Jaký je rozdíl mezi tabákem a shagem?

A soulož (lat. Nicotiana rustica) a tabák (lat. Nicotiana tabacum) patří do stejné rodiny rostlin lilek, takže většina lidí, s výjimkou biologů a farmářů, se domnívá, že mezi těmito odrůdami není žádný rozdíl a jsou to čistě synonymní slova.

Ve skutečnosti je mezi rostlinami rozdíl. Tabák i shag se na evropský kontinent dostaly již v 16. století a téměř současně, takže kolonizátoři Ameriky příliš rozdílů mezi rostlinami nezaznamenali. Dlouhou dobu fungoval shag jako náhražka tabáku, zejména mezi lidmi s nízkými příjmy.

Mahorka

Shag je jednou z odrůd tabáku. Za jeho domovinu jsou považovány severní oblasti Jižní Ameriky, kde rostlina údajně vznikla křížením dvou odrůd tabáku: vlnitého ( N. Vlnitý ) a paniculata ( N. paniculata ).

Shag je jednoletá bylina se zaobleným žebrovaným stonkem, řapíkatým listem a kořenovým kořenem, který proniká poměrně hluboko do půdy. Doba zrání této plodiny je asi 130 dní (v této době začíná vydávat specifické tabákové aroma).

Dříve se tato plodina sklízela v srpnu a sušila v suchých stodolách při teplotě cca +20°C. Poté byla vysušená surovina mírně navlhčena, nakrájena na speciálních drticích strojích, prosévána přes síto a před balením opět sušena.

Existovaly dvě hlavní odrůdy shag:

· Kuřárna (připraveno ze sušených listů a stonků rostliny.

K jeho výrobě byly zpravidla použity suroviny pěstované v různých regionech, čímž vznikla speciální aromatická směs, která zajistila vysoce kvalitní kouřové aroma. Ve stejné době tabákové továrny vyráběly několik druhů shag, které se liší obsahem nikotinu a silou. Pevnost produktu závisela na hmotnostním poměru měkkých a tvrdých částic.

Sovětský průmysl produkoval tři druhy soulož, které se obvykle prodávaly v papírových balíčcích:

Shag č. 1 obsahoval minimální množství pevných částí. V souladu s tím se postupně zvyšoval na maximum v č. 3.

Hlavními ukazateli kvality kuřáckého shagu byly: obsah nikotinu, frakční složení výrobku, hmotnost, vlhkost a výtvarné provedení obalu (balení).

· Šňupací tabák (připravené z listů chlupáčů rozdrcených na prach, do kterých se pak přidal mátový olej, alkohol, kuchyňská sůl, rafinovaná melasa, glycerin, soda, potaš a roztok čpavku).

Dále byly do hotového výrobku přimíchány speciální aromatické látky a každá továrna měla své vlastní receptury aromat, které držela v nejpřísnější důvěrnosti.

Je pozoruhodné, že před občanskou válkou se vyráběly pouze dvě hlavní odrůdy šňupacího tabáku: „výběrová máta“ a „zelená máta“ a ta byla o čtyři rubly levnější než první.

Trocha historie

Slovo „shag“ ve skutečnosti pochází z názvu malého města Amersfoort v Nizozemsku. První část slova – „Amer“ – znamená název řeky (dnes se řeka nazývá „Em“) a druhá část – slovo „Foort“ – se překládá jako „brod“.

Přes malý počet obyvatel byl Amersfoort v 18. století velmi známý svým tabákovým průmyslem a byl známý daleko za hranicemi země.

Vědci zjistili, že shag poprvé přišel ke slovanským národům (území moderní Ukrajiny) před více než sto lety a poté se rozšířil a rychle získal popularitu v dalších zemích evropského kontinentu.

Ve skutečnosti je shag jako rostlina docela nenáročný a cítí se skvěle v téměř jakýchkoli klimatických podmínkách. Tato plodina nevyžaduje zvláštní péči a navíc dokonale odolává různým škůdcům zemědělských produktů. Z tohoto důvodu se tato plodina začala masově pěstovat na soukromých farmách a brzy získal shag další populární název – „vesnický tabák“, protože jej pěstovali hlavně rolníci.

Shag se od tabáku liší tím, že má bohatší, jemnější aroma a tím, že obsahuje větší množství nikotinu.

Tabák

Tabák, na rozdíl od shagu, byl poprvé objeven v Americe (Virginie) a od té doby se mu přezdívalo „tabák z Virginie“. Petr Veliký zavázal své dvorské sluhy, aby kouřili právě tuto odrůdu, a ne chlupáč, který byl v té době mnohým známý, takže cena tohoto produktu byla v té době poměrně vysoká a nižší vrstvy obyvatelstva si to nemohly dovolit. .

Tabák Virginia má růžové květy s trubkovitou korunou a podlouhle kopinaté listy. Tato plodina je rostlinou spíše teplomilnou, takže v chladném podnebí špatně zakořeňuje a z tohoto důvodu se na evropském kontinentu zpravidla nepěstuje.

Počínaje kolem 20. století začali podnikaví podnikatelé stále více používat virginský tabák spíše než shag k přípravě kuřáckých lektvarů, přičemž do výroby uváděli nejen listy této rostliny, ale také žilnaté stonky. Faktem je, že tímto způsobem byl tabák ke kouření připraven rychleji a výsledný produkt byl mnohem větší. Díky této skutečnosti kuřácký tabák brzy zcela nahradil shag z trhu.

Brzy se virginský tabák začal aktivně používat k výrobě různých značek cigaret, cigaret a doutníků. Začal se používat i jako surovina pro vodní dýmky a dýmky.

Během druhé světové války se stal virginský tabák opět nedostatkovým zbožím a shag si znovu získal oblibu mezi kuřáky. V této době si získaly oblibu srolované cigarety z obyčejných novin a slavné „kozí nohy“, jejichž základem byly tenké proužky papíru plněné froté (samosádem) a zkroucené zvláštním způsobem jako dýmka.

V současnosti je shag spíše exotickou rostlinou a pěstují ho nadšenci výhradně na soukromých farmách.

Je pozoruhodné, že panenský tabák se používá výhradně k výrobě cigaret, cigaret, doutníků – to je vše. Shag však díky vysokému obsahu kyseliny citronové v listech často slouží jako surovina pro výrobu tohoto důležitého potravinářského produktu. Kromě toho se z listů shag extrahují speciální látky, aby se získal cenný nikotinsulfát, který je vynikajícím prostředkem k hubení škůdců zemědělských plodin.

Kromě toho se ze shagu vyrábí kyselina nikotinová (nejcennější vitamín B).₃), který se podílí na mnoha redoxních procesech, přispívajících k léčbě a léčení lidí.

Zajímavá fakta o tabáku

· Do konce 17. století se proces „vdechování kouře“ nazýval „suchá opilost“ a teprve poté se v každodenním životě objevilo slovo „kouření“.

· Název „nikotin“ pochází od francouzského velvyslance Jeana Nicota, který přivezl tabák z Portugalska v polovině 16. století. Podílel se na reklamě a distribuci „drogy“ a představoval tabák jako všelék na mnoho nemocí.

· Tabákový kouř obsahuje více než tisíc chemických prvků a sloučenin, z nichž 50 je považováno za toxické.

· Dva lidé, kteří propagovali značku Marlboro jako kovboje, zemřeli na rakovinu plic. V důsledku toho se cigaretám této značky začalo říkat „zabijáci kovbojů“.

· V roce 1634 bylo zakázáno kouření a prodej tabákových výrobků a na návrh moskevského patriarchy měli být ti, kteří toto tabu porušují, potrestáni bičem.

· Největší počet kuřáků žije v Číně, ale v poměru počtu kuřáků k celkovému počtu obyvatel země patří palma Libanonu.

· Na Novém Zélandu byl po zavedení zákazu kouření na veřejných místech prodán nedopalek cigarety označený jako „nejnovější“ v aukci za 5300 XNUMX USD.

Sdílejte na sociálních sítích:

8 Komentáře

trest odnětí svobody až na 3 roky za nákup, výrobu, dodávání tabáku a výrobků s obsahem nikotinu bez licence

marketeragrostory 28.07.2022 v 11:50

V 18. století byl Amersfoort (město v Nizozemsku) známý svým tabákovým průmyslem. Ruské slovo „shag“ pravděpodobně pochází z názvu města. Wikipedie určitě něco ví))), ale nic neříká)

Velmi informativní článek. Ale následující mě zmátlo. Jak pochází slovo „Shag“ z názvu města „Amersfoort“? Tato jména si vůbec nejsou podobná.

Kořen: -mahor-; přípona: -na; konec: aa [Tichonov, 1996].

Výslovnost

• IPA: [mɐˈxorkə]

Sémantické vlastnosti

Hodnota

1. Dějiny odrůda (skupina odrůd) tabáku pěstovaná a vyráběná speciální technologií v jižních provinciích Ruské říše, kvalitou mnohem horší než americká, ale přesto vhodná ke kouření i šňupání ◆ Tabák z továren obchodníků I. Kobjakov a I. Popva, proslulí svou laskavostí, vyráží do cizích provincií. Připravuje se z tzv. shagu, částečně vyšlechtěného samotnými výrobci, nebo zakoupeného v Bogoroditsku, případně dovezeného z Ukrajiny. I. Link, „Města provincie Tula: historický a statistický pohled“ // „Materiály pro statistiku Ruské říše, zveřejněné s nejvyšším povolením na Statistickém oddělení Rady ministerstva vnitra,“ Část I, 1841 [Knihy Google] ◆ Pokud jde o kvalitu a hodnotu, první místo mezi jednoduchými odrůdami pěstovanými v těchto provinciích zaujímají soulož , nebo Amersfoortův tabák. 〈. 〉 Po shagu, v laskavosti a hodnotě, přichází bakun nebo tabák, žlutohnědé barvy, lišící se od shag tím, že její listy jsou větší, delší a tenčí. Bakun je slabší než shag a je ceněn níže. Obě odrůdy se někdy liší způsobem zpracování. I. Wilson, „Tobacco pěstování“ (kolem 1867) // „Vysvětlení ekonomického a statistického atlasu evropského Ruska“, 1869 [Google Books] ◆ Zejména při zkoumání shagu je třeba mít především na paměti: a) podle 〈…〉 dodatku k článku 12 Listiny pouze jeden nižší druh nativního listového tabáku, známý jako obecný název „shag“ “ a různá místní jména, a to: „pansky“, „montáž“, „letadlo“, „serebryanka“, „amerforka“ a další. a b) jasný rozdíl mezi shag a jinými typy listového tabáku jsou: 1) silná, tvrdá a holá listová stopka; 2) úzký a navíc ne hladký, ale vrásčitý a drsný list, tmavě nebo světle nazelenalé barvy, se silnými žilkami a 3) charakteristický pro soulož, štiplavý zápach, který je mu vlastní v syrové i vařené formě. Všechny ostatní nižší odrůdy nativního listového tabáku, jako je bakun a další, které nesplňují výše uvedená kritéria, nelze klasifikovat jako shag. „Instrukce k vysvětlení a doplnění Listiny o spotřební dani z tabáku, pozměněné Nejvyšším schváleným stanoviskem Státní rady ze dne 6. června 1877“, 1877 // „Sbírka zákonů a vládních nařízení, publikovaná za vládního senátu“ [ Knihy Google] ◆ Počet továren na generálky a huňaté se snížil téměř ve stejném poměru. Produkce T. smokingu – jak nejvyššího stupně, tak shag – se zvýšila velmi málo, dokonce ani nedržela krok s růstem populace; Produkce doutníků klesala až do poloviny 90. let a teprve v posledních letech začala dosahovat velikosti, kterou měla na počátku 80. let. N. O. Osipov, „Statistika a zdanění tabáku v Rusku“ // ESBE, sv. XXXII, 1901 [Wikisource]
2. zastaralý jakákoli rostlina, ze které byl připraven shag [1] ◆ c) Pandurata, houslový tabák Mariland, s listy ve tvaru houslí (Amersfoort, ameforka, shag). Listy jsou podlouhlé, velmi velké, hustě rozmístěné a vzpřímené, docela rovné, silné a na dotek mastné. Tento tabák se pěstuje všude a mimochodem i u nás na Malé Rusi, tvoří významnou část domácího obchodu i zahraničního prodeje. Je to dobrý šňupací tabák a průměrný tabák ke kouření. Dmitrij Nikolajevič Strukov, „Pokyny pro pěstování tabáku, zkontrolované a schválené Akademickým výborem ministerstva státního majetku“, 1850 [Google Books] ◆ 7) s tlustými žilkovanými listy (Nicotiana angustifola var. andulata), jako je tabák Amersfoort, pěstovaný v Holandsku a vyznačující se vysokým výnosem. Někteří venkovští majitelé (např. prof. Stebut) považují posledně jmenovanou odrůdu za homogenní s námi pěstovaným shagem (vysvětlují původ tohoto slova z názvu Amerforka), který při sklizni tabáku nikoli s jednotlivými listy, ale s celými rostlin, se často nazývá Amersfoortova letadla. Ale podle jiných (V. Shcherbačov) je shag totožný s maloruským tyutyunem, má zelenožluté květy a řapíkaté listy a patří tedy k odrůdám jiného druhu tabáku – fialkový, nebo selský (Nicotiana rustica L.), a ne Virginie. V. T. Sobichevsky, “Virginka” // ESBE, sv. VIa, 1892 [Wikisource]
3. blbeček. stejné jako obyčejný soulož; rostlina Nicotiana rustica, s pomocí mnoha odrůd, z nichž lze vyrobit shag [1] ◆ Mnoho lilek je pro člověka velmi důležitých. Solanaceae nesoucí plod tobolky: tabák (Nicotiana). americký původ; chován v různých odrůdách: shag (Nicotiana rustica), virginský tabák (Nic. tabacum). V. I. Taliev, „Základy botaniky v obecné biologické (evoluční) prezentaci“ (1907–1922), 1922 [Google Books] ◆ Podle způsobu zpracování se shagové suroviny dělí na: „gamuz“ – celé rostliny nebo jejich poloviny s listy neoddělenými od stonku, s podélně rozštěpeným, glykovaným nebo zploštělým stonkem (viz příloha); „soulož list“ – soulož listy oddělené od stonku spolu s řapíky; „shag stone“ – stonky oddělené od listů, podélně rozštěpené, se zářezy nebo zploštělé. „GOST 9678-79: Mahorka je fermentovaná surovina. Technické podmínky“ (1979) // „Tabák a chlupáč. Technické specifikace”, 2000.
4. tabákový výrobek ve formě zrn ke kouření, připravený z listů a/nebo stonků obyčejného shagu ◆ Tato norma platí pro kuřácký shag – zrna vyrobená z drcené směsi různých druhů fermentovaných surovin shag. „GOST 936-82: Makhorka je kouřící zrno. Všeobecné technické podmínky“ (1982) // „Tabák a chlupáč. Technické specifikace”, 2000.
5. slangmarihuana? ◆ Neexistuje žádný příklad použití (viz doporučení).

Synonyma

1. rovina, díl: montáž, stříbrná
2. ?
3. ?
4. bakun, tyutyun, papushnik, časté: samosad
5. anasha, marihuana, rouška, marmeláda, květina

Antonyma

Hyperonymy

Hyponymy

Související slova

Etymologie

Natočeno nejpozději v roce 1841.

Pochází z ukrajinštiny. soulož, z ruštiny maforka (s nahrazením fonému [f] cizí do ukrajinského jazyka), z amaforka, z ameforka, z amerfork, z názvu odrůdy tabáku Amersfor (Amersfoort) (třetí z pěti podle přílohy k Manifest o setí a rozmnožování tabáku z roku 1763), přinesený do XVIII. století z nizozemského města Amersfoort – místního centra tabákového průmyslu.

Frazeologismy a stabilní kombinace

Překlad

Anagramy

Bibliografie

• Русский язык
• Ruské lexémy
• Ruská podstatná jména
• Střídání samohlásek
• Neživý/en
• Ženský/ru
• Ruská podstatná jména, skloňování 3*a
• Ruská slova s ​​příponou -k
• Ruská slova, typ morfemické struktury Rsf
• Historické termíny/ru
• Zastaralé výrazy/cs
• Botanické termíny/cs
• Slangové výrazy/en
• Slang narkomanů/ru
• Tabak/ru
• Kouř/en
• 7 písmen slov/ru

• Články s odkazy na Wikipedii/ru
• Články s odkazy na Wikidata Lexemy
• Potřebujete zvukovou nahrávku výslovnosti/ru
• Články s ilustracemi
• Články s odkazy na Wikisource
• Vyžaduje se ověření
• Články bez příkladů použití
• Články, které potřebují zlepšit/ru
• Potřebujete informace o sémantice/ru
• Potřebujete překlad

• Stránka byla naposledy upravena 29. ledna 2021 v 18:42.
• Text je dostupný pod licencí Creative Commons Attribution-ShareAlike, v některých případech mohou platit další podmínky. Podrobnosti viz Podmínky použití.

• Zásady ochrany osobních údajů
• Popis Wikislovníku
• dementi
• Kodex chování
• Vývojáři
• Statistika
• Prohlášení o souborech cookie
• mobilní verze