Kdy stříkat hrozny proti Oidium?

Ochrana hroznů před chorobami je téměř 80 % úspěchu těch, kdo je pěstují. V loňském roce se „metlou“ ukrajinských plantáží stalo hroznové oidium nebo padlí, které postihuje všechny zelené orgány rostliny: listy, výhonky, úponky, hřebeny, květenství, stonky a dokonce i bobule.

Tato choroba může zničit rostliny i úrodu, takže vinaři musí být vždy ve střehu. Například musíte včas zabránit oidium, umět je včas diagnostikovat a léčit.

Kdy by se mělo provádět ošetření, v jakých případech je třeba věnovat zvláštní pozornost ochraně plantáží vinné révy, kolikrát by měly být hrozny ošetřeny fungicidy, aby byla sklizeň zdravá, ale nevyhazovali se peníze za neúčinné léky? Poskytuje odpovědi na tyto a další otázky Jurij Rodionov , Key Account Manager (Special Crops) ve společnosti BASF.

Otázka 1. V loňském roce bylo mnoho rostlin vinné révy zasaženo oidium. S čím to souvisí? Jaké povětrnostní podmínky přispívají k rozvoji onemocnění?

Jurij Rodionov: Původce hroznového oidium, vačnatá houba Uncinula necator, přezimuje jako mycelium na napadených výhonech a v pupenech mezi šupinami. Jak loni, tak i letos napomohlo rozvoji choroby vlhké jarní počasí a teplota vzduchu +25°C. +28°C.

Po 4-12 dnech od okamžiku infekce se objeví sporulace konidií, jejíž vývoj přímo závisí na dalších meteorologických podmínkách. Když teplota vzduchu dosáhne nad +30°C. +33°C, pak mohou vinaři pozorovat odumírání konidií. Při teplotě +35°C. +40°C – smrt mycelia.

Stojí za zmínku, že šíření oidia v tak velkém měřítku přímo souvisí se zahušťováním vinic. Aby se tomuto problému vyhnuli, měli by vinaři provádět co nejvíce „zelených“ operací. Je nutné prohánět a odlamovat větve, uvolnit oblast trsu od přebytečných listů, aby réva měla lepší přístup ke kyslíku, slunečnímu záření a fungicidům. Když zasáhne slunce, trs rychleji uschne a nebudou problémy s oidiem.

Otázka 2. Je možné chránit proti padlí a hroznovému oidium současně pomocí stejných léků podle stejného schématu? Nebo jsou nějaké speciální funkce?

Jurij Rodionov: Samozřejmě můžete. Na trhu jsou léky, které působí proti oidiu i padlí zároveň. To jsou přece hlavní choroby vinic.

V podstatě vše se vyrábí v tankových směsích. Proto se téměř od samého počátku pěstování vinic vyplatí pracovat s komplexem léků, které jsou namířeny proti oidium a padlí.

Například BASF má tankové směsi: v počátečním období doporučujeme přidat Polyram® DF a Cumulus® DF; před květem – Orvego®, Strobi® a Vivando®; po odkvětu – Collis® a Acrobat® MC.

To znamená, že je lepší používat takové tankové směsi a zároveň poskytnout ochranu proti dvěma různým chorobám, které ve vinici existují.

Otázka 3. Existují odrůdy révy vinné, které jsou geneticky odolné vůči oidium?

Jurij Rodionov: Neexistují žádné absolutně odolné odrůdy vinné révy vůči oidium.

Například na jedné z farem v Oděské oblasti se pěstuje odrůda Zeibel 1001 a po mnoho let zde nejsou žádné známky oidia. V souladu s tím nebyla plantáž ošetřena žádnými léky. A před 5 lety se zde v kraji rozšířila silná epifytóza a tyto hrozny byly také silně postiženy oidiem.

Tato skutečnost jen dokazuje, že existují odrůdy, které jsou odolnější, a že jsou odolné středně nebo méně. Jak již bylo zmíněno dříve, neexistují žádné absolutně odolné odrůdy vůči oidium.

Otázka 4. Je možné se proti oidiu chránit bez použití chemikálií – pomocí agrotechnických nebo biologických metod?

Jurij Rodionov: V tomto případě hodně záleží na odolnosti odrůdy vůči oidiu.

Pokud mluvíme o odrůdách odolných vůči této chorobě, například Bianca nebo Isabella, pak se vinaři mohou omezit na 3-4 ošetření sírou, přípravky na biologickou ochranu rostlin a základní zemědělské postupy. Za zmínku stojí, že síra je registrována po celém světě jako přípravek pro ekologické zemědělství.

U odrůd, které jsou nestabilní nebo mají průměrnou odolnost vůči oidium, je samozřejmě potřeba vytvořit komplexní systém ochrany. Takový systém by měl zahrnovat chemické prostředky ochrany, biologické a samozřejmě agrotechnické metody.

Otázka 5. Kolik ošetření fungicidy proti Oidium by mělo být provedeno během sezóny a v jaké fázi vývoje hroznů?

Jurij Rodionov: Pro naše klimatické a povětrnostní podmínky věda a praxe říkají: pokud je na plantáži problém s oidiem, musí vinaři provést sedm základních ošetření. Je také důležité vzít v úvahu situaci, protože pokud je onemocnění velmi závažné, bude vyžadována další léčba.

Začátek ochranných opatření proti oidium závisí na nahromaděné infekci během uplynulého vegetačního období. Pokud měla konkrétní vinice dříve problémy s oidiem, pak první ošetření Rostliny ve fázi praskání pupenů je lepší ošetřit léky skupiny triazolů.

Druhé ošetření provádí se ve fázi 3-6 listů nebo s délkou výhonu (délka růstu) do 10 cm, lze zde použít i přípravky obsahující síru, např. Cumulus® DF nebo fungicidy jako Vivando®. Ošetření Cumulus® DF v tomto období má navíc účinek – inhibuje masivní šíření klíšťat. Při vysokých teplotách byste však měli vždy pamatovat na krátkodobý účinek síry.

Třetí zpracování provádíme při porostu 15 cm Zde můžeme použít i kontaktní přípravky se sírou nebo fungicid s ochranným účinkem Vivando®.

Čtvrté ošetření – před květem. Kvetení je velmi důležitá a zároveň zranitelná fáze vývoje révy vinné. Doporučujeme ošetřit přípravky proti plísním jako je Strobi® nebo Vivando® a zároveň přidat léky proti plísním.

Páté ošetření provádí se po odkvětu. V této fázi je vhodnější použít systémový a kvazisystémový lék Collis®. Tento fungicid má dvě účinné látky: systémový boscalid 200 g/l a lokální systémový kresoxim-methyl 100 g/l. Boscalid je rostlinou částečně absorbován a distribuován do jejích pletiv, zatímco zbytek látky zůstává na povrchu rostliny. Kresoxim-methyl vytváří stabilní zásoby pracovní látky na voskovém obalu rostliny a uvolňuje je během několika příštích týdnů. To znamená, že okamžitě máme vynikající terapeutický a preventivní účinek.

Šesté ošetření – ve fázi tvorby a růstu bobulí. Může být i fungicid z naší skupiny – Vivando® v dávce 0,2 l/ha.

A povinné – sedmý — ošetření proti oidiu se provádí ve fázi uzavírání bobulí v trsu. V tomto případě také doporučujeme použít lék Collis®, který poskytuje opravdu dobrou kontrolu oidium a také zabraňuje šedé hnilobě.

Další zpracování by mělo být provedeno podle potřeby v závislosti na ročním období. Mohou to být léky buď kontaktní povahy, nebo triazolové skupiny. Může být ještě 1-2 další ošetření: vše závisí na tom, jaká bude situace ve vinicích a jak se bude oidium v ​​budoucnu vyvíjet.

Otázka 6. Pomáhá v boji proti oidiu podzimní nebo předjarní dezinfekce révy a půdy kolem ní roztokem síranu železa nebo měďnatého?

Jurij Rodionov: Věda říká, že to nepomáhá. Vzhledem k tomu, že podhoubí houby způsobující oidium přezimuje přímo v ledvině, prakticky jej odtud nedokážeme vyplavit. Možná budeme schopni spláchnout to, co je na naší révě, ale zbytek už nedostaneme. Toto oidium pomůže odstranit úplně první ošetření, když se pupen otevře.

Otázka 7. Je pravda, že přidání stimulantů do hroznů může přispět k rozvoji oidium?

Jurij Rodionov: Zavedení stimulantů přímo neovlivňuje intenzitu vývoje oidium.

Pokud však vinaři chtějí získat lepší úrodu a používat k tomu růstové stimulanty, například ze skupiny giberelinů, pak v konečném důsledku získají hodně zelené hroznové hmoty. Vzniká jakýsi další prostor pro rozvoj oidia. To znamená, že bude potřeba provést spoustu agrotechnických „zelených“ operací, aby réva mohla být řádně provětrávána a stejné fungicidy se dostaly řekněme do oblasti samotného trsu.

Proto v případě použití stimulantů na hrozny může být s největší pravděpodobností nutné další fungicidní ošetření.

Otázka 8. Jaké účinné látky jsou nejúčinnější proti oidium? Musím je střídat?

Jurij Rodionov: Jako první bych dal Collis®. Jak již bylo zmíněno, jedná se o 2složkový lék na bázi boscalidu 200 g/l a kresoxim-methylu 100 g/l. Tento přípravek má systémový a lokálně-systémový účinek s dobrým ochranným a terapeutickým účinkem.

Za povšimnutí určitě stojí lék Vivando® s účinnou látkou metrafenone 500 g/l. Má také vynikající ochranný účinek a vynikající léčivý účinek. Může být použit v různých fázích vývoje vinic.

Dalším lékem je Strobi® s účinnou látkou kresoxim-methyl 500 g/kg. Tato látka je rovnoměrně distribuována jak na povrchu rostliny, tak i uvnitř ní (kvazisystémově), což zajišťuje dlouhodobou ochranu révy vinné před oidiem. Takový lék by měl být v systému prevence boje proti oidium.

A nejznámějším fungicidem na bázi síry ve vinařských kruzích je Cumulus® DF. Tato droga se již dlouho používá jako standardní prostředek v boji proti padlí. Kromě účinného fungicidního účinku na oidium působí akaricidně a inhibuje šíření klíšťat. Právě síra musí být součástí léčebných postupů, zejména v raném období.

Otázka 9: Pokud jsou hrozny poškozeny mrazem nebo kroupami, je nutné dodatečný postřik fungicidy, aby se snížilo riziko rozvoje choroby?

Jurij Rodionov: V případě mrazů a krupobití s ​​největší pravděpodobností skončíme s oslabeným keřem s více pupeny. A pokud je tam patogen Oidium, pak bude potřebovat nové místo k životu. Houba jednoduše osídlí tyto pupeny a my získáme nejsilnější rozvoj oidium. Domnívám se proto, že v případě poškození hroznů mrazem a kroupami je nutné provést dodatečné zpracování.

Obecně jsme se dozvěděli o šíření oidia a jeho léčbě a podělili se o to s našimi čtenáři. A dalším tématem konzultací se zemědělskými odborníky ze společnosti BASF bude „Co potřebujete vědět o morforegulaci slunečnice“. Mezitím si můžete všechny epizody projektu AgroKnatoki první sezóny přečíst na odkazu a všechny videoodpovědi na otázky k tomuto a předchozímu tématu lze sledovat na kanálu HliborobTV YouTube.

Leden. Provádí se odklízení sněhu a opravují se treláže. Půdní substráty jsou připraveny pro pěstování vegetativní sadby. V jižních oblastech, pokud to počasí dovolí, pokračuje aplikace základního hnojiva (fosforu a draslíku) a provádí se dobíjecí závlaha.

Únor Začátkem měsíce se vysazují vegetativní sazenice. Začíná práce na stolním zimním roubování.

Březen. Hlavní dusíkaté hnojivo se aplikuje podél zákopů z úkrytu keřů v dávce 100 – 120 g dusičnanu amonného na dospělý keř.Pokračují pečovatelské práce spojené s pěstováním vegetativních sazenic. Zimní stolní očkování se provádí stratifikací. Řízky se nařežou, namočí a vloží do potrubí, aby vyrostly sazenice s vlastním kořenem. Půda se na místě kultivuje a připravuje pro výsadbu řízků ve škole. Připravíme výsadbové jamky a vysadíme předem připravené sazenice na trvalé místo.

Duben. Pokud je počasí příznivé a v jižních oblastech nehrozí návrat mrazů, začnou otevírat keře ze zimního úkrytu. Uvolněná réva se dočasně na několik dní šikmo sváže až do úplného vyschnutí. Poté, abyste vyčistili révu od hrud země, musíte keře poklepat hůlkou s hadrem omotaným kolem něj (pro zmírnění úderů) Dále se podle přijaté formace vytvoří suchý podvazek. Suchý podvazek musí být dokončen dříve, než začnou výhonky kvést a růst, aby nedošlo k poškození očí. Půda pod keři je urovnána a vzdálenost řádků je kultivována, aby včas absorbovala vlhkost. Pokračujeme ve výsadbě sazenic k trvalému pobytu. Jakmile se oči začnou probouzet, provedeme první chemické ošetření:
Kurzat -30g/10l (přípravky ze skupiny mědi) + Fastak 3-4ml/10l (Fascord, Actellik, Fufanon, Kinmiks, Karate Zeon atd.)
Dále ve fázi 3-5 listů provedeme proti padlí, oidium, antraknóze, černé skvrnitosti a škůdcům následující ošetření tankovou směsí:
1. Ridomil zlatý 25g/10l
2. Leštička 20g/10l
3. Topaz 4ml/10l
4. Lannat 10ml/10l
První kořenové krmení se provádí kombinovaným vodorozpustným hnojivem s převažujícím obsahem fosforu (13-40-13) pro dobrý vývoj kořenového systému (nejlépe metodou fertigace).
Za příznivého počasí, jakmile je půda připravena, vysazujeme řízky do školy. Koncem dubna – začátkem května, kdy výhonky dosáhnou 8-10 cm, kdy je vizuálně možné rozlišit plodný výhonek od sterilního, se provádí první řez. Na víceletém dřevě se odstraní všechny výhony, pokud není potřeba měnit rukávy.

Květen 8 – 10 dní po prvním řezu se provede druhý řez – odstraní se nepotřebné a přerostlé výhony a nakonec se ponechá potřebný počet výhonů. Pokud nebylo chemické ošetření provedeno ve fázi 3-5 listů, pak je okamžitě provedeno se stejnou směsí v nádrži. Když výhonky dosáhnou požadované délky, provede se první vazba na druhý drát mřížoviny. Výhony jsou rovnoměrně rozmístěny podél roviny mřížoviny s intervalem 15 – 20 cm. Jak výhonky rostou, provádí se krmení listů –
1. Fáze 10 – 20 cm výhonů. Phylloton 20ml/10l + Tenso koktejl 4g/10l
2. Fáze 20 – 40cm. .Brexil Zn 15g/10l.
3. Fáze 60 – 80cm. Phylloton 20mp/10l + Aminofol Mg 30ml/10l.
4. 7-10 dní před květem. Phylloton 20ml/10l + Solubor 10g/10l.
Jak výhonky rostou, jsou vázány na 3. a 4. drát mřížoviny. Pro dobré kvetení a zlepšení podmínek pro péči o trs jsou úplně odstraněni všichni nevlastní synové, počínaje od základny výhonu až po uzlík nad posledním květenstvím včetně. Nahoře se nevlastní synek provádí obvyklým způsobem, přičemž na nevlastním synovi zůstávají 1-2 listy.
Začátkem května (na začátku kvetení akátu) se provádí ošetření proti klasovitě klasovitě drogou Insegar.
7-10 dní před květem se provádí krmení kořenů ve vodě rozpustným kombinovaným hnojivem (18-18-18) + síran hořečnatý
2-3 dny před květem se provádí ochranné ošetření tankovou směsí:
1. Ridomil Gold 25g/10l.
2. Cabrio Top 20g/10l.
3. Collis 6ml/10l.
4. Fascord 4ml/10l.
Na začátku a na konci kvetení, pro dobré opylení odrůd s volnými hrozny, dává dobré výsledky ošetření na list MC setem -20ml/10l.
Koncem května, když jsou podnožové keře připraveny, se provádí roubování „z černé na zelenou“.

Červen. Velmi zásadní období ve vývoji hroznového keře, spojené s počátkem růstu bobulí a intenzivním růstem výhonů. Po odkvětu ve fázi „velikost bobulí kolem hlavičky sirky“ se provede ochranné ošetření tankovou směsí skládající se z:
1. Thanos 4g/10l
2. Talendo 2,5ml/10l
3. Lannat 10-12ml/10l
4. Rychlost 3-4ml/10l
5. Cantus 10-12g/10l
V období růstu bobulí provádíme následující ochranné ošetření:
1. Pergado ZOX 4-6g/10l
2. Collis 4-6ml/10l
3. Karate Zeon 4-5ml/10l
4. Přepínač 8-10g/10l
Provádíme následující listové krmení:
Fáze „bobule velikosti hrášku“ – Kelik Ca + B 20ml/10l + Raikat vývoj 10ml/10l
Fáze “berry 4-6mm” – Mg sulfát 20g/10l + Agrobor Ca 20ml/10l + Phylloton 20ml/10l
7-10 dní po odkvětu se na základě jeho výsledků provádí finální příděl trsů. Dále se včas provádí sevření, podvazky a nezbytné pronásledování výhonků. Když je materiál potomků připraven, provádějí se vakcinace „zelené až zelené“.
Výživa kořenů se provádí vodorozpustným hnojivem 18-18-18+ Mg sulfát. Rychlost zavlažování je 50-60 litrů týdně na 1 dospělý keř.

Červenec Toto je doba intenzivního růstu bobulí a výhonků. V tomto období je zvláště důležité krmení kořenem a listem spojené s dostatečnou zálivkou a včasným ochranným ošetřením.
Ve fázi „berry 8-10mm“ provádíme ošetření listů:
Mg sulfát 20-30g/10l + Agrobor Ca 20ml/10l + Phylloton 20ml/10l.
Na začátku zrání (plnění, barvení):
Raikat final 10ml/10l + Kelik K 20ml/10l
Při barvení – Raikat final 10ml/10l
V prvních červencových dnech proti druhé generaci válečku z hroznových listů stříkáme trsy přípravkem Prokleym 3-4g/10l.
Na začátku prvního desetiletí provádíme další ochranné ošetření:
1. Pergado ZOX 4-6g/10l
2. Vivando 2,5ml/10l
3. Karate Zeon 4-5ml/10l
4. Přepínač 8-10ml/10l
Nezbytné kořenové krmení se provádí vodorozpustnými hnojivy 18-18-18 + síran hořečnatý a před dozráním 6-14 – 35 + síran hořečnatý.
U ultraraných a raných odrůd se zálivka zastaví 20 dní před sklizní. Pokračuje zaštipování, pronásledování a nezbytné podvazování výhonků. V oblasti trsů se postupně odlamují listy, aby se trsy zesvětlily a lépe prohřály, aby se urychlilo jejich zrání a získaly se lepší vlastnosti. Na probuzených očkováních se provádí nezbytná péče. Na konci měsíce se očkování provádí bez probuzení.
Selektivně sklízíme vyzrálé trsy ultraraných a raných odrůd.

Srpen. Pokračujeme ve sklizni raných odrůd. Na raných středních odrůdách zesvětlíme trsy a preventivně postříkáme proti oidium sirnými přípravky (Tiovit Jet a Cumulus 40-60g/10l). Aby se bobule nezbarvily, můžete postříkat půdu pod keři a listový aparát nad trsy. V prvních dnech proti třetí generaci pupalky révové stříkáme trsy přípravkem Proklem 3-4g/10l. Pro dobré vyzrání révy na sklizených keřích aplikujeme listové hnojení přípravkem Brexil Zn 15g/10l + Solyubor 10g/10l. U odrůd středně a středně pozdního zrání provádíme ochranné ošetření:
1. Vivando 2-2,5ml/10l
2. Přepínač 8-10g/10l
3. Karate Zeon 4-5ml/10l
U odrůd středně a středně pozdního zrání provádíme potřebné prosvětlení trsů, listové (Rikat final 10ml/10l + Kelik K 20ml/10l) a kořenové (6-14-35) hnojení.
Začátkem třetí dekády začínáme sklízet odrůdy raně-středně zrající a na konci měsíce selektivně prostřední.
Na probuzených roubech se provádějí nezbytné udržovací práce zaměřené na vyzrání révy.

Září. Sklízíme keře středního a pozdějšího období zrání. Po sklizni pro lepší vyzrání révy aplikujte listové hnojení přípravkem Brexil Zn 15g/10l + Solyubor 10g/10l. Začíná vytrhávání nepotřebných keřů a příprava výsadbových jam pro novou výsadbu.

Říjen. Listový aparát pokud možno zachováváme co nejdéle pro lepší vyzrání révy a úspěšné zazimování krytých i nezakrytých keřů. Pokud je příznivé počasí, můžete začátkem měsíce začít s výsadbou sazenic na trvalé místo do předem připravených výsadbových jam. Po přirozeném opadu listů nebo raných mrazících začneme keře stříhat podle přijatého tvaru. Řízky jsou řezány pro zimní skladování. Pro lepší uchování se dvojitá oka vyřežou na 6-8 očí. Aby se zabránilo ztrátě vlhkosti, řízky se řežou ihned po prořezání. 3-4 dny po prořezávání, jak seříznutá místa vysychají, můžete začít zakrývat keře na zimu. Ošetřit révu síranem měďnatým a železem před zakrytím je nemožné – ve vlhkém prostředí tvoří kyselinu sírovou, která poškozuje zrak. Lze použít širokou škálu krycích materiálů: PE fólie, spunbond, dornite, pěnový PE, zemina z řádků atd. Způsob zakrytí si vybere každý podle zimních klimatických podmínek pěstitelské oblasti.

Listopad. Pokračujeme v prořezávání a zakrývání keřů na zimu. Pokud řádky zasypeme zeminou, pak do vzniklých zákopů přidáváme organická a základní minerální fosforečná a draselná hnojiva. Dále provádíme zavlažování 200-300 litrů na keř, čímž se půda nasytí vlhkostí a rozpustí se aplikované základní hnojivo. Pokračujeme ve výsadbě sazenic hroznů na trvalé místo. Sazenice vykopané ze školy přeneseme do příkopu a poskytneme úkryt na zimu.

Prosinec. Pokud počasí dovolí, pokračujeme v aplikaci základního hnojiva, vláhové závlahy, vytrhávání starých keřů a dalších pracích, které nebylo možné dokončit na podzim – oprava treláží, napínání a čištění drátů od zbytků podvazkového materiálu a úponků.