Jaké jsou výhody vody s citronem a česnekem?

Odborník prozradí, jak podpořit imunitu pomocí citronu a také s jakými produkty citrusy ideálně kombinovat.

Užitečné vlastnosti citronů a jejich účinek na tělo

Marii Vysockou
Poradce pro korekci stravovacího chování, výživový poradce

– Většinu lidí zajímají citrony zejména v chladném období, protože v tomto období je pro nás obzvláště důležité posilovat imunitu. Jak jinak jsou citrony užitečné a skutečně toto ovoce zlepšuje lidské zdraví?

Nejdůležitější užitečnou vlastností citronů je obsah vitamínu C. Právě tento prvek posiluje imunitní systém, podporuje hojení ran a chrání před viry. Citrony jsou navíc výbornými antioxidanty, pomáhají doplňovat zásoby energie a zpomalují proces stárnutí, což platí zejména pro starší lidi, kteří mají větší obavy o svůj vzhled. Citron tonizuje pokožku, zlepšuje stav nehtů a vlasů.

Citron je také výborným antidepresivem. Tento druh citrusů zlepšuje náladu a snižuje hladinu stresu. I vůně citronů má pozitivní vliv na emoční stav. Pro zlepšení nálady, po čemž touží každý z nás, pravděpodobně v chladném období doporučuji pít teplý čaj s citronem. Jedná se o jednoduchý rituál, který vám určitě přidá trochu více radosti do vašeho dne.

Kombinace citronu s jinými produkty

Citron se hodí k medu, který zjemní kyselou chuť tohoto ovoce. Smíchání citronové šťávy s medem může být výborným domácím lékem na nachlazení. S tímto nápojem můžete léčit podráždění v krku a kašel. Citron s medem také posiluje kosti a zlepšuje činnost mozku.

Citron v kombinaci se zázvorem pomáhá posilovat imunitní systém, protože každý z těchto produktů obsahuje vitamíny a aminokyseliny. Společně pomáhají čistit cévy a zlepšují činnost srdce.

Citron může také zlepšit činnost srdečního svalu v kombinaci s ořechy a sušeným ovocem. Rozemletím produktů a jejich smícháním s medem získáme těstoviny jako zdravý dezert, jejichž první recept navrhl lékař Nikolaj Amosov. Na jeho počest byl dezert pojmenován „Amosovovy těstoviny“. Existují různé varianty této pochoutky, včetně těch s přidáním citronu jako přísady. Dezert nejen zlepšuje činnost srdce, ale také posiluje imunitní systém.

Můžete pít citronovou vodu na lačný žaludek?

Sklenice teplé vody nalačno i bez citronu je již výborným a zdravým začátkem dne, neboť tento proces přispívá ke správnému nastartování trávicí soustavy i celého organismu.

Ráno vypitím sklenice vody s citronem (1 lžička citronové šťávy na 100 ml vody) si zlepšíte náladu a pohodu, doplníte zásoby energie a posílíte imunitní systém. Citronová voda podporuje odstraňování toxinů, stabilizuje trávicí systém a urychluje regenerační procesy v těle.

Možná poškození a kontraindikace

• Za prvé, když mluvíme o nebezpečí citronu, je třeba poznamenat, že může způsobit alergie.
• Citron by neměli konzumovat ti, kteří mají problémy se zubní sklovinou, protože kyselina obsažená v citronech nepříznivě ovlivňuje stav zubů, zvyšuje jejich citlivost. Aby byly vaše zuby zdravé, měli byste si po požití tohoto druhu citrusových plodů důkladně vypláchnout ústa.
• Citrony by neměli zneužívat lidé s onemocněním trávicího systému. V takových případech mohou citrony způsobit pálení žáhy, křeče a bolest.

Můžete jíst citronovou kůru?

Kůra citronu obsahuje esenciální oleje, vitamín C, vápník, železo, riboflavin a další užitečné prvky. Citronová kůra pomáhá ničit škodlivé bakterie, normalizuje trávení, posiluje imunitní systém, podporuje zdraví srdce. Dá se to jíst, ale bez fanatismu. Je důležité si uvědomit, že jakýkoli produkt je dobrý s mírou.

Můžete jíst citron v noci?

Citron můžete jíst na noc, ale zase je hlavní to nepřehánět. Citron zlepšuje metabolismus a přispívá k normální činnosti trávicího systému. Když sníte na noc pár plátků citronu nebo pijete vodu s citronem ve stejném poměru, jako je uvedeno výše, neuškodíte si.

Kolik citronů můžete sníst denně?

Za den by se měly sníst asi 2-3 plátky citronu. V takových objemech je schopen pozitivně působit na organismus – posilovat imunitu, normalizovat trávení, zlepšovat činnost mozku a srdce, zpomalovat stárnutí.

Je důležité si uvědomit, že citron není jediným zdrojem vitamínu C, který se nachází i v dalších potravinách, jako jsou šípky, kiwi. Při používání tohoto ovoce, stejně jako ve všem ostatním, je důležitá rovnováha. Když budete jíst správné množství ovoce, přinesete svému tělu výhody, které pomohou zlepšit vaše emocionální a fyzické zdraví.

Zajímavá fakta o citronech

• Citron je šampionem mezi citrusovými plody, pokud jde o obsah polyfenolů v kůře – přírodních antioxidantů, které zpomalují záněty v těle, zpomalují stárnutí a podporují buněčnou aktivitu.
• Studie provedené na myších prokázaly imunostimulační aktivitu citronové kůry – výsledky byly publikovány v Asian Pacific Journal of Cancer Prevention v roce 2016.
• Citronový esenciální olej je přirozeným prostředkem proti stresu. Při inhalaci s citronovým olejem se aktivuje tvorba dopaminu – neurotransmiteru, který je zodpovědný za pocit uspokojení a potěšení, ovlivňuje procesy motivace a učení.
• Citronová silice při aplikaci na pokožku pomáhá urychlit lipolýzu (proces štěpení tuků) a aroma citronu snižuje chuť k jídlu!
• Na přípravu 1 kg esenciálního oleje je potřeba asi 3 tisíce citronů.
• Čerstvé citrony lze skladovat v chladničce v přihrádce na ovoce a zeleninu až jeden měsíc, aniž by došlo ke ztrátě chuti nebo nutričních vlastností.
• Jeden středně velký citron obsahuje denní množství vitamínu C doporučené pro dospělého.

Recepty s citronem

Citronovo banánový sorbet

Složení: 3 banány, 2 velké citrony, 100 g moučkového cukru.

Banány oloupeme a nakrájíme na plátky. Kůru z jednoho citronu nastrouháme najemno. Z obou citronů vymačkáme šťávu, smícháme ji s banány, kůrou a moučkovým cukrem. Rozdrťte v mixéru do hladka. Vyzkoušejte citronovou hmotu – pokud by se vám zdála příliš kyselá, můžete přidat ještě trochu moučkového cukru. Hmotu dejte do malých nádob a dejte na 2-3 hodiny do mrazáku. Během této doby je nutné obsah nádob 2-3x promíchat.

Lehké těstoviny s citronem a sýrem

Složení: 200 g špaget z tvrdé pšenice, 80 ml olivového oleje, 2 stroužky česneku, 1 velký citron, 50 g parmazánu, pár snítek petrželky, sůl, mleté ​​chilli podle chuti.

Uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Zatímco se těstoviny vaří, rozehřejte olivový olej na pánvi se silným dnem na středním ohni, přidejte nasekaný česnek a za stálého míchání opékejte 20–30 sekund. Pozor, ať česnek nespálíte! Poté do pánve vložte nakrájenou citronovou kůru, přidejte citronovou šťávu a chilli papričku. Udržujte oheň po dobu 1 minuty. Parmazán nastrouháme najemno a nasekáme petrželku. Hrnec na těstoviny slijte a těstoviny vložte do pánve, přidejte polovinu nastrouhaného sýra a petrželku, rychle promíchejte. Před podáváním posypte zbývající petrželkou a sýrem.

Pikantní salsa verde s citronem

Složení: 1 citron, 1 svazek petrželky, 1 svazek koriandru, 1 stroužek česneku, 2 zelené cibule, 100 ml olivového oleje, 1 lžička. čerstvě mletá červená paprika, 1 lžička. sůl.

Citron zbavte pecky a spolu s kůrou nakrájejte najemno. Přidejte najemno nakrájenou zelenou cibulku, petržel, koriandr, nasekaný česnek, pepř, sůl. Zalijte olivovým olejem a promíchejte. Pokud máte rádi stejnorodé omáčky, lze směs rozšlehat v mixéru. Ochutnáme a případně dosolíme, opepříme, dochutíme citronovou šťávou. Přeneste do skleněné nádoby s pevným víčkem. V lednici lze tuto omáčku skladovat 2-3 dny, je perfektní k masu, rybám a zelenině.

Sledujte novinky, předplatit pošta.

Při citování tohoto materiálu aktivní odkaz na zdroj požadováno.

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.

Citron, med, česnek – tuto směs nelze nazvat velmi chutnou. Za svou oblibu ale nevděčí své chuti, ale blahodárným vlastnostem. Směs přípravků se používá jako účinný prostředek k očistě organismu.

Užitečné vlastnosti

Jejich složení pomůže vyhodnotit účinnost medu, česneku a citronu. Doporučujeme podívat se na každou složku zvlášť.

Med. Působí antibakteriálně a protizánětlivě. Posiluje imunitní systém. Díky glukóze rozšiřuje cévy a zlepšuje koronární oběh. Zvyšuje hladinu hemoglobinu a snižuje cholesterol. Normalizuje srdeční rytmus. Urychluje metabolické procesy, normalizuje střevní mikroflóru. Pomáhá odstraňovat odpad a toxiny.

Citrón. Je bohatým zdrojem vitamínu C, a proto se používá jako antioxidant. Může být použit pro prevenci a léčbu různých nachlazení. Zvyšuje imunitu. Aktivuje proces odstraňování odpadních látek a toxinů z těla. Podporuje resorpci cholesterolových plaků.

česnek. Posiluje imunitní systém. Má antivirové a protiplísňové účinky. Snižuje cholesterol a krevní tlak. Zvyšuje elasticitu krevních cév. Zabraňuje ateroskleróze. Pomáhá odstraňovat toxické kovy z těla.

V recenzích se med, česnek a citron často nazývají elixírem mládí. Mnoho příznivců tradiční medicíny tvrdí, že směs zpomaluje proces stárnutí. Celé tajemství tohoto účinku spočívá v tom, že produkt má tonizující a regenerační účinek na tělo.

Med, citron, česnek: recepty

Směs citronu, česneku a medu

Klasický recept na med, citron a česnek pro čištění krevních cév a normalizaci fungování kardiovaskulárního systému zahrnuje přípravu homogenní hmoty složek:

Omyjte 5 středních citronů a nakrájejte na několik kusů. Citrusové plody použijeme celé – se slupkou i obsahem. Zároveň oloupeme 5-6 stroužků česneku. Spolu s citrony musí projít mlýnkem na maso. Je vhodné to zopakovat dvakrát, abyste získali co nejhomogennější „kaši“. Poslední, co do směsi přidáme, je med – budeme ho potřebovat 500 gramů. Důkladně promíchejte a přendejte do skleněné nádoby k uskladnění.

Nejlepší je použít tekutý med, snáze ho smícháme s citronovo-česnekovou směsí. Můžete si koupit akátový med (zachovává si viskózní konzistenci po celý rok) nebo lehce rozpustit již kandovaný produkt ve vodní lázni.

Jak to udělat: 1 čajová lžička zředěná ve sklenici vody, 2x denně.

Tinktura z citronu, medu a česneku

Existuje i alternativní recept s citronem, česnekem a medem na čištění cév. Rozdíl je v tom, že taková směs musí být nejprve vyluhována a použijete šťávu, nikoli samotnou „kašu“. Tento recept je považován za účinnější.

Jaké poměry česnekového, citronového a medového nálevu jsou potřeba? Stejně jako v klasickém receptu: na 1 citron – 1 stroužek česneku a 100 gramů včelího produktu:

Omyjte a nakrájejte 5 středně velkých citronů na kousky. Oloupejte 5 stroužků česneku. Obě ingredience 1-2krát propasírujte mlýnkem na maso. Přidejte tekutý včelí med a míchejte do hladka. Přendejte do skleněné nádoby (kapacita 3 litry), naplňte po vrch teplou převařenou vodou a nechte 10 dní v chladničce. Před použitím přeceďte.

Jak to udělat: 1 polévková lžíce zředěná ve sklenici vody, 2x denně.

Pomeranč, citron, česnek a med

V tomto receptu se k medu, česneku a citronu připojuje nová ingredience – pomeranč. Jeho vlastnosti jsou podobné původní citrusové složce, proto vám umožňuje zvýšit účinnost lidového léku. Tento recept je zvláště důležitý v případě kocoviny, bolesti hlavy a chronické únavy.

Na 100 gramů včelího produktu budete potřebovat 1 citron, 1 pomeranč a 1 stroužek česneku. Citrusové plody omyjeme a nakrájíme i se slupkou na malé kousky. Česnek oloupeme. Všechny výše uvedené ingredience rozemelte v mlýnku na maso nebo pomocí mixéru. Jako poslední přidejte med. Důkladně promíchat.

Jak to udělat: 1 čajová lžička zředěná ve sklenici vody, 2x denně.

V některých zdrojích se do tohoto receptu na česnek, med a citron s pomerančem přidává i sušené ovoce a/nebo ořechy. Ty nemají žádnou zvláštní hodnotu pro krevní cévy, ale mohou se stát vynikajícím regeneračním prostředkem po nemocech, úrazech a operacích.

Zázvor, česnek, citron, med

Klasický recept na citron s česnekem a medem lze doplnit i čerstvým zázvorem. Tato gastronomická formule je oblíbená zejména jako prostředek na hubnutí. Směs se také stane účinným pomocníkem pro normalizaci procesů trávení a čištění cév. V prvním případě bude relevantní následující recept:

50 g kořene zázvoru a 1 citron (včetně kůry) nakrájejte na kousky. Spolu s oloupaným stroužkem česneku je protáhněte mlýnkem na maso nebo nasekejte mixérem. Do hotové směsi přidejte 100 g medu a míchejte do hladka.

K čištění krevních cév je lepší připravit speciální infuzi:

Čerstvý kořen zázvoru omyjte a nastrouhejte na jemném struhadle – na vaření budete potřebovat 5 lžiček. Česnek oloupeme a také nasekáme. Výše uvedené ingredience dejte do skleněné nádoby, přidejte 1 polévkovou lžíci medu a přidejte 100 ml vody. Nechte půl hodiny, poté přidejte další 1 lžičku olivového oleje. V receptu na infuzi česneku, medu, citronu, zázvoru se doporučuje přidat navíc ½ suchého pelyňku nebo nasekané skořice.

Jak to udělat: med, citron, česnek, zázvor ve formě „kaše“ (1 čajová lžička) zředěné ve sklenici vody nebo čaje, pijte 2krát denně; ve formě nápoje – každé ráno nalačno vypijte 100 ml.

Med, česnek, citron, lněný olej

Lněný olej obsahuje velké množství mastných kyselin, které příznivě působí jak na gastrointestinální trakt, tak na vnější zdraví, zlepšují stav pokožky, vlasů a nehtů. Lidový lék navíc působí proti stárnutí, a proto se med, citron, česnek a lněný olej nazývají elixírem mládí.

Oloupejte 5 hlav česneku. Omyjte 5 citronů a nakrájejte na malé kousky, aniž byste je oloupali. Obě ingredience nechte projít mlýnkem na maso nebo rozemlejte pomocí mixéru. Do hotové směsi přidejte 500 gramů medu a 200 ml lněného oleje. Přeneste obsah do skleněné nádoby a místo víka přikryjte gázou. Nechte v lednici 7 dní.

Jak to udělat: med, česnek, citron, olej, užívejte 1 polévkovou lžíci 1x denně – ráno, nalačno. V případě potřeby lze směs omýt sklenicí vody.

Citron, česnek, med: návod k použití

Užívání medu s česnekem a citronem je také regulováno určitými pravidly. Jejich dodržováním se vám podaří dosáhnout očekávaného efektu.

Jak správně užívat med, česnek a citron:

• Lidovou medicínu hned nepolykejte, nejprve ji podržte na několik sekund v ústech a smíchejte se slinami
• Pro normalizaci fungování gastrointestinálního traktu a čištění krevních cév se směs doporučuje konzumovat na lačný žaludek a pro hypertenzi – po jídle
• Nedoporučuje se užívat přípravek bezprostředně před spaním, protože má povzbuzující účinek
• Očistné „trio“ se doporučuje používat ve 14denních cyklech, opakovat 2x ročně: koncem podzimu a brzy na jaře

Kromě toho se při konzumaci čistící směsi doporučuje vyvarovat se pití alkoholu, silného čaje a kávy a ostrého koření.

Opatrování

Směs medu, česneku a citronu je nutné skladovat při teplotě +1 až +14 stupňů. Pro tyto účely se nejlépe hodí lednička. Doporučuje se uchovávat lidový lék ve skleněných nádobách a utěsnit je víkem, aby se zabránilo vstupu cizích pachů nebo vlhkosti.

Upozornění: bez ohledu na zvolený recept bude trvanlivost produktu na bázi česneku, citronu a medu až 10 dní. To je mnohem méně než průběh přijímacího řízení. Proto doporučujeme nepřipravovat velké množství lidových prostředků předem, ale podle potřeby doplňovat zásoby.