Jak dlouho uchovávat vejce v cibulové slupce?

Přidejte rozmanitost k tradičnímu zbarvení! Vajíčka v cibulových slupkách na Velikonoce můžete namalovat velmi zajímavě, když na ně nalepíte listy nebo květy. Vajíčka pod nimi zůstanou světle zbarvená, ale budou fungovat jak bílá, tak tmavá vejce. Plusem je, že všechna barviva jsou přírodní.

Autor receptu
Obarvěte vajíčka v cibulových slupkách na Velikonoce

Koukni se na video

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 53 % 10 g
Tuky 47 % 9 g
Sacharidy 0 % 0 g
GI: 0 / 0 / 0

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 5 h PT5H
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak správně a krásně obarvit vajíčka ve slupce na Velikonoce doma? Připravte si jídlo. Vejce si můžete vzít buď bílá, nebo tmavší barvy – výsledek bude ještě zajímavější. Nejprve si z ulice natrhejte drobné lístky, květy a bylinky zajímavých tvarů. Pokud ještě nevyrostly, můžete použít běžnou petržel. Je pro mě pohodlnější namalovat vajíčka tímto způsobem ve starých punčocháčích, odstřihnout ponožku a vršek kraťasů.

Krok 2:

Vejce nejprve opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Vezměte list (trávu, květ), namočte ho do vody a přilepte k vajíčku.

Krok 3:

Punčocháče dole svažte na uzel a otočte naruby. Do výsledné „punčochy“ vložte vajíčko s trávou, snažte se, aby se nepohnulo a nezmačkalo. Přetažením látky přes vajíčko uvažte uzel. Vezměte další list a také jej přilepte na vejce a ponořte jej do vody. Vložte vejce a list zpět do punčochy blízko uzlu. Poté punčochové kalhoty stáhněte a zavažte na uzel. Vezměte ne více než 4 vejce na jedno utěsnění, jinak bude nepohodlné je vařit.

Krok 4:

Ve výsledku získáte girlandu z vajíček (mně vyšla 8 vejce z 2 vajec).

Krok 5:

Jak uvařit vejce v cibulových slupkách? Vezměte si vhodnou nádobu na vaření. Nedoporučuji používat smalt, zejména světlé barvy – bude se špatně umývat. Na dno položte velkou hrst cibulových slupek, měla by pokrývat celé dno. Položte na něj vejce. Vršek vajec přikryjeme další velkou hrstí slupek.

Krok 6:

Nalijte do vody; měla by zcela pokrýt celou slupku.

Krok 7:

Umístěte pánev s vejci na oheň a počkejte, až se vaří. Jak dlouho vařit vejce v cibulové slupce? Vejce vařte na mírném ohni 10 minut. Poté vypněte oheň a vejce nechte na pánvi alespoň 5 hodin, aby ztuhla barva. Nechal jsem si je celou noc.

Krok 8:

Po uplynutí času vyjměte vejce z pánve.

Krok 9:

Osvoboďte je z punčochových kalhot, odstraňte veškerý přebytek.

Krok 10:

Sušená obarvená vejce ve slupkách cibule potřeme ubrouskem namočeným v rostlinném oleji – dodá jim krásný lesk.

Krok 11:

Podávejte vejce na stůl. Veselé prázdniny!

Před použitím si vejce umyjte, protože i zdánlivě čisté skořápky mohou obsahovat škodlivé bakterie. Nejlepší je používat potravinářské čisticí prostředky a kartáč.

Vše o vejcích: jak si vybrat, jak vařit, jak se vejce různých kategorií liší a užitečné tipy na toto téma, přečtěte si tento článek.

Jak vybrat perfektní hrnec na polévku, kaši nebo nakládání okurek, přečtěte si článek o hrncích.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby