Jak slámu správně pít?
Svízel houževnatý je rozšířený plevel, který může vykazovat řadu cenných vlastností. Pro zemědělce nežádoucí rostlina s charakteristickými zahnutými chlupy může mimo jiné podporovat imunitní systém, působit antimikrobiálně a vykazovat protizánětlivý potenciál. Jak vypadá houževnatá sláma? Kdy byste měli rostlinu použít? Houževnatý svízel – jak rostlinu využít?
Houževnatý svízel – co to je? Jak vypadá houževnatá sláma?
Houževnatý svízel (z latinského Galium aparine L.) je jednoletá rostlina z čeledi Rubiaceae, což je oblíbený, rozšířený plevel. Tento zástupce flóry, rostoucí v úrodných lesích, houštinách a na okrajích cest, má rozvětvený stonek opatřený zahnutými chlupy, které mu daly jméno, protože houževnatý hřeben se může přichytit k rostlinám, zvířecí srsti a také k lidskému oděvu. Zahnuté chlupy mu také umožňují šplhat po jiných rostlinách a slouží jako jakási opora pro houževnaté svízele.
Galium aparine je rostlina s čtyřstěnným stonkem, ze kterého vyrůstají jednolaločné listy. Tato rostlina se vyznačuje malými květy na dlouhých stopkách, které se shromažďují na vrcholech, výrazně přesahující délku listů. Plod houževnatý svízel Jedná se o štěrbinu, která se dělí na dvě části, které jsou pokryty hákovitými štětinami, což umožňuje rostlině šířit se na značné vzdálenosti.
Houževnatý svízel – látky
Svízel je dusíkomilná rostlina, která kvete od června do srpna. Tento populární tráva, který se vyznačuje bohatstvím cenných látek – rostlina obsahuje látky jako:
- kumarin,
- iridoidní glykosidy,
- flavonoidy,
- alkaloidy,
- saponiny,
- oxid křemičitý,
- fenolové kyseliny, včetně například kyseliny kávové,
- třísloviny,
- třísloviny,
- vitamín C
- éterické oleje.
Houževnatý svízel – k čemu? Houževnatý svízel – vlastnosti
Svízel houževnatý je rostlina známá po stovky let a doporučovaná již ve starověkém Řecku jako lék na slabost a vyčerpání. Bylina se také používala k léčbě ran a popálenin a také na nejrůznější kožní problémy. V průběhu let byla rostlina také používána jako jaterní tonikum a čistič těla, které pomáhají bojovat s nadváhou.
Moderní analýzy ukazují, že houževnatý svízel může mít řadu cenných vlastností, které podporují normální fungování lidského těla. Předpokládá se, že rostlina může mít antioxidační účinek – Houževnatá bylina svízel může pomoci snížit počet volných radikálů a eliminovat reaktivní formy kyslíku, což znamená, že může snížit oxidační stres a zpomalit proces stárnutí. Kromě toho vědecké výzkumy naznačují, že rostlina může pozitivně ovlivnit imunitní procesy v těle, posílení imunitního systému a poskytování přirozené podpory v boji proti mikroorganismům a infekcím.
Cenné sloučeniny obsažené v rostlině znamenají, že rostlina může vykazovat také antimikrobiální potenciál působí jako diuretikum, čímž poskytuje cennou podporu při léčbě infekcí močových cest. Kromě toho může bylina vykazovat protiedémové účinky, stejně jako antiseptické a protizánětlivé vlastnosti.
Důkazy naznačují, že sláma může mít příznivý vliv na krevní oběh a podporuje normální kardiovaskulární funkce. To je způsobeno tím, že rostlina může zabránit krevním sraženinám a stagnaci a také podporuje ředění krve. Jako by toho nebylo dost, stéblo má také příznivé účinky na hojení ran.
I když podle tradičních názorů podmarennik je houževnatý může urychlit metabolismus, pozitivně ovlivnit hubnutí, zatím neexistuje žádný vědecký důkaz, který by podporoval jeho příznivý účinek na hubnutí.
Houževnatý svízel – aplikace
Svlačec houževnatý je rostlinou širokého využití. Ve starověkém Řecku se z výhonků svízele houževnatého, opatřené zahnutými chlupy, vyráběla síta, jimiž se cedilo mléko. Rostlina se kdysi pěstovala jako potrava pro husy, slepice a kachny a používala se i jako lék na různé nemoci. Houževnatý svízel také našel využití jako červená barvivo nebo výplň matrace. Bylina, nyní považovaná za plevel, se také kdysi používala jako přísada do oplachů na posílení vlasů.
Vzhledem k tomu, že mladé výhonky srdcovky houževnaté jsou jedlé, lze rostlinu využít ke kulinářským účelům – srdcovku houževnatou lze použít jako přísadu do salátů, polévek a dušených pokrmů a jako přísadu do masa nebo salátů. Plody svízele houževnatého mohou být naopak cenné kávová náhražka – Sušená, pražená a mletá semena Galium aparine mají chuť a vůni podobnou tradiční kávě, ale obsahují malé množství kofeinu. Aby toho nebylo málo, lze z rostliny vyrábět i nálevy, odvary a léčivé tinktury. Stále častěji najdete ve výprodeji podmarennik je houževnatý ve formě tablet, kapslí nebo prášku, tedy hodnotných doplňků stravy, které dodávají tělu koncentrované množství cenných látek.
Houževnatý svízel – jak pít?
Uvařit infuze houževnatého svízele, je třeba jednu čajovou lžičku sušené rostliny zalít 250 ml vroucí vody a poté nechat směs přikrytou asi 15 minut. Po čtvrt hodině je třeba nálev přecedit a vypít. Kapalina může být konzumována 3krát denně. Lze připravit i houževnatý svízel likér – k tomu stačí nasypat 50 g sušené bylinky do 400 ml 40% alkoholu. Sklenice se směsí by měla být umístěna na suchém a stinném místě. Každý den musíte nádobu jemně protřepat, aby se roztok promíchal. Tinkturu lze konzumovat minimálně po 10 dnech.
Dobrým nápadem může být konzumace čerstvých výhonků rostliny, které lze například rozmixovat v mixéru s oblíbeným ovocem na smoothie nebo shake.
Svízel je houževnatý – jak dlouho používat?
Nejčastějším doporučením je pravidelné používání přípravků s houževnatou svízelí. Doplňky stravy obsahující koncentrovaný extrakt z rostliny by se měly užívat v souladu s pokyny výrobce a domácí prostředky obsahující houževnatou svízel, jako jsou infuze, by měly být požívány během 2-3 měsíců, po které byste si měli dát několik týdnů pauzu v užívání přípravku obsahujícího houževnatou svízel.
Houževnatý svízel – poškození a vedlejší účinky
Houževnatý svízel je rozpoznán bezpečná rostlina, který by při doporučeném použití neměl způsobovat negativní příznaky. Nadměrné množství byliny však může způsobit nevolnost, bolesti žaludku a kožní vyrážky.
Navzdory tomu, že houževnatý svízel má řadu cenných vlastností, tato rostlina také plevel, což může způsobit značné zemědělské škody – svízel se může zaplétat do jiných rostlin, omezovat jejich přístup ke světlu a zároveň snižovat jejich životaschopnost. Kromě toho je tráva svízele důležitou potravou pro mšice, které jsou v zemědělství nežádoucí, protože ničí plantáže a působí zkázu na polích. Rostlina může být také hrozbou pro hospodářská zvířata – pokud je konzumována ve významném množství, může negativně ovlivnit trávicí systém zvířat
Houževnatý svízel – kontraindikace
Svízel je houževnatý a přípravky obsahující extrakt z této rostliny by neměli konzumovat lidé trpící hypertenzí. Bylina se také nedoporučuje konzumentům užívajícím antikoagulancia a diuretika a také chronickým uživatelům některých farmaceutických léků. Ale lidé trpící různými nemocemi by se před použitím houževnaté stébelky měli poradit s lékařem.
Bibliografie:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31775336/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23211618/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38474724/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39044256/
- https://dergipark.org.tr/en/pub/jfpanu/issue/65218/977776
Natalia Goździak
Copywriter – odborník na výživu. Bakalářský titul v oboru sportovní dietetika získala na Akademii tělesné kultury v Poznani [AWF w Poznaniu] a magisterský titul v oboru nutriční prevence a nutriční terapie na UP v Poznani. Zásady zdravé výživy přitom vnímá především jako cenná doporučení, nikoli jako striktní pravidla, která je nutné striktně dodržovat. Studuje copywriting prostřednictvím kurzů a oborové literatury, ale protože nejlepší způsob, jak se učit, je praxe, tráví každý den mnoho hodin hraním se slovy a vytvářením nového, jedinečného obsahu. V soukromém životě je vášnivou fotografkou a život bez knih si neumí představit.
Sekačky Galium aparine V přírodě neexistují zbytečné rostliny, a tak se každé nenápadné stéblo trávy při podrobném prostudování promění v neocenitelný lék, který může člověku pomoci v těžké situaci. První setkání s houževnatým svízelem vám pravděpodobně nepřinese pozitivní emoce. Vskutku, kdo by chtěl dlouhou trávu, která se svými malými trny drží na oblečení? Sláma proto lidé ocenili celou řadou nepříliš lichotivých názvů: suchý zip, jerk, tseplenka, lepkavá a škrábanec. Ale jiné staré jméno pro svízel je hemoroidní tráva jasně naznačuje jeho schopnost pomoci při léčbě tohoto nepříjemného onemocnění. Pokud se vážně ponoříme do tématu léčebného využití svízele houževnatého, budeme docela překvapeni, jak široké a mnohostranné jsou její blahodárné vlastnosti.
Biologické složení a léčivý účinek svízele
Svízel houževnatý obsahuje velké množství chlorofylu, látky nezbytné pro tělo. Chlorofyl je často nazýván „zelenou krví“, takový je jeho blahodárný účinek na organismus. Zvyšuje hladinu hemoglobinu, posiluje imunitní systém, má hojící rány, baktericidní účinek a obnovuje prospěšnou střevní mikroflóru. Svízel obsahuje kromě chlorofylu pro tělo velmi důležitý vitamín C a bohatou sadu flavonoidů a mikroprvků. Tato rostlina díky svému jedinečnému biologickému složení účinně čistí krev od toxinů a zpomaluje růst a šíření rakovinných buněk. Další důležitou oblastí využití léčivé síly svízele jsou onemocnění dýchacích cest. Její nálevy a odvary spolehlivě odstraňují záněty sliznice, léčí bronchitidu a nekontrolovatelný kašel, čistí hrdlo a plíce od patogenních mikrobů. Tato nádherná bylina je účinným prostředkem proti nemocem lymfatického systému. Její léky zmírňují otoky lymfatických uzlin a léčí nádory. Diuretické působeníSvízel pomáhá odstraňovat písek a rozpouštět kameny v močovém měchýři a ledvinách. Pomocí této rostliny můžete rychle zastavit vývoj zánětlivého procesu v močovém traktu. Kožní onemocnění jsou další významnou léčebnou specialitou svízele houževnatého, proto se často používá k léčbě kožních onemocnění a lupusu, lupénky, ekzémů a odřenin. Díky silnému protizánětlivému účinku flavonoidů je svízel cenným bylinným prostředkem pro komplexní léčbu artritidy a revmatismu. Houževnatá sláma se používá pro epilepsie a další onemocnění spojená s konvulzivním syndromem. Má určitý sedativní (uklidňující) účinek a zpomaluje srdeční frekvenci. Vařením této bylinky jako běžného čaje získáme vynikající prostředek pro zdravou pokožku. Pomocí stejného receptu na přípravu obkladů můžete rychle zmírnit bolestivé svědění a vyrážky po bodnutí hmyzem. Pravidelné potírání obličeje vodným nálevem houževnatého svízele pomáhá napínat ochablou pokožku a dokonale čistí póry, čímž eliminuje riziko akné.
Recepty na použití slámy
Infuze pro perorální podání (obecný recept): Vařte lžíci nasekaných bylinek se sklenicí vroucí vody, nechte hodinu, sceďte. Užívejte čtvrt sklenice nálevu 3-4krát denně mezi jídly. Očištění těla od toxinů a zlepšení funkce jater Nalijte 1 polévkovou lžíci bylinky do 1 sklenice vroucí vody. Nechte v termosce 1 hodinu. Po scezení přidejte trochu medu a popíjejte po celý den jako čaj. Po 14 dnech užívání je třeba udělat 10denní přestávku, po které je třeba pít trávu další 2 týdny. artritida Naplňte 1/5 objemu litrové nádoby slámou trávou a doplňte po vrch vodkou. Po 2 týdnech infuze potírejte klouby 3x denně. Zároveň můžete vodný nálev této byliny užívat perorálně. Za tímto účelem zalijte 2 čajové lžičky svízele 1 šálkem vroucí vody, nechte 2 hodiny a pijte ¼ šálku 1-2krát denně. cystitida, anurie Rozdrťte svízel v mlýnku na kávu a výsledný prášek užívejte 3x denně, 1 lžičku, s vodou. Terapeutický účinek se dostaví do 2 dnů po zahájení podávání. Kožní onemocnění (vyrážka, lišejníky, psoriáza, ekzém) Denní dávka nálevu se připravuje podle tohoto receptu: 2 čajové lžičky svízele houževnatého na 250 ml vroucí vody. Nechte 3 hodiny. Pijte po malých doušcích během dne. Tento recept lze také použít jako diuretikum, proti horečce a hemostatikum. Infiltráty, skrofula, vředy, vředy a rány 3 polévkové lžíce bylinky zalijte 3 šálky vroucí vody a po 4 hodinách louhování použijte k přípravě koupelí a oplachů. Onemocnění ledvinovými kameny Rozdrťte 4 čajové lžičky slámy v mlýnku na kávu. Výsledný prášek zalijte 2 šálky vroucí vody. Po 3 hodinách louhování a přecezení užívejte 100 ml horkého 4x denně. Rakoviny prsní Uvařte 4 čajové lžičky bylinky ve sklenici vroucí vody. Nechte v termosce 3 hodiny. Po přecezení vypijte ¼ šálku teplé po malých doušcích. Odvar ze slámy ke sprchování při erozi, leukoplakii a rakovině děložního čípku, léčba ran, vředů, vředů: 2 polévkové lžíce bylinky zalijte 600 ml vroucí vody, vařte ve vodní lázni 15 minut, vychladněte, sceďte. Průběh léčby je 2-4 týdny. Poté si dejte 2 týdny pauzu a můžete opakovat. Kontraindikace a upozornění Těhotné ženy a děti by neměly slámu užívat vnitřně. Mezi kontraindikace patří také individuální intolerance, leukopenie, akutní glomerulonefritida, tromboflebitida. Svízel patří do kategorie málo toxických rostlin. V průběhu léčby je však nutné přísně dodržovat předepsané dávkování. eroze leukoplakie hemoroidy dysbióza hemoglobin onkologie kašel lišejník revmatismus
