Kde je nejlepší místo pro pěstování hroznů na místě?
Hrozny jsou jednou z nejstarších plodin, které člověk začal pěstovat. Ne nadarmo se mu říká „bobule života“, protože obsahuje obrovské množství tělu prospěšných vitamínů a antioxidantů. Mnoho lidí se mylně domnívá, že vinnou révu, která nese ovoce, lze pěstovat pouze v jižních oblastech. Bylo vyšlechtěno mnoho mrazuvzdorných odrůd, díky nimž lze hrozny sázet a ošetřovat i ve středním Rusku.
Kdy zasadit hrozny, výběr místa na místě
Kdy a jak sázet hrozny, aby sazenice rychleji zakořenily? Tuto otázku si často kladou začínající zahradníci. Vše závisí na výsadbovém materiálu. Lignifikované výhony se vysazují od 20. dubna do konce září v závislosti na povětrnostních podmínkách. Jemnější, zelené sazenice – ne dříve než v prvních dnech června. Profesionálové doporučují výsadbu od 20. září do 10. října, předpokládá se, že na podzim se sazenice rychleji přizpůsobí chladu a snáze vydrží zimu. V tomto případě bude třeba věnovat zvláštní pozornost zakrytí rostlin.
Hrozny preferují slunné oblasti, proto je nejlepší vysadit je podél zdi nebo plotu na jižní straně. Je nenáročný na výběr půdy, ale v oblastech, kde je půda příliš hustá, je nutné při výsadbě přidat drenáž, pokud jde naopak o rašeliniště, je třeba ji zředit pískem. Hrozny lze pěstovat téměř v jakékoli oblasti, neporostou jen na slaniscích a v oblastech, kde podzemní voda protéká blízko povrchu.
Výsadba sadbových hroznů
Pro výsadbu si připravte jamku o rozměrech 80x80x80 cm, přesně doprostřed se umístí kolík a na dno nasype vrstva štěrku nebo lámané cihly (drenáže), stačí 10centimetrová vrstva. Dále se do otvoru umístí humus nebo kravský hnůj (tři 10litrové nádoby) a navrch se posype draselná sůl (100 g), superfosfát (250 g) a popel (o něco menší než lopata). Naplňte ne více než třetinu jámy zahradní zeminou a hojně ji zalévejte.
Dále vyvstává otázka, jak správně zasadit hrozny? Kolem kolíku (podpěry) se udělá hromádka a na vzniklé vyvýšenině se narovnají kořeny sazenice, která se přiváže k podpěře kusem měkké látky. Sazenice by měla být zasazena na stejné úrovni, ve které vyrostla v přepravním kontejneru. Zbývající půda je pečlivě rozmístěna kolem rostliny a půda je mírně zhutněna. Kruh kolem kmene se doporučuje mulčovat humusem, kompostem nebo rašelinou, stačí tloušťka vrstvy 3 cm.
Co dělat dál, jak pěstovat hrozny na zahradě? Okamžitě můžete připravit podpěry, které se skládají z rámu a silného drátu. První protažení by mělo probíhat ve výšce 30 cm od země, druhé – 50 cm a třetí – 70 cm. Pokud je vysazeno několik exemplářů, musí být mezi nimi dodržena vzdálenost alespoň jeden a půl metru. sazenice. Při výsadbě vinné révy podél zdí nebo plotů byste měli ustoupit 45 cm.
Vlastnosti péče o hrozny
Při pěstování rostliny, jako je vinná réva na pozemku, se může výsadba a péče o ni v počáteční fázi zdát pro zahradníka poněkud obtížným úkolem. Ve skutečnosti je většina práce již hotová a jakmile sazenice zakoření, zbývá jen pravidelně zastřihávat a zaštipovat výhony, zalévat a přihnojovat.
Pro dobrý růst a plodnost potřebuje rostlina dostatek vláhy, ale je třeba se vyvarovat nadměrné vlhkosti. Pokud není léto příliš suché, stačí 5 procedur za sezónu. Voda na zavlažování se používá teplá, dříve usazená v sudu. Po zavlažování se půda uvolní a v případě potřeby se odstraní plevel.
Pěstování hroznů na osobním pozemku je nemyslitelné bez pravidelného hnojení. Ve fázi aktivního růstu se aplikují minerální hnojiva, během sezóny by měly být provedeny celkem 3 postupy. Na podzim, jednou za 2 roky, se při kopání přidává kravský hnůj v množství 7 kg na 1 m² výsadby.
Mladé sazenice seřezáváme, jakmile délka bočních větví dosáhne 12 cm.Při prvním řezu se ponechávají 4 silné výhony na středním stonku a 2 na řízcích. Další úpravy poboček se provádějí každoročně. Týden před začátkem květu se zaštípne vrchol révy, aby se získalo více bočních výhonků. Aby hrozny dobře dozrály, jsou odstraněny listy, které je stíní. Odlamují se také všechny slabé, suché a poškozené větve.
Réva roste velmi rychle, takže každý podzim se větve ztenčují a odstraňují mladé zelené výhonky zahradními nůžkami. Lignifikované větve jsou odříznuty nejvýše o 2/3, řez by měl být v pravém úhlu.
Příprava vinice na zimu
Po výsadbě hroznů péče o ně pokračuje až do chladného počasí. Na podzim, krátce před nástupem mrazů, se půda kolem rostlin mulčuje, tloušťka vrstvy by měla být 6-8 cm, jako materiál se používají piliny, hobliny, rašelina nebo humus. Réva je pečlivě ohnutá k zemi a pokrytá smrkovými větvemi nebo speciálním materiálem. Pokud je vybrána mrazuvzdorná odrůda a očekává se, že zima bude zasněžená, ale mírná, není potřeba další přístřešek.
Přejeme vám úspěšná přistání.
„Máme velký pozemek, tak jsme se rozhodli založit hroznovou plantáž. Řekněte mi, jaké je nejlepší místo pro hrozny a v jaké vzdálenosti od sebe by měly být sazenice vysazeny? Bystrov, oblast Belgorod.“
— Hrozny jsou vysazeny na dobře osvětleném pozemku. Upřednostňuje se výsadba na jižní a západní straně domu, plotu a dalších budov, stejně jako na vrcholu jižních, jihozápadních nebo jihovýchodních svahů země. Je lepší umístit řady hroznů ze severu na jih, na svazích – přes svah. U mřížoviny ve tvaru L (s baldachýnem) na směru řad nezáleží. Hrozny rostou na všech typech půd, ale nemají rády zasolené a podmáčené půdy.
Před výsadbou je třeba kořeny sazenic hroznů s otevřeným kořenovým systémem obnovit zahradnickými nůžkami, to znamená, že špičky se zastřihnou až na jejich živou tkáň (na řezu má světlou barvu) a umístí se do roztoku heteroauxinu pro dva do tří dnů (podle návodu).
Vzdálenost mezi otvory při výsadbě sazenic je 2-3 m od sebe (pro nízko rostoucí odrůdy je vzdálenost 2 m, pro středně rostoucí odrůdy – 2,5 m, pro silné a velmi silné odrůdy – 3 m nebo více) .
 | _ |
Nejraději vykopu jamku 80 cm dlouhou, širokou a hlubokou, opakovaně jsem měl možnost ověřit si, že takové velikosti jamek pro malou sazenici jsou mnohem vhodnější, protože mladá sazenice lépe roste a začíná rychleji plodit. Do vykopané jámy tedy vložím 1 vědro dřevěného popela a 2 vědra shnilého hnoje, vše promíchám a přidám zahradní zeminu.
Až se z mladé sazenice za pár let stane mohutný trvalkový keř, budou se její kořeny živit touto předem připravenou zásobou hnojiv.
Na tuto směs země, popela a hnoje nasypu novou vrstvu země ve formě kužele, ale bez hnojiv. To je důležité, protože bylo zjištěno, že zasazené sazenice, jejichž kořeny jsou během výsadby v „čisté“ (bez hnojiv) půdy, rostou a vyvíjejí se lépe v prvních dvou letech.
Při výsadbě do díry se musíte ujistit, že kořeny sazenice jsou umístěny pod kuželem země. Sazenice s nahoru zahnutými kořeny zaostávají ve svém vývoji.
Stejně důležité je dodržet správnou hloubku výsadby sazenice hroznů. Optimální hloubka výsadby je 30 cm od „paty“ kořenů k úrovni půdy („pata“ kořenů je nejnižší část sazenice, odkud se kořeny vytvořily). Tuto vzdálenost můžete změřit pravítkem od úrovně půdy po vrchol nalitého kužele země. Dále, při výsadbě by měla být sazenice umístěna ve svislé poloze na kužel země, kořeny by měly být rovnoměrně rozprostřeny po kuželu a pokryty zeminou (10 cm nad „patou“ kořenů).
 | _ |
S výsadbou, kterou doporučuji, vypadá sazenice hroznů, jako by byla v hlubokém výklenku. Po 2 měsících ve vykopaných jamkách hlubokých 80 cm s vysazenou sazenicí dojde k přirozenému sedání půdy 5-10 cm, v mělčích jamkách bude sedání půdy menší. V prvním případě bude průměrná skutečná hloubka výsadby od „paty“ kořenů k horní úrovni půdy 35–40 cm. Na písčitých půdách se sazenice vysazují hlouběji, tj. 50–60 cm od „ pata“ kořenů na úroveň půdy, protože písčitá půda v zimě zamrzá hlouběji než černozem.
Od okamžiku zasazení sazenice, během prvních pěti let jejího vývoje, je úkolem zahradníka dosáhnout rozvoje a růstu hlubokých („patních“) kořenů, které na rozdíl od kořenů rosy nezamrzají v žádných zimních mrazech. Kořeny rosy se nacházejí nad „patními“ kořeny, tedy na povrchu půdy.
Vlivem přebytku tepla se tvoří a vyvíjejí rychleji, proto oddalují vývojovou sílu z hlubokých kořenů. Rozvoji orosených (povrchových) kořenů lze zabránit předem, tedy i při výsadbě, použitím polyetylenového krytu (obr. 1).
 | _ |
Je to malá vrstva nalité půdy 7-10 cm nad „patou“ kořenů, která pomáhá přijímat dodatečné teplo ze slunečních paprsků v oblasti „patních“ kořenů, a nikoli obecně přijímaná vrstva 15 -25 cm při výsadbě, což je velmi důležité pro severní oblasti (obr. .2).
Na co dalšího byste si měli dát při výsadbě sazenice pozor? Pro rychlý růst a vývoj sazenice by měla být půda ve výklenku kolem vysazené rostliny mulčována hustým černým filmem (není vidět na slunci). Při použití takového filmu odumírají plevele, vlhkost v kořenové zóně se zadržuje déle, půda v kořenové zóně „paty“ se lépe zahřívá a sazenice roste a vyvíjí se rychleji.
Tato technologie výsadby sazenic vinné révy pomáhá získat první sklizeň hroznů o 1 – 2 roky dříve než při klasické výsadbě (plná plodnost ve 4.-5. roce).
Na fotografii – sazenice hroznů v zahradním centru Yuzhny
Tvorba mladé sazenice hroznů
 | _ |
„Na podzim jsem zasadil sazenice hroznů, ale nevím, co dál, spoléhám na vaši radu. N. Korzhov, vesnice Petrovka, Voroněžská oblast.“
— Sazenice vinné révy vysazené na podzim by měly být příští jaro vysvobozeny ze zimního úkrytu. V případě pozdních jarních mrazíků je třeba keř vinné révy zakrýt pomocí drátěných oblouků netkaným krycím materiálem jako je Pegasus, Agril, Lutrasil atd. nebo jej každý večer v noci přikrýt starým nepotřebným oblečením.
Hlavním úkolem nadcházející sezóny při pěstování krytých hroznových keřů je vypěstovat přes léto jeden, ale mohutný výhon, a ne 2-3 tenčí a kratší výhonky. Se začátkem otevírání pupenů a vyrůstáním mladých zelených výhonků z nich je nutné vylamovat přebytečné mladé zelené výhonky v počáteční fázi jejich růstu, dokud nedosáhnou velikosti od 2 do 5 cm.
Při vylamování necháváme jen nejrozvinutější z nich, dáváme přednost výhonu, který se nachází v jamce 10-15 cm pod úrovní terénu Proč se to dělá? Následně se takový zelený výhonek změní v tlustý a silný rukáv (trvalý výhon), který bude v budoucnu mnohem snazší položit na půdu po podzimním prořezávání a zakrýt zeminou, filmem nebo jinými dostupnými materiály. Základem mladého zeleného výhonku je v našem případě budoucí hlava keře (horní část podzemního kmene, odkud se větve rozbíhají), ze které bude v budoucnu také nutné vytvořit ne jeden rukáv, ale několik.
Výhonek bude určitě potřebovat mřížovinu, pokud žádná není, můžete poprvé vložit do půdy kolík nebo tyč, na kterou se zelený výhonek rostoucí vzhůru přiváže.
 | _ |
Ve výšce 0,9-1 m od povrchu země a výše po délce výhonu se pravidelně prořezávají nevlastní synové, kteří se tvoří z paždí listů na hlavním výhonu. Na každém z nevlastních synů, po jejich oříznutí, musíte nechat 1-2 listy. Nižší nevlastní synové (pod výškou 0,9-1 m) by měli být v mladém věku rozbiti až k zemi.
Ze základny hlavy keře, když hlavní výhonek energicky roste, lze nechat růst další výhonek, který by měl být pravidelně „ořezán“ a nemělo by na něm zůstat více než 2-3 listy, což nedovolí růst vzhůru po celé vegetační období. V opačném případě se může růst hlavního výhonku zpomalit a nedosáhne požadované výšky. Teprve od příštího roku by se měl z pupenů tohoto druhého (krátkého) výhonku vyvinout nový mladý výhonek, aby se z něj vytvořil nový rukáv.
Vybrané, mohutné jednoleté sazenice, které svým vzhledem připomínají 2-3leté sazenice, jsou schopny vytvořit 1 až 4 květenství již v roce výsadby v závislosti na odrůdě révy. Z nich by měl být ponechán pouze jeden a zbytek by měl být vylomen, aby nedošlo k oslabení vývoje keře a nezpoždění jeho plného plodení o 1 – 2 roky (obvykle 3-4 roky po výsadbě) . Na zbylém květenství určitě odřízněte většinu a ponechte 2-3 zelené bobule, když jejich velikost dosáhne velikosti hlavičky zápalky.
Vybrané, mohutné sazenice jsou schopny v létě vypěstovat zelené výhonky vysoké 3 a více metrů. Na konci první – začátku druhé dekády srpna by měl být vyrostlý zelený výhonek ražen, to znamená, že vrchol výhonku by měl být odříznut (o 10-15 procent celkové délky zeleného výhonku) . U sazenic, které vytvořily výhonky do výšky 60 cm, je třeba ne honit, ale zaštipovat, to znamená odlomit apikální část výhonku s 2-3 mladými zelenými listy, které se teprve začínají vyvíjet. Na začátku září by měl být zelený výhonek položen na zem a pokryt plastovou fólií pomocí drátěných oblouků, aby se zlepšilo zrání révy v přípravě na zimu.
Když začne lignifikace zeleného výhonku, získá se hnědá barva a její odstíny odpovídající odrůdě. Od této chvíle se zelený výhonek promění v jednoletou lián. V polovině října se v Centrální černozemské oblasti seřezávají krycí odrůdy a odstraňuje se nezralá zelená část révy. Poté musí být mladý hroznový keř na zimu zakryt.
V závislosti na vývoji rostliny, její růstové síle se ve 2-3 roce po výsadbě doplní 1-2 novými zelenými výhonky z hlavy keře pro vytvoření nových rukávců. Počet návleků je omezen od 3 do 6-8 v závislosti na síle růstu keře, krmné ploše a typu mřížoviny. Od následujícího roku dají i tyto výhonky první úrodu.
