Jaký alkohol můžete použít k výrobě tinktur?
Alkoholovou tinkturu lze nazvat silnější variací s použitím vodky. Je také jednoduchá, dostupná pro každého, i když její příprava trvá poměrně dlouho. Vyberte si svůj recept z fotografie, aby byla alkoholová tinktura jednoduchá a snadná. Číst dál.
Rychlý filtr Hledat podle kategorie „Alkoholová tinktura“
- Vodková tinktura
- tinktury
- Jeřabinová tinktura
- Tinktura ořechů
- Tinktura z třešní
- Pokrmy s vanilkovou tinkturou

16 d 30 min
Pokud jste milovníky sladkých a kyselých nápojů, pak je to právě pro vás!

14 d 20 min
Viburnum tinktura vás mile překvapí svými blahodárnými vlastnostmi a chutí.

Zdravý domácí alkoholický nápoj!

Voňavé, silné, ocení muži i ženy!

Léčivá ořechová tinktura! Připravte se a buďte zdraví! Je to tak jednoduché

14 d 30 min
Užitečné během chladného období, z dostupných produktů!

Přírodní medicína doma!

Dortový nápoj pro povzbuzení chuti k jídlu

Silný nápoj s jedinečnou chutí bobulí!

Připravte si zdravou tinkturu, která zlepší vaše zdraví!

14 d 20 min
Připravte si tinkturu a použijte ji ke zlepšení svého zdraví!

Podívejte se na recept na jeřabinovou tinkturu – „královnu“ prázdnin!

21 d 10 min
Velmi užitečná tinktura. Dejte si nervy do pořádku!
Jak si vyrobit alkoholovou tinkturu doma
Nejoblíbenějšími recepty jsou u nás lihové tinktury z třešní, citronů a jablek. První – kvůli své barvě a vůni, druhý – kvůli přítomnosti vitamínu C, třetí – kvůli velkému počtu jablek v našich vlastních sadech a zeleninových zahradách))
Pět nejčastěji používaných přísad v receptech na alkoholové tinktury jsou:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Alkohol | 221 | 0 | 0 | 0 |
| Zlato | 400 | 0.8 | 0 | 81.5 |
| Cukr | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Ženšen | 41 | 0 | 0 | 10 |
| Piniové ořechy | 620 | 11.6 | 61 | 19.3 |
Na lihové tinktury se obvykle používá 95% lékařský líh. Je dobrý nejen pro svůj nejvyšší stupeň, ale také pro úplnou absenci nepříjemného (nebo vlastně jakéhokoli) zápachu. To samé se o vodce říci nedá. To znamená, že tinktury budou mít bohatší chuť a vůni, přesně čerpané z originálních produktů. To znamená, že třešeň bude vonět více jako třešně a citron bude vonět více jako citrony.
Alkohol se také na rozdíl od vodky často používá k přípravě nejen pitných, ale i léčivých tinktur. Které se pak užívají orálně v malých množstvích pro terapeutické a profylaktické účely. Jejich základem je med, propolis, bylinky, kořeny, ořechy, léčivé bobule, listy a tak dále.
Klasická tinktura obvykle nezahrnuje přidání cukru. Pro ni vezměte hlavní produkt a alkohol. Mohou také jít různé suché koření, koření, dochucovadla. Mnoho lidí však dává přednost přidání cukru, aby byla chuť nápoje příjemnější, jemnější, „ženská“.
Pět nejrychlejších receptů na alkoholovou tinkturu:
| Název jídla | Doba vaření | Kalorie kcal na 100 g | Uživatelské hodnocení |
|---|---|---|---|
| Jablečná tinktura s alkoholem | 7 d 1 h | 148 | +34 |
| Křen na alkoholu | 10 d | 223 | +51 |
| Cedrová tinktura na alkoholu | 10 d 1 h | 381 | +42 |
| Šišky v alkoholu | 14 d | 134 | +13 |
| Tinktura celandinu na alkoholu | 14 d 20 min | 169 | +3 |
Proces infuze tohoto alkoholického nápoje je důležitou součástí technologie přípravy. Bude to podrobně a se všemi jemnostmi popsáno v konkrétním receptu. Obecná pravidla jsou:
- Je lepší zůstat ve stínu a chladu
- Láhev neotevírejte (můžete s ní zatřepat)
- odeberte vzorek nejdříve za 10-14 dní
- skladujte také ve stínu a chladněte v těsně uzavřené nádobě