Je možné pít víno ředěné vodou?

Pokud byste riskovali pití neředěného vína v Římě nebo starověkém Řecku, byli byste považováni za barbara. Takto v té době Skytové pili víno a tato metoda se nazývala „skytská cesta“.

To už nejsou časy starověkého Řecka a spíše víno ředěné vodou způsobí zmatek. Pravda, ne v Evropě. Ve vinařských zemích Starého světa se vína stále ředí vodou. Abychom byli spravedliví, podotýkáme, že už to tak často není.

Pojďme se nejprve zabývat starými Řeky

Za prvé, pro toto použití byl dobrý důvod. V té době byl nedostatek čisté vody a pouze děti a nemocní ji směli pít v libovolném požadovaném množství. Ale potřebujete něco na uhašení žízně! A bez vody se vůbec neobejdete. Víno tedy zředili vodou. Je tam více tekutin a dobře si poradí se žízní.

Ale Římané uchovávali rosolovité víno. Stalo se, že jejich amfory nebyly schopné po dlouhou dobu uchovávat kapalinu. Ředění vína vodou je tedy spíše nutností.

Proč se víno nyní ředí?

Za prvé, zředěné víno lépe uhasí žízeň. To znamená, že pokud vaším cílem není pouze se opít, ale jen se zchladit dobrým vínem v horkém letním večeru, pak vás ujišťujeme: ředěné víno si s tímto úkolem dokonale poradí.

Poměry by měly být následující: 1 třetina bílého vína a 3-4 díly vody.

Za druhé, pokud jste milovníkem sladkých vín a narazíte nejen na sladké, ale i na víno cloying, pak to může voda napravit. Víno se tak bude mnohem lépe pít a celkově bude nápoj příjemný. Důležité je jen jedno: sladká vína řeďte bezprostředně před pitím, jinak se mohou zkazit.

Vlastně pro snížení pevnosti můžete víno také naředit vodou.

V lidovém léčitelství se nachlazení a kašel léčí zředěným červeným vínem, přidáním hřebíčku a dalšího koření. Ale pro náboženské účely se kvalita Cahors kontroluje ředěním. K tomu se zředí vodou v poměru 1: 3 a nechá se 15 minut. Jak čas plyne, Cahors je zkoušen. Pokud nápoj neztratil své aromatické vlastnosti a neztratil svou barvu, pak máte vynikající Cahors. Nekvalitní nápoj se zakalí a nepříjemně zapáchá.

Jak ředit víno vodou

Víme, že Francouzi přidávají do vína doslova pár kapek, a to doslova, aby odhalili jeho aroma. Někteří lidé dávají do vína kousky ledu. Ale protože se rozhovor již stočil k úplnému zředění nápoje Bohů, odhalíme jeho tajemství.

Musí být tedy více vody než vína.
Voda se přidává do vína, ne víno do vody.
Víno řeďte pouze čistou destilovanou vodou vhodnou k pití.
Podle tradice se červená vína ředí horkou vodou, bílá vína studenou.
Fortifikovaná vína neřeďte vodou – ztratí chuť.

Jste připraveni zjistit, co je zředěné víno podle starověké řecké tradice? Pak na vás čekáme na víno v prodejně WineStreet.

Další články ze sekce „Zajímavosti o alkoholu“.

Dnes se zaměříme na jedno z nejneobvyklejších vín na světě. Co tam je! Dosud nejneobvyklejší věc! Toto víno se objevilo před necelým rokem. A autorem tohoto výtvoru je společnost Gik. Ve skutečnosti s názvem vína nezašli příliš daleko: modré víno se jmenuje Gik Live.

Abychom okamžitě zabránili vlně rozhořčení typu: „Hej! Ne žlutá, ale oranžová!“, řekněme, že nebudeme mluvit o hitu posledních dvou let. Ve skutečnosti je tam žluté víno. A pochází z Číny. Žluté víno se vyrábí z rýže, takže ho nelze plně považovat za víno, ale přesto jsou si podobné ve způsobu výroby.

Snad každý bude souhlasit s tím, že káva je opravdu jedinečný nápoj a zaujímá přední místo v četnosti konzumace. Představujeme vám několik jednoduchých a chutných receptů na likérové kávové nápoje.