Jaké jsou výhody červených fazolí pro muže?

Fazole patří do rodiny luštěnin a mají lesklou, hustou skořápku jasně červené barvy. Tento druh rostlin je snadno stravitelný protein, který se svým obsahem kalorií a prospěšnými vlastnostmi rovná živočišným bílkovinám. Ale i tento produkt s obrovským seznamem pozitivních vlastností může být pro člověka škodlivý.

Střih: Romanova Yu. M.

Fazole patří do rodiny luštěnin a mají lesklou, hustou skořápku jasně červené barvy. Tento druh rostlin je snadno stravitelný protein, který se svým obsahem kalorií a prospěšnými vlastnostmi rovná živočišným bílkovinám. Červené fazole si proto cení především ve stravě lidí, kteří přešli na vegetariánskou stravu, drží dietu nebo drží půst.

Nutriční hodnota produktu je následující:

Červené fazole navíc obsahují mnoho užitečných látek, které se zase přímo podílejí na všech životně důležitých funkcích těla. Mezi nimi:

• Hořčík
• Draslík
• Vápník
• Fosfor;
• Jód;
• Síra;
• karoten;
• vitamíny skupiny B;
• Vitamíny E, K, C.

Kromě uvedených vitamínů a mikroprvků obsahuje kultura škrob, nasycené mastné kyseliny, esenciální a neesenciální aminokyseliny.

Výhody červených fazolí pro tělo

Díky svému bohatému složení mají červené fazole pozitivní vliv na organismus a podílejí se na:

• Zlepšení fungování kardiovaskulárního systému;
• Tvorba červených krvinek v krvi;
• Čištění gastrointestinálního traktu od toxinů;
• Normalizace trávicích procesů;
• Boj proti zácpě;
• Posílení imunity;
• Odstranění písku z ledvin;
• Snížení hladiny cukru;
• Stimulace nervového systému.

Za hlavní výhodu produktu je považována jeho schopnost nasytit krev a chránit srdce před negativními účinky. Červené fazole by proto měly být v chladných obdobích zařazeny do jídelníčku. Posiluje organismus, pomáhá odolávat virovým onemocněním a doplňuje prospěšné mikroelementy.

Výhody červených fazolí pro zdraví žen

Zástupci spravedlivé poloviny lidstva již dlouho oceňují příznivé vlastnosti červených fazolí. Luštěninová kultura nejen omlazuje, ale také čistí pokožku od vyrážek, normalizuje pleť a odstraňuje známky únavy. Také po konzumaci červených fazolí se vaše nálada znatelně zlepší a slabost zmizí.

Při hubnutí je zvláště důležité připravovat pokrmy na bázi fazolí. Ženské tělo zvyšuje tonus a vytrvalost, které jsou nezbytné při aktivní fyzické aktivitě. Po jídle je pocit hladu ukojen na dlouhou dobu, takže nemusíte neustále myslet na svačinu.

Výhody červených fazolí pro muže

Muži vaří fazole, aby zabránili srdečním problémům a snížili riziko infarktu. Kultura se také používá k prevenci rozvoje prostatitidy a snížení erekce. Po dlouhém jídle založeném na červených fazolích si muži všimnou zlepšené sexuální výdrže a zvýšené potence.

Při sportu luštěniny stabilizují vodní rovnováhu a pomáhají obnovit sílu. Navíc díky lehce stravitelné bílkovině probíhá proces nabírání svalové hmoty rychleji a méně bolestivě.

Zdravotní přínosy červených fazolí

Dokonce i produkt jako fazole s obrovským seznamem pozitivních vlastností může být pro člověka škodlivý. Měli byste jej přestat používat, pokud vám byla diagnostikována:

• Dna;
• Vřed;
• Gastritis;
• cholecystitidu;
• Kolitida;
• Nefritida.

Někteří lidé po konzumaci fazolí zaznamenali alergické reakce. Kultura by měla být vyloučena ze stravy, pokud jsou identifikovány následující příznaky:

• Pálení žáhy;
• Svědění;
• Nevolnost;
• Vrčení ve střevech.

Je přísně zakázáno jíst fazole syrové, protože může dojít k průjmu nebo otravě. Jeho příprava proto zahrnuje několik fází. Nejprve se fazole na určitou dobu namočí a poté se tepelně upraví, vaří nebo dusí. Měli byste také omezit častou konzumaci plodiny. Nemusí to být každodenní použití, stačí fazole vařit několikrát týdně.

Recepty z červených fazolí

Červené fazole jsou široce používány ve vaření, protože jsou všestranným produktem. Na jejím základě se připravují jak první chody, tak přílohy, předkrmy a saláty.

Příprava kuřecí zeleninové polévky s fazolemi:

1. Fazole namočíme na 2 hodiny a nakrájíme na kostičky 1 mrkev, 2 cibule, 1 sladkou papriku;
2. Smažte 350 g v rostlinném oleji. kuřecí řízek, poté přidáme nakrájenou zeleninu a směs dusíme;
3. Po udušení přidáme k zelenině a drůbeži 2 nakrájená rajčata, vymačkáme 2 stroužky česneku, zamícháme a přidáme připravené fazole;
4. Výslednou směs nalijte do hrnce a přidejte kuřecí vývar;
5. Po úplné připravenosti se zelení naseká do polévky.

Fazolový guláš s Tureckem

1. Červené fazole se namáčejí v poměru 1:3 po dobu 3-5 hodin;
2. Krůtí stehno se nakrájí na plátky a smaží na olivovém oleji;
3. 2 cibule a 2 mrkve se také orestují s masem, pak se do směsi přidají papriky ve formě širokých proužků;
4. Po smažení rozdrťte 3 rajčata do nádoby a nasypte fazole, koření a sůl podle chuti;
5. Před podáváním je pokrm ozdoben bylinkami.

K přípravě salátu s fazolemi a houbami můžete použít konzervované luštěniny. 400 gr. Žampiony se smaží, dokud se voda úplně neodpaří, osolíme a opepříme. Po vychladnutí natřeme 200 gramů na houby. tvrdý sýr 1 stroužek česneku. Do směsi přidáme fazole a dochutíme domácí majonézou. Vršek salátu je posypaný krutony.

Fazol je keř nebo popínavá rostlina z čeledi bobovitých. Plody ve formě lusků o délce až 20 centimetrů obsahují semena.

Fazole pocházejí od společného předka pocházejícího z Peru. Díky pohybu indických obchodníků se rozšířil po celé Jižní a Střední Americe. Do Evropy tuto rostlinu přivezli Španělé v XNUMX. století.

V dávných dobách byly fazole velmi ceněné a používané nejen k jídlu. Například ve Francii byly domy zdobeny věnci a kyticemi jejích květin. Ve starém Římě se fazole používaly dokonce i v kosmetologii – vyráběly z nich prášek a bělmo na kůži.

Složení a obsah kalorií červených fazolí

Kalorie na 100 g	310 kcal
Proteiny	21 g
Tuky	1,6 g
Sacharidy	52,7 g

Výhody červených fazolí

Fazole jsou snadno stravitelné bílkoviny. Je to vynikající alternativa masa pro vegetariány a hladovějící lidi. Červené fazole obsahují až 25 % bílkovin, které ve své nutriční hodnotě nejsou horší než bílkoviny masa. Navíc se fazolový protein vstřebává ze 70 – 80 %.

Fazole na hubnutí. Červené fazole obsahují látky, které potlačují chuť k jídlu a také zabraňují vstřebávání rychlých sacharidů, čímž snižují počet kalorií vstupujících do těla.

– Lidé, kteří trpí dnou nebo jsou k této nemoci náchylní, by měli fazole omezit. Obsahuje látky zvané puriny. Při jejich rozkladu se uvolňuje kyselina močová a ledviny některých lidí ji nemohou vylučovat. Zvýšená hladina kyseliny močové může vést k dně. Pečlivě se vyplatí jíst fazole i starším lidem, dětem a lidem s nemocemi žaludku a střev. Trávicí problémy mohou vést k nadýmání a plynatosti po konzumaci fazolí. Tento produkt se tráví dlouhou dobu, proto se nedoporučuje jíst fazole krátce před spaním, aby nedošlo k pocitu tíže v žaludku, radí Alexander Voinov, poradce pro dietetiku a wellness v síti fitness klubů WeGym.

Použití červených fazolí v lékařství

Fazole jsou nesmírně důležitou součástí jídelníčku sportovců, vegetariánů a hladovějících lidí. Tělo potřebuje bílkoviny, protože jsou stavebním materiálem pro vlastní bílkoviny. S vyloučením masa z jídelníčku se snižuje množství příchozích bílkovin, což lze korigovat pomocí rostlinných potravin bohatých na bílkoviny. Porce asi 200 gramů fazolí je asi 30 % denního příjmu bílkovin, které jsou ještě snadněji stravitelné než bílkoviny z masa a ryb a úspěšně je nahrazují.

Fazole patří k dietním produktům. Je schopen zabránit vstřebávání rychlých sacharidů, čímž blokuje vstřebávání přebytečných kalorií. Velké množství vlákniny umožňuje udržet pocit sytosti na delší dobu a různé stopové prvky pomáhají zrychlit metabolismus. To pomáhá účinněji snižovat nadváhu. Jakákoli monodieta je však pro tělo škodlivá, protože jiné esenciální látky a vitamíny nejsou dodávány. Proto se doporučuje střídat fazole ve stravě s jinými pokrmy: obiloviny, maso, mléčné výrobky, zelenina a ovoce, aby byla strava pestrá.

Použití červených fazolí při vaření

Fazole se nacházejí ve všech kuchyních světa, připravuje se z nich mnoho jídel: od dietních až po sváteční.

Před vařením se suché fazole na několik hodin namočí do vody a poté se dlouho vaří. Konzervované fazole mohou zjednodušit vaření a zkrátit čas, zatímco konzervované fazole si uchovávají významnou část vitamínů a minerálů.

Polévka s fazolemi a uzeným masem

Konzervované červené fazole	1 plechovka
Uzené maso (klobásy, hrudí)	400 g
Žárovka	1 kus.
Tomato	1 kus.
mrkev	1 kus.
Brambory	3 – 4 ks.
česnek	2 denticles
Sůl, pepř, bobkový list	chuť

V misce rozehřejte trochu rostlinného oleje a 5 minut opékejte nadrobno nakrájené uzené maso. Přesuňte maso do samostatné nádoby. Nakrájejte cibuli a mrkev a smažte dozlatova, přidejte nakrájené rajče. Vařte na mírném ohni několik 5 minut. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uzené maso, fazole s tekutinou, osmaženou zeleninu, brambory smícháme v kastrůlku, přidáme převařenou vodu na požadovanou hustotu polévky. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a vaříme, dokud brambory nezměknou.

Maso s fazolemi

Hovězí	400 g
Konzervované fazole	1 plechovka
Cibule	1 kus.
Zira	0,5 lžičky
Kopr	malý svazek
Rostlinný olej	2 lžíce lžíce
Sůl, pepř	chuť

Maso opláchněte studenou vodou a osušte. Nakrájejte na kostky. Dále smažte maso na pánvi v rostlinném oleji dozlatova. Cibuli nakrájíme nadrobno. K masu přidejte cibuli, smažte dalších 5 minut za míchání. Opečené maso a cibuli dejte do hrnce se silným dnem. Dochuťte solí a pepřem, přidejte kmín a do poloviny zalijte vodou. Vařte na středním plameni 40 minut. Poté přidejte fazole a vařte dalších 15 minut. Před podáváním posypeme jemně nasekanými bylinkami.

Podělte se o svůj recept

Odešlete svůj podpisový recept na jídlo e-mailem. resepty@kp.ru. Komsomolskaja Pravda zveřejní nejzajímavější a neobvyklé nápady

Jak vybrat a uložit červené fazole

Červené fazole se prodávají v suché a konzervované formě.

Při výběru konzervy byste měli věnovat pozornost datu spotřeby, složení a vzhledu konzervy. Nesmí být poškozen. Pokud je sklenice skleněná, můžete vyhodnotit vzhled zrn. Příliš mnoho poškozených zrn je nepřijatelné a jejich celkový počet ve srovnání s kapalinou by měl být více než poloviční.

Suché fazole v balíčcích se skladují asi dva roky. Při jeho nákupu je třeba zhodnotit celistvost zrn a nepřítomnost obilných parazitů uvnitř balení.

Konzervované fazole a balené suché fazole skladujte na tmavém a suchém místě při chladu nebo pokojové teplotě.