Co dělat, když jsou v mouce červi?

Mouka s červy byla dodána nejméně do deseti vládních institucí, včetně vzdělávacích institucí a sirotčinců. Původní zoo pocházela ze Státního fondu hmotných rezerv. Alespoň poslanec Zhyrgalbek Turuskulov si je tím jistý

Státní rezervy prodávají mouku do pekáren a odtud je chléb distribuován do maloobchodních prodejen v Biškeku. Foto: Alexey BULATOV

Zoo v mouce

Turuskulov ukázal novinářům shromážděným na tiskové konferenci videozáznam zachycený v kuchyni lycea č. 5. Červi se klidně hemžili v pytlích mouky s logem a nápisem „Gosmatrezervy“, aniž by tušili, že za pár dní způsobí skandál a meziresortní kontrolu.

Poslanec řekl, že kuchaři mouku prosévali, čímž se zbavili živých tvorů, a pak z ní pekli chleba a další výrobky. Laboratoř odboru prevence nemocí a hygienicko-epidemiologického dozoru Ministerstva zdravotnictví, kde byly vzorky odebrány k rozboru, potvrdila, že mouka, stejně jako chléb z ní vyrobený, nesplňuje požadavky technických předpisů. .

– Myslíš, že chleba z takové mouky je někde tam, daleko? Ne! Naše děti to jedí! Státní rezervy prodávají mouku do pekáren a odtud se chléb distribuuje do maloobchodních prodejen v Biškeku,“ rozhořčil se Jyrgalbek Turuskulov.

Podle něj bylo ve skladu Gosmatrezerv v Kara-Baltě uloženo 15 tisíc tun mouky, ale na začátku září bylo do centrálního skladu v Biškeku dodáno 600 tun. Právě tam živí tvorové „vylezli“ kvůli nesprávnému skladování produktu.

Turuskulov sice mluví minimálně o deseti bodech, kam se mouka s červy dodávala, ale doložený je jen jeden fakt. Ve zmíněném pátém lyceu.

Další verze

Na vysvětlení ze státního fondu hmotných rezerv jsme nemuseli dlouho čekat. Bezprostředně po projevu náměstka lidu uspořádal šéf odboru Zhoomartbek Zhumabekov tiskovou konferenci.

Ve skladech Státních hmotných rezerv žádní červi nebyli a nejsou, tvrdí úředník. Jako důkaz uvádí i výsledky testů získané v laboratoři ministerstva zemědělství. Tamní odborníci vynesli verdikt, že mouka normě vyhovuje a není napadena škůdci.

Komu v této situaci věřit?

— Odebrali jsme vzorky pro laboratorní výzkum přímo ze skladu. Náměstek odebral vzorky na rozbor z lycea,“ komentoval Komsomolskaja Pravda šéf Státních hmotných rezerv Zhoomartbek Zhumabekov.

– To znamená, že k infekci došlo ve skladu lycea?

– Nevím, nebyl jsem tam a nemohu se k ničemu vyjádřit.

– Ale dodal jsi tam mouku?

“Dodáváme, ale čí mouka je ve videu neznámá.”

— Na sáčcích je napsáno „Gosmatrezervy“.

“To ještě nic neznamená.” Naše pečeť by tam měla být, ale pečeť tam není. Mohu zaručit, že všechny produkty uložené ve státních hmotných rezervách splňují standardy kvality a jsou bezpečné. Specialisté to neustále sledují a každý měsíc odebírají vzorky na analýzu.

– Pojďme do skladu a prohlédneme si to. Nechte čtenáře, aby se také ujistili, že nemáte žádnou kontaminovanou mouku.

– Naše sklady jsou citlivá zařízení, která mají strategický význam, bez povolení Výboru pro národní bezpečnost se tam nedostanete.

Tím náš rozhovor skončil. A protože běžní lidé do Státních hmotných rezerv nesmí, zahájila kontrolu sama vláda. Na základě jeho výsledků odborníci zjistí, čí strana je správná. Sám předseda Státního Matrezerov si je jistý, že se ho snaží postavit dříve propuštění zaměstnanci, kteří se na něj zlobí. Pravda, neuvedl jejich jména.

Předzvěsti skandálu

Premiér Sooronbai Jeenbekov 30. září napomenul předsedu státních hmotných rezerv Zhoomartbeka Žumabekova. Na tiskové konferenci úředník vysvětlil, že dostal kázeňský postih za nesprávné plnění služebních povinností. Nešel jsem do detailů. Podotýkáme ale, že od května letošního roku, kdy nový šéf resort vedl, v něm skandály neutichají. V červenci tedy zaměstnanci fondu napsali hromadný dopis, v němž šéfa obvinili z korupce a zneužití pravomoci. Podle nich vyhazoval lidi, které neměl rád, a na jejich místo dosazoval své známé.

Informace k posouzení

Proč jsou červi problémem národní bezpečnosti?

Pokud se ukáže, že sklady Státních hmotných rezerv nesplňují skladovací standardy a výrobky se tam po příchodu kazí, ohrozí to neméně než národní bezpečnost země. Stát je povinen naskladnit strategické zboží pro případ mimořádných situací, jako jsou přírodní katastrofy, vojenské operace nebo blokády. Ve státních rezervách se skladují základní potravinářské produkty jako cukr, pšenice, mouka, rostlinný olej, masové konzervy, ale i antibiotika, uhlí atd. Pokud z nějakého důvodu přestane do Kyrgyzstánu docházet zboží, bude deficit pokryt rezervami Státních hmotných rezerv. Není možné zjistit, co přesně se ve skladech nachází a v jakém objemu, jelikož se jedná o utajovanou informaci.

To je on, škůdce akcií

Odborníci tvrdí, že červi v mouce jsou larvy velkého moučného červa, běžného hmyzu, který se vyskytuje na všech kontinentech Země. Žije v tabáku, sušeném ovoci, obilovinách, ale ze všeho nejvíc miluje mouku, zvláště mokrou. Obecně tento škůdce vyžaduje k šíření vlhkost. V bytech a obytných domech se proto objevuje jen zřídka, ale klidně ve velkých stodolách, pekárnách a skladech. V nedávné historii je mnoho případů, kdy kontaminovaná mouka skončila na pultech. Zpravidla se tak dělo při nedostatku potravin, kdy se potraviny odebíraly z obrovských skladů státních rezerv. Chrobák moučný nepředstavuje velké nebezpečí pro lidské zdraví, ale výrobek se kontaminuje, chutná nepříjemně a snižuje se jeho nutriční kvalita.

Přečtěte si také

Věková kategorie webu 18 +

Příspěvky a komentáře čtenářů webu zveřejněny bez úprav. Redakce si vyhrazuje právo je ze stránek odstranit nebo upravit, pokud jsou tyto zprávy a komentáře zneužitím svobody médií nebo porušením jiných požadavků zákona.

REDAKČNÍ ADRESA: Kyrgyzstán, Biškek, 720031, st. Ibraimova 24, místnost 903 996-312-59-20-39 (fax)

Výhradní práva na materiály zveřejněné na webových stránkách www.kp.ru v souladu s právními předpisy Ruské federace o ochraně výsledků duševní činnosti náleží vydavatelství JSC Komsomolskaja Pravda a nejsou předmětem použití jinými osobami v v jakékoli formě bez písemného souhlasu držitele autorských práv.

Nákup autorských práv a kontaktování redakce: kp@kp.ru