání kvality při skladování. V červenci a srpnu se krmení kořenů provádí rozpuštěním hnojiva v teplé vodě. Dávkování 15 g hnojiva na 10 litrů vody a aplikace na 1,5 m2. Po krmení se zelí zalije čistou vodou.
“Ahoj Aqua pro zelí”. Jedná se o kapalné komplexní hnojivo, ve kterém je poměr makro a mikroprvků zvolen s ohledem na potřeby plodiny. Komplex obsahuje 3,5 % dusíku, 2,7 % fosforu, 4,6 % draslíku, dále hořčík, bór, mangan, měď, zinek, molybden, humát sodný. “Ahoj Aqua pro zelí” Aplikuje se jako kořenový obklad v množství 50 ml na 10 litrů vody na 2-3 m2. Pokud provádíte několik krmení, interval mezi nimi by měl být alespoň dva týdny. Použití takového hnojiva stimuluje akumulaci živin a cukrů v rostlině, zlepšuje chuť a hustotu hlávek zelí a zvyšuje trvanlivost.
Dřevěný popel. Pokud používáte domácí popel, dbejte na to, aby bylo při spalování použito pouze dřevo – větve, větvičky atd. Protože při spalování lepených dřevěných výrobků a různých předmětů pro domácnost se v popelu tvoří škodlivé látky. Ale nejlepší a nejjednodušší způsob je koupit dřevěný granulovaný popel v zahradním obchodě. Toto hnojivo je ekologické a bezpečné, snadno se dávkuje a má vyvážené složení. Granulovaný dřevěný popel obsahuje více než 30 makro a mikroživin, z nichž velký podíl tvoří vápník, draslík, fosfor, hořčík a síra. Pro letní krmení zelí lze popel naředit vodou v množství 100-200 g na 10 litrů a při kypření zalít rostliny nebo zapustit granule do půdy v dávce 100 g/m2 a následně zalít vodou .

Organická hnojiva

V případech, kdy je sklizeň zelí blízko a nechcete používat minerální hnojiva, je vynikající možností použití organických hnojiv. Zde jsou nejoblíbenější a nejúčinnější.

Lignohumát draselný. Jedná se o huminové hnojivo, které obsahuje draslík, síru, železo, mangan, měď, vápník a zinek. Prvky jsou obsaženy v chelátové formě. Vrchní oblékání “lignohumát draselný” zvyšuje produktivitu, zlepšuje chuť, snižuje dávky minerálních hnojiv a zachovává úrodnost půdy. Pro kořenové krmení se 5 ml přípravku zředí v 5 litrech vody a zalévá se rychlostí 1 litr na 2-3 m2.
“Kurovit”. Organické hnojivo vyrobené z kuřecího hnoje. Aplikace takového hnojení obohacuje půdu o dusík, fosfor, draslík a vápník. Kuřecí trus přitom obsahuje 3,8 % dusíku ve formě, která je pro rostliny snadno dostupná – to stačí pro letní krmení a zároveň takové dávkování nezpůsobí rychlý růst zelené hmoty. “Kurovit” Doporučuje se aplikovat na konci července za předpokladu, že léto bylo deštivé. Toto hnojení doplní ztracené zásoby dusíku a zabrání hladovění rostlin. Granule se zalijí vodou tak, aby na rostlinu bylo 20 g kuřecího hnoje, necháme XNUMX hodin a zelí zalijeme.

Lidové prostředky

Nálev s kopřivou. Plastový sud se naplní čerstvě nařezanými kopřivami a natěmi hrachu nebo jiných luštěnin, zalije se vodou a nechá se 5 dní. Rostliny se zalévají připraveným nálevem. Toto hnojení zlepšuje mrazuvzdornost zelí.
Droždí. Obsahují plísně a cenné aminokyseliny. Pro přípravu vrchního dresinku se balení surového droždí zředí v 1 litru teplé vody, přidají se 2 lžíce cukru a nechá se jeden den vyluhovat. Poté se z připravené směsi připraví 10% roztok a zalije se u kořene zelí. Druhou možností je rozpustit 10 gramů suchého droždí v 10 litrech teplé vody asi 50 C, přidat 40 gramů cukru a nechat den odležet. Na 1 litr nálevu vezměte 5 litrů vody a zalévejte rostliny u kořene.
Kyselina boritá. Produkt zlepšuje výměnu kyslíku, proces fotosyntézy a zvyšuje produktivitu. 1 g se zředí v 2 litru teplé vody kyselina boritá, poté se objem upraví na 10 litrů. Roztok se používá jako listová výživa v období nastavování hlavy.

Jak krmit různé druhy zelí v létě?

Různé druhy zelí mají různé nutriční potřeby, takže použití letních hnojiv pro ně bude různé.

Květák. Vzhledem ke krátké vegetační době se vyznačuje zvýšenou citlivostí na elementární nedostatky. Nedostatek molybdenu, bóru a manganu vede k poruchám vývoje, proto se doporučuje používat komplexní hnojiva obsahující tyto prvky. Například sériová hnojiva “Ahoj Aqua” и “Ahoj Turbo” – obsahují nejen základní prvky, ale i mikroprvky.
Pekingské zelí. Doba zrání čínského zelí je od 40 do 80 dnů, takže letní obyvatelé často používají humusová hnojiva, aby se dusičnany nehromadily v rané produkci. Skvělá volba pro humát by byla “lignohumát draselný” nebo organické hnojivo – kuřecí trus nebo nálev z divizny.
Růžičková kapusta. Během vegetačního období se obvykle provádějí dvě krmení. K druhému by mělo dojít právě v období vázání hlávek zelí. Vhodná jsou hnojiva jako superfosfát, síran draselný a nitroammofoska.
Brokolice. Ke krmení je vhodné komplexní minerální hnojivo například na zelí. “Ahoj Aqua pro zelí”, přidává se i dřevěný popel. Je zapuštěn v kořenové zóně v množství 1 polévkové lžíce. lžíce na rostlinu. Na začátku tvorby hlavičky rostliny zalévejte nálevem z dřevěného popela v množství 1 litr na kořen.
Kedluben. V sezóně bude tomuto druhu zelí stačit jedno krmení. Provádí se v období zahušťování stonku. Jako hnojivo je vhodný nálev divizny, zelené hnojivo, např. kopřivový nálev, dřevěný popel nebo komplexní hnojivo. “Ahoj Turbo”.

Při pěstování zelí pro dobrou úrodu nezapomínejte na přihnojování během vegetace. Pokud chcete získat sklizeň bez použití minerálních hnojiv, pak použijte humusová nebo organická hnojiva. Obsahují dostatečné množství esenciálních makro a mikroprvků. A přidat všechny prvky najednou, komplexní hnojiva ze série “Ahoj Aqua” и “Ahoj Turbo” – jejich skladby jsou vyvážené s ohledem na potřeby kultury.