Jak ovlivňují listy brusinek krevní tlak?
Brusinky mají zvláštní chuť:
Buď kyselé, nebo ne.
Bez ohledu na to, jak moc to zkoušíte
Na to nenajdete odpověď.
A zelené listy
Ani v zimě nežloutnou.
Přinesli jsme to z lesa
Vezměte si tuto bobule domů.
(A. Bogdarin)
Lingonberry – malý stálezelený keř z čeledi vřesovitých. Brusinky jsou rozšířeny po celém Rusku, ale častěji je lze nalézt v jehličnatých a smíšených lesích.
Poprvé je brusinka pod specifickým názvem vitis-idaea uvedena v dílech Remberta Dodunse, největšího evropského botanika 16. století, a také Konrada Gesnera, encyklopedisty 16. století.
Na Rusi se první pokusy o pěstování brusinek datují do roku 1745, po výnosu císařovny Alžběty Petrovny. Skutečné brusinkové plantáže se objevily v 1960. letech 20. století po celém světě. Ve srovnání s divokými houštinami je výnos bobulí na pěstovaných plantážích 30-50krát vyšší. Ze sta metrů čtverečních můžete získat 60-XNUMX kg bobulí ročně.
Plody brusinek se aktivně používají při vaření pro přípravu ovocných nápojů (jiný název – „Lingonberry water“ – byl široce používán v Rusku a byl zmíněn v mnoha literárních dílech).
Brusinky se hojně používají k cukroví, přípravě cukrových náplní, džemů, marinád, brusinky se přidávají do koláčů, salátů a mnoha dalších jídel.
Listy brusinky se používají v lékařství jako léčivá surovina.
Obsah kalorií v brusinkách je nízký – 46 kcal na 100 g bobulí.
Obsahuje sacharidy, citrónovou, salicylovou, jablečnou a další organické kyseliny, pektin, karoten, třísloviny, vitamíny A, C, E, glukózu, sacharózu, fruktózu.
Brusinky jsou bohaté na minerály: draslík, vápník, hořčík, mangan, železo a fosfor. Díky vysokému obsahu kyseliny benzoové jsou brusinky dobře konzervované a mají konzervační vlastnosti.
Listy rostliny obsahují třísloviny, arbutin, hydrochinon, tříslovinu a karboxylové kyseliny, kyselinu galovou, chinovou, vinnou a vitamín C a semena obsahují mastné karboxylové kyseliny: linolovou a linoleovou.
Pití ovocných nápojů a šťáv z brusinek je užitečné pro udržení imunity během epidemie a také při nachlazení.
Pití brusinkové šťávy pomáhá při vysokém krevním tlaku.
Ve vědecké medicíně se listy používají jako léčivé suroviny – jejich odvar a nálev se používají jako dezinfekční a diuretikum při cystitidě, pyelonefritidě a dalších onemocněních urogenitálního systému.
V období porodu je zvláště užitečná brusinková šťáva obsahující karoten, kyselinu askorbovou a další vitamíny a živiny. Vitamíny E a B, hořčík, se podílejí na fungování svalového systému, jehož výborný stav je při porodu tak důležitý, udržují normální nervovou soustavu, zlepšují náladu a snižují riziko depresí.
Pomocí vitaminu P se normalizuje krevní tlak a ustupují otoky. Vápník a fosfor se podílejí na tvorbě kostry nenarozeného dítěte, posilují matčinu zubní sklovinu a kosterní systém. Brusinky se postarají o hladinu hemoglobinu v krvi, sníží zátěž srdce a cév, nasytí tělo železem, manganem a draslíkem
Čerstvé plody brusinky se používají při hypo- a avitaminóze, jako laxativum, diuretikum, baktericidní, antiseptické, anthelmintikum a choleretikum.
Pití brusinkové šťávy zlepšuje chuť k jídlu a trávení. Pokrmy obsahující brusinky lze doporučit lidem trpícím gastritidou s nízkou kyselostí žaludeční šťávy.
Pro lidi trpící žaludečními a dvanácterníkovými vředy je lepší gastritida s vysokou kyselostí zdržet se hlasování z pojídání brusinek. Kromě toho brusinky rychle snižují krevní tlak, takže pacienti s hypotenzí by měli brusinky používat opatrně.
Na konci léta oko potěší zářivě šarlatový náhrdelník brusinek roztroušených na sametu Krasnoborskaja Pushcha. Věděli jste, že tato bobule je nejen krásná, ale také extrémně zdravá?
Pod názvem brusinka se skrývá bobule, která je svými vlastnostmi opravdu kouzelná!
Již dlouhou dobu se používá k léčbě různých onemocnění a má následující účinky na lidský organismus:
- tonikum;
- hojení ran;
- antipyretická;
- tonikum;
- antiskorbutikum;
- anthelmintikum;
- vitamín;
- diuretický;
- laxativum;
- antisklerotický;
- choleretická;
- dezinfekční prostředek atd.
Příznivé vlastnosti plodů a listů brusinek se vysvětluje přítomností arbutinu (glykosid s antiseptickým účinkem), antioxidantů, organických kyselin, tříslovin, tříslovin, flavonoidů a vitamínů.
Brusinky se používají při nachlazení, gastritidě (nízká kyselost), vysokém krevním tlaku, ischemické chorobě srdeční a revmatismu. Brusinka také působí antiskleroticky, posiluje stěny cév a srdeční sval.
Bobule snižují hladinu špatného cholesterolu v krvi, mají protivředové a další léčivé vlastnosti. Konzumace plodů brusinek pomáhá eliminovat toxiny a dokonce i soli těžkých kovů. Pro léčebné účely se používají jak plody brusinky, tak její větve a listy.
Brusinky je užitečné konzumovat v každém věku, ale největší užitek přinášejí starším lidem a také těm, kteří trpí přepracováním, chronickou únavou a nízkou imunitou.
Brusinky jsou široce používány v kosmetologii. Berry masky hydratují a zpevňují pokožku obličeje, pomáhají předcházet vráskám a stárnutí. Extrakt z brusinek je přírodní antioxidant a má tonizující účinek na pokožku, dodává jí pružnost, chrání před vnějšími vlivy prostředí a posiluje stěny epidermis.
Při vypadávání vlasů, lupech a zánětech kůže se používají odvary z brusinkových listů.
Brusinky obsahují sacharidy, užitečné organické kyseliny (citronová, salicylová, jablečná atd.), pektin, karoten, třísloviny, vitamíny A, C, E.
Bobule obsahují až 10-15 % cukrů (glukóza, sacharóza, fruktóza), dále draslík, vápník, hořčík, mangan, železo a fosfor. Díky velkému množství kyseliny benzoové jsou brusinky dobře konzervované a mají konzervační vlastnosti.
Listy brusinky obsahují třísloviny, arbutin, hydrochinon, tanin a karboxylové kyseliny. Stejně jako kyselina gallová, chinová, vinná a vitamin C.
Ve složení semen brusinek byly nalezeny mastné karboxylové kyseliny: linolová a linolenová.
Léčba brusinkami
Odvar z brusinkových listů má diuretický, antiseptický a stahující účinek. Indikováno pro cystitidu, ledvinové kameny, dnu, osteochondrózu, artritidu. Největší účinnost se projevuje při alkalické reakci. Proto se doporučuje zapíjet odvar z brusinkových listů vhodnou minerální vodou.
Pro přípravu odvaru nasypte požadovaný počet gramů drcených listů (2 polévkové lžíce) do smaltované misky s 200 mililitry (1 šálek) vroucí vody. Zakryté zahříváme ve vroucí vodní lázni 30 minut, 10 minut chladíme a přecedíme. Objem odvaru zalijeme převařenou vodou na 200 mililitrů. Užívejte po koordinaci dávky s lékařem 30–40 minut před jídlem.
Brusinková šťáva má také léčivé vlastnosti: mírně snižuje krevní tlak, má mírný sedativní účinek, zvyšuje motilitu střev, působí antipyreticky a diureticky, doporučuje se při hypo- a avitaminóze, gastritidě s nízkou kyselostí žaludeční šťávy a vysoké krvi tlak. Brusinková šťáva se pije při neurózách a chudokrevnosti.
50 g šťávy se zředí 150 g vychlazené převařené vody, přidá se cukr nebo med podle chuti. Pijte 100 g 3-4x denně po jídle.
Ovocná šťáva z bobulí dobře uhasí žízeň: doporučuje se pacientům s vysokou horečkou.
Při zácpě, onemocnění jater a ledvin a kolitidě užívejte 100 g brusinkového nálevu 4x denně před jídlem. 200 g bobulí se přelije vroucí vodou v cedníku a poté se 400 hodin vyluhuje ve 6 g vychlazené vařené vody. Při nachlazení můžete pacientům doporučit čaj z lipových květů s brusinkovým džemem, který je nejen zdravý, ale i lahodný!
Kromě toho má nálev z brusinek mírně projímavý účinek.
Při horečce dobře uhasí žízeň odvar z brusinek.
Odvar z brusinkových listů se používá při cukrovce, revmatismu, onemocnění ledvin, dně (podporuje rozpouštění a odstraňování kamenů).
Listy brusinek se také vaří jako čaj. Čaj z brusinek dobře obnovuje sílu a zmírňuje únavu. Plody brusinky se používají při plicní tuberkulóze, žaludečních katarech, ledvinových kamenech, jako vitamin a protihnilobný prostředek. Brusinková šťáva zostřuje zrak, zlepšuje činnost žaludku a střev a snižuje krevní tlak. Mladé výhonky brusinek se používají jako analgetikum a antidepresivum. Kvetoucí výhonky brusinek léčí ženské neduhy a pomáhají udržet těhotenství. Brusinkový džem je mimořádně užitečný pro rodící ženy. Navíc bylo prokázáno, že brusinky zvyšují aktivitu antibiotik a sulfátových léků, takže při různých horečkách, stejně jako pro zvýšení chuti k jídlu po těžkých nemocech a úrazech, je těžké najít něco užitečnějšího než brusinkovou šťávu.
Na základě internetových materiálů, které připravila Natalya Plytkevich.
