Jak se starat o borůvkový keř?

Borůvky v zahradě – je to možné! Ano, borůvky jsou náročná rostlina, ale jejich pěstování na zahradě je docela možné. A nebudete muset bloudit lesem, protože neroste v každém lese.

Přímo před domem můžete mít několik keřů. Přestože jsou borůvky u nás spíše známé jako plané rostliny, dnes je lze pěstovat na zahradě. Budete však muset trochu zapracovat, abyste vytvořili podmínky co nejbližší přírodním podmínkám.

V přirozených podmínkách rostou borůvky především ve vlhkých borových lesích, kde převládá kyselá půda. To jsou jeho hlavní požadavky. Rostlina se nebojí tepla ani mrazu.

Divoké borůvky kvetou v květnu až červnu. Květy jsou narůžovělé, v teplých dnech je aktivně navštěvují včely a produkují hodně nektaru, jehož sběr trvá 10-15 dní. Borůvky jsou medonosné rostliny a během květu je navštěvuje mnoho včel. Někdy noční mrazy způsobí smrt květů, což snižuje výnos. Rané odrůdy borůvek dávají sklizeň v červenci, pozdní odrůdy v září až říjnu.

Výsadba borůvek, výsadba datlí

Borůvky na zahradě začínají plodit ve třetím roce výsadby. Jiné jméno: borůvková zahrada.

Nejprve začněte připravovat stránky. Udělejte to měsíc před výsadbou sazenic. Vyberte si dobře osvětlené místo, vhodné je i lehké zastínění. Keře na břehu rybníka se cítí dobře. Hlavním požadavkem borůvek je mírná půdní a vzdušná vlhkost! Borůvky potřebují kyselou půdu (pH 3,5 – 5,0). Vědci si všimli, že při pH 5,5 klesá produktivita borůvek a při pH 6,8 se jeho růst úplně zastaví. A pokud je pH 3,2 nebo nižší, rostliny začnou onemocnět. Ideální by byly kyselé půdy s obsahem humusu alespoň 4 % organické hmoty.

Podzimní výsadbu provádějte koncem října – začátkem listopadu, jarní výsadbu v dubnu. Pro výsadbu sazenic si připravte jamky (udělejte je měsíc před výsadbou) o rozměrech 100×100 a 60 cm hluboké.Do jamek nasypte rašelinovou drť a zahradní zeminu v poměru 2:1. Pokud je půda těžká, přidejte říční písek. Jehličí se osvědčilo jako docela dobré.

Rostliny zasaďte společně s hroudou zeminy, kterou nejprve dobře navlhčete. Ujistěte se, že to uděláte, jinak nebude rootování úspěšné. Kořenový bal trochu povolte a kořeny narovnejte. Poté zasypte zeminou a dobře zhutněte. Výsadbu zalijte a dobře zamulčujte borovou kůrou nebo borovým jehličím.

Péče o výsadbu borůvek

1. Zavlažování. Musí to být pravidelné. Ale nepřehánějte to. Půda pod keřem by měla být neustále vlhká, ale ne mokrá. K tomu se hodí především mulčování. Pokud borůvky rostou na otevřeném slunném místě, potřebují postřik v horkých dnech. Čas od času okyselte půdu kolem keřů okyselenou vodou (lžička kyseliny citronové na kbelík vody).
2. Krmení. To je velmi důležité pro bohatou plodnost. Mějte ale na paměti, že borůvky nemají rády organickou hmotu. Brzy na jaře nebo koncem podzimu aplikujte celou řadu minerálních hnojiv.

1. Řezání. Aby keř dobře plodil a produkoval velké bobule, je třeba jej oříznout, to znamená, že přebytečné výhonky musí být odříznuty. To se provádí u 3-4 let starých rostlin. Výška řezu je 20 cm Odstraňte všechny nemocné a vysušené větve. Ideálně ponechte keř s 5-9 plnými větvemi. Ve věku 15 let je třeba keř silně prořezat. Výška zbývajícího kmene by měla být 20 cm.Tímto způsobem se keř omlazuje. Řez provádějte na jaře.
2. Sklizeň. Vzhledem k tomu, že bobule dozrávají nerovnoměrně v keři, je třeba je sbírat každých 5-10 dní. Zralé bobule, které lze sbírat, mají modrofialový nebo černý nádech. Bobule se při sběru snadno poškodí, proto je nesbírejte, ale obracejte. V chladničkách při nulové teplotě lze plodinu skladovat až 6 týdnů.

Užitečné vlastnosti borůvek

Borůvky jsou nejen chutné a krásné bobule, ale přinášejí také velké výhody pro fungování těla. Je široce používán v lékařství. Příznivé vlastnosti tohoto bobule jsou vysvětleny jeho obsahem. Borůvky se často používají k prevenci a léčbě mnoha nemocí. Bobule zaujímají první místo mezi ovocem a bobulemi z hlediska obsahu manganu. Borůvky obsahují třísloviny, vitamíny C, B1, B2, PP, organické kyseliny, cukr a karoten. Obsahuje také pektin a soli železa. Je důležité vědět, že železo obsažené v borůvkách je mnohem lépe absorbováno tělem ve srovnání s léky, protože kyselina askorbová, stejně jako další tělu prospěšné sloučeniny, napomáhá jeho vstřebávání.

Borůvky obsahují velké množství manganu a vitamínů. Pravidelná konzumace borůvek zlepšuje zrak, zlepšuje zrakovou ostrost a zmírňuje únavu očí. Borůvky jsou nepostradatelnou pochoutkou pro ty, kteří chtějí udržet svůj mozek mladý a zdravý. Obsahuje zvýšené množství antioxidantů.

Odrůdy borůvek

Modré zlato – střední sezóna, vysoce produktivní odrůda. Keře této rostliny dorůstají až 1.2 m na výšku, s neuvěřitelným množstvím výhonků, které vyžadují péči. Bobule dozrávají začátkem srpna, velmi rychle získávají sytou tmavou barvu. Chuť borůvek Blue Gold je sladká a příjemná. Výnos je průměrný, asi 10 kg na keř. Tato odrůda je odolná vůči chorobám a mrazuvzdorná.

Borůvka “Toro” – středně zralá odrůda. Vyšlo v roce 1987. Velmi připomíná borůvkovou odrůdu Bluecrop. Thoreau nás každý rok nepřestává překvapovat svými úžasnými, plnými, těžkými shluky obřích modrých bobulí. Je téměř nemožné projít kolem keře ve vrcholné době plodů, aniž byste si nasbírali některé z lahodných plodů. I po velmi chladné zimě bude vaše rostlina produkovat obrovské množství sladkých bobulí. Každý rok dostanete kbelík bobulí! Odrůda “Toro” byla pojmenována podle svého podsaditého, kompaktního keře. Jsou to vynikající okrasné borůvky! Výška rostliny je 1,8-2 m.

Plody dozrávají od poloviny července do začátku srpna. Bobule jsou mnohem větší a šťavnatější než typické borůvky, které najdete na trhu. A dají se snadno sestavit ručně. Jsou husté, matné, modré, s malou jizvou. Dozrávají ve stejnou dobu. Trsy jsou dlouhé a husté, připomínají hrozny. Květiny v odstínech od sytě růžové po bílou. Poskytují kontrast ke krásnému bronzovému jarnímu olistění. Letní bohaté zelené listy se na podzim promění v nejživější červené květy. Nevyžaduje opylující rostliny. Vysazením další odrůdy borůvek s Toro se však zvýší produkce bobulí. Rostliny jsou umístěny v řadách pro lepší opylení! Skupiny tří nebo pěti sazenic borůvek produkují velké výnosy bobulí! Zimní odolnost je vysoká.

Blueberry Blue Crop – vysoce produktivní odrůda borůvek. Keře této rostliny dorůstají výšky až 1 metru. Bobule této odrůdy jsou velké, tvrdé a dozrávají v červenci. Chuť je vynikající, s příjemnou vůní. Výnos je průměrný, 6–7 kg na keř, pravidelný. Plody této odrůdy jsou velké, světle modré, mírně ploché, o průměru asi 19 mm.
Bobule se dobře uchovávají v lednici. Odolává mrazu do -32°C. Tato odrůda je odolná vůči chorobám.

Borůvka raně modrá – raná, vysoká odrůda borůvek s velkými bobulemi. Odrůda je velmi oblíbená pro řadu předností: dlouhodobá plodnost, bobule jsou mimořádně chutné, chuť je bohatá, sladkokyselá, šťavnatá, s výrazným hroznovým aroma. Průměrná hmotnost bobulí je 1,2-2,5 g. Průměrný výnos je 2,5-5,0 kg na keř.

Keře borůvek Early Blue jsou vysoké, 120-180 cm vysoké, keř je vysoce rozvětvený, s krásnými, nápadnými listy. Dekorativní efekt si zachovává na jaře a na podzim. Odrůda je určena jak pro průmyslovou výrobu, tak pro amatérské zahradníky. Odrůda Early Blue je vysoce mrazuvzdorná a snese až -37 stupňů.

Blueberry Bridget Blue – vysoká odrůda borůvek, s výškou 1,8 až 2 m. Dozrává pozdě, začíná v polovině srpna. Zrání bobulí je rovnoměrné. Bobule této odrůdy jsou silné a husté, dobře se přepravují a uchovávají. Po dosažení zralosti neopadávají. Bobule jsou světle modré, o průměru 15 mm, sladkokyselé chuti.

Chandler – vysoká odrůda borůvek s velkými bobulemi. Odrůda je mladá, vyšlechtěna v roce 1994. Odrůda je velmi oblíbená pro řadu výhod: dlouhodobá plodnost (plody po dobu šesti týdnů); neobvykle velké bobule (velikost třešně); Bobule jsou mimořádně chutné, chuť je bohatá, šťavnatá, výrazná.

Keře borůvky Chandler jsou vysoké, 120-180 cm vysoké, keř je vysoce větvený, s krásnými, nápadnými listy. Dekorativní efekt si zachovává na jaře a na podzim. Odrůda je určena jak pro průmyslovou výrobu, tak pro amatérské zahradníky. Odrůda Chandler má vysokou zimní odolnost.

Pozdně dozrávající borůvka “Elizabeth”– vytrvalý keř bobule. Pozdně zrající odrůda (plody dozrávají v srpnu). Plody borůvek (borůvky) jsou velké a silné, nebesky modré, snadno se trhají a při přepravě se téměř nesráží, sladké a kyselé. Dužnina ovoce je hustá. Bobule mají sladkokyselou chuť s lehkým aroma. Vyznačuje se vysokými kvalitami.

Borůvky (borůvky) jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu a také ke mražení. Produktivita až 6 kg na keř. Keř je velký, 150 – 210 cm vysoký, se vzpřímenými výhony a kulovitou korunou. Odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám. Ani v zimách s malým množstvím sněhu netrpí.

Středně raná borůvka “Spartan” (Spartan) – vytrvalý keř bobule. Odrůda je středně raná, vyšlechtěna v roce 1978. Výhodou této odrůdy je pozdní kvetení, takže květy nepoškodí jarní mrazíky. Plody dozrávají ve třetí dekádě července. Bobule jsou velmi velké, světle modré barvy s výraznou vůní. Plodnost – až 6 kg plodů na keř (až 60 kusů na 0,25 litru). Chuť ovoce je vynikající. Bobule mají sladkokyselou chuť s lehkým aroma. Borůvky (borůvky) jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu a také ke mražení. Keř je mohutný, 150 – 210 cm vysoký, výhony jsou vzpřímené a rozložité. Mrazuvzdornost je vysoká -24°C až -28°C.

Středně pozdní borůvka “Legacy”– vytrvalý keř bobule. Odrůda je středně pozdní (plody dozrávají v srpnu). Je vysoce odolný vůči nepříznivým povětrnostním vlivům. Plody jsou kulaté, nebesky modré, silné, středně velké, s drobnou bliznou. Dužnina ovoce je hustá, sladkokyselá, chutná, aromatická. Vyznačuje se vysokými kvalitami.

Borůvky (borůvky) jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu a také ke mražení. Keř je velký keř 150 – 210 cm vysoký se vzpřímenými výhony a kulovitou korunou. Pro dobrý růst a bohatou plodnost zajistěte borůvkám slunnou plochu.

Borůvkový vévoda – středně raná odrůda získaná křížením odrůd (Ivanhoe x Earlyblue) x 192-8 (E -30 x E -11) v roce 1972 a uvedena do produkce v roce 1987 v USA. Keř je vzpřímený, mohutný, 150-180 cm vysoký, tvoří mnoho výhonů s malým počtem bočních větví. Výhonky a pupeny jsou vysoce mrazuvzdorné. Plodování začíná koncem července. Bobule jsou kulaté, velké, až 2 cm v průměru, shromážděné ve shlucích, snadno se oddělují od keře a nejsou drcené, což usnadňuje ruční sběr. Plody jsou světle modré, s malým periantem. Bobule jsou velmi šťavnaté, sladké a kyselé chuti. Slupka je hustá a elastická. Mohou být nějakou dobu skladovány v lednici.

Průměrný výnos z jednoho keře je 4-6 kg, při dobré péči může dosáhnout 8 kg. Sklizeň dozrává poměrně rychle a sklízí se ve 2-3 dávkách. Odrůda je vhodná pro mechanizovanou sklizeň.

Blueberry Denise Blue – mezisezónní odrůda borůvek (borůvky). Keř je mírně rozložitý, 1,5-1,7 m vysoký, střední růstová síla. Bobule začínají dozrávat v polovině července. Bobule jsou velké, až 2 cm v průměru, hmotnost do 1,8 g. Barva bobulí je jasně modrá, jsou trvanlivé, s drobnou bliznou, kvalitní, sladké s mírnou kyselostí. Dobře skladováno a přepravováno. Odrůda “Denise Blue” dává pravidelnou dobrou sklizeň. Z jednoho keře můžete nasbírat 7 kg bobulí. Kromě toho je keř vysoce dekorativní během kvetení díky svým světle růžovým květům. Odrůda má dobrou odolnost vůči chorobám. Tato odrůda je také mrazuvzdorná.

Elliott Blueberry. Nový! Vysoce produktivní odrůda zahradních borůvek (borůvek) se středně velkými a aromatickými bobulemi. Vyšlo v roce 1973. Univerzální odrůda. Pozdní zrání. Samosprašný. Keře této rostliny dorůstají až 1,2 m na výšku, s neuvěřitelným množstvím výhonků, které vyžadují péči. Bobule dozrávají koncem srpna-září. Velmi rychle získávají bohatou tmavou barvu.

Bobule mají průměr asi 1,5 cm. Chuť borůvek Elliot je sladká a příjemná (při plné zralosti). Výnos je průměrný, asi 10 kg na keř. Na jaře, na vrcholu květu, je borůvkový keř pokrytý krásnými růžovými květy. A světlé vínové stonky poskytují sezónní zájem. Tato odrůda kvete pozdě, aby se zabránilo pozdním jarním mrazům.

Borůvkový patriot – vysoce produktivní odrůda borůvek. Keře této rostliny dorůstají až do výšky 1 metru. Bobule této odrůdy jsou velké, tvrdé a dozrávají v červenci. Chuť je vynikající, s příjemnou vůní. Výnos je průměrný, 6–7 kg na keř, pravidelný. Plody této odrůdy jsou velké, světle modré, mírně ploché, o průměru asi 19 mm.
Bobule se dobře uchovávají v lednici. Odolává mrazu do -32°C.

Blueberry Liberty je vysoce produktivní odrůda borůvek. Má vysoké spotřebitelské kvality. Je to jedna z nejpozdějších odrůd. Tato rostlina je mohutná a vzpřímená. Výhony jsou četné a středně větvené. Bobule této odrůdy borůvek jsou většinou velké, světle modré barvy, velmi chutné a mají výbornou skladovatelnost. Tato odrůda je odolná vůči chorobám a mrazuvzdorná.

Blueberry Nord Blue – vysoce produktivní odrůda borůvek. Keře této rostliny dorůstají výšky až 1 metru.

Bobule této odrůdy jsou velké, tvrdé a dozrávají v červenci. Chuť je vynikající, s příjemnou vůní. Výnos je průměrný, 6–7 kg na keř, pravidelný. Plody této odrůdy jsou velké, světle modré, mírně ploché, o průměru asi 19 mm.
Bobule se dobře uchovávají v lednici. Odolává mrazu do -32°C. Tato odrůda je odolná vůči chorobám.

Borůvka je nízký a silně větvený bobulovitý keř z čeledi vřesovitých. Snadno a nenáročně snáší zimní mrazy, borůvky najdete i za polárním kruhem. Ve volné přírodě roste ve smíšených nebo jehličnatých lesích, nejčastěji v těch druhých. Některé borové lesy jsou tak zarostlé borůvkovými keři, že se jim tak říká: borůvkové bory.

Obecně platí, že takové sousedství není náhodné. Podobně jako borovici se i borůvkám daří nejlépe v kyselých půdách s blízkou spodní vodou. Je to také stínomilný keř, takže by měl být vysazen pod korunami stromů, které pod nimi mohou poskytovat stálý polostín.

výsadba borůvek

Před výsadbou borůvek je nutné předem připravit místo, kde budou v budoucnu růst. Zahradní půda obvykle není dostatečně kyselá, takže předčasná výsadba keřů borůvek do nepřipravené půdy může vést ke žloutnutí listů, zakrnění a dokonce k odumření rostliny. Pro úspěšné pěstování jsou pro každý keř připraveny jámy o velikosti 150×150 cm a hloubce každé 60 cm. Vytěženou zeminu z jam smícháme s rašelinovou drtí (v poměru 2:1), pro další okyselení půdy přidáváme práškovou síru. Také, pokud je to možné, můžete přidat kuchyňské čištění a dubové listy a v těžkých půdách – říční písek. Taková příprava se provádí předem, hlavní věc je, že připravená půda se před výsadbou usadí v jámách. Pokud jste například plánovali vysadit keře borůvek v říjnu, musí být půda připravena nejpozději v září.

Borůvky se vysazují na jaře nebo na podzim, keře sázené na podzim, od října do začátku listopadu, zakořeňují nejlépe ze všech. Nejlepší možností pro výsadbu by byly dvou- nebo tříleté keře s hroudou země na kořenech. Kořenový bal by měl být před výsadbou vlhký: keře osázené suchými kořeny ve většině případů nezakoření a odumírají. Před výsadbou do předem připravené půdy vyhloubíme prohlubeň o velikosti kořenového balu, kam keř zasadíme. Při výsadbě zeminu na kořenovém balu uvolníme a kořeny opatrně narovnáme. Poté jámu zasypeme, nohama zhutníme půdu kolem vysazeného keře a vydatně zalijeme. Pokud je to možné, půdu v ​​místě přistání mulčujeme, jako mulč můžete vzít spadané listí, piliny nebo rašelinu. Pokud přesazujete staré keře (starší než 3 roky), po výsadbě je třeba oříznout větve na výšku 20 cm – to pomůže keř lépe zakořenit na novém místě.

Reprodukce borůvek

Borůvky se množí semeny nebo dělením keře.

Reprodukce borůvek semeny

Nejprve musíte získat semena borůvek. Chcete-li to provést, hněte zralé bobule a smíchejte výslednou kaši s velkým množstvím vody. Po rozmixování vyplavou prázdná semínka a zbytky bobulí, které slijeme spolu s vodou. Toto děláme, dokud voda nevyteče. Výsledkem je, že na dně nádoby budeme mít semena vhodná k výsadbě. Jsou (předtím trochu uschnou) a zasazeny do květináčů nebo truhlíků naplněných rašelinou. Sazenice se vylíhnou za několik týdnů. Na zimu je lepší přenést nádoby se sazenicemi do světlé místnosti, ve které se udržuje teplota 5-10 °С. Na jaře se sazenice borůvek potápějí a následně rostou. Sazenice se vysazují na trvalé místo až příští rok.

Reprodukce borůvek dělením keře

Při množení dělením keře se mateřská rostlina na podzim vykopává a rozděluje na dílčí keře, je žádoucí, aby na každém z nich zůstalo až 5 neporušených oček. Přistání do země je stejné jako u 2- nebo 3letých keřů.

borůvková péče

Řezání

Pravidelný řez borůvek je nutný od 3-4 let věku. Poškozené, vysušené nebo nemocné větve se nejprve odstraní. V ideálním případě by se každý keř měl skládat z 6-8 zdravých větví, které budou tvořit kostru keře.

Aby rostlina dávala zdravé a silné výhony, staré větve (starší než 4 roky) seřízneme na výšku až 20 cm.Pokud keř dal hodně postranních výhonů s poupaty, musí být zcela vystříhnout. Bobule na nich jsou malé a dozrávají pozdě.

Keře starší 15 let podléhají úplnému seřezání také do výšky 20 cm nad zemí. To omladí keř a pomůže udržet jeho výnos.

Nejlepší čas na prořezávání keřů borůvek je začátek jara, hlavní je, že nejsou mrazy. Zatímco řez lze provádět během celého vegetačního období borůvek, pozdní řez (zejména když borůvky kvetou) se projeví nižšími výnosy.

zalévání

Zalévání borůvek potřebuje pravidelné, ale ne hojné. Hlavní věc je, že půda pod keři zůstává vlhká. Nadměrná vlhkost může vést k chorobám keřů (například hniloba kořenů).

Další hnojení

Aby byla sklizeň lepší, musí být keře borůvek krmeny organickými i minerálními hnojivy. Organická hnojiva, jako je kompost, hnůj nebo rašelinová drť, se aplikují pod keře každé 3 roky v množství 3-4 kg na metr čtvereční. m. Jako minerální hnojiva se používají superfosfát, draselná sůl hořečnatého a amonný superfosfát. Pokud je kyselost půdy nízká, je opět žádoucí přidat práškovou síru (50-60 g na každý keř ročně). Ale s kvalitním mulčováním pilinami z půdy pod keři to nelze – takový mulč sám o sobě dobře reguluje reakci půdy.

Sklizeň

Borůvky můžete sbírat od poloviny června do začátku září. Plody dozrávají nerovnoměrně, proto se sklízí vícekrát, každých 5-10 dní. Ke sběru jsou vybrány bobule modrofialové, černé barvy. Dozrají za 7-8 dní poté, co změní barvu. Právě tyto bobule jsou nejvíce šťavnaté, sladké a voňavé. Aby se bobule při sběru nepoškodily, neodřezávají se, ale při uchopení palcem a ukazováčkem se trochu otočí. Sklizenou plodinu při nulové teplotě lze skladovat až 6 týdnů.

Pro uchování borůvek co nejdéle (ne ve formě džemů a kompotů a bez pomoci mrazáku :) existuje ještě jeden osvědčený způsob skladování. K tomu si vezměte skleněnou nádobu, která se několik hodin zahřívá v troubě. Do těchto lahví se nalévají borůvky, důkladně očištěné od různých nečistot a listí. Poté lahve zazátkujeme a naplníme voskem. V chladných a tmavých místnostech vydrží bobule v takových lahvích velmi dlouhou dobu.

Druhy a odrůdy borůvek (Vaccinium myrtillus)

Běžné borůvky nemají rozdělení na odrůdy, nezabývaly se speciálním pěstováním této rostliny. Říká se, že v našich lesích najdete formu borůvek s bílými plody, ale my jsme na takovou rostlinu nenarazili. Tato nádherná rostlina vypadá takto:

Borůvka obecná v době květu:

Mnoho lidí chce pěstovat borůvky ve vlastním areálu, a proto zahradníci kupují sazenice na trhu nebo ve školkách. Sazenice borůvek se ale v prodeji vyskytují zřídka, obvykle se místo nich prodávají odrůdové borůvky (tyto rostliny mají dokonce stejný druhový název – Vaccinium). Borůvky od borůvek rozeznáte následovně:

• Borůvkové keře dorůstají maximálně 40-50 cm na výšku, zatímco rostliny některých odrůd borůvek dorůstají až 3 m na výšku

• Borůvky jsou menší a tmavší než borůvky a mají šťavnatější chuť.

• A ten nejdůležitější rozdíl, proto dostaly borůvky své jméno: borůvky vám při konzumaci a sběru zbarví ruce, ústa a rty na černo, ale borůvky ne.