Co si můžete na Nový rok koupit s předstihem?

Připravte sáně v létě a šampaňské začátkem prosince! Abyste nestáli v obrovských frontách a nezkoušeli sílu svého nervového systému, doporučujeme vám začít s přípravou na výzdobu svátečního stolu již nyní.

Správný time management není nikdy nadbytečný a navíc vám poskytne volný čas na další důležité události. Těch bude mít na konci roku každý dost.

Dalším velkým důvodem, proč nakupovat zásoby na dovolenou s předstihem, je péče o peněženku. V důsledku vzrušení a vysoké poptávky mnoho obchodních řetězců do konce měsíce zvyšuje ceny řady potravin a nápojů. Ti, kdo jsou šetrní a přemýšliví, budou ve velké výhodě, když si je koupí předem.

Než půjdete nakupovat, udělejte si předběžný jídelníček

Seznam produktů, kterými své hosty překvapíte, rozdělte na produkty podléhající zkáze a ty s dlouhou trvanlivostí. Usnadní vám to orientaci v obchodech a nenakupujete příliš mnoho.

Nabízíme vám seznam pěti produktů, které lze bezpečně skladovat déle než dva měsíce, a navíc šestou položku. Zahrnuje nápoje: šumivá vína, silný alkohol. Zpravidla na začátku prosince najdete dobré slevy na tyto položky.

Konzervy

Abyste se nestali hrdinou lidového vtipu a neběželi 31. prosince pozdě večer pro hrách, kupte si sklenice se zeleninou v konzervě už teď.

Nikdy nemůžete mít příliš mnoho zeleného hrášku. Kupte si dvě nebo tři balení najednou. Regály obchodů samozřejmě nebudou koncem měsíce prázdné, ale výběr výrobců a firem se může omezit.

Kromě důležité suroviny pro váš oblíbený salát Olivier si můžete koupit konzervovanou kukuřici, fazole, olivy, nakládané houby, okurky a rajčata.

Okurky budou zajímavým doplňkem a výbornou lehkou svačinkou. Pokud vám zásoby zůstanou po novoročních hodech, není třeba se bát, že se zkazí.

Kaviár

K otázce nákupu červeného kaviáru by se mělo přistupovat obzvláště pečlivě. Pečlivě si prostudujte datum výroby a region. Bylo by dobré si přečíst složení. Konzervy by neměly obsahovat další přísady kromě kaviáru, koření a soli.

Který kaviár je zdravější – černý nebo červený? Zjistěte, jak si ho správně vybrat a jíst, podle odkazu.

Nejvýhodnější bude produkt přicházející z Dálného východu. Pokud máte osvědčené a oblíbené společnosti, zkuste si je najít. V předvečer důležité dovolené byste neměli experimentovat. Chcete-li spolehlivěji zachovat čerstvost rybích pochoutek, můžete je umístit do mrazáku.

Uzená klobása

Kdysi nedostatkový produkt již není zdrojem velkého vzrušení. Přesto je salám i nadále důležitou součástí novoročního stolu.

Nezapře svou touhu hýčkat se. Syrová uzená klobása má navíc dlouhou trvanlivost. Může být uchováván v lednici dva až čtyři měsíce, aniž by se změnila jeho chuť. Zde stojí za to dát přednost produktu vyrobenému v souladu s GOST.

Tvrdé sýry

Při správném způsobu skladování vydrží tvrdé sýry několik měsíců. Chcete-li to provést, zakupte si celé balení produktu a uložte jej na horní police chladničky. I po otevření zůstanou sýry čedar, parmezán, gouda a maasdam čerstvé.

Čokolády

Nákupem sladkých sad v předprodeji se nejen oprostíte od starostí s dezerty na svátky. Včasné nákupy vám také umožní vytvářet dárky pro děti a příbuzné.

Čokoládu se vyplatí správně skladovat, aby neztratila svůj vzhled a chuťově nezklamala. Sladkost nemá ráda vysoké ani příliš nízké teploty.

Vlivem teplotních změn se roztaví a pokryje se bílým povlakem. Čokoládové sady je lepší skladovat na tmavém chladném místě, kde je děti nenajdou.

Ovoce

Sezónní nárůst cen ovoce je nevyhnutelný. V zimě jsou k nám zpravidla přiváženy z jiných zemí, a proto se také mění náklady se znaménkem „plus“. Co říci o shonu před prázdninami, kdy výrazně stoupá šance, že narazíte na zkažené zboží.

Proto je lepší kupovat předem například pomeranče, jablka, zimní odrůdy hrušek, granátová jablka. Při správném skladování vydrží tři týdny.

Péče o novoroční hostinu v předstihu vám pomůže se ideálně připravit na dovolenou a pomůže ušetřit váš rozpočet.

Do Nového roku zbývá přibližně 6 týdnů. Zdá se, že je ještě hodně času. Ale to je bohužel iluze. Ani si nevšimnete, jak ve spěchu budete muset Oliviera šlehat a husu v troubě polévat tukem. A ještě si povzdechnout nad tím, že sypaný kaviár na trhu stojí nějaké naprosto přemrštěné peníze. Co chceš – Nový rok. Je tedy lepší se na tuto dovolenou připravit předem. Nakupujte alespoň potraviny před frontami, dopravními zácpami a zdražováním. Pojďme zjistit, čím se můžete zásobit na svátky pár týdnů před nimi.

Právě teď

Okurky a marinády. Nakládané/nakládané okurky, rajčata a houby si můžete zakoupit dlouho před oslavou. Přípravky se totiž skladují celou zimu, zvládnou to i u vás doma. Stačí se pozorně podívat na datum spotřeby přípravku a průhlednost nálevu. Doma umístěte sklenice až do dovolené na tmavé a chladné místo.

Jak si vybrat bezpečné konzervy, čtěte zde>>

Kaviár. Tovární sklenice kaviáru lze zakoupit předem, obvykle mají trvanlivost několik měsíců. Jen malé upozornění: kaviár je nutné ihned dát do lednice, nevydrží při pokojové teplotě. Pokud jste si koupili sypaný kaviár, můžete ho zamrazit. Zmrazení nemá na chuť téměř žádný vliv (pokud jej pak rozmrazujete podle pravidel, pomalu), i když blahodárné vlastnosti kaviáru se zmrazením samozřejmě ztrácí.

Jak si vybrat správný kaviár, čtěte zde>>

Konzervy. K Mimóze si kupte konzervu lososa, na náplň pita chleba, vajíčka a další pomazánky – tuňák, hrášek pro Oliviera, kukuřici, olivy a černé olivy. Vše se bude hodit na Nový rok a už si to můžete koupit.

Sladkosti a čokolády. Cukroví vydrží klidně 1,5 měsíce. Jen je potřeba je správně skladovat. Čokoládu nedávejte do lednice ani ji neumisťujte do blízkosti radiátoru.

Alkohol. Šampaňské, vodka, koňak, víno jsou hlavními kandidáty na včasný nákup. Jen mějte na paměti, že vodka má také datum spotřeby. Pokud jsou nějaké lahve ve vašem baru delší dobu, zkontrolujte, zda stojí za to se s nimi rozloučit.

Syrové uzené klobásy. Tyčinka suché klobásy má trvanlivost dva měsíce. Stačí skladovat v balicím papíru a v lednici.

Rostlinný olej. Měsíc a půl není pro rostlinný olej dlouhá doba. Proto se již můžete zásobit lahví na míchání domácí majonézy a smažení křovin.

Za čtyři týdny

Červené zmrazené ryby. Ryby nelze skladovat v mrazáku po celou dobu životnosti, ale pouze asi měsíc. Proto ho kupujeme 4 týdny předem. Poté lze tuto rybu rozmrazit (pomalu) a osolit. Ale pro pečení je lepší zvolit chlazenou rybu a koupit ji týden před dovolenou, ne dříve.

Jak koupit solené červené ryby, přečtěte si více>>

Zmrazená husa a krůta. Mražená drůbež vydrží klidně i měsíc. Husy, kachny a krůty se často prodávají zmrazené. Pokud ale budete dělat kuře nebo něco z vepřového a hovězího masa, pak je lepší koupit chlazené výrobky těsně před dovolenou.

Majonéza. Na baleních majonéz z obchodu je obvykle uvedeno: 30 dní. Věříme a kupujeme měsíc před dovolenou.

Na dva týdny

Sleď. Mnoho lidí si myslí, že sledě lze koupit pár týdnů před dovolenou. Spěcháme zklamat: sledě lze skladovat ve slaném nálevu po dobu 20 dní.Proto je lepší jej koupit nejdříve 15 dní před Novým rokem. A skladujte v lednici.

Náš trik vám prozradí, jak si vybrat sledě>>

Vejce. Obvykle jsou dobré měsíc od data balení. V obchodech ale téměř nikdy nejsou včerejší vejce. Před více než třemi týdny. Pokud máte to štěstí, že narazíte na vajíčka, jejichž datum spotřeby vyprší v roce 2017, je potřeba je vzít. Navíc vejce jsou přesně tím produktem, který každou dovolenou neustále zdražuje.

Ryby a maso ve vakuovém balení. Trvanlivost produktu zataveného v továrním vakuu (všimněte si, že je v továrním vakuu a ne v krabici pokryté fólií, jak to dělají v obchodě. Nic v ní dlouho nevydrží) jsou tři týdny. Mějte ale na paměti, že dovážené produkty ve vakuovém balení obvykle procházejí všemi veterinárními kontrolami, takže je rozhodně nemusíte kupovat předem. Prostě se nedají vyrobit před týdnem nebo méně, nestihnou dorazit. Naše maso a ryby si ale můžete koupit především od známého a dobrého výrobce a dodavatele. Pokud jejich platnost nevyprší do dvou týdnů nebo déle.

Sýr Čerstvý sýr vydrží volně i měsíc v balicím papíru v lednici. Ledaže by ležel v obchodě několik týdnů, jak se často stává. Sýry bychom proto pro jistotu nedoporučovali kupovat mnoho dní před dovolenou. Dva týdny jsou ale celkem zvládnutelné období.