Jaká zelenina má ráda vlhkou půdu?

Rašelina má mnoho pozitivních vlastností. Zlepšuje nejen strukturu půdy a vyživuje ji, ale také ji čistí od škodlivých mikroorganismů. Pokud však zabírá celou plochu vašeho webu, můžete zapomenout na bezstarostné zahradnictví a zahradnictví.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Rašelina je dobrá jako přídavek do půdy, nikoli její hlavní složka. Pěstování rostlin na něm je spojeno s mnoha obtížemi a jejich překonání bude trvat déle než jeden rok. Je nutné se vypořádat s odvodněním lokality a zvýšením úrodnosti půdy na ní.

Problémy lokality na rašeliništi

fotografie z webu beautiful-site.rf

Optimální vlhkost půdy pro pěstování zeleniny a ovoce je 55–70 %, zatímco v rašeliništi může dosáhnout 95 %, zvláště pokud je podzemní voda mělká. Proto se rostliny v takových podmínkách nemohou vyvíjet: jejich kořenový systém jednoduše hnije.

K vyřešení tohoto problému jsou přijata opatření k odvodnění lokality. Jsou závislé na hladině podzemní vody. Pokud voda leží v hloubce 0,8-1,2 m, stačí na severozápadní straně stanoviště vysadit břízu nebo kalinu. Nezastíní výsadbu a „vypijí“ přebytečnou vodu.

Bříza dokáže sbírat vlhkost ve vzdálenosti asi 30 m od místa svého růstu.

Při silném podmáčení lokality, kdy je voda v hloubce menší než 80 cm, je nutné provést její odvodnění, tzn. kopat odvodňovací příkopy a studnu. Rozdělte lokalitu na sektory tak, aby se příkopy svažovaly směrem k akumulaci vody.

Na nejnižším místě, kde je neustále vlhko, je lepší vykopat jezírko nebo studnu na odpadní vodu. Voda, která se tam nahromadí, se pak může použít k zalévání rostlin. Vykopejte dva příkopy o hloubce půl metru podél okrajů pozemku.

Pokud se v některých oblastech stále hromadí voda, zvedněte je pískem a úrodnou půdou. Poté bude voda odtékat do odvodňovacích příkopů.

Jak proměnit divočinu v bažině na zahradu z obalu – příběh Oksany Brokhovetské

I z té nejneatraktivnější stránky si můžete udělat kout snů, pokud si věříte a nebojíte se experimentovat.

Ale problém zaplavení místa na rašeliništi nelze vyřešit pouze odvodněním. Ostatně půda na něm se vyznačuje nízkou hustotou, vysokou pórovitostí a nedostatečným obsahem minerálních látek. Rostlinné živiny jsou v něm v nedostupné formě.

Rašeliniště navíc pomalu zamrzají, dlouho rozmrzají, v létě se silně zahřívají a rychle ochlazují. Pozdní jarní a rané podzimní mrazíky na nich nejsou ničím neobvyklým. Kyselá reakce takové půdy negativně ovlivňuje vývoj většiny rostlin.

Aby bylo místo vhodné pro pěstování zeleniny a ovocných plodin, je nutné zlepšit strukturu půdy. K tomu se brousí a dezoxiduje.

Na odvodněné ploše přidejte do půdy písek v množství 3–6 metrů krychlových na sto metrů čtverečních a opatrně vykopejte a rozbijte hrudky rašeliny. Takový postup, jako je smíchání písku s rašelinou, aktivuje práci půdních mikroorganismů, snižuje pravděpodobnost mrazu na půdě, protože. Půda se rychleji prohřeje a déle udrží teplo.

Půdu v ​​rašeliništi můžete vylepšit i způsobem, kterému se říká písčitá krycí plodina. Jeho podstatou je vytvořit na povrchu rašeliny písčitou vrstvu o tloušťce 15 cm, na které se pěstuje zelenina. Přidávají se do ní organická a minerální hnojiva, při kopání se postupně promíchává písek a rašelina.

Kyselou půdu můžete neutralizovat pomocí dolomitové mouky, která se aplikuje až 600 g na 1 mXNUMX v závislosti na úrovni kyselosti.

Jak deoxidovat půdu na místě – užitečné tipy pro zahradníky a zahradníky

Kyselá půda na místě může zničit mnoho rostlin a zrušit veškeré snahy o jejich pěstování. Jak opravit kyselost půdy na hřebenech a na zahradě?

Zahradníci mají vždy málo času. Každoroční setí, pěstování a sázení zeleninových sazenic vyžaduje hodně práce. Jedním ze způsobů, jak ušetřit čas, je pěstování vytrvalých zeleninových rostlin a pěstování jednoletých a dvouletých letniček jako trvalek. Takové rostliny není třeba vysazovat každý rok, vyžadují méně péče. Přidávají do půdy více organické hmoty, neobdělávaná půda si zachovává svou strukturu, to vše zvyšuje stabilitu stanoviště a podporuje dobrý zdravotní stav půdy.

Vytrvalé výsadby uzamykají uhlík do půdy, což pomáhá čelit změně klimatu. Vytrvalá zelenina často obsahuje více důležitých živin než tradiční zelenina. K jídlu se nejčastěji používají listy těchto rostlin. Existují druhy vhodné téměř do všech klimatických podmínek, ve kterých se plodiny pěstují. Vytrvalé zeleninové plodiny však nejsou v mírných zeměpisných šířkách rozšířeny.

Vytrvalá zelenina tvoří 33–56 % pěstovaných druhů zeleniny a zabírá 6 % světové orné půdy. Vytrvalá zelenina tvoří 1/3 až 1/2 druhů zeleniny na světě a více než 7 % všech pěstovaných plodin. Mezi nimi existuje mnoho druhů odolných vůči stínu. Dřeviny jsou 36,5 %, liány 11,7 %, vytrvalé byliny 50,9 %, z toho 114 druhů (18,5 %) jsou trvalky, často pěstované jako letničky.

Tato skupina zeleninových plodin zvyšuje retenci uhlíku v půdě a víceletou biomasu. Potenciál sekvestrace uhlíku nového zavedení víceleté zeleniny do zemědělství se odhaduje na 22,7–280,6 milionů tCO₂-ekv/rok na ploše 4,6–26,4 milionů hektarů do roku 2050.

Některé druhy víceletých zelenin jsou nám známé. Jedná se o rebarboru, šťovík, křen, některé druhy cibule (batun Česnek v potrubí, pažitka Allium scienoprasum, sliz Allium nutans). Tyto rostliny lze nalézt téměř na každém zahradním pozemku nebo chatě. Málokdo pěstuje chřest (Asparagus officinalis) nebo medvědí česnek (medvědí cibule Allium ursinum). Někteří lidé kupují svazky medvědího česneku na trzích, aniž by věděli, že tato rostlina je uvedena v Červené knize Běloruska a její sběr ve volné přírodě je zakázán. Výsadba medvědí cibule na vlastním pozemku pomůže nejen obohatit jídelníček, ale také zachovat přírodu.

Rebarbora může růst na jednom místě i více než 20 let. Konzumují se mladé řapíky a z listů, které obsahují hodně kyseliny šťavelové, lze vyrobit přírodní insekticid. Listy se nasekají a vaří se 20–30 minut. Ochlaďte, přidejte 1-2 kapky prostředku na mytí nádobí nebo mýdla na prádlo a postříkejte rostliny tímto roztokem.

Luke

Méně časté, ale stojí za pozornost allium ampeloprasum (hroznová cibulka nebo salátová cibule nebo divoký pórek) a nové koření Allium ramosum, nazývaný také čínský česnek. Všechny vytrvalé cibule jsou velmi krásné, mají vonné květy (nevoní po cibuli nebo česneku), vhodné do kytic.

Méně známé vytrvalé zeleninové plodiny

Artičoky (Cynara scolymus a další typy) V Bělorusku se často nepěstuje a je považována za exotickou rostlinu. Tato plodina však v našich klimatických podmínkách dobře roste a přečkává zimu (vyzkoušeno). Artyčoky potřebují úrodnou, vlhkou, ale dobře odvodněnou půdu, dostatek slunce a dostatečný prostor (alespoň 0,8–1 mXNUMX na rostlinu). Obvykle se nejprve pěstují sazenice, které se v květnu vysazují na trvalé místo. V raných fázích růstu lze salát zasadit mezi mladé artyčoky, aby byla kompaktnost. Na zimu je lepší artyčoky dodatečně mulčovat kompostem, trávou nebo slámou. K jídlu se používají neotevřená květenství (koše). Kromě vysoké nutriční hodnoty, chuti a léčivých vlastností mají artyčoky také dekorativní vlastnosti.

Kapusta nebo límcová zelenina. Tento poddruh zelí (Brassica oleracea var. sabellica) se pěstuje jako jednoletá, ale je to dvouletá rostlina, a pokud je na zimu zakrytá, může jakákoliv odrůda kapusty na jaře druhého roku před rozkvětem produkovat svěží zeleň. Existuje však několik vytrvalých odrůd: Daubenton (brassica oleracea var. ramosa); Taunton Deane (Brassica oleracea var. Acephala) je velmi stará britská odrůda, dosahující téměř 2 m na výšku, skutečný zelí „strom“; a velmi odolné zelí Sutherlandské pocházející ze severního Skotska. Vytrvalé zelí se množí nejen semeny, ale také řízkováním. Toskánská kapusta neboli kale dinosaurus nebo kale palm nebo černé zelí je vysoká odrůda, dosahující 1 m, s dlouhými (30 cm) modrozelenými listy.

Vytrvalý květák/brokolice (Brassica oleracea botrytis asparagoides) Nine Star je vynikající vytrvalá zelenina, která koncem zimy/jara vytváří malou středovou hlávku květáku, po řezu následuje četné menší hlávky na bočních výhoncích. Toto zelí může růst po dobu 5 let a dosáhnout výšky 1 m. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být nejméně 1 m. Toto zelí bude kvést až ve druhém roce, takže „hlavy“ lze sklízet až v příští sezóně za. Tyto druhy zelí lze pěstovat přímo ze semen nebo sazenic.

řeřicha, nebo řeřicha (Nasturtium officinale) je vytrvalá zelená a pikantně aromatická rostlina, která se u nás pěstuje jen zřídka. Chuť řeřichy připomíná řeřichu (Lepidium sativum). Kromě kořenité chuti a léčivých vlastností má řeřicha i další přednosti: miluje podmáčené půdy a dobře roste ve stínu.

Řeřicha potřebuje úrodnou, vlhkou, nebo spíše mokrou půdu. K výsadbě můžete využít nízké plochy, břeh jezírka nebo místo u drenážního potrubí. Pokud není půda pro tuto plodinu dostatečně vlhká, doporučuje se vytvořit příkopy pro zavlažování. Řeřicha dobře roste v nádobách, jejichž podnosy (hluboké 5–7 cm) jsou neustále naplněny vodou, aby v ní byly vždy kořeny rostlin.

Bohužel tuto zeleninu milují slimáci, svilušky, mšice atd. Vysoká nutriční hustota (podle některých výzkumníků je v tomto ukazateli na prvním místě řeřicha) a schopnost produkovat zeleň po celý rok kompenzují potíže s pěstováním této plodiny.

Mezi aromatickými plodinami je mnoho trvalek: tymián, oregano, rozmarýn, některé bazalky, různé druhy máty, šalvěj, libeček.

Čekankanebo italská čekanka (Cichorium intybus var. foliosum) – odrůda salátu z čekanky obecné. Jedná se o vytrvalou rostlinu, která roste brzy na jaře. Jeho listy není třeba bělit, jako listy jiných salátů endivie: witloof a endive, které jsou rovněž trvalkami.

Kozelets španělskynebo španělská scorzonera (Španělská Štír) se pěstují pro kořeny, ale k jídlu jsou vhodné i olistěné mladé výhonky, které na kořenech vyrůstají na jaře.

Dvojice jednoletých-trvalých rostlin zelí – rukola Eruca vesicaria a tzv divoká rukola. Jeho vědecký název je dvouřadý (Diplotaxis tenuifolia). Divoká rukola má bohatší chuť než rukola roční, ale listy pěstované v horkém počasí získávají hořkou chuť.

Claytonia perfoliata – claytonia, nebo hornický/krůtí salát, nebo šunka zimní nebo kubánský špenát je vytrvalá rostlina, kterou lze během sezóny mnohokrát seříznout. Semena se vysévají, posypávají velmi tenkou vrstvou zeminy, přímo do země v dubnu až květnu, protože Claytonia špatně snáší transplantaci. Tento druh má rád vlhkou půdu a špatně snáší sucho, ale jinak je to nenáročná rostlina. Claytonia se chutí a kulinářským využitím podobá špenátu, nejčastěji se používá čerstvá do salátů.

Burnet, nebo burnet (Sanguisorba officinalis a S. minor) u nás se obvykle pěstuje jako léčivá a okrasná rostlina, ale v Severní Americe a Evropě se její listy používají do salátů. Množí se semeny a úlomky oddenků, pěstuje se ve středně úrodné, dobře odvodněné půdě, na slunném místě nebo v polostínu. Burnet je nenáročný a není ovlivněn škůdci a chorobami. Listy mají okurkovou příchuť.

Quinoa dobrý král Jindřich nebo prasečák, vytrvalý špenát (Chenopodium bonus-henricus) je tradiční evropská zelenina známá pro své chutné výhonky (jako náhražka chřestu), listy (používané jako náhražka špenátu) a neotevřené růžičky (podobně jako brokolice). Tento příbuzný špenátu může růst v polostínu nebo na plném slunci ve vlhké, dobře odvodněné půdě. Ve volné přírodě je rozšířen v Evropě a ve středověku byl oblíbenou zeleninou. Mimochodem, běžným plevelem je prasečník bílý (Chenopodium album) je také jedlý.

Některé druhy víceletých zeleninových plodin jsou dobře známé jako okrasné rostliny

Fazole oheň červenénebo mnohokvěté nebo turecké fazole (Phaseolus coccineus) je považován pouze za okrasnou rostlinu. Mezitím je to jedlá trvalka mladé fazole (lusky), zralá semena a škrobové kořeny se používají k jídlu. Aby fazole dobře kvetly, musíte každé 2-3 dny sbírat mladé lusky.

Daylily (Hemerocallis) v Asii se používají jako zelenina: neotevřená poupata se vaří podobně jako zelené fazolky. V Indii se jedí také listy a hlízy.

Další okrasná rostlina – hostitel. Jedí se mladé výhonky nebo listy zelenolistých odrůd.

okrasná rostlina ceranthus (centranthus)nebo kozlík červený (Centranthus ruber) s jasně růžovými nebo bílými květy je také jedlá. Roste v chudých, suchých půdách, snáší však vlhčí, ale dobře odvodněné půdy. Velmi odolná proti suchu, kvete téměř nepřetržitě. Náročné na osvětlení. Centranthus roste rychle, takže jeho použití jako potrava pomáhá omezit jeho růst. Mladé listy jsou dobré do salátu, kořeny a listy lze dusit a přidávat do polévek.

Na mém webu se některé rostliny nezávisle „proměnily“ v trvalky

Jeruzalémský artičok (Helianthus tuberosus) doporučuje se vykopat na podzim a zasadit na jaře: tímto způsobem se hlízy ukáží jako větší a rovnoměrnější. Topinambur ale roste dobře i jako trvalka a podle potřeby ho můžete okopávat i v zimě.

česnek (Allium sativum) Pěstuji nejen jako jednoletku pro hlávky a hřebíček, ale i pro zelení. Na jaře odříznu křehké listy, poté je nechám dorůst a později odříznu výhony. Když trsy příliš zhoustnou (po 3-4 letech), zasadím je a rozdělím trs na několik menších. Takto získané rostliny lze použít i jako sazenice pro pěstování hlávek. Výsadba vytrvalého česneku přispívá k prevenci poškození jiných plodin chorobami a škůdci.

Petržel (Asclepias) je dvouletá rostlina, která se dobře množí samovýsevem. Petržel jsem na svém pozemku nezaséval už mnoho let, sama tvoří trsy, občas se objeví i na nečekaných místech v zahradě.

V této sezóně zkuste na zahradě zasadit trvalé zeleninové plodiny.