Je možné pít šípkový odvar na noc?

Aromatický a nakyslý tmavý odvar z šípků (divoká růže) znají mnozí. Tento zdravý a chutný nápoj mohou pít i děti, má však řadu kontraindikací. Řekneme vám, proč jsou šípky užitečné a škodlivé.

Co se ze šípků připravuje?

Přestože jsou šípky užitečné, v čisté formě se prakticky nepoužívají k jídlu. Recepty na šípkové pyré nebo džem samozřejmě najdete, ale čištění plodů od semínek a „vlasů“ zabere tolik času, že se k tomu neodhodlá každá hospodyňka.

Kromě toho existuje mnoho dalších, snadněji použitelných, zdravých bobulí. Ale je snadné udělat nápoj z šípků.

Čerstvé šípky dlouho nevydrží, proto se plody obvykle suší: v této podobě se nekazí několik měsíců.

Pokud chcete upéct koláč s tóny šípků, můžete do těsta přidat koncentrovaný odvar – bude to chutné, neobvyklé a aromatické.

Jak připravit odvar z šípků

Odvar z plodů divoké růže si můžete připravit různými způsoby. Plody například zalijte vodou a deset až patnáct minut zahřívejte ve vodní lázni nebo na mírném ohni.

Druhá metoda vám umožňuje získat ne odvar v doslovném smyslu, ale infuzi. K tomu je třeba šípky opláchnout, dát do termosky, zalít vroucí vodou a nechat přes noc.

Šípkový nápoj připravený na oba způsoby lze dosladit cukrem, medem nebo fruktózou.

Na 200 ml vody je třeba vzít 10 g sušených šípků.

Výhody šípkového odvaru

Prospěšné vlastnosti šípků se již dlouho používají k léčbě a prevenci různých onemocnění. Jaké cenné vlastnosti má?

Prevence ARVI – šípky jsou považovány za jednu z nejbohatších potravin na kyselinu askorbovou a karoten. Tyto složky pomáhají v boji proti ARVI a posilují imunitní systém, proto se doporučuje pít nápoj vyrobený z šípků nebo čaj s jeho přidáním během nachlazení nebo během nemoci samotné.

Snížení hladiny cholesterolu – šípkový odvar pomáhá snižovat hladinu tzv. špatného cholesterolu, čímž snižuje riziko aterosklerózy.

Zlepšuje trávení – šípkový odvar obsahuje kyselinu linoleovou, která pomáhá zlepšit činnost trávicího traktu a zlepšit trávení.

Protizánětlivý účinek – blahodárné šípky obsahují látky, které působí protizánětlivě při onemocnění ledvin a močového měchýře, působí močopudně a snižují otoky.

Výhody pro srdce – odvar z šípků pomáhá normalizovat krevní tlak a krvetvorbu, posiluje cévy.

Možná najdete doporučení pít odvar z šípku při zhoršení pankreatitidy, ale to lze provést pouze po konzultaci s lékařem.

Odvar z šípků lze použít zevně – jako součást domácích masek a pleťových vod, které pomáhají bojovat proti zánětům na pokožce. V tomto případě samozřejmě nemůžete do vývaru přidat cukr.

Škodlivost šípkového odvaru

Jak napsal Paracelsus, veškerý jed a všechny léky jsou jen otázkou dávkování. Dalo by se dodat, že se to týká i zdravotních vlastností. Proto může být zdravý a chutný odvar z šípků v některých případech nežádoucí až nebezpečný. Například šípky mohou způsobit:

Alergické reakce – šípkový odvar by měli používat alergici s opatrností, může způsobit vyrážku, zarudnutí a další reakce. Dětem do jednoho roku se nedoporučuje podávat šípkový odvar.

Předávkování vitamínem C – pokud pijete odvar z šípků k snídani, obědu, večeři a mezi jídly, můžete dostat reakci na přebytek vitamínu C ve stravě: vyrážku, nevolnost, bolesti žaludku. S šípkovým nálevem byste měli být opatrní, pokud užíváte navíc vitamín C nebo užíváte multivitaminy.

Exacerbace onemocnění jater a žlučníku – pokud máte problémy s těmito orgány, měli byste se před použitím šípkového odvaru poradit se svým lékařem.

Změna výsledků testů – hodně kyseliny askorbové ve stravě může zkreslit výsledky některých laboratorních testů, takže den předem raději šípky nepít nebo snížit dávkování.

Velké množství šípkového odvaru v jídelníčku může snižovat účinnost řady léků, takže pokud máte nějaké léky předepsané, poraďte se se svým lékařem, zda byste při jejich užívání neměli šípkovou pít.