Jak dlouho trvá, než kukuřice dozraje?

Kukuřice je celosvětově lídrem mezi obilovinami z hlediska oseté plochy. Je široce používán při výrobě mouky, konzerv, škrobu, melasy a dalších potravinářských výrobků. V průmyslové sféře kultura působí jako surovina pro výrobu alkoholu, kyseliny octové, acetonu a barviv. Obiloviny jsou také žádané v chovu hospodářských zvířat jako výživné a ekonomické krmivo pro hospodářská zvířata.

Historie rodu

Člověk začal záměrně pěstovat obiloviny asi před 7-12 tisíci lety na území moderního Mexika. Kolem XNUMX. století př. Kr. E. šíření kultury po celé Mezoamerice. Adaptace na nové podmínky a potřeba zvýšení výnosů a odolnosti vůči povětrnostním vlivům vyvolaly vznik nových odrůd kukuřice. Moderní historici jsou si jisti, že relativně vysoce rozvinuté zemědělství té doby se stalo klíčem k úspěšným civilizacím Mayů, Olméků, Aztéků a dalších národů. Starý svět se o kukuřici dozvěděl až v XNUMX. století našeho letopočtu. E. Od té doby se kultura rozšířila a aktivně pěstuje po celém světě.

Druhy, odrůdy a vlastnosti kukuřice

Rod obilovin zahrnuje několik druhů kukuřice:

Vzdušné nebo prasklé. Liší se v malých zrnech, bohatých na bílkoviny (16 %), tuky (20 %) a bílkoviny. Druh se používá k výrobě obilovin, obilovin, popcornu. Tenká, odolná skořápka praskne poté, co se uvnitř nahromadí vlhkost, a zrno se ukáže s bujnou dužinou.
Tvar zubů s velkými zrny. Rozšířený v Rusku, používá se k výrobě mouky, obilovin, alkoholu, škrobu, siláže. Cereálie obsahuje až 75 % škrobu, až 10 % bílkovin a až 5 % rostlinného tuku.
Křemičitý. Slabě distribuován kvůli nízkým výnosům – až 60–70 centů na hektar, přičemž je odolný vůči škůdcům, chorobám a povětrnostním podmínkám. Obilniny s obsahem škrobu do 85 %, bílkovin do 15 % a tuků do 4–5 % se používají jako suroviny při výrobě obilovin, škrobu a krmiv.
Vosk. Liší se jednosložkovou strukturou škrobu, který obsahuje pouze amylopektin, nikoli však amylózu. Obilí bez monosacharidů se vstřebává pomaleji, snižuje hladinu cukru v krvi. Používá se při výrobě produktů pro zdravou výživu a diabetický stůl.
Škrobový. Široce rozšířený v Jižní a Severní Americe. Zrno se používá k výrobě lihu a škrobu, nemá prakticky žádný vnější obal, což znesnadňuje skladování.
Cukr. Delikátní druh vzniklý křížením pazourkových a zubovitých odrůd. Liší se vysokou chutností, obsahem cukru až 35%. Používá se při konzervování, mrazení a čerstvé.

Podle doby zrání se odrůdy kukuřice dělí na rané, střední a pozdní. První jsou relevantní pro pěstování ze sazenic v regionech s krátkým létem. Patří mezi ně gurmánská, cukrová F1, jubilejní F1. Mezisezónní odrůdy dozrávají o něco později, ale jsou odolnější vůči suchému vzduchu během suchých období. V této skupině jsou oblíbené “perly”, “lahůdka”, “lihovina”, “oblíbený”. Odrůdy a hybridy pozdního zrání („Polaris“, „Bashkirovets“, „Russian Bursting 3“) jsou nejproduktivnější, snadno se přizpůsobují nepříznivým podmínkám a jsou odolnější vůči chorobám a škůdcům.

Optimální předchůdce plodin

Při pěstování kukuřice jako monokultury se stejné plochy využívají maximálně 3–4 roky po sobě. Bez snížení výnosu je to možné pouze za předpokladu dostatečné přirozené vlhkosti půdy, zavedeného závlahového systému a každoroční aplikace kompletního minerálního a organického hnojiva.

V ostatních případech vyžaduje pěstování kukuřice promyšlený systém střídání plodin. Optimálními předchůdci jsou luštěniny. Při pěstování na zrno je možné střídat s ozimými obilninami, zejména po vytrvalých nahosemenných trávách nebo obsazených úhorech.

Neúspěšnými předchůdci mezi řádkovými plodinami jsou slunečnice a cukrová řepa. Velmi vysušují půdu a odstraňují velké množství živin, které rostlina kukuřice potřebuje. Důsledky takového střídání plodin jsou zpoždění ve vývoji, deformace klasu, zkrácení internodií a bledá barva listů.

požadavky na stav půdy

Příprava terénu je zaměřena především na boj proti vytrvalým plevelům. K tomu proveďte dvakrát až třikrát diskování do různých hloubek nebo loupání pluhem, kvalitní orbou. Předběžnými postupy se odstraní až 70 % kořenových plevelů a až 40 % jednoletých plevelů. Osévané plochy je možné ošetřit herbicidy s následným průjezdem předseťových jednotek pro drcení, urovnávání a válení půdy.

Optimální výkon v terénu:

rovný povrch a stejná hloubka zpracování po celé ploše;
dobré semenné lůžko;
ne více než 80 % hrudek frakce 10–50 mm hmotnosti na ošetřovaném útvaru;
absence hrudek nad 100 mm.

Příprava osiva

Semena procházejí speciální přípravou v závodech na zpracování kukuřice nebo v zemědělských firmách. Jsou tříděny, tříděny a upravovány tak, aby byla zajištěna klíčivost alespoň 98 %. Pro zvýšení energie klíčení kukuřice se zrno zahřívá 5–6 dní na slunci nebo v teplé místnosti. Moderní insekticidní, fungicidní a hybridní ochranné prostředky snižují riziko chorob rostlin a zvyšují odolnost vůči škůdcům. V některých případech se používají přípravky se zahrnutím minerálů, které ve standardní půdě regionu chybí. Velcí dodavatelé prodávají hotová semena kukuřice, která nevyžadují další zpracování před setím.

Vlastnosti výsevu

Optimální období pro výsev semen je, když je teplota půdy v hloubce 10 cm 10–12 °C. Hloubka kotvení 4–6 cm se považuje za normální, pokud je půda dostatečně vlhká. Pokud je povrchová vrstva suchá, zvyšuje se na 12–13 cm, což však negativně ovlivňuje dobu klíčení a konečný výnos.

Objem výsevu kukuřice je 10–25 kg/ha, určuje se v závislosti na velikosti semen a klimatických podmínkách regionu. Hustota výsevu v suchých oblastech by neměla překročit 20–25 tisíc rostlin na hektar. Ve stepi se toto číslo zvyšuje na 30–40 tisíc, v oblastech s nepřetržitou dodávkou vody na 40–60 tisíc. Na jihu, za předpokladu dostatečného závlahového systému, je hustota setí 50–55 tis.

Fáze vývoje kukuřice

Během procesu růstu prochází kukuřice několika fázemi:

Střílí. Zárodečný pupen začíná růst 1–2 dny po klování semen, kdy se embryonální kořen vynoří ze skořápky. Brzy se nad povrchem půdy objeví koleoptil s embryonálními listy. Během 5–7 dnů od doby, kdy se objeví sazenice, se vyvinou první tři pravé listy. Za fázi klíčení se považuje období 8–12 dnů od okamžiku klíčení do začátku intenzivního růstu.
Vývoj listů. První 3 listy se objevují s intervalem 1-2 dnů, další až do osmého – každých 3-5 dní. Po 10–12 listu se vývoj zpomaluje. Objem zelené hmoty závisí na zralosti odrůdy. Rané rostliny mají 11–13 listů, středně a pozdě dozrávající rostliny mají asi 23–25 listů. Samčí květenství (lata) se začíná tvořit na 4.–6. listu, samičí květenství (klas) na 7.–8.
Zametání. Tato fáze začíná, když se lata vysune ze zvonu horních listů o 1,5–2 cm.
Květ. Latka kvete 3–4 dny po vzejití a kvete 5–7 dní. Na konci fáze je tvorba klasu dokončena. K jejímu kvetení dochází, když se z listů zákrovu vynoří pestíkové sloupce s bliznými nitěmi.
Tvorba zrn. Toto období trvá od oplodnění do dosažení maximální velikosti zrna. Hustota zrna v klasu závisí na rozdílu mezi začátkem kvetení laty a klasu. Obvykle toto období trvá 3–5 dní, v suchém a horkém počasí se může prodloužit až na 10 dní. V tomto případě dochází k obilí – nedoplnění klasu obilím.
Nalévání obilí. Období intenzivní akumulace plastických látek v obilovinách se nazývá fáze mléčné zralosti. Dále se zastaví přísun výživy do zrna a začíná tuhnutí vrchní části. Tato růstová fáze se nazývá vosková kukuřice.
Plná zralost. Tato fáze nastává, když zrno ztvrdne a jeho vlhkost klesne na 20–25 %.

Péče o plodiny

Zatímco kukuřičné klíčky jsou menší než 15 cm na výšku, je třeba je ošetřit proti plevelu. K tomu se provádí postemergentní bránění, které zničí až 80 % sazenic plevelů. Rostliny kukuřice se 2–3 listy jsou poškozeny v 10 % případů a pro ty, které dosáhly 4–5 listů, je tento postup téměř zcela bezpečný.

Jak kultivace pokračuje, zpracování se provádí pouze v roztečí řádků pomocí kultivátorů. Hloubka vlivu je 10–12 cm.Při poslední operaci se v oblastech s přebytkem vlhkosti používá také hiller.

Půdní oplodnění

Každá tuna zrna odstraní z půdy v průměru více než 24 kg dusíku, 9 kg fosforu a 25 kg draslíku. K doplnění živin se používají organická a minerální hnojiva. Jsou rozptýleny před podzimní orbou pluhy.

V případě sodno-podzolových půd se na pole rozmístí dusíkatá hnojiva k zapravení na jaře a fosforečná hnojiva k orbě na podzim. Předseťová aplikace granulovaného superfosfátu má pozitivní vliv na vývoj rostlin. Při vývoji sazenic na polích s dostatečnou závlahou je možné komplexní hnojení a po výskytu 6–7 listů je možné pouze hnojení dusíkem. Pokud je nutné zvýšit hladinu bílkovin v zrnu, rostliny se před sklizní podrobí postřiku listů močovinou.

Zavlažování

Závlahový systém závisí na přírodních a klimatických podmínkách pěstování kukuřice a finančních možnostech. Mezi moderní metody patří kropení a kapkové zavlažování. První způsob zahrnuje instalaci speciálních strojů s postřikovačem na pole. Je důležité upravit dobu zavlažování podle polohy slunce, aby nedošlo ke spálení rostlin.

Kapková závlaha vyžaduje velké investice a je náročnější na instalaci, ale má své výhody. Zavlažování nezávisí na poloze slunce a přítomnosti větru. Voda je distribuována rovnoměrně po celém poli, včetně hranic. Sníží se náklady na energii a sníží se požadavky na tlak v systému. Technologie odkapávání poskytuje efektivnější využití vlhkosti a hnojiva a zvyšuje výnosy kukuřice o 25 % ve srovnání s postřikovači.

Sklizeň

Když 65–70 % klasů dosáhne stádia voskové zralosti, začíná sklizeň. Dnes se používají dvě hlavní metody. Klasy se sklízejí při vlhkosti zrna asi 40 % pomocí sklízecích mlátiček. Mlácení na obilí je možné při vlhkosti 32 % pomocí proudových sběračů – speciálního nástavce ke sklízecím mlátičkám.

Skladování a přeprava obilí

Při skladování je důležité vzít v úvahu vlhkost kukuřice a podmínky prostředí, teplotu vzduchu ve skladu a stupeň provzdušnění. Dnes se používají dva hlavní režimy:

skladování suchého zrna, jehož obsah vlhkosti je ve speciálních sušicích strojích předem snížen na kritickou hodnotu;
skladování chlazených produktů při teplotách, které zastavují životně důležité procesy v živém obilí.

Dodávka kukuřice od dodavatele k zákazníkům je realizována silniční nebo železniční dopravou při dodržení požadované úrovně vlhkosti a teploty.

Kukuřice je vysoce výnosná zemědělská plodina, z hlediska nutriční hodnoty není horší než zelený hrášek a zeleninové fazolky a je mezi obyvatelstvem velmi žádaná. Semena sladké kukuřice si můžete objednat na našem webu.

Kukuřice je vysoce výnosná zemědělská plodina, z hlediska nutriční hodnoty není horší než zelený hrášek a zeleninové fazolky a je mezi obyvatelstvem velmi žádaná. Objednat semena sladké kukuřice na našich webových stránkách.

Botanický popis

Kukuřice je jednoletá bylina z čeledi obilnin. Dosahuje výšky 3 m. Kořenový systém je vláknitý, sahající do hloubky 100-150 cm, stonek je vzpřímený, průměr stonku je asi 7 cm.

Listy jsou podlouhlé, kopinaté, až 1 metr dlouhé a 10 cm široké.Rostliny s jednopohlavnými květy. Samčí květy, shromážděné v latách, se nacházejí na vrcholcích rostliny. Samičí květy tvoří klasy, které se nacházejí v paždí listů. Na rostlině rostou 1-2 klasy. semena sladké kukuřice jsou zrna. Zrna jsou kulatého tvaru, těsně k sobě přitlačená, umístěná na klasu ve svislých řadách. Na klasu může být až 1000 zrn. semena sladké kukuřice obvykle žluté.

Vegetační doba je 90-150 dní. Kukuřice je teplomilná a světlomilná plodina, krátkodobý pokles teploty na -1 °C poškozuje sazenice. Rostlina raší 10-12 dní po výsevu. Optimální teplota klíčení semena kukuřice +10. +12 °C, jinak klíčí pomalu. Nejpříznivější teplota pro pěstování této plodiny je 22. 25 °C. V období květu pylu je vyžadováno chladné počasí. Pokud během této doby teplota zůstane na +30 °C, dojde k neúplnému nastavení osiva. Aby se zabránilo opylení mezi zrny, provádí se umělé dodatečné opylení.

Kukuřice špatně snáší stín. Délka denního světla by měla být 8-9 hodin. S delším denním světlem se doba zrání kukuřice prodlužuje.

Kukuřice je rostlina odolná vůči suchu. Rostlina vyžaduje největší množství vody 10 dní před uvolněním lat, v období aktivního růstu stonku. 20 dní po vyhození laty se potřeba vody snižuje.

Rostlina je náročná na půdu. Kukuřice dobře roste na černozemích, lehkých hlinitých černozemích a kaštanových půdách.

Technologie pěstování kukuřice

Aby se zabránilo křížovému opylení mezi různými odrůdami kukuřice, měla by být cukrová kukuřice pěstována ve vzdálenosti 800-1000 metrů od zrnové kukuřice. To pomůže vyhnout se vzhledu plodů se změněnou chutí Kukuřice cukrová je opylována větrem, takže se musí vysévat na souvislou plochu, ale ne v řadě.

Předcházející kultury

V lesostepních a stepních zónách semena sladké kukuřice Dobře klíčí po ozimých plodinách, luštěninách, bramborách a pohance. Neměli byste vysévat kukuřici po proso, aby nedošlo k rozšíření běžného škůdce – zavíječe kukuřičného.

Pěstování půdy

Zaměřeno na kontrolu plevele. Zoranou půdu se doporučuje na podzim zorat a následně kultivovat. Brzy na jaře se půda kypři a následuje předseťová kultivace.

Výsev a péče

Výsevek při průběžném setí je 15-20 kg/ha. Výsevní vzor – 70×30-35 cm – umožňuje získat 40-50 tisíc rostlin z 1 hektaru. Hloubka uložení semen je 4-6 cm. Když se objeví sazenice, je nutné je zavlékat napříč sazenicemi. To usnadňuje hubení plevele. Péče spočívá v kypření půdy, odstraňování plevele a výhonků. Herbicidy se používají v silně zaplevelených oblastech.Kukuřice vyžaduje hnojiva. Hnůj se používá jako organické hnojivo.

Kukuřice cukrová se sklízí ve fázi mléčné zralosti. Mléčná zralost nastává 18-23 den po začátku květu. Známky připravenosti klasu semen sladká kukuřice ke sklizni:

stigma nití získá hnědou barvu;
vnější listy klasů jsou světlejší;
zrna na klasech do sebe těsně zapadají;
barva zrna žlutá
když se obal zrna rozbije, uvolní se sladká mléčná šťáva

Přezrálá zrna při lisování nepouštějí šťávu a na vrchní části klasu se objevují vrásky.

Se začátkem zrání rychle klesá obsah cukru a zvyšuje se obsah škrobu. Průměrný výnos klasů je 60 c/ha Výnos zrna v mléčné voskové zralosti je 60-80 %.

Sladká kukuřice se sklízí ručně. Po sklizni klasů se zelené rostliny posekají a použijí ke krmení zvířat.

Kvalita cukrové kukuřice závisí na podmínkách skladování. Optimální skladovací teplota je od 0 do +1,5°C a relativní vlhkost vzduchu 85% umožňuje uchovat kukuřici čerstvou po dobu 1,5-2 týdnů Sklizená úroda putuje na trh v čerstvém stavu, ke zpracování v konzervárnách a do mraženého trh .

Nejlepší odrůdy sladké kukuřice

Raná supersladká kukuřice, používaná pro čerstvou spotřebu a průmysl. Doba zrání – 73 dní. Hybrid má vysoký obsah cukru a dlouhou trvanlivost. Klasy jsou válcovitého tvaru, dlouhé 21 cm.Klas obsahuje 12-14 řad zrn. Kříženec je mohutná rostlina, asi 2 metry vysoká, s nejméně 2 ušima vytvořenými na stonku. Rostlina je odolná proti sněti a helmintosporiové plísni listů.

Ledový nektar

Pozdně zrající odrůda s vynikající chutí, jedna z nejsladších odrůd kukuřice. Rostlina dává bohatou úrodu, klasy jsou velké, 22 cm dlouhé.Využívá se pro čerstvou spotřebu a průmysl.

Corn Early Gourmand

Raná odrůda s vysokým výnosem. Rostlina dosahuje výšky 140-170 cm, klas je válcovitý, 18-22 cm dlouhý, váží asi 200 gramů. Zrno je široké a žluté. Doporučeno pro zavařování, mrazení a vaření ve fázi mléčné zralosti. Má zvýšenou odolnost vůči nemocem.

Má velmi sladkou chuť a velké klasy. Rostlina dosahuje výšky 170 cm a na stonku tvoří jeden a půl plných klasů. Odrůda dobře roste na jakémkoli typu půdy, nebojí se mozaiky, rzi a je odolná vůči suchu.

Brzy zlato 401

Nízko rostoucí sladká kukuřice. Vegetační doba je asi 90 dní. Zrna mají ve fázi mléčné zralosti příjemnou sladkou chuť. Rostlina je odolná vůči běžným chorobám. Uši dosahují průměrné velikosti až 19 cm.

Jedná se o ranou, nízko rostoucí odrůdu. Rostlina vytváří 1-2 klasy o průměru 5 centimetrů a délce 20 cm. semena sladké kukuřice žlutá, mírně protáhlá zrna jsou dobrá čerstvá a konzervovaná.

Brzy zrající hybrid s vynikající sladkou chutí. Vegetační doba je 110-115 dní.

Rostliny dosahují výšky kolem 190 cm, hybrid vytváří 2-3 klasy. Klasy jsou velké, válcovitého tvaru, dosahují délky 20-22 cm, váží asi 240 gramů. Počet řádků s semena sladké kukuřice na klasu je 14-16.

Produkty se používají ke konzervování, mrazení a ke konzumaci v čerstvém stavu. Rostlina je vysoce odolná vůči mnoha chorobám (sněť, hniloba, rez).

Máte zájem o semena sladké kukuřice? Kontaktujte společnost Russian Field.

Jiná semena

Semena bylin

Semenářství “Russkoye Pole” se zabývá pěstováním a prodejem semen jednoletých a víceletých trav, obilovin a luštěnin.

semena medových rostlin

Medonosné rostliny jsou rostliny produkující nektar, který včely zpracovávají na med. V Rusku roste více než 1000 medonosných bylin, ale pouze 2-3 desítky mají praktický význam pro včelařství.

Semena travní směsi

Travní směs je směs semen různých rostlin. Složení bylinných směsí závisí na funkčním účelu bylin, na cílech, kterých chce Zákazník dosáhnout.

Kontaktní informace

8 (8362) 41-50-80
415080@mail.ru
Yoshkar-Ola, ulice Lomonosov, 2G
Zásady ochrany osobních údajů