Co je sběr a jak se provádí?
Sbírání sazenic je proces přesazování mladé rostliny (sazenice) ze společné nádoby do samostatného květináče. Často se vybíráním rozumí zaštípnutí kohoutkového kořene při přesazování – tato operace se provádí tak, aby se kořenový systém začal větvit.

Někteří pěstitelé zeleniny se domnívají, že tento postup je přísně vyžadován, zatímco jiní, že pouze škodí. Sbírání je pro rostlinu určitým druhem stresu, a aby se mu vyhnuli, mnozí zahrádkáři okamžitě vysévají semena do velkých květináčů.
Pojďme si proces vychystávání prostudovat podrobněji a zjistit, proč je vlastně potřeba. Kdy se bez toho obejdete? Může tato operace nějak poškodit rostlinu? Které kultury transplantaci snadno snášejí a pro které je nebezpečná? Na tyto a další otázky hledáme odpovědi.
Proč se potápění provádí?
Hlavním účelem této operace je vyřazení slabých a nemocných exemplářů a výběr těch nejsilnějších pro následnou kultivaci. Přirozeně by k tomu mělo být hodně semen – aby bylo z čeho vybírat. V případě nedostatečného počtu semen, kdy se pěstuje jakákoli cenná, vzácná plodina (odrůda), se zahradníci a zahradníci obvykle uchýlí k bezponorové metodě pěstování sazenic, aby vyloučili možnost náhodného úhynu vzácných sazenic.
Výhody výběru

- Při provádění sběru není potřeba prořezávání sazenic.
- Po utržení sazenic zůstanou pouze zdravé a silné sazenice: slabé, nemocné a nevyvinuté jsou vyřazeny.
- Sbírané sazenice mají vyvinutý kořenový systém, rychleji a snadněji zakořeňují a v důsledku toho poskytují vyšší výnos.
Velké množství rostlin, zeleninových i okrasných, snáší dobře provedený sběr. Existuje však řada plodin, které se nedoporučují rušit, protože jejich kořenový systém reaguje poměrně bolestivě i na lehký zásah, a přestože sazenice po takovém postupu nezemře, začíná znatelně zaostávat za svými kolegy ve vývoji. Mezi plodiny, které špatně snášejí sběr, patří: cukety, okurky, dýně – doporučuje se ihned vysít na trvalé místo nebo pěstovat v rašelinových květináčích, které pak umístíme na zahradu. I když existují zahradníci, kteří sbírají i tyto rostliny. Ale rajčata, běžná zahradní plodina, naopak, v důsledku správně provedeného sběru, vytvářejí silný kořenový systém a silné, vyvinuté keře. Pokud jde o sběr plodin, jako jsou lilky a papriky, neexistuje na tuto věc jednoznačný názor. Někteří tvrdí, že se nevyplatí je sbírat, protože rostliny po tom dlouho onemocní, jiní se domnívají, že postup je pro tyto plodiny prospěšný. Z našich zkušeností vás můžeme ujistit, že pepř snadno snáší sběr – úhyn nebo onemocnění rostlin po přesazení je extrémně vzácné. Přitom oproti radám většiny zdrojů sazenice zakopáváme během sběru a postup provádíme poměrně brzy, aniž bychom čekali, až vyrostou první pravé listy.
Vhodný věk pro potápění sazenic
Sběr se doporučuje, když mají rostliny jeden až tři pravé listy, nezaměňujte je s děložními listy, které se objevují, jakmile se z půdy vylíhne klíček. Po vyklíčení obvykle uplynou dva až tři týdny. Vybrat dříve je přijatelné, ale pozdě je nežádoucí. Čím jsou sazenice starší, tím je pravděpodobnější, že postup nebudou dobře snášet. Předčasný sběr má ještě jednu výhodu: při výsadbě rostlin do společné nádoby je mezi klíčky málo volného prostoru a jak rostou, vzájemně si překážejí. Stonky se začnou natahovat, ztenčovat a jejich kořeny se proplétají pod zemí a při opětovné výsadbě to může být docela obtížné bez zranění. Čím dříve se tedy sběr provede, tím snazší bude pro sazenice zakořenit na novém místě.
Co je potřeba pro sběr

Sběr rostlin lze provést dostatečně rychle, pokud si před zahájením práce připravíte vše, co potřebujete, abyste během procesu nebyli rozptylováni. K provedení výběru budete potřebovat:
- sazenice v podnosech;
- potápěčská vidlička nebo kolík;
- půda pro sazenice;
- jednotlivé nádoby;
- voda pro pozdější zavlažování.
Pokud nemáte speciální potápěčský kolík, vezměte si tužku nebo párátko. Nejlepší variantou pro tác jsou jednotlivé kelímky, jejichž velikost závisí na typu sazenice. Pro zeleninové plodiny nočník jsou vhodné šálky o průměru 8 až 10 centimetrů, pro zelí – od 5 do 6 centimetrů, pro salát – od 4 do 5 centimetrů. Sazenice sbírané do kelímků se rychle vyvíjejí, nejsou téměř postiženy chorobami a hlavně mají dobrý kořenový systém, který se při výsadbě těžko poškodí. Díky tomu rostliny snadno zakoření na novém místě. Je lepší kupovat hotové plastové kelímky, i když si můžete zkusit vyrobit nádoby sami, například ze starých časopisů a novin, což je z hlediska životního prostředí optimální. Je pravda, že pokud jde o tiskařské barvy na novinové listy, tato otázka nebyla plně propracována. To znamená, že není známo, jak zbývající barva ovlivní zdraví těch, kteří pak jedí ovoce. Pokud víte, napište o tom do komentářů k článku.
Technika sběru

Nejprve je třeba sazenice zalít a dát jim čas, aby se voda úplně vstřebala. Existují tři nejběžnější možnosti sběru sazenic. Peg výběr Pomocí potápěčského kolíku udělejte do nádoby se zeminou díru. Poté kolíček ponořte do půdy, opatrně jej vypáčte a odstraňte sazenice spolu s půdou. Zkuste je chytit za listy děložních listů. Pokud jej budete držet za stonek, klíček může zemřít. Oddělte od sebe malé klíčky, zaštípněte hlavní kořen a vložte je do předem připravených jamek na úrovni prvních lístků. Pomocí kůlu narovnejte ohnuté kořeny a přitlačte je ke straně, poté vyplňte jamku zeminou a lehce zatlačte na základnu stonku. Je důležité si uvědomit, že musíte půdu rozdrtit přesně na základně stonku, a ne v oblasti listů, to znamená, že stonek musí být ve vzduchu. Rostliny sázejte na vzdálenost 5×5 centimetrů a až 10×10 centimetrů, podle druhu, nebo každou sazenici zasaďte do samostatného hrníčku či nádoby.
Ponořte se pod prst Tento způsob se liší od předchozího v tom, že otvor se udělá ukazováčkem do hloubky, která se rovná délce prstu. Sbírání pod prstem lze provádět několikrát rychleji než pod kolíčkem. Vyberte si pod barem Používá se pro sběr velkého množství sazenic a umožňuje vybrat 15 až 20 sazenic najednou. Na zahradě se udělá rýha, vylije se vodou, vejdou se tam sazenice a pak pomocí dřevěného prkýnka posypeme její spodní část. Tato metoda je nejrychlejší, nicméně kvalita trsátka není vysoká.
Péče po sběru

Po dokončení sběru je třeba sazenice hojně zalévat. Zpočátku je třeba o oštěpované rostliny pečlivě pečovat – umístit je na chladné místo, zajistit vysokou vlhkost a chránit před přímým slunečním zářením, dokud nezakoření. Po 3-5 dnech lze sazenice opět vrátit na parapet.
zdroj: článek na homester.com.

Na sběr sazenic existuje mnoho protichůdných názorů. Zkušení zahradníci využívají poznatky získané z vlastních pěstitelských postupů. Nezavazujeme se měnit něčí názor nebo činit kategorická prohlášení ohledně důležitosti tohoto zemědělského postupu. Tento materiál odhalí některé jemnosti vývoje sazenic, které pomohou začátečníkům v zahradnictví činit vlastní rozhodnutí o metodách a technikách přesazování sazenic. Zkusme si více ujasnit postup sběru, abychom předešli případným chybám v zahradnictví.
CO JE VYBÍRÁNÍ
Název agrotechnické činnosti „sběr“ pochází z francouzského slova „pique“, což znamená špičatý kolík, se kterým se tento postup provádí. Sbírání je zkrácení hlavního kořene rostliny o 1/3 její délky, aby se stimuloval růst jejích postranních kořenů. To se děje tak, že pomocí nově vytvořených mladých kořenů plodina absorbuje více užitečných látek pro svůj vývoj. Povrchový kořenový systém rostliny obdrží více tepla díky horní vrstvě země dobře vyhřívané sluncem.
Přesazování plodin z jedné nádoby do druhé při zachování hliněného kómatu se nazývá překládka. Nádoba pro nový domov sazenic je samozřejmě větší než ta stará. Postup překládky je důležitý, protože vzrostlé sazenice jsou náročnější na kvalitu půdy. Ve fázi klíčení semen je na prvním místě prodyšnost půdy a nepřítomnost patogenů. Sazenice s vyvinutou listovou hmotou potřebují živiny a úrodnou půdu.
NE VŠECHNY ROSTLINY SNÁŠÍ SBĚR
Rostliny mají různé postoje ke sběru. Plodiny se systémem kůlových kořenů jsou náchylné k poškození kořenů. Rostlinám se silnými kořeny prospívá sběr. Lilky, dýně a vodní melouny špatně snášejí zaštipování. Je povolena pouze jejich překládka. Rajče se naopak lépe vyvíjí po seříznutí hlavního kořene. Jsou plodiny, u kterých není radno sbírat. Mezi takovou zeleninu patří: okurka, cuketa, dýně, meloun, zelí atd. Mezi květinovými plodinami jsou náchylné na skřípnutí mák, akvilie, pažitka atd. Lobelie a petúnie dobře snášejí sběr.
DŮLEŽITÉ DODRŽOVÁNÍ DOBA VYKLÁDÁNÍ
Sběr začíná, když sazenice vytvoří 2-3 pravé listy (nezaměňovat s děložními listy). Pokud se zemědělský postup provede později, kořeny se mezi rostlinami propletou a jejich oddělení povede k nevratnému poranění. Pokud začnete sbírat s předstihem, pak křehké klíčky také nemusí snášet sevření hlavního kořene. K obnovení malého kořenového systému bude taková sazenice potřebovat spoustu drahocenného času.
O JEMNÁCH ZÁVALOVÁNÍ PŘED VÝBĚREM
Aby se snížilo riziko poškození kořenů, před přesazováním sazenic by měla být půda navlhčena den před zákrokem. Zalévaná půda těsně před přesazením bude příliš těžká a může se zhroutit, když se sazenice odstraní spolu s cennými kořeny. Příliš suchá půda během transplantace může vést k úplnému odstranění hliněného kómatu z kořenů, což také povede k jejich zranění.
Pokud plánujete jednoduše přeložit, aniž byste odhalili kořeny, pak naopak přestaňte zalévat několik dní předem, aby hliněná koule trochu vyschla a snadno zaostávala za nádobou na sazenice, aniž by se země zhroutila.
Po přesazení do nové nádoby nezapomeňte sazenice zalévat.
O VELKÝCH NÁDOBÁCH
Vysvětlíme, proč není vhodné sázet semena najednou ve velkém objemu. Část půdy, která není osídlena kořeny, po zálivce dlouho odpařuje vlhkost a je náchylná k okyselení. Mladé kořeny s přebytkem půdy pociťují nedostatek kyslíku. V takovém prostředí je růst rostlin inhibován a patogenní mikroorganismy se dobře množí, což může vést k onemocnění semenáčků. Hůře se prohřívá půda v truhlících. Při pěstování teplomilných plodin pro sazenice se teplota půdy může stát hlavním faktorem jejich úspěšného vývoje.
NEVÝHODY VYBÍRÁNÍ
Oříznutý hlavní kořen rostliny přestane růst. Jeho boční výhonky se vyvinou, což znamená, že celý kořenový systém bude umístěn v horní vrstvě půdy. Taková plodina bude potřebovat zalévání častěji, zejména v horkém počasí. Další nevýhodou je, že po utržení rostlina zažívá stres a na nějakou dobu zastaví růst listů. Některé mladé, a zvláště slabé výhonky se navíc nemusí po zaštípnutí kořene vzpamatovat.
NĚCO NĚCO O PROHLUBOVÁNÍ SAMEN
V otázkách prohlubování opět vše závisí na typu kultury. Rostliny s kohoutkovým kořenovým systémem se zpravidla nezakopávají. Neochotně se na nich tvoří boční kořeny.
Rajčata, když jsou přesazena nebo když rostou, jsou pohřbena až do kotyledonových listů. Navíc, pokud je kmen velmi protáhlý, mohou být dělohy odstraněny a rostlina může být ještě více prohloubena. Při překládce jsou lilky ponechány na stejné úrovni země jako při počáteční výsadbě, stejně jako okurky. Papriku lze zakopat, pokud je kmen příliš dlouhý a objevily se na něm nové kořeny, je lepší kmen přistát a zakopat. Totéž platí pro pórek a celer. Upozorňujeme, že listy rostlin by se neměly dotýkat země, aby se zabránilo hnilobě kořenů. Takové listy je lepší odříznout.
Na základě pozorování sazenic se někteří zahradníci uchýlí k prohloubení kmene, pokud se na něm vytvořily další kořeny. Dá se říci, že rostliny nám říkají, kdy můžeme přidat zeminu.
JAK SNÍŽIT STRES PO VÝBĚRU
Pár dní před plánovaným sběrem můžete sazenice ošetřit antistresovými léky (Ecogel „Antistress“, EPIN EXTRA NEST M). Zalévání sazenic se provádí měkkou vodou. Tvrdou vodu z kohoutku můžete změkčit popelem nebo octem.
Po přesazení musí sazenice vytvořit co nejpohodlnější podmínky, aby lépe zakořenily. Denní teplota vzduchu by neměla být nižší než 18 0 C a noční teplota 12 0 C.
Dva dny po proceduře sevření by měly být sazenice zastíněny. Okno můžete zakrýt papírem. Po sběru se hnojiva aplikují nejdříve o 10 dní později.
Pochopení procesů pěstování sazenic ze semen vám umožní vzít v úvahu mnoho jemností zemědělské techniky. Sbírání může jak poškodit, tak zlepšit kvalitu sazenic. Užitečné poznatky o této problematice vnesou více porozumění do rozvoje rostlinné výroby a pomohou zahrádkářům zlepšit jejich výsledky na stanovišti.