Co se stane s alkoholem v plastu?

Na nedávné tiskové konferenci „Zákaz plastových obalů na pivo: příčiny a důsledky“ odpůrci používání PET obalů při výrobě alkoholických nápojů nastolili zdánlivě dlouhodobě řešený problém bezpečnosti plastových obalů. Zejména předseda Národního svazu ochrany práv spotřebitelů (NSUPP) Pavel Shapkin opět hovořil o tom, že alkohol stáčený do PET obsahuje škodlivé látky obsažené v plastu.

Mezitím byla bezpečnost polymerních obalů opakovaně prokázána výsledky vědeckého výzkumu, které potvrzují široké použití PET v potravinářském průmyslu po celém světě.

Úplnou bezpečnost plastových nádob prokázali zejména odborníci z mezinárodní nezávislé organizace Campden BRI (UK), italské univerzity v Brescii, německého federálního institutu pro hodnocení rizik a také Mezinárodního institutu biologických věd v USA. . V roce 2011 analytické centrum Moskevské státní univerzity. M.V. Lomonosov provedl studii o použití takových obalů v pivovarském průmyslu. Ruští vědci došli k závěru, že obsah chemikálií v nápojích balených v plastu nejen nepřekračuje přípustné normy, ale je i desítkykrát nižší.

Podle Vadima Živulina, ředitele odboru posuzování dopadů regulace ministerstva hospodářského rozvoje, dnes neexistují žádné studie, které by potvrzovaly, že plast je nebezpečný. A odborníci berou na vědomí vysokou ekologickou šetrnost PET, jehož výroba a zpracování nepoškozuje životní prostředí a nevyžaduje velké náklady na energii. Na nedávném kulatém stole ve Státní dumě „Problémy právní regulace zajištění kvality ovzduší“ tak bylo konstatováno, že opuštění PET obalů např. ve prospěch skla povede ke zvýšení emisí oxidu uhličitého do životní prostředí o 56,7 %.

Zneužívání alkoholu je dalším argumentem, který uvádí zastánci zákazu PET. Podle jejich logiky závisí množství zkonzumovaného nápoje na objemu nádoby, ve které je zabaleno. Mnoho odborníků s tímto argumentem nesouhlasí. Podle docenta Moskevské státní lékařské univerzity pojmenované po. JIM. Sechenov Dmitrij Vinogradov, jedna a půl litrová plastová láhev piva obsahuje 2,6krát méně alkoholu než půllitrová láhev vodky. A lékařský výzkum ukazuje, že hlavní příčinou alkoholismu je závislost na silných alkoholických nápojích.

Navzdory tomu pivovarnické společnosti, které jsou členy Svazu ruských pivovarů (USB), s omezeními dobrovolně souhlasily. Od 1. ledna letošního roku přestali vyrábět pivo v 2,5litrových PET lahvích a také stáčet nápoje s obsahem alkoholu nad 6 % v objemech PET nad 2 litry. PSA vysvětlila, že sympatizuje se snahou státu snížit alkoholizaci ve společnosti, a proto nečekala na přijetí zákona omezujícího používání polymerových obalů na alkoholické nápoje. Jak však vyplývá z doporučení WHO a zkušeností mnoha zemí, problém alkoholismu může být definitivně vyřešen pouze rozvojem konzumní kultury, včetně přechodu od „severního“ typu konzumu k „jižnímu“, v r. které pivovarské produkty převažují nad silným alkoholem.

Zákon o omezení objemu PET obalů na alkoholické nápoje přijala Státní duma v prvním čtení letos 10. června. Stanoví zákaz prodeje nápojů s obsahem alkoholu vyšším než 6 % v plastových lahvích nad 1,5 litru od začátku příštího roku a od července 2015 – s obsahem alkoholu nad 5 % v litrových lahvích. V roce 2016 se plánuje zákaz prodeje nápojů s obsahem alkoholu vyšším než 4 % v polymerových obalech libovolného objemu. Alkohol s nižší stupňovitostí bude k dostání pouze v půllitrových lahvích.

Legislativní iniciativy, které mají stejně jako v tomto případě za následek zdražení nízkoalkoholických výrobků, mohou podle odborníků vést k přeorientování velké části populace od piva k silnému alkoholu. Zástupci veřejných sdružení spotřebitelů ze 42 regionů Ruska, PSA, federální výkonné orgány a Veřejná komora Ruské federace o tom hovořili na kulatém stole, který se konal koncem října „Problémy zlepšování státní regulace a dozoru v oblasti výroby a oběhu piva v zájmu ruských spotřebitelů. Podle jejich údajů v letech 1984-1988. V SSSR se v důsledku protialkoholní kampaně, kdy spotřeba piva prakticky nezměnila, snížila úmrtnost na otravu alkoholem: u mužů – 2,5krát, u žen – o 2,8. Avšak do roku 1994, kdy došlo k prudkému nárůstu spotřeby silných nápojů, se tato čísla zvýšila 4,7krát u mužů a 5,4krát u žen. Účastníci kulatého stolu ve svém usnesení navrhli, aby nejvyšší orgány vycházely z prioritního úkolu Koncepce realizace státní politiky snižování míry zneužívání alkoholu a prevence alkoholismu mezi obyvatelstvem Ruské federace na období do roku 2020, tj. přijmout opatření ke změně struktury spotřeby alkoholu v zemi z tvrdého, „severního“ typu na měkčí „jižní“. Mimo jiné doporučili nedělat rozhodnutí omezující objem PET obalů, které jsou bezpečné, pohodlné a cenově výhodné, aby nedošlo k porušení práv spotřebitelů.

Na tomto a mnoha dalších fórech odborníci také upozornili na skutečnost, že podle jejich názoru zákonodárci nezohlednili všechny ekonomické důsledky, které by zákaz plastových obalů mohl přinést. Přijetí zákona by podle PSA mohlo vést k uzavření tisíců středních a malých podniků – pivovarů a výrobců PET obalů. To negativně ovlivní ekonomiky celých regionů, které od takových společností ročně dostávají na daních desítky miliard rublů. Odborníci navíc varují: může dojít k prudkému snížení počtu pracovních míst a přechod podniků na alternativní balení ovlivní výrobní náklady. Nikolaj Zhir, ředitel neziskového partnerství ARPET, navíc v případě přijetí zákona předpovídá pokles objemu výroby polymerových obalů v určitých regionech o desítky procent.

Pivovarníci a výrobci PET kontejnerů již dlouho varují, že přijetí zákona má vážné důsledky pro ekonomiku, a to i v otevřeném dopise vládě. V něm zejména vyjádřili názor, že zákaz plastových obalů na pivo lze vysvětlit „obchodními zájmy lobbistů zákona“. „Narušují hospodářskou soutěž mezi pivem a jinými silnějšími alkoholickými nápoji, stejně jako mezi plastovými a jinými typy obalů,“ uvádí výzva.

Média označují předsedu NSPPP Pavla Shapkina za jednoho z aktivních lobbistů silného alkoholového průmyslu. Podle informací, které unikly do tisku, se organizace připravovala poskytnout Rosalkogolregulirovanie a Rospotrebnadzor důkazy, které údajně měla, že v důsledku skladování piva v PET nádobách v něm vznikají toxické látky. Podle novinářů tímto způsobem pan Shapkin plánoval „dosáhnout zákazu piva v plastu vlastním úsilím před přijetím mezistátního dokumentu „O bezpečnosti alkoholických výrobků“. Jaké však byly výsledky tohoto odvolání, se nepodařilo zjistit z otevřených zdrojů a ustanovení o zákazu PET bylo vyloučeno i z technických předpisů celní unie.

Silný alkohol bude zakázáno vyrábět a prodávat v plastu. Jak zjistil list Izvestija, takový návrh zákona by mohli senátoři Státní dumy přijmout v prvním čtení už 15. února. Hovoříme o tom, že se ve správním řádu objevil nový článek, podle kterého se v Rusku navrhuje zavést pokutu za prodej alkoholu nad 28 stupňů v plastových obalech. Iniciativu již podpořil kabinet ministrů. Podle odborníků může toto rozhodnutí ovlivnit zdražení produktů, ale nevidí na tom nic špatného.

Zdraví škodlivý

Jak Izvestija zjistil, 15. února může Státní duma přijmout návrh zákona prvního místopředsedy Výboru Rady federace pro rozpočet a finanční trhy Sergeje Rjabukhina, místopředsedy téhož výboru Andreje Epišina a senátora Achmata Salpagarova „O dodatcích k zákon o správních deliktech Ruské federace.” Dokument navrhuje stanovit pokutu za výrobu a prodej alkoholických výrobků obsahujících více než 28 % etylalkoholu v plastových obalech. Výjimkou budou nádoby ne větší než 50 ml, stejně jako dovážené alkoholické výrobky.

Foto: RIA Novosti/Maxim Bogodvid

Za porušení tohoto požadavku autoři navrhují potrestat úředníky pokutou 100 tisíc až 200 tisíc rublů se zabavením věcí správního deliktu nebo bez nich. Pro právnické osoby bude porušení stát mnohem více – od 300 tisíc do 500 tisíc rublů s konfiskací nebo bez.

Poplatek za korkovné: co se stane s cenami alkoholu v novém roce
Odborníci předpovídají nerovnoměrný růst cen

Senátoři také navrhují dát policii pravomoci kontrolovat výrobu a prodej takového alkoholu ve skleněných obalech. Trest bude uložen, pokud na něm není zvláštní označení. Jak deníku Izvestija potvrdil příslušný výbor Státní dumy pro státní výstavbu a legislativu, návrh zákona výbor podpořil a předložil k projednání parlamentu. Již dříve vláda na nové normy reagovala kladně. Návrh zákona je připravena podpořit i řada frakcí Státní dumy. Poslanci zároveň poznamenávají, že cena alkoholických nápojů se může nakonec zvýšit. “Podpoříme tento zákon, protože pomůže regulovat trh s alkoholem,” řekl listu Izvestija místopředseda frakce Jednotné Rusko Adalbi Shkhagoshev.

První místopředseda frakce „Spravedlivé Rusko – za pravdu“ Oleg Nilov se domnívá, že je nutné zakázat prodej nejen alkoholu v plastu, ale také džusů a vody. — Pro technické potřeby mohou být takové tekutiny obsahující alkohol stále přijatelné, ale ne pro spotřebu občany. To je špatné pro jejich kvadraturu zdraví a plasty nám navíc způsobují problémy s životním prostředím. Proto by se pivo, džusy a voda měly vyrábět pouze ve skle. A to všechno tak bude, protože všichni souhlasí s touto „zelenou agendou“, vysvětlil poslanec listu Izvestija. — Plně podporuji senátory. Již 30 let říkáme, že agresivní tekutiny nelze uchovávat v plastových nádobách. Ani silný alkohol, ani víno, ani pivo – nic takového se za žádných okolností nemůže prodávat. Naše frakce bude hlasovat pro tento zákon, abychom neotrávili lidi,“ řekl listu Izvestija Nikolaj Arefiev, komunista a první místopředseda výboru pro hospodářskou politiku.

Foto: IZVESTIA/Nikolai Sidenkov
LDPR ale varuje před rostoucími cenami alkoholu a obchodními ztrátami.

Vlastnit nůž: jak si Rusové poradí bez plastu
Jednorázové nádobí a řada dalších produktů bude od roku 2023 zakázána

— Až návrh zákona dorazí, zvážíme ho a rozhodneme o svém postoji. Obecně chápu, že skladování a výroba v plastu je pro výrobce mnohem levnější, ale také je jednodušší takový výrobek padělat. Pamatuji si, jak bojovali proti plastovým pivním sudům, a pak se ukázalo, že to byl lobbing ve prospěch hliníkových plechovek,“ řekl listu Izvestija Jaroslav Nilov, místopředseda frakce LDPR. Jak nebezpečný je alkohol pro občany a zda nedochází k chemické reakci, by podle jeho názoru měli odpovědět odborníci. „Musíte také pochopit, že to povede ke zvýšení ceny alkoholu, což bude občany vnímáno nejednoznačně. Stojíme za zdravým životním stylem, ale regulovat tuto problematiku pouhým zdražováním nelze,“ zdůraznil náměstek.

Nejde o ztráty

Jak pro Izvestija vysvětlil Sergej Rjabuchin, autor návrhu zákona, první místopředseda Výboru pro rozpočet a finanční trhy Rady federace, účelem nových norem bylo bojovat proti padělanému zboží a chránit zdraví Rusů. — Tento návrh zákona souvisí s další novinkou, kterou jsme také navrhli přijmout – s povinným označováním skleněných obalů. Faktem je, že podle materiálů ministerstva vnitra na základě výsledků let 2019 a 2020 jsme zjistili, že sklárny posílají lahve výrobcům nelegálního alkoholu. V důsledku speciální operace strážců zákona a Rosalkogolregulirovanie bylo za rok a půl zabaveno více než 500 milionů lahví silného alkoholu,“ řekl senátor listu Izvestija.

Foto: Izvestija/Alexander Polegenko

Další stovka: v Rusku zdražují silný alkohol
„Peníze z vodky“ pomohou rozpočtu

Podle něj jde o velmi velké objemy, proto se dohodli s Unií sklářských podniků – smlouvu podepsalo 26 továren – na zavedení individuálního identifikačního znaku. — Aby každý spotřebitel věděl, která rostlina vyrobila ten či onen produkt, a je odpovědný za jeho kvalitu. Vzhledem k tomu, že v poslední době dochází k stáčení silného alkoholu do plastů s přítomností technických alkoholů a metanolu – smrtícího jedu, byla vyvinuta pravidla, která takové nádoby zakazují, zdůraznil poslanec. Poznamenal, že pouhá přítomnost potravinářských výrobků v plastu je škodlivá, protože existuje faktor hromadění jejich sloučenin v lidském těle. Pokud ale obsahuje silný alkohol, pak se rizika mnohonásobně zvyšují. Prezident Opora Rossii Alexander Kalinin v rozhovoru pro Izvestija připustil, že opuštění plastu by mohlo vést k vyšším cenám výrobků, ale důležitější je zdraví spotřebitelů. — Je jasné, že to může ovlivnit zvýšení ceny, ale kvalita je v tomto případě důležitější. Výrobek nelze dlouho skladovat v plastové nádobě, okamžitě oxiduje,“ vysvětlil listu Izvestija. Šéf Centra pro rozvoj národní alkoholové politiky Pavel Shapkin podotkl, že dnes se v plastových obalech vyrábí hlavně jen náhradní produkty a takto silný alkohol se legálně prodává jen v bezcelním režimu. Toto opatření proto zasáhne pouze nelegální podniky. Podle studie Vysoké školy ekonomické v roce 2021 činil objem nelegálního prodeje silných alkoholických nápojů v Rusku 611 milionů lahví, neboli 27 % z celkového množství prezentovaného na trhu země.