Jaké jsou rané odrůdy zelí?

Rané zelí vyniká nízkou hmotností hlávek a rychlým zráním, lze jej sklízet již v červnu-červenci, nehodí se však k dlouhodobému skladování ani nakládání na zimu. Pěstujte rané zelí pro čerstvou spotřebu. Obvykle vysazuji dva druhy odrůd: záhon s pozdním zelím – pro zimní sklizeň a záhon s raným zelím – pro přípravu vitamínových pokrmů v létě. Zvažte, jaké jsou odrůdy raného zralého zelí. Obecně je známá zemědělská technika pro pěstování bílého zelí, ale existují také rysy pěstování sazenic raných odrůd.

Popis raných odrůd bílého zelí

Zvláště důležité je vybrat odrůdy zelí, pokud pěstujete zelí přes sazenice s výsadbou v otevřeném terénu. Časné zralé odrůdy vám umožní získat zaručenou sklizeň v jakémkoli klimatu. Vyberte si moderní odrůdy a hybridy bílého zelí pro ty nejchutnější saláty.

Rané odrůdy zelí odolné mrazu

• Doba od výsadby sazenic do zrání je 50-60 dní,
• kompaktní kulatá hlávka zelí váží 0,9-2,4 kg.
• Charakteristickým rysem je současné přátelské zrání všech hlávek zelí, takže je lepší vysadit sazenice různého stáří.

• Sklizeň 60-65 dní po přesazení,
• hmotnost hlavy 0,9-2,5 kg.

Semena rané odrůdy zelí červen Foto

Rané odrůdy zelí odolné proti praskání hlávek

Po dozrání hlávka odolných raných odrůd nepraská a vydrží 10-15 dní.

• Dozrává 55 dní po výsadbě sazenic.
• Hlávka zelí o hmotnosti 0,8-1,5 kg.

• Od klíčení do zralosti 96-100 dní.
• Hlávka zelí o hmotnosti 1,8-2,1 kg.
• Šťavnaté hlávky zelí s vynikající chutí.

• Od vyklíčení do sklizně 98-100 dní.
• Hlávky zelí s jemnou strukturou o hmotnosti 1,5-2 kg.
• Jemná struktura hlav.

• Předčasné zrání Holandština odrůda – asi 90 dní před sklizní.
• Zakulacené hlávky zelí o hmotnosti do 1,5 kg.
• Stabilní výnos.

• Raný hybrid vyšlechtěný v Rusku, 90 dní před zráním.
• Po vyčištění dobře zachovalé.
• Zakulacené hlávky zelí o hmotnosti do 1,5 kg.

• Velmi raná odrůda, doba od výsadby je 110-115 dní.
• Hlávka zelí je světle zelená kulatá, váží 2,5 kg.
• V pěstování nenáročný.

• Ultra raný hybrid – 100 dní před dozráním.
• Zakulacené hlávky zelí o hmotnosti do 1,5 kg dozrávají společně,
• málo náchylné k praskání.

Semena raného zelí Express F1 Photo

Rané odrůdy zelí odolné vůči chorobám

• Sklizeň dává 105 dní po vyklíčení.
• Kulaté hlávky zelí o hmotnosti až 1,2 kg, velmi chutné.
• Je jiný odolnost vůči mnoha nemocem.

• Vegetační doba od výsadby sazenic je 55 dní.
• Hlávka zelí je velká kulatá, váží 1,5-2,5 kg.
• Odolné proti slimákům.

Asian Express F1

• Listová růžice je polovyrostlá, o průměru 50 cm.
• Hlavy jsou otevřené, kulaté oválné, váží 1–1,2 kg, s malým pahýlem.
• Vnitřní textura je krémově bílá, hutná, šťavnatá, sladká.
• Hybridní odolný vůči vaskulární bakterióze.
• Liší se stejnoměrností hlávek, ranou a přátelskou tvorbou plodiny, nepraská na kořeni a má vysokou transportovatelnost.

Doporučeno pro čerstvé použití na začátku léta. Doba zrání je 60-65 dní.

Orient Express F1

• Listová růžice 35 cm vysoká, 50 cm v průměru.Vnější list je tmavě zelený, s jemným voskovým povlakem.
• Hlávka zelí je zaoblená (16×15 cm), váží 1,5 kg.
• Vnitřní textura je hustá, bílo-krémová, sladká.
• Když zraje na révě nepraská během 10-12 dnů.
• Hybridní odolný vůči vaskulární a slizniční bakterióze.

Doba zrání je 55-60 dní.

• Hlava kuželového tvaru o průměrné hmotnosti 1,3 kg.
• Vynikající čerstvé.
• Hybrid je jiný odolnost proti vadnutí fuzárií.

Doba zrání je 95-100 dní.

Cukrová koule F1

• Listová růžice je střední, list je šedozelený, s mírným voskovým povlakem.
• Hlávky zelí jsou zaoblené, vyrovnané, o hmotnosti 1–1,5 kg.
• Vnitřní textura je nažloutlá, hustá, šťavnatá, sladká.
• Hybridní přenosný, odolný vůči vaskulární bakterióze.
• Vhodné pro použití na začátku léta.

Doba zrání je 75-80 dní.

Semena raného zelí Kazachok F1 Photo

Nové rané odrůdy bílého zelí

1. Bella F1,
2. exploze F1,
3. Gazela F1,
4. Marshmallow F1,
5. Cambria F1,
6. Caraflex F1,
7. Kevin F1,
8. Kilaggreg F1,
9. Craft F1,
10. malachit F1,
11. Dítě F1
12. Zrcadlo F1,
13. Nakhodka,
14. Parel F1,
15. Pructor F1,
16. Reaktor F1,
17. předčasné zrání,
18. Solo F1,
19. Tatyana,
20. Směřovat,
21. Převod F1,
22. Expresní F1.

Jak je vidět, výběr je bohatý. Pojďme si krátce promluvit o nejzajímavějších z nich a uvést hlavní výhody.

• Hlávka zelí má zaoblený tvar, nažloutlý střed a hmotnost asi 1,5 kg
• Chuť je dobrá, zvláště když je čerstvá.

Doba zrání je 100-112 dní.

• Hlávka zelí je zaoblená, na řezu bílá. Jeho hmotnost se pohybuje od 1,2 do 1,4 kg
• Vhodné pro čerstvou spotřebu, dobrá chuť.

Doba zrání je 98–104 dní.

• Hlávka zelí je zaoblená, spíše hustá, na řezu nažloutlá.
• Průměrná hmotnost hlavy 1,4 kg.
• Velmi chutné, když je čerstvé.

Doba zrání je 98–102 dní.

• Hlavy tohoto hybrida jsou kulaté a poměrně velké: průměrná hmotnost je asi 2,5 kg.
• Na řezu je dužnina bílá.
• Hybrid je výborný čerstvý.

Doba zrání je 99-105 dní.

• Průměrná hmotnost zaoblených, bělavých na řezaných hlavách tohoto hybrida je cca 2 kg.
• Chuť je vynikající, úžasně svěží.

Doba zrání je 100–103 dní.

• Kříženec tvoří hlavy zaobleného tvaru, na řezu nažloutlé, vážící asi 1,5 kg.
• Hlávky zelí jsou hutné, velmi chutné, vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu.

Doba zrání je 98–102 dní.

• Průměrná hmotnost kulaté ploché, bělavé hlávky zelí 1,5 kg a další.
• Tento hybrid se vyznačuje horizontální růžicí středně velkých listů.
• Chuť hlávek zelí je výborná, nejlépe je použít čerstvé.

Doba zrání 90 dní,

• Hybrid se vyznačuje horizontálně orientovanou růžicí listů a zaoblenou plochou.
• Bílá na řezané hlávce zelí vážící o něco méně 1,5 kg.
• Chuť je dobrá, nejlépe čerstvé.

Doba zrání je 92 dní.

• Hlávka zelí je téměř dokonale kulatá, na řezu bílá, nádherná svěží.
• Průměrná hmotnost cca. 1,3 kg.
• Chuť je úžasná.

Doba zrání je 102-106 dní.

Pěstování raných odrůd zelí

Zelí raného sběru se od zelí středního a pozdního sběru liší neschopností dlouhodobého skladování, měkčími hlávkami se šťavnatými listy, ideální pro čerstvou spotřebu a do salátů.

Rané zelí je křupavé a plné vitamínů. Zpravidla obsahuje ještě více živin než pozdní, jehož husté vidličky ukládáme do zásoby.

Pěstování sazenic

1. Semena se vysévají v první dekádě března do krabic s připravenou zeminou – směs hlinité půdy, písku a humusu (1: 1: 1). Je lepší zasít několik semen denně s intervalem 5 dnů – tím se prodlouží doba sklizně.
2. Krabice s plodinami se uchovávají při teplotě 18-20 ° C, dokud se neobjeví první výhonky. Poté je třeba je vynést do chladné místnosti s teplotou 6-8 °C.
3. Po 8-10 dnech se sazenice ponoří do rašelinových tablet nebo plastových květináčů, které jsou umístěny na okenních parapetech. První 2-3 dny, kdy sazenice zakořeňují, by měla být teplota 17-18°C, po – 13-14°C přes den a 10-12°C v noci.

Aby se zabránilo černé noze, sazenice se zalévají slabým roztokem síranu měďnatého nebo se na povrchu půdy rozpráší jemným popelem.

Vylodění sazenic

• Na ochranu před spálením, studeným větrem a mrazem jsou vysazené sazenice zelí pokryty netkaným krycím materiálem.
• 10 dní po výsadbě se zelí rozpráší a přihnojí roztokem divizna v poměru 1:10 s přidáním 1 polévkové lžíce. l. močovina 0,5 litru roztoku na rostlinu.

Se sklizní není nutné se opozdit, aby zelí neztratilo chuť

Místo pro výsadbu

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

Mezisezónní odrůdy zelí jsou všestrannou zeleninou, kterou lze pěstovat nejen k okamžité spotřebě, ale i ke skladování. Také tyto odrůdy a hybridy jsou nejlepší pro fermentaci a výrobu nálevů. V závislosti na regionu a rané zralosti zelí může být vysazeno na jaře i na podzim, protože většina odrůd a hybridů je odolná vůči negativním povětrnostním vlivům.

1. KS 60 F1 (Kitano Seeds)

Kříženec středně raného zelí, dozrává 60-65 dní po výsadbě pro jarní výsev nebo 75-80 dní pro letní výsev. Rostlina s kompaktní listovou růžicí a mohutným kořenovým systémem. Je vysoce odolná proti fuzáriím, třásněnkám a nepříznivým podmínkám pěstování.

2. Gloria F1 (Syngenta)

Středně rané zelí, které lze sklízet 75-80 dní po výsadbě sazenic. Rostlina je vysoce výnosná, přizpůsobená různým agroklimatickým zónám a odolná vůči fuzáriím. Hlavy jsou velmi husté, kulatého tvaru. Průměrně každá hlávka zelí váží od 2,5 do 4 kg (v závislosti na hustotě výsevu). Zelí Gloria F1 je vhodné sázet v létě. Je určen k prodeji v čerstvém stavu ke kvašení.

3. Globe Master F1 (Takii Seeds)

Středně raný hybrid bílého zelí pro čerstvou spotřebu a zpracování. Od výsadby po sklizeň to trvá 75-80 dní. Rostlina je silná a snáší přebytečnou vlhkost a teplo. Vykazuje vysokou odolnost proti vaskulárním bakteriózám, fuzáriím a bodovým nekrózám.

4. Bronco F1 (Bejo)

Středně raný hybrid pro čerstvý trh a fermentaci. Vegetační doba je 80 dní od vyklíčení semen. Rostlina má vysokou růstovou sílu a dobře snáší půdní i vzdušné sucho. Tolerantní k vadnutí Fusarium. Hlavy jsou tvrdé, kulaté, váží od 2,5 do 4 kg. Dokážou si udržet svůj prodejný vzhled až dva měsíce, když stojí na kořeni na poli. Zelí Bronco F1 je produktivní hybrid s vysokou chutí a odolností vůči nízké vlhkosti.

5. Honka F1 (Kitano Seeds)

Kříženec středně raného zrání, který lze začít sklízet 65–75 dní po výsadbě sazenic pro jarní výsev nebo 75–85 dní pro letní výsev. Rostlina je malá, s dobře vyvinutými kořeny. Má úhledný listový aparát a vysoký stonek. Vykazuje dobrou odolnost vůči fusariům a negativním povětrnostním vlivům.

6. Avante F1 (Lucky Seed)

Plastový hybrid středně raného zelí pro čerstvý trh. Doba zrání je 75-80 dní (po výsadbě sazenic). Plodina je odolná vůči fusariu a je mírně ovlivněna třásněnkami. Dobře se hodí pro zahuštěné plodiny. Hlava je kulatá, střední hustoty, atraktivní světle zelené barvy. Průměrná hmotnost 1,5–2 kg. Stabilní hybrid, může stát na poli po dlouhou dobu, aniž by ztratil svou svěžest a prezentaci.

7. Gintama F1 (Rijk Zwaan)

Mezisezónní bílé zelí pro čerstvý trh, hlavním účelem je zpracování a skladování. Sklizeň lze sklízet za 90–110 dní, v závislosti na načasování výsadby. Rostlina je kompaktní, s dobrou růstovou vitalitou. Vykazuje vysokou odolnost proti fuzáriím a bakteriálním chorobám. Hlavy jsou zaoblené a zploštělé, intenzivně zelené barvy se silnou voskovou vrstvou. Hmotnost hlavy 2,5-4 kg. Hlavní přednosti Gintamu F1: výborná chuť, odolnost vůči stresu vč. na půdní a vzdušné sucho.

8. Megaton F1 (Bejo)

Středně vyzrálé bílé zelí pro nakládání a čerstvou spotřebu. Vegetační období trvá 100–102 dní. Rostlina se silnou listovou růžicí. Dobře snáší hustou výsadbu a je tolerantní k fuzáriím. Hlavy jsou zaoblené-zploštělé, bílé, váží 4-8 kg (až 15 kg). Vnitřní listy jsou sněhově bílé a velmi šťavnaté. Zelí Megaton F1 se vyznačuje vysokým výnosem a nenáročností na půdní vlhkost a minerální výživu.

9. Pohár F1 (klauzule)

Kříženec zelí v polovině sezóny, který vytváří vysoký výnos 85-90 dní po výsadbě sazenic na poli. Rostlina je silná s vyvinutým kořenovým systémem, díky kterému ji lze pěstovat v suchých oblastech. Hlavy jsou husté, zarovnané, kulovité, s horními modrozelenými listy a vnitřními bílými listy. Hmotnost hlávky zelí je 2-2,5 kg. Předností pěstování bílého zelí odrůdy Cup F1 je vynikající chuť, krásná prezentace, schopnost plynule dozrát úrodu a odolnost vůči stresu.

10. Toreador F1 (Syngenta)

Mid-sezónní hybrid bílého zelí pro výsadbu v raných a pozdních obdobích. Vegetační doba je 80-85 dní. Rostlina vykazuje vysokou toleranci k fusariu, poškození třásněnkou a praskání, když je ponechána na poli po dozrání. Vhodné pro přímý výsev. Kulaté hlavy jsou husté s vynikající vnitřní strukturou. Průměrná hmotnost hlávky zelí je 3-4 kg. Zelí Toreador F1 je určeno k prodeji v čerstvém stavu, ke skladování (do 4 měsíců) a je také ideální pro výrobu nálevů.

Přečtěte si také naše nové materiály:

• Lunární kalendář pro zahrádkáře na rok 2024
• Objem produkce brambor v roce 2023 převyšuje budoucí hodnotu pro rok 2030
• Rusko zvýšilo dovoz těchto zemědělských produktů v roce 2023
• Nový lék pro krávy pomůže vyrovnat se s metabolickými poruchami
• Jak pěstovat pórek na prodej
• Důvody pro zvýšení cen slepičích vajec a způsoby, jak tento problém vyřešit
• Počet prodejen v kombinaci s veřejným stravováním vzrostl o 20 %
• Na severní farmě můžete pěstovat lesní plody – plané rostliny
• V ruských městech začaly fungovat trhy s vánočními stromky
• Čínská společnost Zoomlion AG vyhlásila jako nejlepší prodejce pět ruských zástupců

Kde prodávat přebytečné produkty? Většina farmářů již zná tržiště „Vlastní hospodaření“, kde je výhodné prodávat zboží a služby jiným právnickým osobám.