Jak vysoká má být broskev?

V severní zóně lze pěstovat broskve. Jsou mnohem spolehlivější než meruňky a dokonce i jabloně, protože se v létě méně bojí suchého vzduchu a jejich kvetení není téměř poškozeno jarními mrazy. Hlavní je ji na zimu včas zakrýt a na jaře včas otevřít, aby neuhnila. Řekneme vám, jak pěstovat broskev na Sibiři a Uralu.

V severní zóně lze pěstovat broskve. Jsou mnohem spolehlivější než meruňky a dokonce i jabloně, protože se v létě méně bojí suchého vzduchu a jejich kvetení není téměř poškozeno jarními mrazy. Hlavní je ji na zimu včas zakrýt a na jaře včas otevřít, aby neuhnila. Řekneme vám, jak pěstovat broskev na Sibiři a Uralu.

Nejdůležitější věc, kterou byste měli vědět o pěstování broskví na severu

• Zasaďte broskev poblíž cihlové zdi. Cihla bude přes den akumulovat teplo a v noci ho uvolňovat do dřeva.
• Vyhněte se výsadbě čehokoli v blízkosti broskve, aby se půda lépe prohřála.
• Zkuste zakrýt kruh kmene stromu černou fólií nebo střešní plstí, aby se zlepšilo zahřívání půdy.

Broskev má také dlouhé období vegetačního klidu a neprobouzí se při zimním tání jako její bratr meruňka. To je další plus k pěstování broskví ve vaší zahradě.

Jakou odrůdu broskvoní zvolit pro sever

Kupte si sazenice broskvoně s podnožemi broskvoně, pískovce, meruňky nebo slivoně ussuri. Odolají jak mrazům, tak zimám s malým množstvím sněhu.

Na severu takové odrůdy jako čínské mrazuvzdorné, Sadgorodsky, Podzimní překvapení, Koval, Na památku Gladkikh, Na památku Radionova, Red Haven, Manchzhursky, Novoselkovsky, Kievsky Early, Polessky, Rossoshanskaya Early, Early Sycheva, Golden Moscow, Krasnoslobodskij, Early Morettini, Dneprovsky, Doněck žlutá, Reliance (Relyantse), Chancellor, září žlutá, Dneprovsky, podnožové odrůdy broskvoně Caucasian 2, Sputnik-1 a Sputnik-2, Pamir 5.

Stejně tak polský a kanadský výběr – Inka, Iskra, Vulkan, Harko (to je nektarinka), Redhaven, Harnas, Puzna Tsvoli. Jejich koruna je vřetenovitá a jsou vysazeny hustě, jako rajčata.

V jaké formě pěstovat broskev na severu

V severních oblastech by se broskev měla pěstovat v plíživé formě, vysazená u stěny ve formě nízkých keřů – je snazší je zakrýt a zakrýt sněhem. Zkušení zahradníci doporučují formovat misky ve formě 3-5 kosterních větví o výšce 30 cm.

A například v Číně se broskve často pěstují jako rajčata – v keřích na trelážích s podvazkem. Standard se tvoří s výškou 15-20 cm, u prodejce si ověřte, jak vysoká je podnož sazenice. Vysoké podnože se totiž tvoří obtížněji.

Jak zasadit broskev na severu

Kdy zasadit. Koncem září, 4 týdny před mrazem nebo na jaře, v dubnu až květnu.

Kde zasadit: na slunném místě tak, aby kolem bylo 2-3 metry prostoru. Broskev vysaďte tam, kde na jaře neteče voda, a také na místo chráněné před větrem. Pro broskve nejsou děsivé mrazy, ale mrazy a větry.

Jak zasadit. Vykopeme jámu dostatečně velkou, aby se do ní vešly kořeny – cca 70*70 cm, do ní přidejte kbelík humusu a 500 g dřevěného popela, smíchejte s vykopanou zeminou. Důležité je sázet pod úhlem 35-40° k povrchu půdy. Po výsadbě musíte pod keř nalít 3 kbelíky a nalít, jak se absorbuje. A dva týdny po výsadbě zaléváme podle plánu: každý druhý den, 2-3 kbelíky. Kruh kmene mulčujte humusem nebo kompostem o vrstvě 5 cm.

Aby byly broskve velké, standardizujte vaječníky: když plody dosáhnou velikosti fazole, odstřihněte až 2/3 vaječníků nůžkami. V důsledku toho by mezi vaječníky mělo být 10 cm.

Jak pečovat o broskev na Sibiři a Uralu

Mrazuvzdornost závisí na tom, jak dobře jste strom připravili na zimu. Pro dobrou přípravu potřebujete:

• Zajistěte úplné dozrání výhonků a včasná péče v době odpočinku. K tomu přihnojujte draselnými hnojivy, zimní zálivkou a ořezáváním listů a konců nevyzrálých výhonů. Na jaře broskev krmte dusíkem a v červenci až srpnu se jí vyhněte.
• Úkryt před větrem blíž k podzimu. I když ji nemůžete zasadit u zdi, vytvořte umělé přístřešky.
• Na podzim ošetřete insekticidem. před zimujícími škůdci, jako jsou svilušky.
• Ošetřete tepelně izolační hmotou plněné perlitem nebo vermikulitem. Pro roztok vezměte 10 litrů čerstvého roztoku 20% vápna + 16,7 litrů perlitu/vermikulitu nebo; 10 litrů vody + 670 g polyvinylacetátové emulze + 16,7 litrů perlitu/vermikulitu. K aplikaci budete potřebovat rozprašovač se širokými otvory, z něj je třeba vyjmout turbínu. Tato směs zaschne na kmeni a větvích během jednoho dne a vytvoří porézní kůru, která je pro strom neškodná. Nerozpouští se ve vodě, nenarušuje dýchání dřeva, nepraská mrazem, odráží sluneční záření, chrání před popálením a mrazem.
• Na podzim vybělte kmen a kosterní větve roztokem vápna, nebo ještě lépe postříkejte celý strom rozprašovačem. To ochrání před bakteriemi a spálením od slunce. Pokud dřevo ošetříte roztokem s obsahem perlitu, nemusíte ho bílit.
• Nepřetěžujte se ovocem. Pokud broskev věnuje veškerou svou sílu sklizni, sníží se tím mrazuvzdornost. Proto určitě zastřihněte vaječníky.

Jak zakrýt broskev na zimu

Poupata broskvoní snesou teploty do -25. -27 °C a poté mírně namrznou a na jaře se nedostaví květ. Dřevo snese až -30 °C. Broskev proto zimuje dobře pod krytem! Má výbornou regeneraci, jde hlavně o zachování kosterních větví.

Broskev musíte zakrýt technologií suchého zakrytí, to znamená, aby se stěny krytu nedotýkaly výhonků a větví. Experimenty zahradníků ukázaly, že zakrytí fólií a házení sněhu bez rámu přímo na výhonky vede k tomu, že broskve zvlhne a zvlhne.

Jak zakrýt broskev na zimu:

• Přikrývat je potřeba v říjnu, dokud je teplota ještě nad nulou a dřevo nezkřehlo. Pokud listy ještě neopadaly, opatrně je zastřihněte a nevyzrálé konce výhonů. Staré tvrdé větve a nemocné větve jsou také vyříznuty s 10 cm pahýly a pokryty zahradním lakem.
• Zatlučte kolíčky, ohněte větve a přivažte větve ke kolíčkům provázkem. Malé větve svažte do svazku a přivažte ke kosterní větvi. Větve by se neměly dotýkat země.
• Po obvodu broskve zhotovíme rám z desek, desky by neměly přijít do kontaktu s větvemi.
• Ohnutou broskev necháme do mrazu -10 °C, tedy asi do listopadu. Zakrytí lze provést až po zmrznutí půdy a ustálení stabilních mrazů.
• S příchodem mrazu natahujeme shora na rám spunbond nebo střešní lepenku bez doteku do broskve. Hlavní podmínkou úspěšného zimování v úkrytu je, aby výhonky nepřišly do kontaktu se zemí a stěnami úkrytu.
• Když dosáhne -15. -18 °C, překryjte další vrstvou lepenky.
• Později přikryjeme vrstvou sněhu 20-25 cm.

Můžete si vyrobit dům z překližky jako úkryt nebo umístit na keř lepenkovou krabici a naplnit ji pilinami, listím a rašelinou. Sledujte teplotu uvnitř přístřešku: optimálně -15 °C.

Důležité: nezakrývejte broskev filmem! Slunce to pod fólií vysuší. Používejte tkaný materiál typu spunbond. A až budete vázat výhonky před přístřeškem, vezměte si nylonový provázek.

Když sníh roztaje, kryt částečně sejměte a po stranách ho otevřete pro větrání, aby se broskev nezasekla. Tento okamžik obvykle nastává začátkem dubna (neodkládejte!). Úkryt je zcela odstraněn začátkem května.

Jak ochránit broskev před zvlhnutím kořenového krčku

Abyste se vyhnuli tlumení:

• Konce přístřešku nechte otevřené až do mrazu.
• Pokud má přístřešek střechu, zavřete ji koncem listopadu – začátkem prosince.
• Jakmile sníh začne tát, přístřešek mírně otevřete.

Po mnoho desetiletí se pokročilí amatérští zahradníci ze středních a severních oblastí Ruska pokoušeli pěstovat broskve na svých pozemcích. Vždyť tam i přes kruté zimy rostou teplomilné meruňky! A dobře plodí.

Všechny pokusy o „severnění“ vrtošivé jižní broskvoňové kultury však nikam nevedly. Sazenice a mladé výhonky přivezené z jihu, získané ze semen, zmrzly v první zimě i přes teplý přístřešek.

Chovatelé z různých zemí se již mnoho let snaží vyvinout mrazuvzdorné formy broskvoní, které by bylo možné pěstovat nejen v jižním klimatu, ale také v mírném klimatu severních zeměpisných šířek.

A nakonec se jim to povedlo! Proto dnes blahopřejeme všem amatérským zahradníkům k jedinečné příležitosti vypěstovat na svém pozemku tuto úžasnou plodinu s chutnými a velmi zdravými plody.

Moderní odrůdy broskvoně severní snesou zimní mrazy do -25. -28 stupňů, mají zvýšenou odolnost vůči chorobám porostů peckovin a produkují vysoké výnosy velmi velkých a naprosto lahodně chutnajících sladkých, šťavnatých a křehkých plodů.

V tomto článku vám povíme o historii vzhledu pěstovaných odrůd broskví, prospěšných vlastnostech jejích plodů, a co je nejdůležitější, vysvětlíme, jak správně zasadit a pěstovat mrazuvzdorné broskve ve vaší zahradě.

MRAZU ODOLNÁ BROSVEŇ: TROCHU HISTORIE

Podle starověkých kronik (datovaných před více než 3 tisíci lety) je domovinou broskve Čína. V období velkého stěhování národů na počátku nové éry se broskev dostává do Persie a odtud do starověkého Řecka a Egypta a poté do Itálie.

Odtud se rychle šíří do jižní Evropy, střední Asie, na Kavkaz a na Krym. Tehdy mu říkali „perské jablko“ a mylně se domnívali, že pochází z Persie.

Dnes pěstované výsadby broskvoní v jižní Evropě zaujímají třetí místo mezi všemi ovocnými výsadbami.

V Rusku se broskve pěstují na Kavkaze, na Krymu a na jihu Rostovské oblasti.

A mrazuvzdorné odrůdy broskví se již cítí skvěle ve středním pásmu, na jižním Uralu, na jižní Sibiři a na Dálném východě.

MRAZU ODOLNÁ BROSVEŇ: BIOLOGICKÝ PORTRÉT

Broskev patří do čeledi Rosaceae rodu Plum a je blízkým příbuzným mandle.

Výška stromů jižních odrůd může dosáhnout 8–9 m, ale severní broskvoně se doporučuje omezit jejich růst na výšku 3–4 m. Někteří zahradníci tvoří rostliny ve formě vícekmenných keřů. To umožňuje mrazuvzdorným broskvím lépe odolávat zimnímu chladu.

Obecně platí, že broskev není samosprašná nebo částečně samosprašná plodina. Většina severních odrůd se však díky úsilí šlechtitelů ukázala jako částečně nebo zcela samosprašná. To však neznamená, že byste se měli omezit na výsadbu jednoho stromu.

Doporučujeme zasadit alespoň dvě nebo dokonce tři broskve. Pak budou jejich výnosy výrazně vyšší.

Kořenový systém broskvoně je vysoce rozvětvený, ale mělký (nachází se ne hlouběji než 50 cm od povrchu země). Proto na zimu vyžaduje velmi pečlivý přístřešek.

Broskvové květy začínají v květnu a trvají něco málo přes dva týdny. To je velmi krásný pohled. Jeho květy jsou jemně růžové s jasnější barvou blíže ke středu. Plodování raných odrůd začíná koncem července – začátkem srpna.

Plody jsou velké (až 500 g), žluté s růžovou stranou, oranžové, červené, pokryté jemnou sametovou slupkou. Jejich dužina je sladká, křehká, šťavnatá a velmi aromatická.

Broskve mohou mít kulatý, podlouhlý nebo zploštělý tvar.

Broskev obvykle začíná plodit ve čtvrtém roce. Životnost stromu je 20 – 30 let. Může být prodloužena prořezáváním proti stárnutí.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI MRAZU ODOLNÝCH PLODŮ BROSKVE

Plody broskve jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Obsahují: vitamíny – A, B1, B2, B6, B9, B12, C, D, E, K; prospěšné látky – karoten, pektiny, fruktóza, vláknina, antioxidanty, flavonoidy, přírodní kyseliny, lutein; soli – draslík, vápník, železo, hořčík, fosfor, zinek, měď.

Pravidelná konzumace plodů broskve pomáhá stabilizovat krevní tlak, cukr, bilirubin a kyselinu močovou v krvi, zlepšuje metabolismus lipidů, normalizuje metabolismus, pomáhá posilovat cévní systém a doplňuje nedostatek vitamínů a živin v těle.

JAK SPRÁVNĚ VYPĚSTOVAT MRAZU ODOLNÉ BROSKVNĚ

Vyberte místo. Výběr místa pro pěstování broskví je nanejvýš důležitý.

Pamatujte, že broskev nesnáší studený vítr nebo dokonce slabý průvan. Tato plodina potřebuje maximum slunečního světla po celý den.

Rostliny by měly být umístěny v určité nadmořské výšce vzhledem ke zbytku terénu vašeho webu. Jakékoli zaplavení taveninou nebo dešťovou vodou může být pro něžného jižana katastrofální, a to i ze severu chovateli.

Na základě těchto podmínek vyhledejte místo, kde budou růst vaše broskvoně.

Nejlepší je vysadit je u jižní stěny domu na malém svahu nebo kopečku. Zároveň se snažte rostliny ze stran chránit nějakými jednoduchými konstrukcemi jako je plot z proutí, jehož výška bude úměrná výšce samotných rostlin.

Při výsadbě v blízkosti domu, garáže nebo jiné stavby by vzdálenost od ní k sazenici měla být alespoň 3 m, aby voda nebo sníh ze střechy nezničily mladé rostlinky.

Půdy. Broskev miluje úrodné, lehké, kypré, dobře vodnaté a prodyšné půdy s neutrální nebo i mírně zásaditou reakcí. (pH 7,0 – 7,5).

Broskev nebude růst na kyselých a těžkých jílovitých půdách. Ty je potřeba předem strukturovat pískem, kompostem a listovou zeminou (2 kbelíky na 1 m2 výsadby) a dezoxidovat dolomitovou moukou (5 kg na XNUMX mXNUMX).

Přistání. Broskev můžete sázet pouze na jaře – konec dubna – začátek května (v závislosti na počasí). Při podzimní výsadbě nestihne správně zakořenit a přizpůsobit se novému místu a s největší pravděpodobností zemře v první zimě.

Vykopejte výsadbové jámy o hloubce a průměru 60 cm ve vzdálenosti 3,5 m od sebe a od ostatních ovocných plodin.

Odstraňte veškerou mateří půdu a nahraďte ji speciálně připravenou půdní směsí složenou z: vrchní úrodné vrstvy, písku, shnilého hnoje nebo kompostu a listové zeminy v poměru 1:2:2:1.

Před vyplněním výsadbových jam položte na dno drenáž z lámaných cihel nebo drceného kamene. Nejlepší je použít drcený vápenec, který se dnes dováží z jižních oblastí Ruska.

Pokud použijete lámanou cihlu nebo obyčejnou drť, přidejte k ní drcenou křídu nebo dolomitovou mouku (v poměru 1:4).

Do středu jamky zapíchněte výsadbový kůl o výšce 2 m, ke kterému po výsadbě sazenici přivážete, aby se v zimě nezlomila zatížením sněhem.

Poté vyplňte otvory do poloviny a začněte sázet. Do každého otvoru přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu, 1,5 polévkové lžíce. lžíce hořčíku draselného a litrová nádoba dřevěného popela.

Kořenové krčky sazenic po výsadbě by měly být přísně na úrovni země.

Vysazené sazenice dobře zalijte a kruhy kmene stromů mulčujte slámou nebo senem ve vrstvě 5–6 cm.

zalévání. V poslední době se u nás klima znatelně otepluje. V létě teploměry v některých středních a severních oblastech Ruska někdy stouply na +45 stupňů ve stínu.

Proto je zalévání pro mladé rostliny velmi důležité. Za suchého počasí ihned po výsadbě zalévejte sazenice 3x týdně (2 konve na broskvoň).

Pokud je léto suché, ale ne horké, můžete se omezit na dvě zálivky týdně. Ale zvyšte rychlost zálivky na 3 konve na rostlinu.

Jak se blíží podzim, přejděte na týdenní zálivku.

V budoucnu budou dospělé broskvoně potřebovat pouze dvě vydatné (60 litrů na strom) zalévání za měsíc.

Hnojiva. V prvním roce, kdy rostliny broskvoně při výsadbě dostávaly dobrou výživu, bude v polovině června jedno krmení kejdou (v koncentraci 1:10) a podzimní krmení nějakým hotovým minerálním komplexem pro podzimní krmení ovocných stromů. dost.

Na jaře, jakmile roztaje sníh, krmte své broskve roztokem močoviny (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody na rostlinu).

V květnu naneste pod každý strom kbelík shnilého hnoje s přidáním 2 polévkových lžic. lžíce superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíce síranu draselného. Posypte toto hnojivo a poté jej zapracujte do půdy pomocí mělkého kypření.

V červnu naneste pod broskve půl kbelíku dřevěného popela a přidejte 2 polévkové lžíce komplexního minerálního hnojiva pro letní krmení ovocných plodin.

Začátkem července krmte mladé stromky roztokem kejdy (poměr 1:10).

Na podzim výsadbu přihnojte minerálním komplexem, jako v prvním roce po výsadbě.

Poté, co broskve začnou plodit, aplikujte během léta na každý strom dvakrát vápník: buď litrovou sklenici drcených skořápek, nebo roztok chloridu vápenatého (4 polévkové lžíce na 10 litrů vody na každou broskev).

Vápník je nezbytný pro to, aby broskve vytvořily pecky v ovoci. Pokud je ho málo, tak odpadnou všechny vaječníky.

Formace. Než se pustíte do tvarování broskve Pamatujte, že jeho plody se tvoří pouze na loňských porostech!

Proto je třeba jeho výhony zastřihnout, aby se z probuzených pupenů vytvořily nové mladé větve.

Začněte však strom tvarovat omezením výšky stromku seříznutím jeho středového vodiče na 3,0 – 3,5 m. Péče o takovou rostlinu pro vás bude jednodušší a pravděpodobnost promrzání větví v zimě se výrazně sníží.

Na začátku jara nejprve proveďte sanitární prořezávání, vyřežte všechny suché, slabé, zmrzlé, zlomené větve a rostly pod úhlem menším než 40 stupňů.

Zbývající výhony navíc zkraťte na 4 – 5 oček.

V létě a na podzim je řez broskví přísně zakázán!

Někteří zahradníci tvoří broskvoně ve formě vícekmenného keře. V tomto případě koruna nemá centrální vodič, ale skládá se z několika kmenů.

Útulky na zimu. Kmeny broskvoní je potřeba velmi dobře zakrýt, aby jim nezamrzly kořeny. Nejprve je zakryjte suchým listím ve vrstvě 50–60 cm, navrch pak ve dvou vrstvách položte „jehličí nahoru“ smrkové větve, aby se k chutnému dřevu nedostali hlodavci.

Při stabilních nízkých teplotách -10 stupňů položte na smrkové větve ve 2 vrstvách netkanou krycí hmotu, její konce na okrajích dobře zajistěte.

Doporučujeme zabalit samotné rostliny do 3–4 vrstev rohože nebo netkaného materiálu a opatrně je omotat měkkým provazem.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY MRAZU ODOLNÉ BROSKVE Z NAŠÍ SBÍRKY

Řekli jsme vám, jak pěstovat zcela novou mrazuvzdornou broskev ve středních a severních oblastech Ruska.

Na závěr vám představujeme dvě unikátní odrůdy broskvoně severní, které mohou pěstovat amatérští zahradníci v krátkých létech a chladných zimách.

Naše kolekce:

Tyto odrůdy dobře zimují, když teploměr klesne na -25. -27 stupňů.

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v Katalogu JARO 2022.