Jak působí na střeva šípkový odvar?
Šípek (Rosa) je vytrvalý keř z čeledi Rosaceae známý pro své barevné bobule a léčivé vlastnosti. Ve volné přírodě se vyskytuje v lesích, na loukách a podél řek. Šípkový keř může dosáhnout výšky až 2 metrů a má hustě olistěné stonky pokryté drobnými trny. Květy šípků jsou obvykle růžové nebo bílé a plody jsou červené nebo oranžové bobule, které dozrávají koncem léta a začátkem podzimu.
Zdravotní přínosy šípků
Šípek je široce známý pro své blahodárné vlastnosti, které jsou dány vysokým obsahem vitamínů, minerálů a antioxidantů. Obsahuje vitamíny C, E, K, dále železo, vápník, hořčík a další stopové prvky. Tyto složky pomáhají posilovat imunitní systém, zlepšují stav pokožky, vlasů a nehtů a také přispívají k celkovému zdraví organismu.
Léčivé vlastnosti divoké růže
Šípek má širokou škálu léčivých vlastností, díky čemuž je oblíbený v lidovém i tradičním léčitelství. Za prvé, jeho antioxidační vlastnosti pocházejí z vysokého obsahu vitamínů C a E, které pomáhají neutralizovat volné radikály, chrání buňky před poškozením a zpomalují proces stárnutí. Tyto vitamíny také pomáhají posilovat imunitní systém a zvyšují odolnost organismu vůči infekcím.
Protizánětlivý účinek šípků má na svědomí komplex účinných látek včetně flavonoidů a vitaminu C, které pomáhají snižovat zánětlivé procesy v těle. To poskytuje úlevu od nemocí, jako je artritida a revmatismus.
Kromě toho šípky, jejichž léčivé vlastnosti mají příznivý vliv na fungování gastrointestinálního traktu, také normalizuje trávení a zlepšuje chuť k jídlu. Je užitečný při gastritidě s nízkou kyselostí a kolitidě. Vitamíny a pektiny obsažené v šípcích pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi, zlepšují elasticitu cév a zabraňují rozvoji aterosklerózy.
Vitamin C, obsažený v šípcích, hraje důležitou roli při syntéze kolagenu, bílkoviny nezbytné pro udržení pevnosti a pružnosti cév. Pravidelná konzumace šípků přispívá k posílení cévní stěny, zlepšení krevního oběhu a prevenci křečových žil.
Šípky jsou také užitečné při regulaci metabolických procesů v těle díky komplexu vitamínů a mikroprvků, který udržuje normální hladinu cukru v krvi a snižuje riziko metabolických poruch. Šípkový olej, široce používaný v kosmetologii, má hydratační a regenerační vlastnosti, zlepšuje stav pokožky, odstraňuje suchost a šupinatění a také podporuje hojení drobných ran a popálenin.
Indikace pro použití šípků
Pro muže: posílení potence a prevence prostatitidy
Šípek má pro své jedinečné vlastnosti významný pozitivní vliv na zdraví mužů. Pravidelné používání šípkových odvarů a infuzí pomáhá zlepšit krevní oběh, což je zvláště důležité pro normalizaci fungování reprodukčního systému. Zlepšení průtoku krve v pánevní oblasti je důležitým faktorem pro udržení potence a prevenci erektilní dysfunkce.
Vysoký obsah vitamínu C a dalších antioxidantů v šípcích pomáhá posilovat imunitní systém, což následně podporuje celkové zdraví. Vitamin C hraje klíčovou roli při syntéze testosteronu, hlavního mužského hormonu, který ovlivňuje libido a sexuální funkce. Zvýšená hladina testosteronu pomáhá zlepšit sexuální výkonnost a výdrž.
Kromě toho mají šípky protizánětlivé vlastnosti, které mohou být užitečné při prevenci a léčbě prostatitidy. Zánět prostaty je častým problémem mužů, zejména nad 40 let. Infuze a odvary ze šípku pomáhají snižovat zánět a zmírňují příznaky prostatitidy, jako je bolest a potíže s močením.
Pro ženy: Podpora reprodukčního zdraví a zmírnění příznaků PMS
Šípek má pro své četné blahodárné vlastnosti příznivý vliv na zdraví žen. Vitamíny a mikroprvky obsažené v šípcích pomáhají udržovat normální hormonální rovnováhu, která je zvláště důležitá pro zdraví reprodukčního systému.
Vysoký obsah vitaminu C pomáhá posilovat imunitní systém, což umožňuje tělu efektivněji bojovat s infekcemi a zánětlivými procesy. To je důležité zejména pro ženy v období těhotenství a kojení, kdy může být oslabena imunita.
Šípek také pomáhá zmírňovat příznaky premenstruačního syndromu (PMS), jako je bolest, podrážděnost, únava a změny nálad. Antioxidanty a protizánětlivé složky nacházející se v šípcích pomáhají snižovat záněty a otoky a zlepšují celkové zdraví.
Šípky navíc pomáhají zlepšovat zdraví pokožky, díky čemuž jsou oblíbenou přísadou v kosmetice. Šípkový olej má hydratační a regenerační vlastnosti, pomáhá odstraňovat suchost a šupinatění pokožky, zlepšuje její elasticitu a podporuje hojení drobných ran a popálenin.
Použití šípků na játra a žlučník
Šípek je známý pro své příznivé vlastnosti pro zdraví jater a žlučníku díky vysokému obsahu vitamínů, antioxidantů a dalších biologicky aktivních látek. Podívejme se, jak může šípek podpořit fungování těchto důležitých orgánů.
Podpora funkce jater
Játra plní mnoho životně důležitých funkcí, včetně detoxikace těla, syntézy bílkovin a produkce biochemikálií potřebných pro trávení. Šípky pomáhají podporovat zdraví jater následujícími způsoby:
- Antioxidační ochrana: Vysoká hladina vitamínu C a dalších antioxidantů v šípcích pomáhá chránit jaterní buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Tím se snižuje riziko rozvoje zánětlivých procesů a onemocnění jater.
- Detoxikace: Aktivní složky šípků pomáhají zlepšovat detoxikační procesy tím, že pomáhají játrům účinněji odstraňovat toxiny z těla. Pravidelná konzumace šípků může zlepšit celkové zdraví jater a udržet jejich normální funkci.
- Stimuluje regeneraci: Šípek podporuje regeneraci jaterních buněk, což je zvláště důležité při poškození jater způsobeném infekcemi, toxiny nebo zneužíváním alkoholu. Vitamíny a mikroelementy obsažené v šípcích pomáhají obnovit a udržovat zdraví jaterní tkáně.
Podpora žlučníku
Žlučník hraje důležitou roli při trávení tím, že ukládá a vylučuje žluč potřebnou k trávení tuků. Šípky pomáhají podporovat zdraví žlučníku následujícími způsoby:
- Choleretický účinek: Šípek má choleretické vlastnosti, což pomáhá zvýšit produkci a zlepšit odtok žluči. To pomáhá předcházet stagnaci žluči ve žlučníku, snižuje riziko tvorby kamenů a rozvoj zánětlivých procesů.
- Prevence žlučových kamenů: pravidelné užívání šípkových nálevů a odvarů může pomoci předcházet tvorbě žlučových kamenů. Antioxidanty a protizánětlivé složky šípků pomáhají udržovat normální stav žlučových cest a snižují riziko tvorby kamenů.
- Zmírněte zánětlivé příznaky: Pokud máte zánět žlučníku, šípky mohou pomoci snížit zánět a zmírnit příznaky, jako je bolest a nepohodlí. Jeho protizánětlivé vlastnosti pomáhají snižovat zánětlivé reakce a zlepšují celkový stav žlučníku.
Kontraindikace použití šípků
Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem mají šípky řadu kontraindikací, které je třeba vzít v úvahu:
- Přecitlivělost na biologicky aktivní látky léku: u některých lidí se může objevit alergická reakce na složky šípku. Pokud zaznamenáte příznaky alergie, jako je kožní vyrážka, svědění nebo otok, měli byste přestat používat a poradit se s lékařem.
- Tromboflebitida a náchylnost k ní: šípky mohou zvyšovat srážlivost krve, což je nebezpečné pro osoby náchylné ke vzniku krevních sraženin. Pokud máte tromboflebitidu nebo predispozici k tomuto onemocnění, je třeba použití šípků omezit nebo zcela vyloučit.
- Oběhový deficit: U lidí s vážnými oběhovými problémy může šípky zhoršit stav. V takových případech byste se měli před zahájením užívání poradit se svým lékařem. Alkoholový nálev ze šípků zvyšuje krevní tlak, vodní nálev jej naopak snižuje.
- Šípky jsou kontraindikovány při zvýšené kyselosti žaludku, stejně jako při exacerbacích gastrointestinálních onemocnění.
- Dlouhodobá léčba šípky může ovlivnit funkce slinivky břišní. Dekompenzovaný diabetes mellitus: U lidí s těžkým diabetes mellitus, zejména těch s dekompenzací, nemusí být užívání šípků vhodné. Je to z důvodu možnosti ovlivnění hladiny krevního cukru a celkového stavu organismu.
- Závažné onemocnění ledvin: Pokud trpíte závažným onemocněním ledvin, jako je selhání ledvin, může být užívání šípků kontraindikováno. Může to způsobit další stres na ledviny, což může zhoršit stav.
- Cholelitiáza: Šípek má choleretický účinek, který může způsobit pohyb kamenů ve žlučníku a vést k exacerbaci cholelitiázy. Lidé s tímto onemocněním by se měli konzumaci šípků vyhnout nebo je užívat pouze pod dohledem lékaře.
- Šípkové přípravky je nutné v těhotenství užívat pod dohledem lékaře, kvůli nebezpečí předávkování vitamínem C.
Způsoby využití šípků v lékařství
Šípek je široce používán v medicíně díky mnoha prospěšným vlastnostem. Mezi jeho hlavní použití patří:
- Čaj: jeden z nejoblíbenějších a nejjednodušších způsobů konzumace šípků. Pro přípravu šípkového čaje stačí sušené plody zalít vroucí vodou a nechat pár minut odstát. Šípkový čaj pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšuje celkovou pohodu a podporuje činnost kardiovaskulárního systému.
- Infuze: Šípky se zalijí horkou vodou a nechají se několik hodin. Nálev se používá ke zlepšení trávení, normalizaci metabolismu a zvýšení energetické hladiny.
- Vaření: Šípky se vaří na mírném ohni, poté se přefiltrují a konzumují. Odvar je účinný při léčbě zánětlivých procesů, nachlazení a jako celkové tonikum. Šípkové odvary je lepší pít brčkem, abyste nezničili zubní sklovinu. Také odvar z něj může barvit zuby.
- Olej: Vyrábí se ze semínek šípku a zevně se používá k léčbě kožních onemocnění, zlepšení stavu pokožky a hojení drobných ran.
- Sirup: připravené z šípků s přídavkem cukru. Sirup se používá jako vitaminový doplněk, který pomáhá posilovat imunitní systém a udržovat zdraví v období zvýšené zátěže organismu. Konzumace šípkového sirupu v čisté formě může vést k nadýmání, proto se do něj někdy přidává kopr nebo petržel.
- Extrakty a přísady: Šípky jsou také dostupné ve formě extraktů a doplňků stravy, které lze užívat pro získání všech jeho výhod v koncentrované formě.
Tyto různé formy využití šípků umožňují jeho použití jako účinného prostředku pro udržení zdraví a prevenci různých onemocnění.
Jak správně vařit a pít šípkový čaj
Šípkový čaj je zdravý a chutný nápoj, který si snadno připravíte doma. Dodržováním správných metod vaření piva můžete maximálně využít všechny prospěšné vlastnosti této rostliny.
Způsob vaření čaje z šípků
- Složení:
- 1 lžíce sušených šípků
- 200 ml horké převařené vody
- Proces vaření:
- Vložte 1 polévkovou lžíci sušených šípků do smaltované misky.
- Ovoce zalijeme 200 ml horké převařené vody.
- Nádobu zakryjte víkem a vložte do vroucí vodní lázně.
- Nechte 15 minut ve vodní lázni.
- Vývar ochlaďte na pokojovou teplotu po dobu 45-60 minut.
- Vývar přecedíme, zbylé ovoce opatrně vymačkáme a šťávu přidáme do přecezeného vývaru.
- Objem odvaru zalijeme převařenou vodou na 200 ml.
- Recepce:
- Dospělým a dětem starším 14 let se doporučuje užívat 2 sklenice teplého vývaru 2x denně po jídle.
- Děti ve věku 10 až 14 let – 1 sklenice 2x denně.
- Děti ve věku 7 až 10 let – 2 polévkové lžíce 2krát denně.
- Děti ve věku 3 až 7 let – 1 polévková lžíce 2krát denně.
- Děti od 1 do 3 let – 1 dezertní lžička 2x denně.
- Před použitím je třeba odvar protřepat.
Způsob vaření čaje ze šípkových filtračních sáčků
- Složení:
- 3 šípkové filtrační sáčky
- 200 ml vroucí vody
- Proces vaření:
- Vložte 3 filtrační sáčky do skleněné nebo smaltované misky.
- Sáčky naplňte 200 ml vroucí vody.
- Nádobu uzavřete a nechte 20-30 minut.
- Recepce:
- Dospělým a dětem nad 14 let se doporučuje užívat 1 sklenici teplého nálevu 2x denně po jídle.
- Děti ve věku 10 až 14 let – 1/2 sklenice 2x denně.
- Děti ve věku 7 až 10 let – 2 polévkové lžíce 2krát denně.
- Děti ve věku 3 až 7 let – 1 polévková lžíce 2krát denně.
- Děti od 1 do 3 let – 1 dezertní lžička 2x denně.
Tyto metody vaření vám pomohou vychutnat si lahodný, zdravý šípkový čaj, který podpoří vaše zdraví a zlepší vaši celkovou pohodu.
Šípek je unikátní rostlina, která si pro své léčivé vlastnosti a široké možnosti využití zaslouží zvláštní pozornost. Správné užívání šípků může výrazně zlepšit celkový zdravotní stav a pomoci při léčbě mnoha nemocí.
- Rosehip: Uses and Risks (https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/rosehip-uses-and-risks)
- Terapeutické aplikace šípků z různých druhů růží (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5485961/)
- Co jsou šípky a mají výhody? (https://www.healthline.com/nutrition/rose-hips)
- Rosehip Bylinný lék založený na důkazech pro zánět a artritidu (https://www.racgp.org.au/afp/2012/july/rosehip)
- 8 překvapivých zdravotních výhod šípkového čaje (https://www.healthline.com/nutrition/rosehip-tea)
Autor: Natalya Kandybey, kandidátka farmaceutických věd, ředitelka kvality ve Viola Pharmaceutical Factory
Interfax-Russia.ru – Šípek je zásobárna vitamínů. Jaké jsou výhody jejích plodů, jak je správně sbírat, sušit a vařit?
Šípek je dobrý pro zdraví © RIA Novosti. Maria Devakhina
Šípek (lat. Rosa, lidový název – divoká růže) je rod rostlin z čeledi Rosaceae, jejichž plody obsahují mnoho užitečných látek a příznivě působí na lidský organismus. V sušené formě se prodávají v lékárnách a používají se k výrobě nálevů. Extrakt se vyrábí ze syrového ovoce a sirup se vyrábí ze šťávy.
Složení a výživová hodnota
Šípky obsahují:
- vitamíny C, E, P, PP, skupina B (B1 a B2), K (šípek je šampiónem mezi ovocnými a bobulovitými rostlinami v obsahu vitamínu P a obsahuje dvakrát více vitamínu C než rybíz nebo citron),
- makroprvky: draslík, vápník, hořčík, železo,
- stopové prvky: mangan, fosfor, sodík, molybden, měď, zinek, kobalt, hliník, selen, nikl, stroncium, olovo,
- flavonoidy,
- karotenoidy,
- třísloviny,
- pektiny,
- esenciální olej,
- organické kyseliny.
Také ve 100 g čerstvých surovin:
- voda – 58,6 g,
- kalorie – 162,
- bílkoviny – 1,6 g
- sacharidy – 38,22 g,
- vláknina – 24,1 g,
- cukr – 2,58 g.
ČTĚTE TAKÉ:
Užitečné vlastnosti divoké růže
- Tradičně se šípky používají při léčbě nachlazení a k posílení imunitního systému. Nápoj vyrobený z plodů „divoké růže“ se užívá k léčbě rýmy, kašle a vysoké horečky.
Přečtěte si také
Snídaňové menu: jaké potraviny jsou ideální pro první jídlo?
- Šípky jsou také užitečné při artritidě a artróze. Jeho plody pomáhají snižovat bolesti a záněty v kloubech.
- Nálevy a odvary z šípků zlepšují funkci ledvin a pomáhají odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla, což pomáhá zbavit se otoků a překrvení.
- Zároveň jsou šípky užitečné pro lidi trpící hypertenzí. Nálevy a odvary z jejích plodů působí močopudně (močopudně), což pomáhá snižovat krevní tlak, posiluje také cévy a zlepšuje činnost srdce.
- Kromě toho šípky normalizují činnost gastrointestinálního traktu (GIT) a zlepšují metabolismus.
- Plody rostliny se užívají při nedostatku vitamínů, chudokrevnosti a celkovém vyčerpání organismu.
ČTĚTE TAKÉ:
Výhody šípků pro ženy
Šípek je skutečným nálezem pro ženy. Pomáhá něžnému pohlaví nejen udržovat krásu (odvary a oleje z plodů této rostliny léčí akné, zlepšují barvu pleti, stav vlasů, posilují nehty a zubní sklovinu) a zdraví, ale také se připravit na těhotenství. Šípkový nálev tak posiluje lokální imunitu, pomáhá při toxikóze a snižuje otoky.
Zároveň se šípky hodí i při kojení. Nasycují ženské tělo užitečnými látkami a pomáhají zvyšovat laktaci. Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu C však může přípravek u dítěte vyvolat alergii, proto je pro těhotné a kojící matky lepší poradit se před konzumací šípků s lékařem.
Výhody šípků pro muže
Šípky jsou užitečné i pro muže. Odvary a infuze z plodů této rostliny se používají k léčbě a prevenci onemocnění genitourinárního systému.
Přečtěte si také
Co je normální libido a jak ho zvýšit?
Kromě toho, jak je uvedeno výše, šípky snižují riziko patologií kardiovaskulárního systému, pomáhají stabilizovat krevní tlak a snižují hladinu cholesterolu, což umožňuje mužům vést aktivnější životní styl.
ČTĚTE TAKÉ:
Škodlivost šípků
Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem mají šípky také kontraindikace.
- trombóza nebo sklon k jejich tvorbě (protože plody rostliny zvyšují srážlivost krve),
- cholelitiáza (šípek má choleretický účinek, což znamená, že může vyvolat pohyb kamenů a ucpání potrubí),
- ledvinové kameny a závažné ledvinové patologie,
- nízký nebo nestabilní krevní tlak,
- akutní zánětlivá onemocnění jater a močových cest,
- individuální nesnášenlivost vitaminu C,
- zvýšená kyselost žaludku.
Šípky jsou také kontraindikovány pro děti do 2 let, protože plody rostliny mohou způsobit alergie u dítěte nebo ovlivnit fungování vnitřních orgánů.
Kyčelní olej z boků
- Z jeho semen se vyrábí šípkový olej, kterému se lidově říká „tekuté slunce“. Výrobek se používá:
- ke zvýšení interferonů v bronchopulmonálním stromě (olej lze například nakapat do horké vody a inhalovat v páře, aby se esenciální oleje odpařily do dýchacích cest),
- na hepatitidu a cholecystitidu, kdy je obtížné odlučovat žluč (přípravek má choleretický účinek),
- k léčbě některých forem gastritidy (šípkový olej ovlivňuje vylučování žaludeční šťávy).
- Studie také prokázaly, že pravidelná konzumace šípkového oleje snižuje hladinu cholesterolu u lidí, což následně zabraňuje kardiovaskulárním chorobám a ateroskleróze.
ČTĚTE TAKÉ:
Jak sbírat a sušit šípky?
Šípky se obvykle sklízejí od konce srpna až do mrazů. Zároveň je lepší je trhat dříve, než stihnou plně dozrát: nezralé plody obsahují více vitamínů a dobře snášejí sušení a skladování. Červené bobule jsou lahodné a mají sladkokyselou chuť.
„Bobule sbírejte společně s nádobou a stonky, sušené šípky se budou loupat mnohem snadněji než čerstvé. Plody se velmi rychle kazí, proto sušení neodkládejte na později,“ radí Roskoshestvo.
Bobule je třeba sušit ve stínu (na přímém slunci ztrácejí část živin), v suché, dobře větrané místnosti, čas od času na měsíc obrátit. Trouba nebo speciální sušící komory pomohou proces urychlit.
Jak vařit šípky?
Šípky můžete vařit různými způsoby:
1. Na vodní lázni
K přípravě nálevu ve vodní lázni budete potřebovat 10 g sušených šípků, uvádí Roskoshestvo. Měly by být umístěny do smaltované misky, naplněné sklenicí vody při pokojové teplotě (200 ml), zakryté víčkem a zahřáté ve vodní lázni po dobu 15 minut.
Poté musí být vývar ochlazen při pokojové teplotě a napnut a zbývající suroviny vytlačeny do nádoby. Objem výsledné infuze se doplní na 200 ml převařenou vodou. Pije se teplý 2x denně po jídle, jako choleretikum – před jídlem (dospělí a děti od 14 let půl sklenice, děti 10-14 let – 1/3 šálku, 7-10 let – 2 lžíce, 3-7 let – 1 polévková lžíce, 1-3 roky – 1 dezertní lžíce).
ČTĚTE TAKÉ:
2. V termosce
Přečtěte si také
Jablka: zdravotní přínosy a poškození. Zajímavá fakta o ovoci
V tomto případě budete potřebovat 200-300 g čerstvých nebo 30-50 g suchých šípků. Bude třeba je umýt a zbavit zbytků, vložit do termosky o objemu jeden a půl litru, zalít vroucí vodou, termosku pevně uzavřít víkem a nechat alespoň 2 hodiny. Když je tekutina vyluhována, bude nutné ji přecedit přes tenkou tkaninu, vytlačit zbývající suroviny do nádoby a vypít po malých porcích.
3. V kastrolu
Omyté ovoce (čerstvé (200 g) nebo suché (30-40 g)) je třeba zalít 1 litrem vody a poté vařit na sporáku až do varu na mírném ohni. Jakmile se vývar vaří, sundejte pánev ze sporáku a nechte 40 minut vařit. Poté můžete nálev popíjet po malých doušcích po celý den.
Související materiály
Nejčtenější
Na přímluvu Panny Marie v roce 2024: podstata, historie a tradice svátku 24. září, 11:43
