Proč nemůžete jíst banány každý den?
Banán je jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě (i když je botanicky bobule). Nejen, že je chutné a pohodlné na konzumaci, ale má také mnoho zdravotních výhod.
Ovoce má příjemnou chuť, bohaté nutriční složení, lze jej použít při vaření. Má to však nějaké kontraindikace? Promluvme si s doktorem.
Co vám budeme vyprávět
- Zdravotní přínosy banánů
- Kdo by neměl jíst banány?
- Kolik banánů můžete mít denně?
Zdravotní přínosy banánů
odborník na výživu, sportovní výživový poradce, nefrolog na pobočce Hadassah Clinic
“Banán lze jíst při hubnutí a je nepostradatelný při sportování.”
Ovoce je jedinečné obsahem křemíku, důležitého mikroelementu proti stárnutí. Podílí se na syntéze kolagenu, který je nezbytný pro udržení elasticity kůže, cév, šlach a vazů.
Ovoce je vynikajícím zdrojem vitamínu B6 a hořčíku. Tato kombinace látek má pozitivní vliv na činnost centrálního a periferního nervového systému.
Výrobek navíc obsahuje tryptofan. Tato aminokyselina je prekurzorem serotoninu a melatoninu. První hormon má pozitivní vliv na náladu a druhý je nezbytný pro kvalitní spánek.
Banány, zejména ty zelené, jsou důležitým zdrojem pektinů nezbytných pro zdravou střevní mikroflóru. Tyto látky jsou přírodní absorbenty.
Draslík je další důležitou makroživinou nacházející se v ovoci. Reguluje metabolismus voda-sůl a je nezbytný pro normální činnost srdečního svalu.
Obsah sacharidů v různých banánech je různý: v průměru – 25 g To vám umožní rychle doplnit energii, což je důležité zejména pro sportovce. Například profesionálním sportovcům se doporučuje během prvních hodin po intenzivní fyzické aktivitě sníst asi 70 gramů sacharidů za hodinu. Jejich přesné množství je stanoveno v závislosti na hmotnosti (1-2 g sacharidů na 1 kg tělesné hmotnosti).
Strava s extrémně nízkým obsahem sacharidů zvyšuje stresovou reakci na cvičení, takže sacharidy by měly být důležitou součástí jídelníčku sportovců.
Kdo by neměl jíst banány?
Navzdory bohatému nutričnímu složení a obrovským zdravotním benefitům existuje řada nemocí, u kterých je lepší konzumaci banánů omezit nebo je úplně opustit.
Lidem se syndromem dráždivého tračníku (IBS) a přemnožením bakterií (SIBO) se tedy nedoporučuje jíst banány často. Faktem je, že mohou způsobit plynatost a nadýmání kvůli velkému množství rozpustné vlákniny a cukerných alkoholů.
Draslík, na který je produkt bohatý, je téměř úplně vylučován ledvinami. Lidé s chronickým onemocněním ledvin a obvykle z toho vyplývající hyperkalémií (zvýšená koncentrace draslíku v krvi) se proto musí tomuto ovoci vyhýbat.
Opatrní by navíc měli být lidé užívající léky ze skupiny kalium šetřících diuretik. Tato kombinace může zvýšit pravděpodobnost zvýšení hladiny draslíku v krvi, pokud existuje odpovídající riziko (selhání ledvin, hyperkalémie).
Žluté banány s hnědými skvrnami na slupce přeměňují škrob snadněji na jednoduché cukry a rychleji zvyšují hladinu glukózy v krvi. Proto je nedoporučují používat lidé s cukrovkou.
Kolik banánů můžete mít denně?
Zdravý člověk může do svého jídelníčku zařadit až dvě porce banánu denně. Je třeba pamatovat na to, že mají relativně vysoký obsah sacharidů, proto se doporučuje konzumovat je s potravinami bohatými na bílkoviny nebo tuky pro udržení stabilní energetické hladiny.
Konkrétní množství banánů, které lze denně sníst, závisí na individuální fyziologii, stravě a životním stylu. Proto, abyste získali přesná doporučení, měli byste vyhledat radu od specialisty.
