Jak správně prostřít bufetový stůl?

Pozvaní hosté jedí, živě si povídají a volně se pohybují po místnosti, poslouchají příjemnou hudbu a celkově prožívají skvělý večer. Tento formát bufetu se hodí k mnoha kreativním nápadům. Bez ohledu na počet hostů a příležitost může být dovolená originální a nezapomenutelná. Naše cateringová restaurace vám nabízí 20 nápadů na kreativní uspořádání bufetu.

Umělecký předmět

Na úrovni hlavního bufetového stolu můžete využít stěny. Zde je důležité zvážit umístění každé položky z jídelního lístku. Dlouhé úzké víceúrovňové police, háčky, plastové a kartonové krabice budou vypadat působivě. Penál s přihrádkami z barevné látky, vyrobený jako četné kapsičky na kosmetiku a hygienické potřeby, působí originálně. Každá přihrádka obsahuje například celé ovoce nebo koláče, housky a sladké tyčinky.

Samostatně sestavený ubrus

Vzpomeňte si na kouzelný předmět, který mohl svého majitele nakrmit kdekoli, stačilo jen vyslovit drahocenná slova. Již dlouho se objevil originální typ bufetového stolu, který se nazývá módní slovo „pastva“. Téměř stejný ubrus nebo paseka s jídlem. Na jednom stole je umístěno velké množství různých občerstvení. Umělecký chaos při servírování pomáhá vytvořit obzvláště uvolněnou, lehkou, zcela ležérní atmosféru.

let fantazie

Jídlo plovoucí ve vzduchu je jednou z nejnápaditějších prezentací jídla u bufetového stolu. Možností takové samoobsluhy je mnoho. Jejich implementace není tak snadná, ale budou si je pamatovat všichni hosté. Skleněné terarijní koule, které visí nad stolem. Vejdou se do nich dorty, mini svačiny, ovoce a další.

Lžíce nebo vidličky

Bufet vyžaduje minimální využití vybavení. Cateringové společnosti z toho vyvinuly svůj koncept originálního a pohodlného podávání pokrmů. Vidličky, směřují nahoru, jsou již plné jídla. Příbory jsou umístěny v určité vzdálenosti od sebe, takže toto uspořádání umožňuje, aby si několik hostů vzalo svačinu současně, aniž by se u stolu vytvořila řada. Mini porce salátů můžete dávat i po lžičkách.

Vinobraní

Místo tradičních stolů použijte dřevěné bedny. Přidejte k nim promyšlený vintage design kompozic se sušenými květinami a retro doplňky. Zásuvky lze umístit svisle i vodorovně a vytvořit tak oddělené prostory pro občerstvení, dezerty nebo teplé pokrmy.

Mořský vánek

Stolní dekorace v mořském stylu. Pokrm lze podávat v ozdobných nebo skutečných skořápkách. Umístěte obrovskou vícepatrovou loď doprostřed stolu. Vyberte si recepty z mořských plodů, abyste se plně drželi tématu dovolené. Vhodné by vypadaly světlé sady rohlíků a sushi.

Ekoparty

Vhodné jak pro vegetariány, tak pro milovníky exotiky. Smyslem je použít místo ubrusu listy rostlin, skvělé jsou k tomu například palmové větve. Ovocné plátky nebo košíky naplněné banány, liči, pomeranči, feijoas, avokádem a guavou budou vypadat zářivě. Pro nápoje jsou vhodné mléčné koktejly v kokosu zdobené různobarevnými brčky.

Alice v říši divů

Uspořádejte originální prezentaci pokrmů ve velké čajové nebo kávové sadě. Do šálků a podšálků můžete dát jak dezerty, tak saláty. „Šílený čajový dýchánek“ se promění v lahodný oběd. Přidejte dekor v podobě malých kytiček, které místo váz lze umístit i do porcelánového nádobí.

Knihovna

Na bufetovém stole bude efektně vypadat miniaturní knihovna nebo otevřený policový díl s policemi, na které se dají v rovné řadě umístit minichlebíčky, bruschetta, tartaletky, cupcaky, dorty, porcované saláty a mnoho dalšího. Celkový vzhled aranžmá doplňte velkým čokoládovým dortem ve tvaru knihy.

Jedlá paleta

Kreativní, světlá večeře zanechá na hosty spoustu dojmů. Pokrmy lze podávat na deskách, které připomínají skutečnou uměleckou paletu. Místo barev jej ozdobí krásně prezentované minisalátové mísy a barevné těstoviny. Použijte malé stojany, na které můžete umístit háčky a na každý z nich zavěsit barevné koblihy. Chcete-li pokračovat v uměleckém tématu, vytvořte galerii, kde hosté místo uměleckých děl obdivují kulinární mistrovská díla.

Pyramidy

Nabídka grilování a různého občerstvení formou bufetu je pro hosty zajímavá a pohodlná. Vypadá efektně a pomáhá uvolnit místo na stole. Pyramidy lze sestavit z dřevěných táců, na které lze pokládat nádobí. Pokud chcete uspořádat tematickou párty ve stylu starověkého Egypta, doplňte design vhodným dekorem

Lady Gaga

Je to šokující prezentace uzenin, ale fanoušci tvorby amerického zpěváka okamžitě pochopí, o čem mluvíme. Do středu talíře je umístěna panenka. Vrstvy slaniny vytvářejí efekt šatů. Originalita nápadu vyvolává asociace s masovou kulturou a moderním uměním. Cukráři často používají ke zdobení dortu panenku, ale podávání uzenin v této podobě vytvoří skutečnou senzaci.

Mrkvová káva

Módní trend, který mnoho restaurací a cateringových společností směle realizuje. Avo latte – podávání kávy v avokádu – je zastaralé. Nyní jsou baristé potěšeni novým trendem – nápojem v mrkvi. Alternativou je nápojový kelímek vyrobený z jablka. Překvapte své hosty originální porcí tím, že připravíte lahodný nápoj ve světlém rámu jako dezert.

Railroad

Zorganizujte podávání jídla pomocí miniaturního vláčku, který se pohybuje kolem bufetového stolu po rozsáhlé železnici. Vhodné pro originální podávání nápojů i občerstvení. Hosté mohou sami ovládat pohyb pomocí tlačítka nebo si přizvat číšníka, který bude pohyb nádobí koordinovat. Bufet s částečnou obsluhou je přijatelnou variantou pro velký počet hostů.

Ruské kolo

Potěšte své hosty vytvořením lahodné atrakce. Svačiny se vkládají do košíčků, které se vhodně nahrazují. Nejmenší návštěvníky akce potěší unikátní ruské kolo. Nápad je vhodný pro uspořádání sladkého stolu na dětské oslavě.

Dávková párty

Místo talířů nebo sklenic lze použít známé plastové sáčky v moderních provozovnách. Jedná se nejen o alternativu k jednorázovému nádobí, ale také o kreativní přístup. Balení musí být vysoce kvalitní a husté. Mohou být vyzdobeny v barvách dovolené: nalepte vtipné samolepky, nápisy nebo přání.

Rytířský turnaj

Bufetový stůl, u kterého je rozhodnuto podávat ražniči, bude vhodně ozdoben skutečnými rytířskými meči nebo špízy vyrobenými ve vhodném stylu. Myšlenka je relevantní pro rozlučku se svobodou, brutální firemní večírek nebo výročí mužů. Kousky masa lze nahradit grilovanou zeleninou nebo si takto vytvořit kompozitní burger, řízky střídat s houskami se sezamovými semínky, plátky rajčat a okurky.

Brýle

Sklenice, sklenice na víno, panáky lze použít k podávání různých pokrmů. Koktejlové saláty, ovocné plátky a zmrzlina vypadají v průhledném skle působivě, jasně a krásně. Sklenici lze například otočit dnem vzhůru a ozdobit kolečky cibule, čerstvými bylinkami, hráškem nebo kukuřicí.

Tenisová párty

Tenisové rakety jsou neobvyklou alternativou dřevěných a plastových táců. Pokud se bufet koná venku a je doprovázen zábavnými sportovními akcemi, bude taková prezentace obzvláště vhodná. Aktivní firemní akce nebo párty pro mladé se stylově promění díky neobvyklému funkčnímu doplňku.