Jaké plemeno čistě bílého kuřete?

Ruská bílá byla získána ve 30. letech XNUMX. století a zpočátku měla dvě populace: Kuchinsky a Pyatigorsk. Z nich se první vyznačoval výraznější orientací na maso a poslední – vejce.

Předky plemene byli leghorni a místní kříženci kuřat. Postupem času se díky snaze chovatelů stal jedním z nejoblíbenějších v tuzemských drůbežárnách a byl v čele až do 90. let.

Poté, co se v Rusku objevily produktivnější leghornky a křížence snášející vejce, počet ptáků prudce klesl. A nyní práce domácích chovatelů pokračuje, aby se zvýšila produkce vajec a hmotnost vajec ruských bílých, čímž se stali konkurenceschopnějšími.

Z předchozích 190 vajec a 60 gramů se průměr pro plemeno zvýšil na stabilních 200 a v některých liniích na 244 vajec ročně. Je pravda, že průměrná hmotnost vajec se snížila na 56 gramů, ale samotní ptáci se stali lehčími, to znamená, že jsou výnosnější z hlediska nákladů na krmivo.

Dalším znakem těchto ptáků je extrémně vysoká imunita, nenáročnost a odolnost vůči stresu, kterou zachovávají i chovatelé.

Toto není okázalá fotografie, ruská bílá kuřata se nejen potulují, ale jsou také připravena shánět potravu v zimě.

Vlastnosti

Kuřata Russian White nejnovějších generací jsou lehkým ptákem o hmotnosti do 1,8 kg u slepic a do 2,5 kg u kohoutů. Pták má hrdé tělo, mírně protáhlé nahoru, široký hrudník, tlustý krk a objemné břicho.

Peří je bílé u 100 % dospělých ptáků au 25 % kuřat je bílé také peří. Ocas kohoutů je dobře vyvinutý. Zobák a nohy jsou žluté, hřeben a náušnice jsou jasně červené, ušní boltce jsou bílé. Hlava je střední velikosti. Hřeben má tvar listu, pět zubů a u kuřat se ohýbá na jednu stranu.

Hřeben mladého kohouta, do jednoho roku. Následně padne na bok (foto z farmy Leonida Kramarova, N. Novgorod).

Ptáci jsou odolní vůči nádorovým onemocněním, zejména Markově chorobě, dále leukémii a karcinomu vnitřních orgánů. Nenáročný a odolný.

Puberta u kuřat nastává v 5 měsících, u kohoutů – dříve. Nosnice Russian White mají dlouhou životnost a dobře si udržují produkci vajec ve druhém a dokonce i ve třetím roce života, což je odlišuje od většiny plemen vajec.

Produktivita

• Živá hmotnost kohouta ve věku 6 měsíců je 1,7-2 kg, 7 měsíců – 1,8-2,2 kg. Maso je však podle recenzí drůbežářů libové a neliší se v pozoruhodné chuti.
• Vejce jsou podlouhlá, bílá nebo lehce krémová – 8-9 vajec denně od 10 slepic. Režim snášky – 2-3 vejce s následnou denní přestávkou. Hmotnost vajec je 50-75 gramů.

Na fotografii je správný tvar vejce ruské bílé slepice. Podlouhlé, s čistou barvou, bez béžové atd. odstíny.

Vlastnosti chovu a krmení

Russian White je možné chovat jak v drůbežárně s venkovní klecí (soláriem), tak na pastvě, případně v klecových bateriích. Druhá metoda je vhodnější pro sledování produkčních vlastností drůbeže, ale vyžaduje pozornost na mikroklima kurníku.

Pokud jsou kuřata chována na podestýlce, volí se k jejímu vytvoření hrubé částice, protože peří ptáků je bílé a rychle se špiní. Za stejným účelem neumožňují tvorbu nečistot na útěku a vypouštějí ptáka pouze na tvrdý povrch. Pro kuřata tohoto plemene je vyžadován vysoký plot, protože dobře létají.

Při chovu v klecích se teplota v drůbežárně udržuje v rozmezí kladných 12-16 °C, což je pro ptáka příjemné a vlhkost není vyšší než 70 %. Výrazné zvýšení nebo snížení na nízké záporné teploty ohrožuje pokles produktivity.

Ruský bílý potřebuje vysoce kvalitní výživu, zejména v období rostoucí produkce vajec (od okamžiku pohlavní dospělosti do jednoho roku). V této době je strava nosnic upravena na 120 gramů v suchém ekvivalentu, 170 gramů objemu.

Kuřata zřídka tloustnou a konzumují množství krmiva, které potřebují. Při chůzi dobře shánějí potravu.

Přibližná strava pro nosnice může obsahovat koncentráty (až 40 %), zeleninu, objemové krmivo, krmné směsi, proteinové, minerální a vitamínové doplňky v zimě a před obdobím rozmnožování.

Dušená zrna (pšenice) a naklíčená zrna (ječmen) si od farmářů vysloužily dobré recenze. Takové krmivo je pro ptáky snáze stravitelné a bezpečnější, protože se čistí a dezinfikuje od nečistot a bakterií.

Nuance chovu

Ptáci, kteří plně splňují vlastnosti plemene, jsou ponecháni kmeni a tvoří rodinu jednoho samce na 10 slepic (jeden kohout je náhradní). Ptáci připomínající leghornky se nesmějí množit.

Podle farmářů jsou ruští bílí kohouti velmi aktivní od raného věku, takže je lepší je chovat odděleně až do vytvoření rodiny. V dospělosti dávejte slepicím přikrývky nebo otupujte kohoutům drápy a ostruhy.

Má se za to, že toto plemeno má nízký pud líhnutí, ale stále častěji se z ruských bílých stávají chovné slepice a jsou vynikající ve výchově kuřat. Zkušení chovatelé drůbeže však radí nenechat kuřata chovat, protože kuřata v tomto případě vyrostou divočejší.

Hlavní metodou je umělá inkubace. Vybírají se pro něj vejce o hmotnosti asi 60 gramů, bílé barvy a pravidelného (u tohoto plemene mírně protáhlého) tvaru.

Do inkubátoru byste neměli dávat jiná vejce než čistě bílá a kulatého tvaru – neodpovídají vlastnostem plemene! Pokud máte pochybnosti, podívejte se na fotografii výše v tomto článku.

Kuřata ruská bílá jsou mnohem aktivnější než ostatní kuřata, ale bohužel jsou také plaší, jako jejich rodiče. Jejich požadavky na teplotu pro první den jsou nižší než u kuřat jiných plemen, ale zde jsou nesrovnalosti.

Někteří drůbežáři říkají, že je přípustné chovat kuřata při +28-29 o C, jiní – že je módní snížit teplotu pouze o 1-1,5 o C. Nejlepší volbou by bylo nechat kuřata, aby se sama rozhodla, pomocí zdrojů bodového ohřevu a zón s nižší teplotou.

[link]Všechna tajemství správné inkubace a péče o kuřata v prvních dnech si přečtěte zde[/link]

Kohouta lze od slepic odlišit ve věku 2-3 týdnů. U kohoutků jsou plásty větší a u slepic začínají nabírat načervenalou barvu, jsou menší a mají žlutorůžový odstín.

Recenze zemědělců

Ruští bílí si od drůbežářů vysloužili vynikající recenze:

1. Mláďata jsou životaschopnější, odolnější vůči vnějším podmínkám a mají dobrý zdravotní stav;
2. Nosnice spotřebují méně krmiva než ostatní kuřata s masem a vejci a lépe shánějí potravu;
3. Velmi chutné, krásné, sněhově bílé vejce, které je mezi kupujícími žádané;
4. Při křížení s následujícími plemeny: Yurlovskaya volosistaya, Kuchinskaya, Velzumer, Livenskaya calico, produkuje velmi produktivní křížení.

Jako jedinou nevýhodu plemene chovatelé uvádějí bázlivost. Podle jejich recenzí si však kuřata zvyknou na majitele a určitý denní režim a stanou se klidnějšími.

Ruská bílá si bezpochyby zaslouží místo na dvorku pro svou vytrvalost a produktivní kvality. Navíc jsou tato kuřátka ve sněhobílém hávu velmi elegantní a potěší vás svým vzhledem spolu s lahodným vajíčkem.

Získání

Obyvatelé Petrohradu, Moskvy a sousedních regionů mají štěstí: populace hrdinů článku je podporována Puškinovým genofondem a VNITIP v Sergiev Posad.

Větší štěstí však měli obyvatelé Petrohradu: podle ustáleného názoru je kvalita v „Genepoolu“ lepší. Cena za násadové vejce ruské bílé slepice je zde poměrně vysoká: od 90 rublů.

Pro srovnání, ve VNITIP to stojí 3krát méně, 30 rublů! Zde je však více stížností na kvalitu. Kromě tradiční neplodnosti vyrábí podnik Sergiev Posad také nesourodá a smetanová vejce.

Kohout se svým hejnem je chovnou linií Puškinova genofondu (foto zaslal návštěvník webu Vladimir).

Jednodenní ruská kuřátka nejsou téměř nikdy k dispozici, takže má smysl pro ně jít až po zavolání.

Webferma.com však doporučuje nákup mladých zvířat ruského bílého plemene od soukromých majitelů. Ano, obě státní farmy obnovují mateřské hejno (na podzim) a prodávají roční kuřata za 400-500 rublů, ale od kupujících jsme ještě neslyšeli jedinou recenzi. Ale samotný pták nebyl nikdy k dispozici po mnoho let. Možná okamžitě odejde někam „ke svým lidem“.

Komentáře:

krishtof – V 28.08.2016 09 46: žádné Autor komentáře č. 86 k ruskému bílému kuře obstálo ve zkoušce času a konkurence Modern farm: nové technologie v zemědělství

To jsou oni – sovětská namodralá zdechliny s hlavami a nohama za čtyřicet rublů? Pamatuji si, že moje matka nosila z obchodu ty nevykuchané.
Vážně, vůbec nechápu, jak se liší od leghornů.

Kate – V 31.08.2016 18 42: žádné Autor komentáře č. 96 k ruskému bílému kuře obstálo ve zkoušce času a konkurence Modern farm: nové technologie v zemědělství

Bílé leghornky – plemeno americké drůbeže. Pocházejí z bílých italských kuřat, kdysi dovezených do Ameriky, která jsou v Evropě odedávna proslulá vysokou produkcí vajec. Bílá italská kuřata dovezená do Ameriky, přivezená z italského přístavu Livorno, dostala v Americe název Livorno, anglicky LEGGORNS, a pak se pod tímto názvem opět rozšířila do celého světa jako americké plemeno, pozoruhodné svou mimořádnou trvanlivostí. Leghornská kuřata, Leghorns, byla v Americe značně zušlechtěna, a to díky různým druhům křížení s jinými plemeny a díky úžasně pečlivému šlechtitelskému výběru, který první dokázali zavést na svých farmách, jmenovitě američtí drůbežáři. Moderní americké leghornky jsou proto z hlediska nositelnosti na výrazně vyšší úrovni než jejich příbuzní, bílá italská kuřata. Nejlepší bílá slepice Leghorn na oficiální soutěži ve snášce v Americe snesla za rok 352 vajec. A jednotlivé exempláře s nosností více než 300 vajec už nejsou v nejlepších evropských, amerických a australských chovech příliš vzácné. V dobře zavedených chovech dávají bílé leghornky průměrnou délku života více než 200 vajec, a proto můžeme v našich farmách nacházejících se v jižních regionech a okresech s jistotou počítat s dobrou délkou života, která se blíží 150 vejcím ročně. země.

1) Vzhledem k jeho naprosto výjimečné nositelnosti a dalším kvalitám, o kterých bude řeč
Níže se plemeno kuřat White Leghorn extrémně rozšířilo po celém světě a všechny nejlepší a největší průmyslové farmy v Evropě, Americe a Austrálii chovají toto konkrétní plemeno kuřat. V Americe mezi čistokrevnými ptáky chovanými na smíšených farmách tvoří nejméně 95 % z celkového počtu ptáků bílí leghorni. Bílé leghornky, kromě své vynikající odolnosti, mají následující mimořádně cenné vlastnosti:
2) Dosahují relativně malé hmotnosti ve srovnání s jinými plemeny: slepice váží asi 4 libry, kohout asi 5. Bílí leghorni potřebují pro svou nevýznamnou váhu výrazně méně krmiva k odchovu až do dospělosti, tedy do té chvíle, kdy stanou se produktivními, to znamená, že začnou snášet vejce, jinými slovy, začnou generovat příjem.
Po celý život vyžadují vzhledem ke své nižší hmotnosti výrazně méně krmiva než jiná plemena drůbeže, která váží více, a proto jsou náklady na jejich údržbu po celou dobu života mnohem levnější. Je pravda, že při prodeji drůbeže na maso a na váhu vydělá leghornka o něco méně, nicméně tento nevýznamný rozdíl v ceně masa je více než pokryt snížením nákladů na něj
krmení po dobu alespoň dvou celých let jejího držení na farmě. Podle některých odborníků sežerou bílí leghorni ročně asi o 45 liber méně než Minorca a některá další těžší plemena nepochybně sežerou více potravy než Minorca a náklady na jejich krmení po dobu jednoho roku jsou zřejmě ještě dražší než údržba Menorca.
3) Mají extrémně živý, energický charakter a díky tomu se vyznačují neuvěřitelnou pohyblivostí. Bílí leghorni díky své naprosto výjimečné pohyblivosti výborně využívají výběhy, perfektně vyhledávají potravu a tím dále snižují náklady na údržbu, neboť v létě spotřebovávají větší část zcela zdarma nasbírané potravy na výběhech.
4) Jsou extrémně předčasné, a proto jsou kuřice tohoto plemene zaváděny přibližně o měsíc dříve než kuřice jiných plemen. Obvykle 5 ½ – 6 měsíců staré kuřice za správných podmínek chovu již začínají snášet vejce a toto brzké opotřebení výrazně snižuje náklady na jejich údržbu, protože od té doby již kuřice začínají generovat příjem; Podzimní vejce snesená kuřicemi jsou v této době obzvláště ceněna a dobrá, nositelná kuřice často dokáže před Novým rokem ospravedlnit všechny náklady na její výchovu.
5) Snášejí vejce zcela bílé barvy, tato barva je mimořádně krásná a velké množství čistě bílého vaječného zboží působí tak atraktivním dojmem, že kupující obvykle platí více za takové množství zcela jednotného bílého zboží.
6) Kladou vejce od 55 do 60 gramů, tato hmotnost vejce je nejvýnosnější, protože kupující obvykle zaplatí za vejce této hmotnosti nejvyšší cenu. Menší vejce je levnější, a tudíž nerentabilní: větší vejce je nerentabilní, protože kupující, i když za něj zaplatí více, přesto zvýší cenu, která je nižší než ta část, o kterou je vejce těžší – tedy, i když pro každý Kupující zaplatí více za samostatné vejce, ale stále platí méně za vaječné hmoty. V tomto ohledu jsou pro majitele výhodnější ta kuřata, která umístí vaječnou hmotu do většího počtu vajec o hmotnosti 55-60 gramů, než ta kuřata, která umístí vaječnou hmotu v menším počtu, ale zejména velká vejce o hmotnosti 70-80 gramů.
7) Snášejí bílá vejce, jejichž skořápka je extrémně průhledná, a proto je při líhnutí kuřat mnohem snazší pracovat s vejci Leghornky bílé, protože při jejich zapálení je jasně viditelný stav vyvíjejícího se embrya. Při obchodování s vejci je také snazší vybrat zkažená vejce Leghorn, díky jejich čistě bílé skořápce a její průhlednosti je každé zkažení uvnitř vejce snadno viditelné.

8) Kladou vejce, se kterými se lépe pracuje při líhnutí kuřat, také proto, že embrya vajec Leghornky bílé se lépe vyvíjejí, jsou silnější a mláďata snáze procházejí vývojovou fází ve vejci a snadněji se líhnou, čímž jsou v průměru rovnoměrnější a početnější, nebo jinými slovy úspěšnější líhnutí kuřat.
9) Kuřata jsou již nápadná svou vrozenou živostí a rychlostí svého vývoje, začíná jim růst peří; od prvních dnů svého života jsou dvoutýdenní malí White Leghorns již poměrně dobře opeření. Vzhledem k rychlému vývoji kuřat White Leghorn jsou ztráty mezi nimi výrazně menší než při chovu kuřat jiných těžších plemen.
10) Kohouti začnou extrémně rychle ztrácet hřebeny, a proto je lze oproti jiným plemenům mnohem dříve identifikovat a připravit k prodeji na maso, pouze mláďata zůstávají na farmě možná dříve. Tím je dosaženo většího pohodlí pro samotný vývoj kuřic, aniž by došlo k zahlcení prostor a pracovní síly výchovou nadbytečných a nepotřebných kohoutů na farmě.
11) Kohout ve věku 1 ½ – 2 měsíce je dobré porcované kuře a jeho brzký prodej, právě v tomto raném věku, se zdá být pro farmu nejvýnosnější. Kuře v této době váží asi 500 gramů a farma na něj dosud vynaložila tak malé náklady, že je lze ještě plně pokrýt cenou, kterou za něj dostane při prodeji i za maso.
12) Vzhledem k malým rozměrům a naprosto výjimečné pohyblivosti se spokojí s mnohem méně prostornou místností – do kurníku, kam se 120 slepic těžšího plemene jen stěží vejde, pohodlně ubytujete až 150 leghornek. Proto jsou náklady na vybudování zařízení pro bílé leghornky výrazně nižší než náklady na ustájení pro jiná těžší a větší plemena kuřat.
13) Umístěno ve stejné místnosti, ale ve větším počtu než jiné plemeno kuřat, proto vyžaduje méně práce na hlavu ptáka, protože obsluhuje místnost určité velikosti, současně se podává větší počet ptáků.
14) Díky své extrémně vysoké pohyblivosti výborně využívají velké výběhy a na druhou stranu jsou nejlépe přizpůsobeny pro chov ve velmi úzkých výbězích, kde jsou i přes velkou tlačenici stále v neustálém pohybu a pocitu. dobrý.
15) Kohout díky své úžasné energii úspěšně obsluhuje mnohem větší počet slepic než kohouti jiných plemen – 20-25 je normální počet slepic pro kohouta White Leghorn. Náklady na údržbu kohoutů při chovu bílých leghornek jsou tedy vždy nižší než při údržbě ostatních více
těžkých plemen kuřat.
16) Stejně jako ostatní plemena kuřat dávají také lepší výsledky v oblasti nositelnosti v prvním roce své nositelnosti a během druhého roku jejich únava klesá v mnohem menší míře než u kuřat jiných těžších plemen, proto se chovají dva roky. -staré bílé leghornky jsou výnosnější a výnosnější ve srovnání s jinými plemeny a v poměru k počtu snesených vajec.
17) Jsou méně náchylní k obezitě než jiná těžší plemena a proto je méně pravděpodobné, že přestanou chovat kvůli nevhodnému krmení a nadměrné obezitě – v tomto ohledu je krmení White Leghorns jednodušší a následky nevhodného krmení nejsou tak nebezpečné.
18) Vejce si sami nelíhnou, a proto se jejich kuřata musí líhnout slepicemi jiného plemene nebo krůtami nebo uměle pomocí inkubátorů. Nepřítomnost sklonu k inkubaci je velkou výhodou bílých leghornek, protože mohou využít všech podmínek vhodných pro chov, aniž by ztráceli čas líhnutím a odchovem kuřat. Na víceméně velkochovu způsobuje trvalá touha kuřat inkubovat se mnoho problémů a narušuje normální běh jejich života, náklady na pracovní sílu a příjem.
19) Leghornky bílé – vzhledem ke žluté barvě zobáku a nohou a zvláštnostem jejích změn v souvislosti s postupem a vývojem opotřebení představují velké možnosti pro odmítání nevhodných jedinců, což není možné u plemen, která mají odlišnou barva těchto částí těla.
20) Mají bílé opeření, bílé peří je na trhu ceněno dráž a to představuje další příjem při chovu bílých ptáků.
21) Díky bělosti opeření vytvářejí při oškubání atraktivnější masovou kostru – protože nové rostoucí peří, tzv. „pahýly“, jsou natřeny bíle a nedávají tu nepříjemně a neupraveně modrou barvu, která se získává při škubání tmavého nebo zbarveného ptáka .

Všechny výše uvedené výhody Bílé leghornky před jinými plemeny, i hospodářskými plemeny kuřat, jsou vytvořeny podmínky, za kterých je chov bílých leghornek výnosnější než chov jakéhokoli jiného plemene kuřat. Náklady na každých deset vajec (tedy náklady na práci a peníze na každých deset vajec) při chovu bílých leghornek budou výrazně nižší než při chovu jakéhokoli jiného těžšího plemene kuřat. Odborníci se domnívají, že 3 tucty vajec Leghornky stojí farmu maximálně dvě tucty vajec od kuřat jiného těžšího plemene. Přirozeně za takových podmínek je ziskovost bílých leghornek mnohem vyšší než ziskovost jiných, i když snášejících, ale těžších plemen kuřat. Všechny výše uvedené okolnosti vysvětlují skutečnost, že jsou to právě bílí leghorni, a ne žádná jiná plemena, která se tak rozšířila po celém světě, a že toto rozdělení není založeno na náhodě, ale na zdravé ekonomické kalkulaci chovatelů drůbeže, kteří mají zájem. v této záležitosti. Jižní pás naší Unie, několik set mil podél Černého moře – Krym, Severní Kavkaz a Zakavkazsko jsou oblastmi budoucího rozšíření bílých leghornek. U nás a v těchto oblastech žádné jiné plemeno těžších kuřat neodolá šíření bílých leghornek, které se posouvá spolu s vzestupem kultury a rozvojem drůbežářství. V tomto ohledu budou mít oblasti, které jako první zahájily plošný chov kuřecího plemene White Leghorn, možnost na dlouhou dobu sloužit jako zdroj pro získávání chovného materiálu (vejce a drůbež), který bude v blízké budoucnosti potřebné v obrovských množstvích, jejichž velikost v současné době ani není možné určit. S dalším rozvojem chovu drůbeže a rozšířeným používáním kulturnějších způsobů chovu drůbeže v zimě se bude zóna (region) rozšíření Leghornek bílých postupně zvedat také na sever, kde by i nyní mohl chov tohoto plemene dobře vzkvétat. kdyby zimoviště pro drůbež bylo vhodnější .

Někteří chovatelé drůbeže často rádi, když začali s jedním plemenem kuřat, aby jej změnili na jiné, aby porovnali výsledky získané z něj – obvykle toto nahrazování plemen pokračuje, dokud na farmu nedorazí White Leghorns. Jakmile farma, která správně chová drůbež, dostane White Leghorns dobré kvality, farma přestane usilovat o jakékoli změny a pevně se usadí na tomto nejvýnosnějším plemeni kuřat. Obvinění leghornek, že jsou lehké, a tudíž nemají jako drůbeží masnou hodnotu, jsou pravdivá, ale tento zdánlivý nedostatek je jednou z jejich hlavních výhod – kdo tuto výtku hodí na bílé leghornky, evidentně je nikdy nechoval – o jejich kvalitách nemá ani ponětí. a samozřejmě také nemá ponětí o tom, co se nazývá účetnictví pro ziskovost farmy. V našich podmínkách, kde kuřecí maso nemá zvláštní hodnotu a kde se za kvalitnější a vyšší hmotnost málokdy platí, jsou leghornky bílé bezpochyby nejvýnosnějším ptákem, stejně jako ve zbytku světa.

Naše centrální státní a družstevní školky jsou již dostatečně zásobeny bílými leghornkami z nejlepších farem z celého světa. V této době se množí a brzy se dostanou k dispozici každé běžné rolnické farmě, která je členem družstva – a proto musíme předem počítat se všemi výhodami spojenými s jejich chovem a naši farmu promptně připravit na příjem tito zahraniční hosté, tak žádoucí a prospěšní pro naši farmu. A tak připravte naše farmy tak, aby tito zámořští hosté zůstali u nás k trvalému pobytu a dali nám všechny výhody, které od nich naši zahraniční konkurenti, evropští, američtí a australští drůbežáři, tak obratně získávají. V chovu drůbeže jsme schopni využít všech výhod moderních technologií a moderních, nejproduktivnějších plemen při nižších nákladech, než by vyžadovalo jiné odvětví zemědělství – a v tomto ohledu je skutečně velmi pravděpodobné, že se staneme konkurenceschopnými. Západ je technicky před námi.

1. Jak vybrat inkubátor >>
2. Recenze >>