Jaký je jiný název pro ženšen?
Tato rostlina může přejít do klidového stavu. A to mnohem delší dobu než medvěd hnědý ussurijský, který žije ve stejné oblasti. A jeho kořen může sedět v zemi až 20 let a zastavit všechny procesy. A čekat na znovuzrození příznivých podmínek. Moderátorky rubriky Victoria Mikheeva a Valentina Blinova nám slíbily, že nám dnes poví o zázračné rostlině – ženšenu.
Mimochodem, možná právě díky „hibernaci“ je ženšen dlouhověká rostlina. Jeden keř může žít sto i více let. Například na začátku 20. století při stavbě Suchanské železnice na Primorském území dělníci náhodou našli ženšen, jehož kořen dosahoval hmotnosti 600 gramů a jeho stáří bylo 200 let. jak jsi to určil? Ženšen je jednou z nejpomaleji rostoucích rostlin.
Například za 1 rok kořen přidá jen asi 1 g hmotnosti. Ženšen v překladu z čínštiny znamená „kořenový muž“. Pravda, velmi podobné. Tlusté tělo, ruce, nohy. A čím více se kořen podobá člověku, tím je dražší. Kromě toho je obvyklé dávat těmto kořenům, jako jsou vzácné drahé kameny, jejich vlastní jména, například císař, velký poustevník, ussurijský starší.
Jeden z těchto „hrdinů“ ve věku asi 300 let byl prodán v Číně za 400 tisíc dolarů. Byl nalezen v roce 2007 v pohoří Changbai na hranici s KLDR. Jeho délka je téměř 1,5 m, jeho hmotnost je asi 400 g a malé kořeny také nejsou levné. Dnes si ale příběh o ženšenu můžete poslechnout zcela zdarma. Začněme.
— Valentino Vasiljevno, slíbili jsme si promluvit o „kořenu života“, o ženšenu. O této rostlině existují legendy. Léčí vše. To je samozřejmě nemožné. Jeho vlastnosti jsou nadsazené. I když od pradávna se ženšen pěstuje a kořen se extrahuje. Chcete-li omladit, být zdravější.
— Orientální medicína nás vždy přitahovala. Velkou pozornost jsme věnovali rostlinám, které tam byly ceněné. Mezi takové rostliny patří ženšen. Spisovatel Valery Yankovsky žil ve Vladimiru. Jeho rodina pěstovala celé plantáže ženšenu. Pro sebe i na prodej. Ve Vladimirské oblasti byly založeny ženšenové plantáže také v okrese Kovrov. Jankovští žili dlouhou dobu na Dálném východě. Pro odstínění ženšenu vyrobili speciální rohože z rákosu. Potřebuje teplo, ale ne horké počasí. Mokrý vzduch. Půda středně vlhká, kyprá. Pokud jsou zde takové podmínky vytvořeny, lze ženšen pěstovat i zde. Pěstovaný ženšen, který se pěstuje na Dálném východě, je světlejší barvy a mastnější – kořeny. A různě se větví. Zde v umělých podmínkách nemusí mít ženšen takovou koncentraci prospěšných látek. Vysévají se na podzim, semena musí být stratifikována a musí být vytvořen přístřešek. A važte si toho jako nejcennější rostliny.
– Jak dlouho bude trvat, než si to budete vážit? Ve kterém roce můžete vykopat úplný kořen?
— V lesích Dálného východu čekají několik let, ale ne méně než 5. Čím více kořenová maska roste, tím je cennější. Divoký kořen je tmavší. Skládá se ze tří částí. Centrální kořen a dvě boční větve, někdy tři. Vypadá jako člověk – nohy, ruce.
— Existuje několik druhů tzv. ženšenu. Některé rostliny tak vypadají, ale ve skutečnosti s tím nemají nic společného.
— Ženšen, o kterém mluvíme, je orientální ženšen. Jeho latinský název je Panax. Americký ženšen roste v Americe. Má slabší vlastnosti, na rozdíl od našeho dálnovýchodního. Tonizuje, dodává energii, vitalitu, pomáhá přežít v drsných podmínkách. Eleuterokok se někdy nazývá ženšen, i když spolu nesouvisí. Ale také tónuje, ale jemněji. Eleutherococcus senticosus se také nazývá sibiřský ženšen. Také indický ženšen. Říká se mu také jedovatý angrešt. Ženšen také ne. Má protizánětlivé, antioxidační vlastnosti. Brazilský ženšen je považován za silné afrodiziakum. Vytvořte pro ženšen podmínky jako ve své domovině a poté jej budete moci pěstovat.
Číňané podle tradice sbírají kořen divokého ženšenu v lesích celé léto až do prvního mrazu. Ne každému je dovoleno sbírat, věří se, že rostlina je odhalena pouze čisté osobě. A samotný proces probíhá s velkým respektem a dodržováním přísných pravidel.
Takže pomocí speciální kostní tyčinky se sběrač dostane ke kořeni, opatrně jej uvolní z půdy a snaží se nepoškodit malé kořeny (nezapomeňte, že rostlina může přejít do „hibernace“ – pak počkejte 20 let na probuzení). Odebírá se pouze zralý kořen – mladá rostlina se nedotýká. Mláďata jsou zároveň označena červenou stuhou – cedulkou „POZOR“ pro ostatní myslivce.
Ale ne jen jeden kořen. K odstranění některých neduhů můžete použít i nadzemní část ženšenu. Používá se ve formě odvarů. A přední sloupy, Victoria Mikheeva a Valentina Blinova, také zaznamenávají dekorativní vzhled rostliny. Obklopen zelenými listy se tyčí trs červených plodů, trochu připomínající trs jeřabin, směřující vzhůru. Zázrak přírody v každém smyslu.
Z pořadu „Na zahradě, v zeleninové zahradě,“ Rádio Rusko-Vladimir.
Foto: freepik.com
Nejnovější a nejdůležitější zprávy v telegramovém kanálu Státní televizní a rozhlasové společnosti “Vladimir”. Přihlaste se k odběru a zůstaňte informováni o všech akcích!
