Co dělat, když jsou v obilovinách chyby?

Vyndali jste ze skříně rýži, pohanku, ovesné vločky nebo mouku a jsou tam malí černí nebo hnědí broučci? Kdo je to? proč tam jsou? A je možné takové produkty konzumovat? A hlavně, jak tyto škůdce zničit?

Na tyto a další otázky odpovídá dezinfekční centrum Ecocontrol. O hmyzu víme všechno!

Kdo jsou oni? Název a druhy kuchyňských brouků

Pojďme si promluvit o 4 nejčastějších druzích brouků, které můžete najít ve svých cereáliích:

• slizniční surinam;
• Moučný brouk;
• Mlýnek na chleba (kozheed, lékárenský brouk);
• Nosatec rýžový;
• Potravinový mol.

Surinamský požírač mouky

Surinamský slizák má dlouhé, pilovité, hnědé tělo se dvěma dlouhými tykadlovými rohy vyčnívajícími z jeho hlavy. Jedná se o jednoho z nejčastějších škůdců obilí. Štěnice žije pouze 20 dní, ale během této doby stihne způsobit velké škody na zásobách obilí. Brouk je odolný vůči chladu a šíří se kdykoli během roku.

moučný brouk

Hnědý brouk, kulatého oválného tvaru. Tito parazité zanechávají v mouce a obilovinách larvy, kterým se lidově říká mouční červi. Tito brouci jsou impozantní ve velikosti – 12-18 mm na délku. Jeho tělo je docela ploché. Předpokládá se, že domovinou brouka je Středomoří. Tento škůdce je bolehlav pro provozovatele skladů mouky a mlýnů.

Během vývoje se larvy živí chlebem, moukou, obilím a otrubami. Kromě toho se mohou také živit mrtvolami myší a ptáků. Mohou poškodit tkaniny, zejména vlnu. Tento hmyz může dokonce žvýkat plastový sáček. I když pro něj vědci našli jedno zajímavé využití. Ukázalo se, že brouk žere polystyren, který se velmi těžko recykluje.

mlýnek na chleba

Jiný název pro něj je kožní brouk nebo lékárník. Jedná se o drobné 1,5 – 3,5 mm kulaté hnědé broučky. Dobře známý těm, jejichž předmětem podnikání je výroba nebo distribuce suchých produktů živočišného nebo rostlinného původu: nejen obilovin, ale také tabáku, ořechů, sušeného ovoce a léčivých bylin. Brouci mají konvexní hřbet. Nejčastěji se tito brouci vyskytují v obytných budovách, dále v obchodech, pekárnách, pekárnách, skladech potravin, méně často ve sýpkách. Životnost těchto škůdců je až 200 dní.

Nosatci rýžové

Malý brouk až 3,5 mm dlouhý, tmavé barvy s hnědými skvrnami na krunýři. Má protáhlou hlavu s trubkovitým chobotem. Domovinou nosatce rýžového je Indie. Předpokládá se, že se odtud spolu s obilovinami rozšířily do celého světa. Pro řadu zemí je karanténním škůdcem: Mongolsko, Polsko, Slovensko, Maďarsko. Vzniká a vyvíjí se v zrnu odrůd měkké pšenice. Životnost tohoto hmyzu je až 8 měsíců. Tento škůdce miluje teplo a nesnáší teploty pod nulou. Tento brouk může poškodit obilné plodiny.

potravinový mol

Jedná se o jednoho z nejaktivnějších kuchyňských a farmářských škůdců. Tento hmyz žije v samých hloubkách kuchyňských skříněk. Stejně jako u mnoha potravinových škůdců jsou nebezpečnější larvy, nikoli dospělci. Tento hmyz může snadno proniknout otevřeným oknem, takže nejspolehlivější metodou prevence potravinových molů je správné skladování sypkých produktů. Pokud jsou volně ložené produkty skladovány v těsně uzavřených skleněných nebo plastových nádobách, pak je s největší pravděpodobností nepřitahovaly obiloviny, ale sušené ovoce nebo ořechy. Sušené ovoce skladujte v chladničce – pomůže to vyhnout se nepříjemným okamžikům.

Škodlivost

Produkty, které byly infikovány brouky, by se neměly jíst. Protože vylučují odpadní produkty do obilovin a mouky. Konzumace kontaminovaného jídla může způsobit žaludeční nevolnost nebo alergickou reakci. Upozorňujeme, že škůdci se šíří velmi rychle. Pokud se jich hned nezbavíte, narazíte na nezvané hosty i v prázdných květináčích nebo dokonce na tapetě.

Tento hmyz sám o sobě nepředstavuje pro člověka velké nebezpečí, pokud se najde v domě. Zvláště pokud není hospodyňka příliš skrupulí a nedělá si zásoby jídla na rok dopředu. Pokud se ale bavíme o skladech obilí, prodejnách potravin a podobně, mohou brouci způsobit vážné škody na výrobě.

Ničení brouků v obilovinách

Chyby v obilovinách vypadají nepříjemně a nikdo nechce dostat střevní infekci, takže musíte vědět, jak tyto škůdce zničit.

Podívejme se na nezávislé a profesionální metody v závislosti na místě infekce:

• Doma;
• V průmyslových nebo obilných skladech;
• V obchodech, kavárnách a restauracích.

Jak zabít brouky v obilovinách doma?

Zbavte se kontaminovaného produktu

Pokud si všimnete brouků nebo jejich larev v mouce, rýži, pohance, fazolích nebo jiných volně ložených produktech, musíte tyto produkty vyhodit. Není bezpečné je používat. I když z obalu vytřepete všechen hmyz, důkladně ho opláchnete a protřepete, v obilovinách bude stále odpad od brouků: exkrementy, částečky kůže, mrtvoly hmyzu. Proto je lepší zasažené velkoobjemové zásoby vyhodit mimo nebezpečí.

Nyní, když byly zkažené potraviny odstraněny, je třeba ošetřit spížové skříně.

1. Vyčistěte skříňky a kuchyňské police od všech potravin.
2. Umyjte všechny skříňky, dveře a panty mýdlem nebo octem.
3. Umyjte sklenice pro skladování sypkých produktů. Uvařte je nebo zpracujte za studena.
4. Vyrobte jedovaté návnady pro hmyz, který se dokázal rozptýlit. K tomu smíchejte stejné díly moučkového cukru, kyseliny borité a mouky. Umístěte pastu do rohů skříněk.
5. Chcete-li nové parazity odpudit, umístěte do skříněk potraviny se silným zápachem. Například česnek, feferonky, koření nebo mátovou gumu.

Chcete-li zabránit výskytu škůdců ve vaší domácnosti, postupujte podle těchto jednoduchých tipů:

• Méně často nakupujte potraviny ve velkém. Pravděpodobnost výskytu chyb v balených produktech je nižší než u volně ložených produktů.
• Před nákupem obiloviny zkontrolujte. Obal nesmí být poškozen. Věnujte také chvíli prozkoumání produktu; dokonce i uzavřený obal může obsahovat tyto škůdce. Pokud si všimnete podezřelých příměsí, dejte to prodejci a nechte ho odstranit dotčené produkty z prodeje.
• Skleněné nebo tlusté plastové těsně uzavřené nádoby pro skladování obilovin jsou vhodnější než tovární balení.
• Dezinfikujte své bufetové police častěji.

Jak zničit brouky v průmyslových nebo obilných skladech

Pro destrukci lze použít tepelné metody kontroly. Například chladit nebo ohřívat obilí. Zvýšení nebo snížení teploty ve skladovacích zařízeních vede k úhynu hmyzu.

Jako chemické ošetření je přijatelné použití insekticidů. Naše dezinfekční centrum doporučuje fumigaci pomocí fosfinu pod syntetickým filmem

Jak zničit brouky v kavárnách, restauracích a obchodech

V těchto prostorách si můžete vyzkoušet jak nezávislou metodu hubení škůdců pomocí sanitárních opatření, tak i profesionální s přizváním zkušených dezinfekčních pracovníků. Mohou použít:

• fumigace,
• mokrá dezinfekce,
• dezinfekce aerosolem,
• Kombinované metody.

Je docela obtížné zničit brouky stodoly ve skladech, protože hmyz se dobře skrývá a může dokonce žít uvnitř zrn. Pro producenty obilí jsou skutečnou noční můrou, protože za jednu sezónu dokážou zničit 30 % i více obilí. K boji proti škůdcům se aktivně používá metoda chlazení zrna. Doporučuje se také provádět jako preventivní opatření. Při přepnutí úložiště do mínusového režimu je potřeba hlídat vlhkost.

Jaká další preventivní opatření proti tesaříkovi existují?

• Čištění obilí před uskladněním;
• Oddělené skladování obilí různých dat sklizně;
• Vyčistěte stodoly od loňského obilí a jiných nečistot;
• Nedovolte, aby úroveň vlhkosti zrna přesáhla 14 %;
• Nelítostně ničit kontaminované zásoby.

Hlavní zákon preventivních opatření je založen na celkovém udržování čistoty. Kontrolujte své cereálie každé dva týdny.

To je důležité vědět!

Pokud jste chovali velké množství brouků stodolových, pak jste si s největší pravděpodobností všimli, že tito parazité se živí nejen obilovinami nebo moukou, ale také plastovými taškami, nábytkem a tkaninou. Vše v blízkosti místa nálezu kontaminovaných potravin je nutné důkladně prozkoumat a vydezinfikovat. Po likvidaci zasažených výrobků je proto nutné provést důkladnou sanitaci octovým roztokem.

Podělte se o své zkušenosti v komentářích nebo se zeptejte