Co je první věc, kterou zasadíte na své zahradě?
Než zvážíme načasování výsevu semen jednotlivých plodin, uvedeme několik obecných informací, které se budou zahradníkovi hodit.
Naši předkové také věděli, že semena zasazená za úplňku nepřinesou úrodu. Blíže k úplňku se doporučuje vysadit rostliny, které mají kulaté plody. Mezi 12 a 14 hodinami se také nedoporučuje nic sázet. Před polednem je lepší vysévat zelení (petržel, kopr, salát, šťovík), melouny (meloun, meloun), slunečnice a kukuřici. Po 2. hodině odpoledne můžete začít sázet mrkev, brambory, cibuli, zelí a sazenice, papriky atd.
Všechny rostliny jsou konvenčně rozděleny do tří typů podle doby setí:
- brzké jaro. Toto období začíná od poloviny března do poloviny dubna. Jedná se o skupinu rostlin nenáročných na světlo. Lze je vysévat na etapy každých 10-15 dní, což zajistí stálý přísun čerstvé zeleně. Výsev se provádí za předpokladu prohřátí půdy od +3 do +5 C. Mezi předjaří patří téměř všechny druhy zeleniny a salátů, cibule a kořenová zelenina;
- uprostřed jara. Toto období je duben – polovina května, pokud je jaro chladné a vlhké, toto období se posouvá. Půda by se měla zahřát nad +5. Stejně jako předchozí typ rostlin lze plodiny v polovině jara sázet postupně. Patří sem celer, všechny odrůdy zelí, rané brambory, luštěniny, sója a kořenová zelenina;
- pozdní jaro. To zahrnuje plodiny, které se sázejí od května do června. Semena je nutné správně zasadit na otevřeném prostranství v době, kdy se usadilo teplé počasí a mrazy se nevrátí a vrstva půdy se zahřeje na + 15 stupňů. V této době se vysazují fazole, rajčata, mrkev, řepa, sazenice a dýně.
Podívejme se podrobně na každou plodinu, načasování setí a sklizně.
- Šťovík. Období setí nastává koncem dubna – začátkem května. Semena se vysévají ne hlouběji než 2 centimetry. Vzdálenost mezi řadami je přibližně 25 centimetrů. Aby semena rychleji vyklíčila, udržujte semena na vlhké utěrce po dobu 2-3 dnů. Šťovík lze řezat po 2 měsících, jak postupuje řezání, vyrostou nové mladé listy.
- Špenát. S výsadbou můžete začít v březnu a do května. Hloubka drážek je 1,5-2 cm, vzdálenost mezi řadami je 25-30 centimetrů. Mezi semeny se doporučuje ponechat 5 centimetrů. Při rytí nehutněte půdu pevně, ztíží se tím klíčení. První sklizeň lze sklízet po 8-10 týdnech. Pozdní odrůdy dozrávají až 12 týdnů;
- Česnek. Tuto plodinu lze zasadit koncem podzimu, před začátkem zimy nebo brzy na jaře. Hlava česneku se rozdělí na stroužky a každý se sází samostatně do hloubky 5-8 cm, na jaře je hloubka menší – 4 centimetry. Mezi stroužky ponechte 5-8 cm Stuhy jsou od sebe vzdálené 50 cm Česnek je lepší okopávat v červenci – srpnu, kdy listy začínají schnout a žloutnout a na kmínku se tvoří suché obaly. Později se hlava může rozpadat, což komplikuje proces čištění;
- fazole. Doba výsadby je květen – začátek června. Před zakopáním se doporučuje semena přes noc namočit. Doporučuje se sázet do dvouřadých stuh nebo jednořadých řad. Je lepší ponechat rozteč řádků na 50-60 cm Pokud je půda hustá, zasaďte semena do hloubky 2 centimetrů, pokud je volná – 5 cm Již 12 týdnů po vzejití můžete sklízet;
- Kopr se vysévá v dubnu. Chcete-li získat brzkou sklizeň, namočte semena na 2-3 dny. Nezapomeňte 3x denně vyměnit vodu a semínka usušit. Kopr je třeba vysévat na rovnou a volnou půdu. Hloubka – do 1,5 cm, rozteč řádků – 15-20 cm Do měsíce úroda vyraší. Dalším rysem této kultury je vlastní výsadba. Kopr se zaseje a příští rok roste;
- Kukuřice. Vysazuje se koncem dubna – začátkem května. Vysévá se do řádků, rozteč řádků je 70 cm.Mezi rostlinami se nechává 30 cm. Semena se sázejí do hloubky 8 cm.V závislosti na odrůdě dozrává za 70-105 dní;
- Brambor. Plodina se obvykle sází na začátku května. Množí se hlízami. V závislosti na měkkosti půdy se hloubka výsadby na měkké půdě pohybuje od 10-12 centimetrů, na tvrdé půdě – 8 cm. Hlízy se kladou 30 cm od sebe. Vzdálenost řádků se provádí každých 70 cm. Sklizeň od rané odrůdy lze sklízet již v červenci. Střední a pozdní začínají kopat od konce srpna do začátku října v závislosti na povětrnostních podmínkách;
- Květák. Výsev semen začíná od 15. března do 30. března, poté každé dva týdny až do května. Od konce dubna do 10. května se sazenice vysazují do otevřeného terénu s následným dvoutýdenním intervalem. Zkušení zahradníci radí zasadit květák přes sazenice. To lze provést již 7 týdnů po vyklíčení. Sází se od sebe každých 30 cm ve dvou řadách. Rozteč řádků je ponechána 50-55 cm, sazenice je třeba zakopat až k prvnímu listu. Můžete samozřejmě praktikovat bezsemennou metodu. Až 5 semen se zaseje do díry a poté se vykope. Rané odrůdy lze sklízet po 90 dnech, pozdní odrůdy – po 120;
- Čínské zelí. Semena se vysévají pod film, aby se vytvořil skleníkový efekt na začátku dubna; sazenice se přesazují do otevřené půdy na začátku května. Při výsadbě se oba způsoby používají stejně často: sazenice nebo semena. Výsev semen v otevřeném terénu se provádí na lůžkách ve třech řadách, ve vzdálenosti 40 cm od sebe. Do každé jamky se vhodí až 5 semen, poté se zředí na 2 kusy a poté po jedné rostlině, která se lépe vyvíjela. Zelí vysázené pod fólií dává sklizeň již v červnu;
- Růžičková kapusta. Semena pro sazenice se vysévají v březnu – začátkem dubna. Přesazují se do země koncem května – začátkem června. Sazenice je lepší sázet 90 cm od sebe. Spodní listy by měly zůstat na povrchu. Po výsadbě do otevřené půdy by měly být sazenice dobře napojeny. Sklizeň probíhá v září – říjnu;
- Bílé zelí. Stejně jako předchozí druhy se sazenice vysazují koncem dubna – začátkem května. V závislosti na odrůdě dozrává za 100 -170 dní;
- Cuketa. Nejběžnější způsob výsadby je bez sazenic. Některé se však vysazují pomocí sazenic. Doba výsadby je květen. Před výsevem je vhodné semena na 3 dny namočit a denně měnit vodu. Hloubka setí semen je od 3 do 6 centimetrů v závislosti na hustotě půdy. První sklizeň dozrává do dvou měsíců;
- Hrách. Výsadba na konci dubna, následuje interval dvou týdnů do července. Semena se namočí nebo vyhodí do sucha. Zpočátku se vytvoří brázda, do které se hrách hází ve vzdálenosti 8 cm od sebe. Poté se brázda zahrabe, hrách zůstane 5 cm hluboký.Půda nahoře musí být zhutněna hráběmi nebo nohou. V závislosti na zvolené odrůdě lze sklizeň sklízet již po 7 týdnech. Pravidelná zálivka zajistí, že hrášek zůstane silný a zelený po dlouhou dobu;
- Kořen celeru. Vysazuje se prostřednictvím sazenic, které se začínají vysévat začátkem března, a v květnu se přesazují do volné půdy. Zvláštností semen celeru je, že je nelze velmi těsně posypat zeminou. Měly by být prakticky na povrchu a pod jasným osvětlením. Sazenice se vysazují po dvou měsících na záhony vzdálené 65 centimetrů od sebe. Mezi rostlinami nechte 20 cm.Po 180 dnech můžete sklízet. Je lepší zasadit rané odrůdy ve vzoru 40×40 a umístit rostliny do tří řad. Odrůdy v polovině sezóny se vysazují 50-60×20-30 centimetrů;
- Rukola. Semena se vysévají koncem dubna – začátkem května. Hloubka výsadby není větší než 2,5 cm Pokud sázíte v létě, semena nejprve namočte do vody ve vlhké půdě. Po 70 dnech lze přidat do salátu;
- Salát. Semena salátu se podle vybrané odrůdy vysévají od března do dubna do hloubky 2 centimetrů. Vzdálenost mezi řádky je do 30 cm.Po 40 dnech lze sbírat listy salátu. Pokuste se opustit kořen, pak místo roztrhaných listů vyrostou nové listy;
- Slunečnice. Semena se vysazují na konci dubna po předběžném namáčení. Hloubka výsadby se v závislosti na typu půdy pohybuje od 3 do 5 cm Zasévejte 2-5 semen na jamku, čímž půdu zhutníte. Po vyklíčení zrn prolomte a nechte 1 – 2 slunečnice v jamce;
- Hořčice. Doba setí hořčice je duben – květen. Vysévá se hustě do řádků do hloubky 3 cm.Po 2 měsících můžete sklízet.
Před začátkem zahradnické sezóny ponechte na místě místo pro výsadbu konkrétní plodiny. Každá rostlina má své vlastní charakteristické vlastnosti, klíčivost a mikroelementy, které jsou nezbytné pro dobrou sklizeň. Důležitým bodem pro udržení produktivity je každoroční změna místa výsadby. To znamená, že se nedoporučuje zasadit stejnou plodinu na stejné místo dva roky po sobě. U některých rostlin je navíc velmi důležité osvětlení a délka dne. Tyto plodiny lze vysévat během teplého období.
Zásady výsadby ve volné půdě
Hlavním ukazatelem pro začátek období setí je teplota půdy v hloubce kořenového systému plodiny. Záleží na sněhové pokrývce, spodní vodě, typu půdy, vlhkosti a intenzitě slunečního záření. Rychlé prohřátí půdy zaručuje brzkou sklizeň. Pokud semena zasadíte do nevyhřívané půdy, mohou vyklíčit i mrazuvzdorné plodiny, ale nevytvoří úrodu. Ve studené půdě kořenový systém nefunguje a nemůže zajistit normální růst rostlin. Před zasazením semen do otevřené půdy se ujistěte, že je teplota vhodná. Teplomilné rostliny vysazujte po úplném nástupu tepla, bez jarních mrazíků. Pokud hrozí pokles teplot, je lepší rostliny přikrýt ochranným materiálem, který se ráno, když se oteplí, odstraní. Slunce může negativně ovlivnit zakrytý záhon a mladé sazenice. V závislosti na geografických rysech regionu se data výsevu mohou v jednotlivých měsících lišit, takže hlavním kritériem při výsadbě semen na otevřeném prostranství je začátek období bez mrazu a intenzivní osvětlení. Aby nedošlo k setí do studené půdy, určete teplotu kořenové vrstvy různými způsoby. Začínající zahradníci používají teploměry k měření teploty půdy. Lze je použít pouze za teplého počasí v hloubce 5 centimetrů. Dalším způsobem, jak zkontrolovat oteplování půdy, je koruna víceletých stromů a divoká tráva. Základní lidová znamení:
- černý rybíz uvolnil poupata – čas zasít zeleninové a květinové plodiny;
- Bříza bradavičnatá otevřela poupata – půda se zahřála do hloubky 5 cm. Můžete začít sázet zeleň a rané odrůdy brambor. Listy se rozvinuly – můžete sázet ředkvičky, mrkev a kořenovou zeleninu. Když bříza začne kvést, půda se zahřeje o 10 cm.Můžete zasadit sazenice rajčat a paprik;
- Když rozkvete ptačí třešeň, je čas zasadit brambory.
Zkušení farmáři mohou určit připravenost půdy podle její konzistence. Vezměte do ruky hroudu země a zmáčkněte ji. Pokud se objeví tekutina, je příliš brzy na setí, pokud se půda drolí, můžete zasít rostliny brzy na jaře. Pokud se hrudka rozsype na malé kousky, začnou sázet rané zelí a brambory, saláty a ředkvičky.
Neméně důležitou podmínkou je osvětlení. Vývoj a normální růst jednotlivých druhů rostlin závisí na délce denního světla. Existují tedy tři hlavní typy rostlin:
- neutrální. Pro ně není příliš důležité množství slunce a délka denního světla. Mezi takové rostliny patří hrách, fazole, některá rajčata, vodní melouny atd. Chovatelé tento seznam neustále doplňují a „vštěpují“ rostlinám lhostejnost ke světlu.
- krátký den. Tyto rostliny kvetou a plodí za denního světla 10 až 14 hodin. Patří mezi ně hybridy rajčat, fazolí a okurek. Patří sem také dýně, kukuřice, sladká paprika a lilek. Ve stejném období dobře kvete zeleň (kopr, šťovík, cibule, petržel atd.);
- dlouhý den. Tyto rostliny potřebují pokračování dne déle než 14 hodin, teprve pak dobře kvetou a plodí. Patří sem ředkvičky, všechny druhy zelí a kořenová zelenina. Vývoj plodin je za podmínek zkráceného denního světla brzděn, nepřecházejí do fáze květu a v důsledku toho do plodů.
Jaká zelenina dobře roste ve středním pásmu a dále na sever? Co zasadit na místě, kde nejsou skleníky nebo skleníky? Co na jaře zasadit na zahradu jako první? Na tyto otázky existuje pouze jedna odpověď: plodiny odolné proti chladu. Klíčí i při nízkých teplotách a jsou schopny přežít i krátkodobé mrazy.
Věděli jste, že někteří zahrádkáři vysévají ředkvičky v zimě? Že kadeřavé zelí dobře roste pod sněhem? Náš výběr nejodolnější zeleniny vám pomůže dozvědět se více o vašich oblíbených i méně známých plodinách.
Nejchladnější zelenina pro zahradu
Kudrnaté zelí (kapusta)
Toto listové zelí má mnoho názvů: kapusta kapustová (nebo kapusta), zelí brauncol (brunkol nebo grunkol) a nakonec jednoduše kadeřavé zelí. Tato neuvěřitelně zdravá zelenina s kudrnatými listy je rekordmanem mezi plodinami odolnými proti chladu. Snese mrazy do -18°C. Zmrazené listy kapusty jsou navíc ještě křehčí a chuťově příjemnější.
Semena kelu klíčí při teplotě půdy +4-5°C. Za optimální teplotu pro klíčení semen a vývoj sazenic se považuje +16-18°C.
Semena se zpravidla vysévají na otevřeném prostranství začátkem května a prohlubují je do půdy o 1-2 centimetry. Podle odrůdy se první sklizeň kapusty řeže 2-3 měsíce po vzejití. Čím jsou listy mladší, tím jsou chutnější.
Pasternak
Pastinák je odolný nejen vůči mrazu, ale také tiše zimuje pod sněhem. Brzy na jaře nám poskytuje první čerstvé okopaniny. Hlavní věc je mít čas vykopat kořeny, než začne růst. Ve druhém roce pastinák vykvete a kořeny ztratí chuť.
Pastinák se vysévá brzy na jaře. Minimální teplota pro klíčení semen je +2-3°C, optimální teplota je +16-18°C. Semena klíčí pomalu, první výhonky se objevují asi po 20-25 dnech. Proto alespoň jeden z postupů k urychlení klíčení neuškodí. Mladé rostliny snesou mrazy až do -5 ° C a dospělé – až -8 ° C.
Pastinák nejlépe roste v chladném počasí (+18-20°C) v dobře navlhčené půdě.
Radis
Ředkvičky se vždy sázely dříve než ostatní zelenina. A právem! Semena ředkvičky se začínají líhnout již při +2-4°C. A pokud se teplota blíží ideálu (+15–17 °C), první výhonky se objeví 4-6 dní po výsevu. Pro urychlení klíčení je třeba semena na 24 hodin namočit.
Sazenice ředkvičky vydrží krátkodobé mrazy do -2-3°C. Dospělé rostliny jsou ještě odolnější: nebojí se mrazů -5-6 °C. Ředkvičky obecně preferují chladné počasí. Nejchutnější a nejšťavnatější kořenová zelenina se získává při +16-20°C. Při vyšších teplotách plody hořknou a zhrubnou. A dlouhotrvající teplo vede k sevření rostlin.
Ředkvičky se vysazují před zimou, v zimě a brzy na jaře. Přečtěte si více o termínech setí a zemědělské technologii pro ředkvičky zde: https://dachnye-sovety.ru/vyrashhivanie-redisa-kak-dobitsya-urozhaya/
mrkev
Mrkev je další mrazuvzdorná plodina, kterou se lidé vždy snaží zasít brzy, na konci dubna. A přestože je optimální teplota pro klíčení semen od +17 do 20°C, začínají růst i ve studené půdě (+4-5°C). Výhonky mrkve se obvykle objevují 14-16 dní po výsevu. Tento proces lze urychlit speciální úpravou osiva.
Semena vyséváme do volné půdy do rýh hlubokých až 3 centimetry. V ideálním případě by měla být mrkev sázena semena po semenu, přičemž mezi „sousedy“ podél brázdy dodržujte vzdálenost jedné krabičky od sirek. Práce je to pracná, ale později už nebudete muset ředit.
Nigella cibule
Všechny cibule jsou poměrně mrazuvzdorné rostliny, ale nigella se vysazuje na záhony na jaře dříve než kdokoli jiný. Jakmile půda rozmrzne a uschne, je čas sázet. Minimální teplota, při které začnou semena cibule klíčit, je +5-10°C. Pravda, v tomto počasí si na sazenice budete muset dlouho počkat. Ale při 18-20°C se mohou první peříčka objevit do týdne po výsadbě. Cibuli vysévejte do rýh do hloubky 1-1,5 centimetru.
Peří dospělá rostlina cibule snadno snáší mrazy do -2°C, ale při silných mrazech odumírá.
Vytrvalá cibule a pórek se nebojí teplot klesajících k -5°C. Batun, sliz, pažitka a další vytrvalé cibule nevyžadují vůbec žádnou péči a na jaře se začínají zelenat již při +5°C. Ne rostlina, ale splněný sen zahradníka!
Žehlička
Řeřicha je velmi mrazuvzdorná rostlina. Poroste i při +2-3°C, i když pomalu, ale jistě. V optimálních podmínkách (asi +16-18°C) vykazuje řeřicha zázraky časného dozrávání: vyklíčí za 2-3 dny. Rostlina dobře snáší nedostatek světla. Pěstuje se i bez půdy (na pěnové gumě nebo vatových podložkách), protože řeřicha je tak nenáročná.
Zpravidla se řeřicha jí ve formě klíčků s prvními listy děložních listů. Díky tomu je chutnější a jemnější.
Repe
Báječná tuřínová zelenina dobře snáší chlad i teplo. Vysévá se velmi brzy – v polovině dubna – začátkem května. A pokud máte skleník, můžete raně dozrávající odrůdy vysévat i v březnu. Semena začínají klíčit při teplotě +1-3°C, ale semenáčky se objeví, až se oteplí na +5-6°C. Mladé sazenice tuřínu snesou mrazy do -3-4°C.
Stejně jako ředkvičky se tuřín často vysazuje koncem léta (v polovině července). Na podzim jsou rostliny schopny přežít poklesy teplot na -5-6°C. Kořenová zelenina zachycená mrazem se však špatně skladuje a hůře chutná.
Optimální teplota pro růst a vývoj vodnice je 15-20°C. V příliš chladném nebo velmi horkém létě tuřín často mizí.
Raffafter
Nízké teploty snáší i příbuzný tuřínu, rutabaga. Minimální teplota pro klíčení semen rutabaga je +1-2°C, ale to samozřejmě pro rychlé a přátelské klíčení nestačí. Ale při +8-10°C rutabaga vyklíčí za 4-5 dní.
Sazenice snášejí krátkodobé mrazíky do -6-8°C. Dospělé rostliny jsou také schopny odolat takovým mrazům, ale zmrazená rutabaga, stejně jako tuřín, má sníženou trvanlivost.
Aby rutabaga ukázala vše, čeho je schopná, potřebuje denní teplotu cca +25°C, noční cca +17°C a půdu vyhřátou na 15 stupňů Celsia.
Rukola (rukola nebo rukola)
Rukola je nejen mrazuvzdorná, ale také brzy dozrávající zelená plodina. Je ceněn pro svou neobvyklou chuť, která promění každý salát ve vynikající pokrm středomořské kuchyně.
Na jaře lze rukolu vysévat od konce března. Abyste měli vždy úrodu, doporučuje se sít každé dva týdny až do poloviny léta. Semena klíčí při teplotě vzduchu +9-10°C. Za ideální podmínky pro získání dobrých sazenic se považuje +17-23°C.
Rukola je vhodná i pro ozimé plodiny. Semena se vysévají v říjnu až listopadu, kdy už teploměr nestoupá nad nulu. Semena jsou pohřbena 2-4 centimetry do půdy. Rukola potřebuje prostor, ve stísněných prostorách hrubne a zmenšuje se, proto je vhodné udržovat mezi rostlinami mezeru 8-10 centimetrů.
Listová hořčice
Salátová (nebo listová) hořčičná semínka klujeme již při teplotě +1–3°C. A při +18–20 °C klíčí téměř okamžitě – za 3 dny. Sazenice jsou odolné proti krátkodobým mrazům.
Listová hořčice se vysévá jak na jaře (duben-květen), tak v létě (červenec-srpen). Jedná se o rostlinu dlouhého dne — v létě pokvete. Stejně jako rukola, salátová hořčice šrouby, když plodiny jsou zahuštěné. Mezi keři by mělo být alespoň 10-12 centimetrů.
Špenát
Megazdravý špenát začíná růst při +2-3°C. Jedná se o minimální teplotu klíčení, v takových podmínkách nečekejte rychlé klíčení. Ale při +15-20 ° C, deset dní po výsevu, se objeví první listy. Klíčení lze mimochodem urychlit namočením semínek na 48 hodin do vody. Mladé sazenice snadno snášejí krátkodobé mrazíky do -6°C. Pro normální růst a vývoj špenátu je nutná teplota +15-18°C.
Špenát je nejlepší vysévat brzy na jaře a dobře zalévat. Nedostatek vlhkosti a tepla vede k předčasnému kvetení.
Listový salát
Z jemných listů hlávkového salátu se vyklubali drsní vojáci. Snesou teploty až -6°C.
Při výsevu se snažte semena nezahrabat do země (maximálně 1 centimetr). V chladné (+12°C) půdě salát klíčí za 7-8 dní. Všechny saláty jsou lehké a vlhkomilné. Ale nevyžadují žádné zvláštní teplo. Při teplotách nad 20°C nebo v silném stínu rostliny rychle vykvetou, listy zhořknou, zcela nevhodné ke konzumaci.
Hrášek
Hrášek také nepotřebuje moc tepla. Minimální teplota pro probuzení jeho semen je +1-2°C. Pro normální vývoj sazenic a tvorbu výhonků stačí +4-5°C. A v půdě zahřáté na +10 ° C hrách klíčí doslova za 3-7 dní.
Mladé výhonky hrachu mohou přežít při -4°C-6°C. Mráz však rostlinu oslabuje a výrazně snižuje její výnos.
Fazole
Stejně jako hrách se rostlinné fazole vysévají ve středním pásmu na konci dubna a v severních oblastech – na začátku května. Jejich semena klíčí při teplotách 4-8°C, sazenice snesou mrazy až -6°C. Dlouhodobé působení chladu však zpomaluje růst stonků a listů. A výnos zmrazených rostlin klesá o 30%.
petržel
Petržel se také nebojí chladného počasí. Lze ji vysévat brzy, současně s mrkví. Semena začínají klíčit při teplotě 3-4°C. Ale kvůli esenciálním olejům na povrchu semene trvá petržel velmi dlouho, než klíčí. I při optimálních teplotách (18-20°C) se první výhonky objeví do dvou týdnů. A čím je chladněji, tím déle trvá, než semena vyklíčí. Klíčení urychlíte umytím semínek v teplé vodě nebo namočením na vlhký hadřík.
Sazenice bez problémů snášejí mrazy do -9°C. Plnohodnotný keř petržele snese opravdové mrazy (-10-12°C). Kořeny i listy petržele dobře zimují pod sněhem. A s nástupem jara jsou letní obyvatelé potěšeni první jedlou zelení.
Kopr
Stálý společník petržele, kopr, funguje nejlépe během chladných období, protože jeho pohodlný teplotní rozsah je +16-17°C. I když teploměr kolísá mezi +5°C a +8°C, listy kopru nadále rostou pomalu. Ale v horkém počasí tato plodina rychle ztrácí šťavnatost, stává se hrubou, neroste a snaží se rychleji vyrábět deštníky.
Semena kopru také pomalu klíčí. I při +12-15°C mohou strávit v půdě až 20 dní. Ani zde se neobejdete bez předběžné přípravy. Semena kopru jsou obvykle namočena po dobu 2-3 dnů s povinnou výměnou vody každých 6-8 hodin. Poté se semena suší a vysévají na záhony.
Mangold
Švýcarský mangold neboli mangold patří mezi rané zelené plodiny. Doporučuje se zasadit ji do otevřené půdy ve třetí dekádě dubna po namočení semen na jeden den. Minimální teplota pro klíčení semen je +4-5°C. Výsev se provádí do hloubky 2-2,5 centimetru.
Sazenice mangoldu snášejí lehké, krátké mrazíky (do -3°C). Nejšťavnatější řapíky a listy se získávají při +18-20°C.
Celer
Navzdory skutečnosti, že celer má dobrou odolnost proti chladu, stonkové a kořenové odrůdy se obvykle pěstují v sazenicích. A to vše proto, že celer roste po dlouhou dobu – od 80 do 210 dnů. Semena pro sazenice se začínají vysévat v únoru. Pro vznik přátelských výhonů je nutné udržovat teplotu v rozmezí +18-25°C. Dokud se neobjeví čtvrtý pravý list, sazenice celeru se uchovávají v chladu – při +15-20°C.
Mladé sazenice lze přesadit do země, když průměrná denní teplota vzduchu není nižší než +10 ° C, v žádném případě ne dříve. Sazenice celeru přežívají při -4 °C, ale dlouhodobé vystavení nízkým teplotám stále vede ke kvetení v prvním roce života.
Dospělé rostliny se nezaleknou krátkodobých podzimních mrazů do -7°C a při velkém množství sněhu přezimují v zemi a na jaře rychle vytvoří novou zeleň.
Za optimální teplotu pro růst a vývoj všech druhů celeru se považuje +15-22°C.
Bílé zelí a jiné zelí
Sazenice kterékoli z mnoha odrůd zelí vydrží krátké mrazy. Výhonky hlávkového zelí se nebojí -3°C, pekingské zelí, květák nebo brokolice – -2°C. Je pravda, že sazenice ulovené mrazem dávají menší úrodu.
Sazenice zelí se častěji pěstují ve sklenících a pařeništích než doma na parapetu. Důvod je jednoduchý – radiátory topení v našich domácnostech neumožňují vývoj mladých sazenic. Pokud je pro rychlé vzejití sazenic potřeba teplota +15-20°C, pak v prvních dnech života postačí +7-10°C. Jinak se rostliny velmi prodlouží a pro zelí je to katastrofa. Všechna kapusta potřebují hodně světla, dobré větrání a chlad – od 12°C do 24°C podle druhu.
Ideální podmínky pro tvorbu dobré hlávky zelí jsou +13-18°C. Teplo zpomaluje růst zelí a zabraňuje tvorbě hlávek. V takovém počasí je třeba zelí neustále zalévat, aby se omezily negativní vlivy vysokých teplot.
Dospělé rostliny zelí jsou mrazuvzdorné do -7°C, pozdně dozrávající odrůdy snesou mrazy do -9°C.
Květák je méně odolný vůči chladnému počasí než zelí. Nesnese mrazy silnější než -2°C. Nejpříznivější teplota pro její vývoj je 15-18°C ve dne a 10-12°C v noci. Na podzim při teplotách pod +10°C se květenství vyvíjejí pomalu a při teplotě +5°C přestávají růst úplně.
Hlávky čínského zelí neztrácejí chuť ani po podzimních mrazících -4-5°C. A květenství zelené brokolice přežije mrazy až do -7°C.
Brambory
Požadavky brambor na teplotu vzduchu a půdy závisí na fázi vývoje rostliny. Při teplotě +5°C již začíná probouzení pupenů hlíz. Před výsadbou je ale vhodné sadbu brambor naklíčit v teplejších podmínkách (+12-15°C). Jinak se snižuje přirozená imunita brambor a jejich odolnost vůči chorobám.
Hlízy lze sázet do půdy zahřáté na +7-8°C. Čím vyšší je teplota půdy, tím rychleji se objeví sazenice. Sazenice brambor jen stěží odolávají mrazům do -2°C. Při nižších teplotách umírají.
Při teplotě vzduchu +21-25°C (a půdy – +16-19°C) se intenzivně tvoří nové hlízy. Největší sklizně se proto vždy dosahují v mírně teplých létech.
řepa
V porovnání s mrkví je řepa opravdová šunka. Také ji však nelze nazvat kulturou milující teplo. Semena řepy se začínají líhnout při +4-6°C, ale to je pouze minimální teplota klíčení, to znamená, že semenáčky se objeví až po 20 dnech. Doporučuje se sít řepu do půdy zahřáté na 6-8 stupňů Celsia.
Mladé sazenice řepy potřebují teplotu alespoň 15°C, chlad a mráz je pro ně destruktivní. Ale vytvořením 4-6 pravých listů řepa méně bolestivě reaguje na zhoršení počasí a snáší je bez následků.
Seznam plodin odolných proti chladu je docela působivý. Ale stále neúplné. Dovolte mi připomenout víceleté plodiny, které jsou odolné vůči chladu a dobře zimují v podmínkách středního pásma. Tyto jsou nám dobře známé:
- rebarbora;
- křen;
- libeček;
- víceletá cibule (batun, pažitka, nové koření);
- chřest;
- šťovík
Přejeme vám úspěch a skvělou úrodu!
Autor článku: Dudko S.G. Článek je chráněn autorským zákonem. Jeho přetištění a kopírování bez souhlasu autora je porušením zákona. © Dachnye-sovety.ru SDÍLEJTE SVÉ TIPY A TRIKY NA ZAHRADU SE SVÝMI PŘÁTELI. A SLEDUJTE NÁS NA SOCIÁLNÍCH SÍTÍCH!
Jak zacházet se semeny doma: 4 účinné prostředky