Jak zalévat okurky proti padlí?

Plíseň okurky

Mnoho farem kvůli tomu utrpí značné ztráty. Poslední roky nebyly výjimkou. Podívejme se podrobně na nemoc, prodiskutujeme způsoby, jak bojovat, a zjistit, zda existuje nějaká prevence, která pomáhá chránit plodinu před plísní nebo, vědecky, peronosporózou.

Okurková peronosporóza nebo plíseň je rozšířená choroba, jejíž epifytoty na počátku devadesátých let minulého století výrazně snížily oblast pěstování okurek na otevřeném poli, včetně osobních pozemků.

Choroba postihuje rostliny především v druhé polovině léta, které je spojeno jednak s primárními zdroji infekce a jednak s obdobím optimálních hydrotermálních podmínek. Kromě okurky může nemoc postihnout meloun a někdy i meloun a dýně.

Původcem peronospory je houba Pseudoperonospora cubensis Rostowz

Peronosporóza postihuje listy rostliny, ale v závislosti na povětrnostních podmínkách se může změnit vzorec projevu. Zpravidla se v první polovině léta jedná o latentní (skrytou) formu. Na listech se objevují malé, nejprve citrónově žluté, poté nekrotické skvrny, sporulace se netvoří.

V tomto období může být onemocnění zaměněno s bakteriózou okurky. Charakteristickým rysem je tvar skvrn: s peronosporózou mají jasné hranice podél žil listu a s bakteriózou jsou zaoblenější.

S nástupem období dešťů při pěstování venku nebo v srpnu až září, se silnými výkyvy denních a nočních teplot, které vedou k vysoké vlhkosti vzduchu a výskytu kapalné vlhkosti na spodní straně listů, dochází k aktivnímu vývoji a šíření začíná patogen.

Na spodní straně skvrn se objevují pláčové zóny podle typu gutace

a poté se vytvoří sporulace houby. Je to šedofialová barva.

Při silném rozvoji choroby dochází k částečné nebo úplné nekróze listové desky, zatímco okraje listů se otáčejí nahoru, což zvyšuje šíření infekce.

Nekrotické zóny praskají a drolí se. Většina listů na stonku zasychá. Ztráta listů vede ke snížení produktivity rostlin a nízké kvalitě plodů, které jsou bledé, bez chuti a nepřenosné.

Sporulace houby je zastoupena zoosporangiofory, na kterých se tvoří zoosporangia. Zoosporangiofory vycházejí z průduchů nebo zlomů v kutikule listu ve svazcích po 2-7 kusech. Jsou průhledné, mají vysoký stonek a v horní části nepravidelné dichotomické větvení. Koncové větve odcházejí v pravém úhlu.

Zoosporangia jsou oválná, šedá nebo šedofialová. S poklesem vlhkosti vzduchu vystřelují ze zoosporangioforu a infikují listy vyššího patra (proto se obracejí naruby).

Při teplotě 8 až 30 °C (optimálně 16-22 °C) a přítomnosti kapající vlhkosti vystupují zoospory ze zoosporangií a pronikají průduchy do listového parenchymu.

Primární infekcí původce peronosporózy jsou oospory

Oospory se tvoří v postižených pletivech listu a uchovávají se v zimním období v rostlinných zbytcích

Následující rok při teplotě 15-20 °C vyklíčí do primárních zoosporangií, jejichž zoospory mohou infikovat rostliny okurek již od fáze 3-4 listů.

Existují důkazy, že i po mineralizaci rostlinných zbytků mohou oospory přetrvávat v půdě po dobu 5–6 let.

Nemoc má zpravidla při prvotní infekci latentní formu a začíná se projevovat až tehdy, když nastanou pro ni příznivé povětrnostní podmínky. Sekundární infekcí, kterou se onemocnění šíří během vegetačního období, je zoosporangie se zoosporami, které jsou přenášeny vodou a větrem. Původce LMR se snadno přenáší kapkami vody z volné půdy do skleníků a zpět, což zajišťuje nejen mnohonásobné zvýšení počtu napadených rostlin, ale i perzistenci patogena v nepříznivém období.

Původce LMR přetrvává v semenech a rostlinných zbytcích. Dokáže přezimovat nejen ve sklenících, ale i ve volné půdě.

Po infekci je inkubační doba při teplotě 18 °C a 100% relativní vlhkosti vzduchu (přítomnost kapající vlhkosti na spodní straně listů minimálně 8-9 hodin denně) 3 dny. Existují důkazy, že rychlost tvorby nového cyklu sekundární infekce závisí na hodnotě úrovně aktivního průměrného denního fotosyntetického záření (PAR).

To je vysvětleno skutečností, že při vysoké úrovni PAR probíhá fotosyntéza v rostlinách intenzivněji, houba přijímá více živin, a proto rychleji tvoří sporulaci. Při hodnotě PAR 1400-1500 J/cm2 trvá inkubační doba rozvoje choroby 3 dny a nižší hodnota PAR, při které houba začíná aktivně spotřebovávat živiny z listových buněk, je 300 J/cm2.

Ochrana okurky před plísní

Vzhledem k vysoké saturaci střídání zeleninových plodin v jižních oblastech dýňovými plodinami a ve většině skleníků se okurka pěstuje v monokultuře, nejprve je nutné důkladně vyčistit a zničit rostlinné zbytky.

V současné době byly identifikovány 3 recesivní geny odpovědné za odolnost vůči peronospoře, takže odrůdy a hybridy budou mít různou toleranci vůči této chorobě.

Hybridy okurek, tolerantní a odolné vůči peronospoře, lze zakoupit v prodejně firmy “Gavrish”.

Také vzhledem k odlišnému rasovému složení patogena v každém regionu je nutné neustále nezávisle posuzovat náchylnost odrůd a hybridů.

Vzhledem k tomu, že původce okurkové peronosporózy je „blízkým příbuzným“ původce plísně rajčete, je v obou případech, aby se zabránilo silnému rozvoji choroby, nutné snížit relativní vlhkost vzduchu a zabránit kapání vlhkosti na listy. Toho lze dosáhnout snížením hustoty výsadby, snížením zavlažování a jeho prováděním v první polovině dne, větráním skleníku atd.

Snížení relativní vlhkosti vzduchu tedy oddálí tvorbu zoosporangií, hlavního zdroje infekce během vegetačního období, což je první hlavní způsob boje proti této chorobě.

Pro omezení primární infekce je nutné z rostlin odstranit první napadené listy (nejlépe do doby, než se na nich vytvoří sporulace) a ihned je vložit do plastových sáčků, aby se zabránilo šíření spor plísní ve skleníku

Použití růstových regulátorů během rozvoje onemocnění je složitá a kontroverzní otázka a závisí na konkrétních podmínkách. Je důležité vzít v úvahu, že tyto přípravky na jedné straně stimulují vývoj kořenového systému, což znamená, že zlepšují tok vody a živin do rostliny, což zvyšuje jejich odolnost.

Použití léků s vlastnostmi indukujícími imunitu zvýší odolnost rostlin a zpomalí vývoj houby. Na druhé straně zvýšení zásobování rostlin minerální výživou, zejména dusíkem, zvýší jejich dostupnost pro samotného patogena, což povede ke zkrácení délky jeho ontogenetických fází (a také zvýšení fotosyntézy) .

Zvýšený příjem vody zvýší transpiraci rostlin a následně i relativní vlhkost vzduchu, což je také příznivé pro výskyt epifytoty. Použití růstových regulátorů je tedy možné, je však nutné vzít v úvahu vlastnosti pěstebního zařízení a možnost dodatečného větrání.

Při častém používání fungicidů k ​​odstranění vlivu fytotoxicity bude nutné použití růstových regulátorů. Podobný účinek bude mít taková zemědělská praxe, jako je přidávání půdy pod stonek za účelem vytvoření dalších náhodných kořenů.

Agrotechnika pro ochranu rostlin před peronosporózou:

• dát přednost peronospoře odolné hybridy okurek;
• k použití semena se zaručenými výsevními a fytosanitárními vlastnostmi. Společnost Gavrish věnuje velkou pozornost zlepšování kvality setí osiva a dodává zákazníkům upravený osivový materiál. Všechna semena procházejí celým cyklem odborné komoditní přípravy včetně rostlinolékařských zkoušek. V důsledku zušlechťování je semenný materiál uveden do nejvyšších standardů kvality, která je kontrolována ve všech fázích rafinace a skladování komodit;
• udržovat optimální mikroklima ve skleníku. Nedovolte prudkou změnu teploty půdy a vzduchu, protože při jejich extrémních hodnotách se aktivuje vývoj peronosporózy;
• při zataženém nebo deštivém počasí je lepší zálivku zrušit a při urgentní potřebě zalévat ráno, aby se vlhkost vzduchu mohla snížit na požadované meze až do večera. Nezalévejte rostliny studenou vodou při nedostatečné teplotě vzduchu a nadměrné vlhkosti půdy a vzduchu;
• v letních měsících omezit sluneční záření, jehož nadbytek podporuje rozvoj peronosporózy, bělit střechy skleníků nebo používat zástěny;
• pro prevenci peronosporózy aplikujte ošetření listů rostlin mikroelementy a regulátory růstu (Epin-Extra, Zircon, Silk atd.);
• nehromadí rostlinné zbytky, nenechávejte je přes noc, ale denně je odstraňujte ze skleníku. Do blízkosti skleníku nevysypávejte rostlinné zbytky;
• odstranit všechny zbytky posklizňové plodiny, nahradit nebo dezinfikovat půdu;
• pravidelně zkoumat rostliny, včas identifikovat první příznaky LMR, zabránit dalšímu šíření této choroby;
• pravidelně perte kombinézu (nejlépe vyvařením), dezinfikujte vybavení, nádoby, obuv, rukavice a další předměty.

Existují doporučení pro použití biologických přípravků k ochraně rostlin před peronosporózou. Například Planriza, přípravky na bázi Trichoderma aj., která je založena na schopnosti těchto bioagens produkovat antibiotika (Trichoderma vylučuje viridin a gliocladin). Ale tato technika mírně snižuje projev onemocnění a není široce používána.

Druhým hlavním způsobem boje proti plísni je použití fungicidů.

Ošetření osiva při přípravě na výsadbu provádějí výrobci osiva, o čemž svědčí jejich barva, semena se tedy vysévají bez namáčení. V době vegetace začíná chemická ochrana preventivními ošetřeními. K tomuto účelu se doporučují přípravky Quadris (0,4-0,6 l/ha) nebo Strobi (0,2-0,3 kg/ha).

Při prvních příznacích onemocnění je nutné použít smíšené přípravky s terapeutickým účinkem. Mohou to být Ridomil Gold MC (2,5 kg/ha), Acrobat MC (2 kg/ha), Kurzat nebo Ordan (2,5-3 kg/ha), Previkur nebo Previkur Energy (3 l/ha), Efal (3 l/ ha) atd.

Je třeba mít na paměti, že seznamy povolených léků se mění a fungicidy, které jsou povoleny v otevřeném a uzavřeném terénu, se neshodují.

Při zpracování je nutné se snažit dobře ošetřit spodní stranu listu, takže použití lepidel zvyšuje jeho účinnost (Silvet Gold 0,3 l/ha). Několik dní po ošetření zaschnou mokvající skvrny na listech. V závislosti na povětrnostních podmínkách se ošetření opakuje po 5-10 dnech. Aby se zabránilo vzniku rezistence patogenu k používaným lékům, je nutné je střídat a aplikovat maximálně 2-3krát za sezónu.

Biologická ochrana rostlin před peronosporózou:

• Předseťové ošetření osiva Trichoderminem – 15 g na 1 kg semen. Semena mohou být uchovávána po dobu 12 hodin v roztoku stopových prvků (síran měďnatý 0,05 g / l, síran hořečnatý a zinečnatý – každý 0,2 g / l, molybdenan amonný 0,5 g / l, manganistan draselný a kyselina boritá – každý – 0,1 g /l), mírně osušte a ošetřete Trichoderminem. Při překročení dávky Trichoderminu může dojít k inhibici sazenic, což se projeví deformací kotyledonů a podděložního kolénka.
• Postřik rostlin za účelem prevence a v počáteční fázi rozvoje peronosporózy biologickým přípravkem Planriz snižuje stupeň rozvoje onemocnění.
• Pro boj s latentní formou onemocnění se rostliny postříkají 1% vodnou suspenzí trichoderminu a řezy listů a boční výhonky se ošetří trichoderminovou pastou obsahující 30-50% biologického produktu a 3-5% sodíku. -KMC lepidlo.

Chemické prostředky na ochranu rostlin proti peronosporóze:

• Ošetření semen přípravkem TMTD (4 g na 1 kg semen). Zalévání by mělo být provedeno nejméně 1 měsíc před výsevem.
• Preventivní ošetření fungicidy Quadris (0,04-0,06%) nebo Strobi (0,02%), ale ne více než 2krát za sezónu, protože patogen si rychle vyvine rezistenci (imunitu) vůči účinkům těchto léků.
• Když se objeví první příznaky peronosporózy, ošetřete rostliny některým z fungicidů: Ridomil Gold – 0,3-0,4%, Oxyhom – 0,4%, Ordan – 0,3-0,5%, Kurzat-R – 0,3-0,5%. Ve směsích s těmito léčivy lze použít růstový regulátor Silk (0,01-0,02 %) nebo Gumi-M (0,004-0,005 %). Každá z těchto drog má své vlastní vlastnosti použití, ale hlavní je preventivní postřik mladých rostlin ve fázi 3-5 listů a následné ošetření v období před sběrem prvních plodů. Pouze včasné postřikování poskytuje dobrý výsledek a zpoždění 1-2 dnů již nemůže zachránit rostliny před rychlou smrtí.

Tedy při provádění komplexní ochranu, s přihlédnutím k vlastnostem pěstitelského zařízení a specifickým povětrnostním podmínkám je možné chránit rostliny okurek před padlím.

Andrey Trusevich, kandidát zemědělských věd, agronom, Olga Kononova, kandidát zemědělských věd, Tatyana Naumenko, agronom, specialista společnosti Gavrish .

Jiný název pro chorobu je plíseň, jedná se o jednu z nejčastějších chorob, se kterou se pěstitelé zeleniny setkávají při pěstování zeleně. Řekneme vám, jak rozpoznat první příznaky nemoci a jak se s nimi vyrovnat

Okurky, stejně jako jiné plodiny z čeledi tykvovitých (dýně, cukety, melouny), často trpí houbovými chorobami. Dnes bude řeč o peronospoře, skupině chorob způsobených pseudohoubami z třídy oomycetes, především z čeledi Peronosporaceae. Odtud druhý název pro padlí – peronosporóza.

Jak rozpoznat příznaky nemoci

Při infekci v počátečních fázích se na listech objevují malé tečky podobné popáleninám. Na vnější straně listů se tvoří jasně zelené skvrny a inkluze s hranatými nebo kulatými tvary a žilkami. Na vnitřním povrchu se objevuje šedofialový povlak, který lze zaznamenat pouze při pečlivém zkoumání.

Pokud se neléčí, skvrny se rozšiřují a splývají, list se smršťuje a zasychá. Lehkým dotykem výtrusy odpadnou a jsou unášeny větrem. To může vést ke kontaminaci dalších plodin na místě. Navíc se zpomaluje růst plodů a zhoršuje se chuť. Vyznačuje se bledou barvou a ošklivostí ovoce. Spory plísně zůstávají životaschopné několik let a dobře přezimují v rostlinných zbytcích a půdě.

Podmínky pro šíření infekce

Onemocnění se nejsilněji rozvíjí ve vlhkých podmínkách, například ve volné půdě během deštivého léta. Prudké teplotní změny mezi denními a nočními teplotami také slouží jako rizikové faktory, protože ráno padá rosa – rizikovým faktorem je pravidelný výskyt kapající vlhkosti na listech.

Nepochybně příznivým faktorem pro původce choroby je zálivka na listy. V horkém počasí se zalévání stává častější a vytváří kondenzaci ve skleníku nebo pod fólií. Zálivka studenou vodou přímo stimuluje rozvoj peronospory.

Jsou okurky z nemocných rostlin jedlé?

Někdy se spotřebitelé ptají: je bezpečné jíst takovou zeleninu? Odpověď je ano. Pseudofungi zpravidla postihují pouze listy, nikoli ovoce. Toto onemocnění však může ovlivnit kvalitu ovoce: okurky odstraněné z postižených rostlin jsou bez chuti a nemají charakteristickou jasnou vůni. Plody, které změnily barvu, zežloutly nebo zbělely, jsou měkké nebo mají plísňové skvrny, je třeba vyhodit. To samé udělejte s okurkami nevzhledného tvaru.

Jak se zbavit peronosporózy

K omezení rozvoje choroby je nutné snížit relativní vlhkost vzduchu a zabránit kapičkám vlhkosti stékat na listy. Toho je dosaženo snížením hustoty výsadby, snížením zálivky a jejím vedením v první polovině dne, větráním skleníku atd.

Snížení relativní vlhkosti vzduchu tedy oddálí tvorbu zoosporangií, hlavního zdroje infekce během vegetačního období.

Pro omezení šíření infekce je nutné co nejrychleji odstranit první infikované listy z rostlin a ihned je umístit do igelitových sáčků, aby se zabránilo šíření spór plísní po celém skleníku.

Mezi opatření k zabránění šíření nemoci patří také:

• zvýšená ventilace pro snížení vlhkosti
• zalévání u základny rostliny, vyhýbání se kontaktu s listy, kapkové zalévání
• úplné odstranění veškerého rostlinného materiálu na konci vegetačního období
• denní kontrola a okamžité odstranění postižených listů a rostlin za účelem zničení
• praxe střídání plodin, při které se rostliny z čeledi tykvovitých nevrátí na stejné místo po dobu dvou let

Odrůdy a hybridy okurek odolné vůči padlí

Několikaleté prověření tuzemského i zahraničního sortimentu (analyzováno 4200 vzorků z 87 zemí) zaměstnanci Všeruského institutu pěstování rostlin pojmenovaného po něm. N.I. Vavilova (VIR) nám umožnila dospět k závěru, že neexistují žádné odrůdy a hybridy okurek s úplnou odolností vůči plísni.

Řešením může být pěstování jakýchkoli raně dozrávajících a dozrávajících odrůd a hybridů – sklizeň se sklízí ještě před masivním rozšířením choroby. Odolnost mnoha odrůd je dána tím, že jim za podmínek pravidelného hnojení velmi rychle vyrostou nové listy místo odumřelých. Podle vědců je masivní poškození peronosporou spojeno právě s raným stádiem poškození rostlin. Jeho první jemné známky se objevují již na sazenicích s 5-7 listy. Mezi odrůdami odmítnutými vědci byly obě nejoblíbenější odrůdy sovětských časů – Nezhinsky, Nerosimy, Muromsky a moderní.

Je však prokázáno, že řada odrůd a hybridů má, byť ne úplnou, víceméně dostatečnou (relativní) odolnost. Proto i při současných epidemiích zadržují listy poměrně dlouho a nadále normálně plodí. Během 12-18 dnů od začátku plodování jsou hybridy F1 Artek, F1 Doubler, F1 Zhuravlenok, F1 Swallow, F1 Octopus, F1 Eaglet, F1 Semcross, F1 Swift, odrůda Chizhik a další schopné produkovat sklizeň. Odrůdy Dalnevostochny 21, MIG, Phoenix, Phoenix plus mají maximální možnou schopnost plodit během 28-27 dnů při silném šíření choroby.

Metody boje proti plísni okurky

Přípravky obsahující měď, jako je hom, oxychom a směs Bordeaux, jsou účinné proti peronosporóze. Jejich použití je účinné a bezpečné v období před tvorbou zeleně. Když se již vytvořily vaječníky, nemělo by se používat přípravky obsahující měď.

V době vegetace začíná chemická ochrana preventivními ošetřeními. K tomuto účelu se doporučují přípravky Quadris (0,4-0,6 l/ha) nebo Strobi (0,2-0,3 kg/ha). Při prvních příznacích onemocnění je nutné použít smíšené přípravky, které mají terapeutický účinek. Mohou to být Ridomil Gold MC (2,5 kg/ha), Acrobat MC (2 kg/ha), Kurzat nebo Ordan (2,5-3 kg/ha), Previkur nebo Previkur Energy (3 l/ha), Efal (3 l/ ha) atd.

Při zpracování se snažte důkladně ošetřit spodní stranu listu – k tomuto účelu použijte lepidla (Sylvet Gold 0,3 l/ha). Několik dní po ošetření vlhké skvrny na listech zaschnou. V závislosti na povětrnostních podmínkách se ošetření opakuje po 5-10 dnech. Aby se zabránilo rozvoji rezistence u patogenu k používaným lékům, je nutné je střídat a používat maximálně 2-3x za sezónu.

Po sklizni se půda dezinfikuje chemií ke zničení plísně a ve skleníku se odstraní 5–7 cm silná vrstva zeminy a nahradí se zdravým substrátem.

Biologická opatření pro boj s plísní na okurkách

Pro získání bio produktů je zcela bezpečné používat biologické metody ochrany. Předseťové ošetření semen se provádí lékem Trichodermin – 15 g na 1 kg semen. Semena lze uchovávat 12 hodin v roztoku mikroprvků (síran měďnatý 0,05 g/l, síran hořečnatý a zinečnatý – každý 0,2 g/l, molybdenan amonný 0,5 g/l, manganistan draselný a kyselina boritá – každý 0,1 g/ l), lehce osušte a ošetřete Trichoderminem. Při překročení dávky Trichoderminu je možná inhibice sazenic, která se projeví deformací děložních a podděložních děložních listů.

Postřik rostlin za účelem prevence a v počáteční fázi rozvoje peronosporózy se provádí biologickým přípravkem Planriz, snižuje stupeň rozvoje choroby. Pro boj s latentní formou onemocnění se rostliny postříkají 1% vodnou suspenzí Trichoderminu a naříznuté oblasti listů a postranních výhonků se ošetří Trichoderminovou pastou obsahující 30-50% biologického produktu.

Navštivte farmářský trh, kde najdete semena okurek a také můžete prodávat přebytky.