Jaká teplota je pro okurky kritická?

Úspěch při získání vysokého výnosu okurek do značné míry závisí na teplotě. Na zahradním pozemku je samozřejmě obtížné udržet optimální teplotu, ale její znalost pomůže správněji naplánovat celý technologický proces pěstování.

Teplota vzduchu

Hodnota optimální teploty vzduchu závisí na fázi růstu rostlin (vzcházení, fáze sazenic, kvetení, plodování), dále na osvětlení, způsobu pěstování (volná půda, vytápěné nebo nevytápěné skleníky, krátké nebo dlouhé vegetační období). Obecně platí, že v létě je optimální teplota vzduchu: přes den +24. +28°C za slunečného počasí (v horkých obdobích do +30°C) a +22. 24°C za zataženo počasí, v noci +18. +22°C . V noci dochází k odlivu látek syntetizovaných během dne z listů do plodů, špiček výhonků a kořenů. Vyšší teplota zároveň podporuje aktivní plnění plodů a mírná (na spodní hranici stanoveného intervalu) podporuje růst výhonků a kořenů, což uchovává rostliny pro delší plodení; pro krátkou úrodu (plodnost trvá 1-1,5 měsíce) je možná vyšší teplota. Přehřátí (nad +30°C přes den, nad +23…+24°C v noci) způsobuje urychlené stárnutí rostlin. Klesne-li teplota vzduchu pod optimální hodnoty, dochází ke zpoždění růstu a poklesu výnosu.

Na začátku léta klesá teplota v noci v nevytápěném skleníku na nízké kladné hodnoty. Zda budou rostliny ovlivněny, závisí na době trvání chladného období. Indikátorem, že se ochladily, je vadnutí listů 2 až 4 hodiny po východu slunce. Rostliny okurek začínají vykazovat nevratné poškození, když teplota klesne na více než dva dny na +8 °C a na jeden den na +5.

Hlavními nástroji, kterými zahradník reguluje teplotu ve skleníku, jsou příčky a dveře. Jejich otevíráním a zavíráním nejen šetří skleník před denním horkem a nočním chladem, ale také zajišťují co nejhladší přechod z nočního režimu do denního režimu – ráno a v opačném pořadí – v večer. Ti, kteří berou zastřešené zahradničení obzvlášť vážně, používají dodatečný závěs – filmové plátno pod hlavní střechou nebo kryt z netkaného materiálu (vhodné, pokud nejsou rostliny svázány), a instalují ventilátory proti přehřívání.

Při teplotách vzduchu nad +35. +40°C se zvyšuje počet vysychajících (nerostoucích) vaječníků. Náplň greenů je výrazně oslabena, pokud je ve skleníku stagnující vlhký vzduch (žádné větrání).

Teplota půdy (kořenová vrstva)

Optimální teplota půdy v kořenové zóně po výsadbě sazenic je +20…+24 °C. Přátelské výhonky okurky se získávají při 24 – 28 °C. Semena začínají klíčit při teplotě v zóně klíčení semen +14. +15°C, avšak při této teplotě (pokud je zataženo a půda se během dne příliš neohřeje) se objeví sazenice pro velmi dlouho a nepřátelsky. Z takových sazenic bude obtížné získat dobrou sklizeň. Při teplotách pod +12ºС semena plesniví a neklíčí.

Minimální teplota půdy, při které mohou rostliny ještě normálně růst, je +16. 18°C. Pokud je teplota půdy optimální, rostliny okurek snesou přes den teploty vzduchu +5. +7°C bez negativních následků.

Plodící rostliny snášejí nízké teploty lépe než mladé rostliny. Při výsadbě neztužených sazenic mohou některé rostliny zemřít při teplotách půdy pod +14. +15°C, zvláště pokud je chladné počasí a teplota vzduchu v noci klesne na +8. +10°C.

Je třeba mít na paměti, že při výsevu do volné půdy jsou rostliny otužované střídavým teplem a chladem výrazně odolnější než rostliny pěstované ve skleníku s optimálním teplotním režimem. Výsev na otevřených záhonech začíná, když teploměr ukazuje více než 13 o C v hloubce 10 cm (a v hloubce 2-3 cm – v zóně klíčení semen – nad 20 ° C ve dne); noční teploty vzduchu se pohybují 15-16 oC, denní teploty – více než 20°C. Ukazuje se tedy, že za kontrolovaných podmínek se přátelské výhonky objevují po 2 – 3 dnech od výsevu, na poli – po týdnu za příznivého počasí.

Výnos okurek v nevytápěných sklenících je 12 – 20 kg/m2, v drsných podmínkách otevřené půdy je dobrý 5 kg/m2.

Při teplotách půdy +35. +40°C a vyšších jsou kořeny inhibovány a jejich absorpční aktivita klesá. V takových podmínkách je možné vadnutí listů.

Okurku v polykarbonátovém skleníku lze bezpečně obhospodařovat a její zdroje směřovat buď do zmlazení, do vaječníku nebo do plodů. Jak to udělat?

Vývoj okurky požadovaným směrem lze regulovat výživou a stimulanty, ale nejsprávnější je tvarovat ji vzhledem k teplotě ve skleníku. Skleník vyrobený z polykarbonátu vám snadno umožní zajistit stabilní teplotní režim.

Průměrná teplota okurky

U okurek záleží především na noční teplotě. Kolik stupňů by mělo být ve skleníku pro okurky? Vše záleží na tom, co chcete z rostliny získat.

Aby byla rostlina v rovnováze mezi vaječníkem a plodem, je optimální teplota 17-18°C.

Pokud se blíží svátek, například 8. března, a cena stoupne jedenapůlkrát až dvakrát, můžete za deset dní zvýšit noční teplotu na 20-21°C. A všechny zdroje okurky půjdou do vašeho ovoce. Ale mějte na paměti, že vaječníky rostlin začnou umírat. Pak nebudete mít co prodávat. Udělejte to proto až ve chvíli, kdy cena na nějaké dovolené velmi silně vzroste – jedenapůlkrát až dvakrát a pak po ní rychle klesne.

Například před Novým rokem lze zvýšit teplotu ve skleníku, aby se vše vymačkalo, protože po 14 dnech okurky stejně nikdo nepotřebuje. Na trhu není poptávka a ovoce nemá smysl pěstovat. Proto předem zvyšte noční teplotu na 20-21°C a okurka nasměruje všechny své zdroje do ovoce a zcela se vyčerpá.

Minimální teplota pro okurku ve skleníku

Pokud je cena na trhu nízká a velká sklizeň nemá smysl, pak snižte teplotu na 14-15°C. Tato teplota je pro okurku dobrá v tom smyslu, že intenzivně zakládá nové vaječníky.

Plnění plodů se zpomaluje, a proto rostlina zůstává déle mladá. V době, kdy cena poroste, budou rostliny aktivní, mladé, v aktivní plodící fázi. Proto je lepší snížit teplotu, když je cena na trhu nízká.

A za druhé, snížení teploty na 14-15°C znamená plýtvání minimálně 3x méně plynu. A to je velmi výnosné. Ano, bude méně ovoce, ale pak, když cena vzroste, bude to více než vykompenzováno a navíc ušetříte za topení.

Samozřejmě není potřeba snižovat teplotu ještě více, protože může začít aktivně klesat rosa. Listy budou úplně mokré a může se objevit mnoho různých chorob, především padlí.

Proto je třeba zachovat určitou rovnováhu. Ideálně je to 14°C, ale protože topení ve skleníku bývá nerovnoměrné, může to být 15°C, někde i 13°C. Toho se ale není třeba bát. Jde hlavně o to, aby se půda příliš neochladila (dojde k hnilobě kořenů) a za druhé, aby ráno nebylo mokré listí. Pokud jsou tyto podmínky splněny, pak okurka takový pokles teploty zcela běžně snese a nezmrzne.

Okurkový dresink

Když teplota ve skleníku klesne, je vhodné pravidelně podávat okurkám kořenové stimulanty a antistresové prostředky. Koupit taková hnojiva v Charkově není velký problém – na trhu je jich obrovský výběr.

Například aminokyselinové hnojivo je dobrým prostředkem proti stresu Naturamin od španělského výrobce Dimes. Tento lék pomáhá rychle zmírnit stres. Okurka je velmi stresující rostlina a může se dostat do stresu i při malých teplotních změnách. Někdy se stane, že po příliš nízkých teplotách výnos klesne a okurka už nevyleze.

Naturamin je unikátní lék, který obsahuje 80 % volných L-aminokyselin, přičemž všechny jsou vyvážené. Každá aminokyselina plní specifickou funkci – chrání před nemocemi, odolává stresovým faktorům, podporuje fotosyntézu atd. Proto má kromě odbourávání stresu i silný stimulační účinek na růst rostlin. Droga podporuje silný opětovný růst kořenů. Zvyšuje také absorpci živin z půdy rostlinami a zvyšuje její produktivitu.

Také regulátor růstu Raiza Stimuluje dobře kořenový systém, ale nedává aktivní začátek plodování. Koneckonců, zatímco cena je nízká, hlavním úkolem je udržet rostliny v aktivní fázi, dokud cena neporoste.

Ryza je tekuté hnojivo na bázi extraktu z řas obohacené o rostlinné aminokyseliny. Velkou výhodou Ryzy je, že zabíjí dlouhé kořeny a vytváří mohutný kořenový systém s velkým množstvím postranních kořenů. Kořenový systém je totiž jako základ. Jaký základ, takový bude stavba, tedy rostlina a celá její úroda. Droga také zvyšuje imunitu okurek a jejich odolnost vůči chorobám. Aktivuje proces fotosyntézy.

Když se cena okurek na trhu stane normální, můžete zvýšit teplotu ve skleníku a přejít na hnojení, které aktivně stimuluje růst ovoce. Přejeme vám velké úrody ve vašem skleníku a dobré ceny na trhu!