Jak zasadit lískové ořechy z ořechu?
Lískové ořechy jsou velmi chutným a neuvěřitelně zdravým ořechem s velkými, sladkými jádry, která obsahují skutečně unikátní látky a mikroprvky potřebné pro lidský organismus a především pro mozkové buňky.
Dříve se lískové ořechy pěstovaly výhradně v jižních oblastech země, ale po vytvoření moderních mrazuvzdorných odrůd se o ně začali zajímat amatérští zahradníci ze severnějších oblastí.
Dnes jsou sazenice mrazuvzdorných odrůd lískových ořechů velmi žádané mezi zahradníky v severozápadních a středních oblastech, na Uralu, na Sibiři a na Dálném východě.
A všude krásně roste a produkuje vysoké výnosy neuvěřitelně chutných ořechů. Lískové ořechy nevyžadují žádnou příliš pečlivou péči. Naopak je docela nenáročný.
Při výsadbě a pěstování však existují určité jemnosti, aniž byste věděli, že nemůžete získat dobrou sklizeň ořechů.
Proto dnes budeme podrobně hovořit o tom, jak správně zasadit a pěstovat lískové ořechy na vašem pozemku, s ohledem na jeho vlastnosti a místní půdní a klimatické podmínky.
Z HISTORIE LÍSKOVÉHO OŘECHU
Líska je velmi stará rostlina. Archeologické vykopávky naznačují, že ji jedli primitivní lidé. Díky vysokému obsahu kalorií pomáhal primitivním lidem přežít v době ledové.
Existují zmínky o tomto výživném a léčivém ořechu v dílech starověkých římských a starověkých řeckých filozofů a historiků. Lískovým ořechům přisuzovali magické vlastnosti a navrhovali je jako hlavní složku elixíru nesmrtelnosti.
Před více než šesti tisíci lety se lískové ořechy začaly pěstovat na Kavkaze a v jihozápadní Asii.
Na počátku minulého století se průmyslové pěstování lískových ořechů provádělo v Turecku, Řecku, Itálii, Španělsku, na Kypru a v USA.
V naší zemi se průmyslové plantáže lískových oříšků nacházely v Ázerbájdžánu, na Kavkaze, na Krymu a v dalších jižních oblastech SSSR.
Myšlenka vytvoření odrůd severních lískových ořechů patří velkému ruskému šlechtiteli I.V. Michurin. Podařilo se mu vytvořit první domácí odrůdy lísky, přičemž jako rodiče použil mrazuvzdorné odrůdy lísky a velkoplodé odrůdy jižní lísky.
Nyní v této práci úspěšně pokračují největší výzkumná centra v zemi.
UŽITEČNÉ VLASTNOSTI LÍSKOVÝCH OŘECHŮ
Lískové ořechy jsou prostě jedinečné svým složením živin, vitamínů a mikroprvků.
Jádro se skládá především z různých mastných kyselin, včetně agrininu a kyseliny linolové, která se v lidském těle nevytváří a může být do něj dodávána pouze potravou. Ale je to ona, kdo se podílí na tvorbě buněčných membrán, stejně jako na metabolismu bílkovin a tuků.
Jádra lískových oříšků jsou bohatá na stopové prvky: draslík, hořčík, vápník, sodík, síru, fosfor, železo, kobalt, mangan, jód, měď, fluor, zinek, germanium a selen.
Díky vysokému obsahu manganu, mědi, železa, vápníku, celé skupiny vitaminu B a také vitaminu K napomáhá pravidelná konzumace lískových ořechů pročistit a posílit cévy, normalizovat krevní tlak, snížit obsah cukru, kyseliny močové , protrombin a bilirubin v krvi.
Lískové ořechy jsou vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin (obsahujících až 20 % a jsou 1,5krát kaloričtější než živočišné bílkoviny) a ořechového oleje.
Všem vegetariánům bez ohledu na věk doporučujeme zařadit do jídelníčku lískové ořechy. Minerální soli a unikátní stopové prvky obsažené v tomto ořechu zlepší hladké fungování všech vašich orgánů a systémů.
Lískové ořechy se doporučují podávat dětem a dospívajícím, protože aktivují mozek, zlepšují paměť, koncentrují pozornost a zajišťují rychlost reakcí.
Lískové ořechy jsou nedílnou součástí jídelníčku astronautů a vojenských pilotů.
Tento ořech se jistě používá při léčbě stresu a syndromu únavy těla. Na jaře, kdy mnoho obyvatel severních oblastí trpí nedostatkem vitamínů, poskytují lískové ořechy tělu silnou podporu, nasycují ho energií a chrání nervový a cévní systém před zničením.
Tento ořech navíc zabraňuje vzniku rakoviny, odstraňuje z těla toxiny, odpady a další škodlivé látky, posiluje kostní a svalovou tkáň, obnovuje jaterní buňky, zabraňuje hromadění cholesterolu v cévách.
BIOLOGICKÝ PORTRÉT
Důležitá poznámka. Nikdy si nepleťte lískové ořechy s lískovými. On je jeho kultivovaná, velkoplodá forma.
Proto nedoporučujeme kupovat sazenice lískových oříšků na trzích u silnic a v malých školkách. Tam vám nejspíš jako lískové oříšky dají lískové ořechy, jejichž oříšky jsou mnohem menší a nejsou tak bohaté na živiny a vitamíny.
A moderní mrazuvzdorné odrůdy lískových ořechů vám mohou nabídnout pouze velké zemědělské podniky nebo školky.
Líska je opadavý keř nebo strom (méně obvyklý) až 5 m vysoký, patřící do rodu líska z čeledi břízy.
Jeho koruna je velmi hustá a široká. Kůra dospělého líska je hladká, stříbrošedé barvy s příčnými liniemi. U mladých rostlin je hnědočervený.
Listy jsou velké (až 12 cm dlouhé), zelené se zubatými okraji. Konce jsou špičaté, blízko řapíku – ve tvaru srdce. Na podzim získávají zlatobéžovou barvu.
Líska je jednodomá rostlina, opylovaná větrem, takže k tvorbě plodů potřebuje křížové opylení. Samčí květy jsou dlouhé načervenalé jehnědy, shromážděné v květenstvích po 2–4 kusech. Hojně rozptýlí žlutý pyl, který dopadající na samičí květy jiné rostliny je opyluje.
Samičí květy se tvoří uvnitř poupat na krátkých výhoncích. Jsou vidět pouze podle malých červených stigmat vyčnívajících z pupenů
„tuberkulózy“.
V souvislosti s výše uvedeným, pokud chcete získat úrodu ořechů, pak vysaďte na pozemek 2 – 3 rostliny.
Vlastní plod je světle hnědý ořech s velkým, chutným jádrem a dřevnatým oplodím. V závislosti na odrůdě může mít různý tvar (kulatý, srdčitý, podlouhlý).
Lískové ořechy dozrávají od poloviny září do začátku října (různé odrůdy – v různých časech).
Plodování začíná ve třetím roce po výsadbě.
Ořechy lze skladovat po dlouhou dobu – až 10 měsíců. Lískové ořechy jsou dlouhověké. Na jednom místě může růst a plodit minimálně 70 let.
JAK SPRÁVNĚ PĚSTOVAT LÍSKOVÉ OŘECHY: VÝSADBA A PÉČE
Doba výsadby. Připravili jsme pro vás sazenice lísky s uzavřeným kořenovým systémem (ZRS), které při podzimní a jarní výsadbě dobře zakořeňují. Na načasování této operace tedy nezáleží.
Na jaře lze lískové ořechy sázet po 5. květnu, na podzim – před 20. zářím, aby rostliny na novém místě dobře zakořenily.
Místo pro výsadbu. Vzhledem k jižnímu původu lískových ořechů najděte pro normální růst a plodnost nejslunnější, nejvyšší místo v zahradě.
Zároveň pamatujte, že koruna lísky je velmi široká, takže potřebuje velký životní prostor.
Lískové ořechy nejsou na půdy vybíravé, snášejí pouze kyselé, slané a podmáčené. Chcete-li však získat dobrou úrodu ořechů, postarejte se o dobrou výživu rostlin tím, že pro ně připravíte úrodnou, kyprou, dobře zavlažovanou a prodyšnou půdu.
Pokud je spodní voda blízko, vysaďte lískové ořechy na kupy vysoké 50–60 cm a 90–100 cm v průměru.
Kyselé půdy na podzim neutralizujte dolomitovou moukou v množství 2 kg na 5 metrů čtverečních. m plantáž.
Přistání. Výsadbové jámy pro lísky o hloubce a průměru 70 cm vykopejte ve vzdálenosti 3,5 m od sebe.
Na dno každé jámy položte drenáž z lámaných cihel nebo drceného kamene (nejlépe vápence) ve vrstvě 12–15 cm.
Vyplňte otvory speciálně připravenou půdní směsí, která se skládá z horní úrodné vrstvy, kompostu (nebo shnilého hnoje), listové zeminy a říčního písku ve stejném poměru.
Přidejte do každé výsadbové jámy: 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu, lžíce síranu draselného, třetina kbelíku dřevěného popela a sklenice dolomitové mouky (na kyselých půdách).
Při výsadbě v žádném případě nezakopávejte kořenový krček. Měl by být v rovině s povrchem země. Každou sazenici přivažte k výsadbovému kůlu o výšce 1,5 m, aby se mladé keře nelámaly větrem nebo pod tíhou sněhu.
Po výsadbě všechny rostliny lísky dobře zalijte (2 konve teplé vody na sazenice) a celou plantáž zamulčujte slámou nebo čerstvě posekanou trávou ve vrstvě 5–7 cm.
zalévání. V prvním roce po výsadbě zalévejte lísky týdně – 3 konve na každou rostlinu. V budoucnu se můžete omezit na dvě zavlažování za měsíc a zvýšit rychlost zavlažování na 4 konve na keř.
Po každé zálivce půdu pod keři dobře nakypřete mulčem a kruhy kmene stromů opět přikryjte slámou nebo senem. Toto mulčování zabrání růstu plevele a pomůže udržet vlhkost v půdě déle.
Hnojiva. Lískové ořechy hnojte třikrát za sezónu. Poprvé – po tání sněhu zalévejte keře roztokem močoviny (v poměru 2 polévkové lžíce na 10 litrů vody na 1 mXNUMX výsadby).
Podruhé keře lískových oříšků nakrmte kejdou (v koncentraci 1:10 jedna konev na keř po vydatné zálivce, aby nedošlo ke spálení kořenů).
Potřetí – koncem září – krmte keře ořechů hotovým minerálním komplexem pro podzimní krmení porostů ořechů v dávce uvedené na obalu.
Formování. Lískové keře se tvoří velmi snadno. Vzhledem k jejich vysoké hustotě je nutné neustále ředit slabé, staré, rostoucí uvnitř keře a protínající se větve.
Je nutné omezit keře ve výšce. Až větve dorostou do 3 m, klidně je zastřihněte. Pak pro vás bude snazší se o rostliny starat a sklízet z nich.
U odrůd, které tvoří hodně kořenového obrůstu, je nutné jej pravidelně odstraňovat.
Příprava na zimu. Kmeny stromů mrazuvzdorných lískových oříšků je potřeba i přes vysokou mrazuvzdornost na zimu přikrýt. Kořenový systém, který není příliš hluboký, může být v zimě bez sněhu vážně poškozen.
Jako pokrývku použijte suché listí, které nasypte do kruhů kmene stromu ve vrstvě 40 cm a navrch položte smrkové větve ve dvou vrstvách „jehlami nahoru“, aby se hlodavci nedostali k chutným kořenům a kůře lísky.
NEJLEPŠÍ ODRUDY HALTNUTS Z NAŠÍ KOLEKCE
Nyní, když jsme vám řekli, jak pěstovat lískové ořechy ve vaší zahradě, nabízíme vám dvě z jejich nejelitnějších a nejvyhledávanějších odrůd:
Jedná se o nejchutnější, velkoplodé, produktivní, mrazuvzdorné a nenáročné odrůdy.
Více si o nich můžete přečíst na našem webu nebo v katalogu JARO 2021.
A na jaro si je tam můžete objednat už dnes!
Lískové ořechy jsou jedním z nejzdravějších ořechů hned po vlašských. Tato ovocná plodina může dorůst až do výšky 20 metrů. Pěstování lískových ořechů ve vaší zahradě není obtížné, hlavní věcí je dodržovat všechna doporučení a pravidla pro jejich pěstování.
Výběr rostlinného materiálu
Pro výsadbu musíte vybrat zralé ořechy. Optimální doba pro sběr semen je září – říjen. Matice musí být bez poškození. Také výsadbový materiál by neměl vydávat plesnivý zápach. To svědčí o nezdravém stavu ořechů. Toto pravidlo je třeba dodržovat při výběru výsadbového materiálu ve školce.
Při nákupu sazenic je důležité umět je odlišit od divoké lísky. Je lepší vybrat sazenice s fialovými listy. Je vhodné nevybírat sazenice vypěstované ze semen. Přednost by měla být dána vrstvení. Chcete-li je rozlišit, musíte se podívat na kořen. Pokud je vláknitý, pak se jedná o vrstvení.
Příprava na výsadbu
Lískové ořechy dobře rostou v hlinitopísčitých a humózních půdách. Neroste v mokřadech, chudých a suchých půdách. Lísku se nedoporučuje umisťovat do nížin a jižních svahů hor. Semena lískových ořechů by měla být stratifikována po dobu 3-4 měsíců před výsevem.
Tento postup se provádí následovně: vezměte dřevěnou krabici a nasypte do ní mokrý písek. Semena musí být nejprve uchovávána ve vodě po dobu asi 5 dnů. V boxech je nutné udělat otvory pro přístup kyslíku. Je důležité, aby písek nezmrzl, ale nepřekročil teplotu 10 stupňů.
Během stratifikačního období by měl být písek a ořechy smíchány jednou. Pokud se semena vysévají na jaře, provádí se stratifikace v rašelině, mokrém písku nebo pilinách. Teplota by měla být v rozmezí 2-6 stupňů. Tento postup je nezbytný pro jarní klíčení lískových ořechů.
Metody reprodukce
Existuje několik způsobů, jak množit lískové ořechy: semena, dělení keře, potomstvo, roubování. Množení semeny je nejjednodušší a nejjednodušší způsob pěstování lískových ořechů. Ořechy se vysazují na podzim nebo na jaře po dokončení stratifikace. Výsev sadebního materiálu lze provádět jak v otevřené půdě, tak v nádobách. Při výsadbě na otevřeném terénu by měly být ořechy prohloubeny o 4-5 cm.Vzdálenost mezi rostlinami je asi 8 cm a mezi řadami je nutné udělat 15-20 cm.
Po výsadbě by měla být půda mulčována humusem nebo rašelinou.
Pokud je půda kyselá, pak byste ji měli určitě ošetřit vápnem – na metr čtvereční budete potřebovat 500 g. Je lepší to udělat rok před výsadbou, jinak sazenice nezakoření. Půdu je potřeba zrýt a odstranit plevel.
Výhonky na jaře mohou být vzácné nebo dokonce chybět kvůli neúspěšné stratifikaci. Neměli byste se toho bát, protože v následujících zimách dojde k úplné stratifikaci, což znamená, že se objeví sazenice. Způsob dělení keře lze provádět i na zahradě. K tomu je třeba rozdělit vykopaný keř na několik částí tak, aby každá z nich měla pahýl s kořenovým systémem 15-20 cm.
Poté se vysazují samostatně.Roubování se provádí různými způsoby: tupem, štípáním nebo kůrou. Při výběru způsobu množení byste měli vzít v úvahu odrůdu a druh rostliny, její stav a stáří.
Výsadba a péče
Výsadba sazenic by měla být provedena na podzim. Pro každý keř je nutné udělat otvory o rozměrech 60×60 cm, do kterých se přidávají minerální hnojiva a humus na strom 15 kg. Z minerálních hnojiv se volí superfosfát – 150-200 g, draselná sůl – 50 g. Poté se přidá horní vrstva úrodné půdy.
Kořenový systém by měl být pečlivě narovnán a spuštěn do díry, pokrytý zemí. Je třeba si uvědomit, že během výsadby by neměl být kořenový krk uzavřen. Před výsadbou sazenic je třeba je seříznout na 20–25 cm, kořeny by měly být ponořeny do směsi jílu a hnoje. Každá sazenice je umístěna ve vzdálenosti 4-5 metrů. Po výsadbě musí být sazenice dobře napojena. Po 7 dnech se zalévání opakuje.
Půdu kolem lísky je potřeba nakypřít a mulčovat. To je nezbytné, aby vlhkost zůstala v zemi po dlouhou dobu.
Je důležité si uvědomit, že aby se kůra nezahřívala, neměl by se mulč dostat do kontaktu s kmenem. V budoucnu by měly být lískové ořechy navlhčeny 1-2krát měsíčně. V horkém počasí musíte pravidelně kontrolovat půdu, protože některé odrůdy během tohoto období zažívají aktivní růst ovoce. Podle stáří lísky se bude odvíjet množství zálivky.Půdu kolem kmene můžete navlhčit nebo u lísky vyhloubit díru a zalít vodou.
Jako hnojivo se používá organické hnojivo. Fosforečnatá hnojiva se aplikují před vegetačním obdobím. Jak vaječníky rostou, lískové ořechy jsou oplodněny 0,5% močovinou. Během plodování se pod kmen přidávají 1-2 kbelíky humusu. Na podzim se mladý strom krmí dřevěným popelem.Pár let po výsadbě by se rostlina měla vytvořit. K tomu se provádí prořezávání. Lískové ořechy nevyžadují zvláštní péči, při dodržení výše uvedených doporučení nebudou při pěstování lískových ořechů žádné problémy.
Video o tom, jak správně zasadit lískové ořechy:
