Kdy a jak zasít šťovík na jaře?

Tato oblíbená listová zelenina se používá nejen do národních jídel, jako je polévka ze šťovíku. Je raným zdrojem vitamínů do salátů a náplní do koláčů. Šťovík se dá dobře konzervovat a i v zimě s ním můžete vařit svá oblíbená jídla. Pokud se rozhodnete začít s šťovíkem, zemědělské pěstitelské techniky začínají přípravou místa setí.

Užitečné vlastnosti šťovíku

Šťovík obsahuje, všem dobře známé, vitamíny B a A, kyselinu askorbovou, železo, draslík, hořčík a užitečné mikroelementy. Pokud si tedy chcete na jaře udržet své zdraví, připravte si lahodné saláty s čerstvým šťovíkem nebo si připravte „zelené ovocné nápoje“. Pomáhá předcházet nachlazení, pomáhá v boji proti nespavosti, zlepšuje stav pokožky a snižuje hladinu stresu.

Jak správně zasadit šťovík

Šťovík rychle začíná růst a abyste jeho schopnosti využili naplno, vyberte si slunné místo, kde brzy taje sníh. Nejvýhodnější je vysadit šťovík na vysokých hřebenech, což usnadňuje sběr listů a péči o plodinu. Další požadavky:

• oblast by neměla být zaplavena;
• půda není příliš těžká (hlinitá, písčitá hlína, rašelina);
• poměrně úrodné (při pokládání záhonů přidejte kompost a humus);
• mírně kyselé (pH 4,5-5).

Šťovík snáší mírný stín a lze jej vysadit mezi ovocné stromy. Na takovém místě vyroste později než na slunci, ale déle si zachová svěžest listů. Je nenáročný, i s minimální péčí získáte štědrou úrodu šťavnatého zeleného.

Doba setí a péče o sazenice

Šťovík lze vysévat do volné půdy kdykoli od časného jara do podzimu (před zimou, aby sazenice nepodlehly mrazu). Vysetý před zimou dosáhne technické zralosti v létě. Včasný výsev umožňuje získat normální sklizeň již v aktuální sezóně a tato metoda se obvykle používá:

• Před výsevem lze semena namočit, ale není to nutné;
• semeno je pohřbeno 1-2 cm;
• vysévejte do řádků ve vzdálenosti 25 cm od sebe;
• půda nad plodinami je zhutněna;
• Výhonky se objeví za 1-2 týdny, a když trochu povyrostou, prořídnou se na vzdálenost 5 cm.

Doba dosažení technické zralosti závisí na odrůdě. Rané odrůdy (‘Emerald King’) lze sklízet do 20-30 dnů po výsevu, průměrná doba zrání je asi 1,5 měsíce. Listy se během sezóny několikrát seříznou.

Nejprodávanější v obchodě

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na skladě. Na skladě. 48234
cena 194 UAH 127 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na skladě. Na skladě. 52252
cena 163 UAH 152 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na skladě. Na skladě. 44480
cena 141 UAH 28.2 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na skladě. Na skladě. 46452
cena 141 UAH 0.01 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na skladě. Na skladě. 176945
cena 146 UAH 29.2 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
Na skladě. Na skladě. 46159
cena 138 UAH 0.01 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17219
cena 120 UAH 112 UAH

Poslední položka Poslední položka 99946
cena 82 UAH 76.26 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17098
cena 82 UAH 76.26 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 39285
cena 79 UAH 73.47 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17259
cena 87 UAH 80.91 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 50705
cena 75 UAH 69.75 UAH

Poslední položka Poslední položka 17225
cena 120 UAH 112 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 61553
cena 100 UAH 93 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17223
cena 120 UAH 112 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17040
cena 87 UAH 80.91 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17031
cena 82 UAH 76.26 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 17300
cena 107 UAH 99.51 UAH

Cena za 3ks
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 16911
cena 81 UAH 75.33 UAH

Sezónní péče o šťovík

Poté, co se objeví sazenice, nebude pěstování šťovíku zatěžujícím úkolem. Miluje zálivku a hnojení – k uspokojení těchto potřeb stačí pravidelně sklízet čerstvé listy.

Nejlepší hnojiva jsou organická (kemira, kejda, sapropel) a dusičnan amonný. Krmí se po pletí a uvolňování půdy mezi keři a kombinují tento postup se zaléváním.

Samozřejmě byste neměli přehánět zálivku, neměli byste dopustit, aby záhony byly neustále vlhké. Na druhé straně nedostatek vláhy vede k rychlému rozvoji květních stonků. Pokud se šťovík chystá kvést, pak jeho listy již ztratily něhu a svěžest a dokonce začínají chutnat hořce. Pro prodloužení mládí rostliny se květní stonky vytrhávají. Pokud se listy úplně nevyužijí, je také užitečné je během stárnutí odříznout. Radikální řez lze provést v červenci, aby se podpořil masivní růst nových listů.

S věkem tvoří keř šťovíku silný oddenek, který začíná vyčnívat ze země. Od jara příštího roku se rostliny uzemňují a prohlubují oddenek – to podporuje růst větších a šťavnatých listů.

Šťovík je vytrvalá rostlina a může žít na jednom místě po celá desetiletí, i když pro zachování jeho nutričních vlastností se každé 3-4 roky vyměňuje. Faktem je, že starší exempláře vytvářejí menší a tvrdší listy. Je vhodné vysévat nový šťovík každý rok, abyste měli neustále sklizeň.

Šťovík se nebojí mrazů a zimních tání, takže není nutná žádná příprava na zimování.

Nemoci a škůdci

Zdravá a nenáročná plodina – šťovík, jehož pěstování a péče o něj závisí především na výše uvedených opatřeních. Občas ji ale napadnou škůdci, které kyselá chuť neodradí. Jedná se především o slimáky, plže, housenky a mšice. Nezpůsobují výrazné škody, pouze kazí prezentaci.

Jsou možná houbová onemocnění: padlí ve formě načechraného šedavého povlaku a rzi. Rez se objevuje jako malé červené skvrny. Příčinou houbových chorob je špatná zemědělská technika (přemokření, překrmování, zahušťování plodin, plevele) a při správné péči mizí.

Odrůdy šťovíku

Existuje mnoho odrůd této plodiny. Zdá se, že je to rozdíl – všechny jsou kyselé a používají se stejně. Do domácnosti, do rodiny opravdu postačí vybrat si jednu nebo dvě odrůdy, které na přípravu běžných pokrmů a příprav zcela postačí. Kdo si chce z pěstování šťovíku udělat byznys nebo se o tuto kulturu prostě zajímá, má možnost sestavit sbírku. Každý exponát bude mít své vlastní charakteristiky:

• období zrání (velmi raný ‘Emerald King’);
• sklon ke květu (‘Belleville’ kvete slabě a ‘Broadleaf’ kvete ochotně);
• kyselina (‘Belleville’ má bohatou chuť, ‘Champion’ má slabou chuť);
• tvar listu;
• produktivita („Tlustolistá“ je velmi produktivní);
• odolnost vůči suchu (‘Odessky’ je docela odolný).

Je z čeho vybírat. Každý zahradník bude mít jistě své oblíbené, které jsou pro pěstování v jeho dači lepší než ostatní.

V tom, jak zasadit šťovík, nejsou žádné potíže ani tajemství – tato kultura je vděčná a nenáročná. Stojí za to věnovat mu malý kout zahrady a čas od času potěšit sebe a své blízké jeho jasnou, jedinečnou chutí.

Po přečtení v poptávce

Určitě mnoho lidí ví, že šťovík obsahuje velké množství vitamínů. První sklizeň užitečné rostliny můžete získat v dubnu až květnu. Článek podrobně popíše, jak pěstovat šťovík semenem, a také nezbytná opatření pro péči.

Rostlina milovaná zahradníky patří k vytrvalé mrazuvzdorné plodině, která je poměrně nenáročná na péči a pěstování.

Existují dva druhy šťovíku – koňský a kyselý. První se nejí, konkrétně druhý je vhodný pro výsadbu s následnou sklizní.

Autor článku Andrey Yuryevich Kharlov je ředitelem společnosti Asia Strizh LLC, která od roku 1992 vyrábí samoostřící zahradní nářadí Strizh. Přejděte do katalogu zahradního nářadí.

Příprava půdy

Na jaře s nástupem podzimu je nutné připravit půdu, kde bude šťovík vysazen semeny. Vybrané místo je nutné o 10 cm uvolnit a zavlnit, takové opatření umožní vyklíčit nežádoucím rostlinám. Malý trik je v tom, že s příchodem mrazů plevel odumře a v příštím roce bude mít zahradník menší problémy s plením. Pro odplevelení a kypření půdy doporučujeme použít samoostřící kultivátor Strizh.

Poté se záhon pohnojí humusem. Výpočet, hnojiva jsou následující: na jeden čtvereční metr půdy bude potřeba 5,5 – 6,1 kg. Po několika dnech se další kopání provádí hlouběji než první. Pokud se najdou kořeny plevele, doporučuje se je odstranit.

Před zahájením výsadby šťovíku na jaře je nutné opatrně uvolnit půdu, přidat minerální doplňky, mezi něž musí patřit:

• dusičnan amonný – 20 – 30 g;
• chlorid draselný – 10-15 g;
• humus, rašelina – 150 gr.

Duben je považován za nejpříznivější čas pro výsadbu. Ale mnoho milovníků rostlin ví, že šťovík dobře snáší mráz, což znamená, že semena můžete zasít mnohem dříve.

Zajímavý fakt. Z raných výsadeb se získá velmi dobrá úroda, protože půda bude obsahovat dostatečné množství vláhy, která zůstane po pádu sněhu.

Ideální místo pro přistání

Šťovík si na své zahrádce může vypěstovat každý, protože na tom není nic složitého. Je třeba začít výběrem stanoviště, při správném přístupu je zaručena bohatá úroda. Nejlepší možností jsou vlhká místa, ale bez silné stojaté vody. Může to být jako hlína, písčitá hlína pohnojená humusem. Rostlinám se dobře daří v rašeliništích s drenáží.

Jak zasadit semena šťovíku na jaře

Příprava semen

Aby bylo zajištěno dobré klíčení, vyplatí se připravit semena předem. Na několik dní se semenný materiál zabalí do látky a zalije vodou. Semena dostanou potřebnou vlhkost, která pomůže rostlinám vyklíčit v co nejkratším čase. Někteří zahradníci ředí výživná hnojiva ve vodě, což zvyšuje imunitu šťovíku. Takové malé triky vám umožní získat 100% klíčivost.

Jak zasadit semena šťovíku na jaře

Po přípravě semenného materiálu se vysévá na připravenou půdu do malých otvorů asi 2 cm a dodržení vzdálenosti 5 cm. Pokud se sázení provádí ve více řadách, pak se mezi nimi provede ústup 20 cm. semena v zemi, je nutné mulčovat rašelinou. Postele jsou pokryty polyethylenem, aby se vytvořil skleníkový efekt. Taková předvídavost vám umožňuje urychlit čas pro vzhled prvních klíčků, které se objeví po 5 až 7 dnech.

Není nutné použít fólii, ale v tomto případě bude šťovík klíčit asi 14 dní.

Jak pěstovat šťovík ze semen

Jakmile se objeví první výhonky, je nutné začít s ředěním rostlin. Mezi keři šťovíků je ponechán prostor alespoň 10 cm. Výsadba šťovíků do volné půdy se semeny na jaře zahrnuje sklizeň v letošní sezóně, velmi často se však vysévají jak v letních měsících, tak na podzim. Během letních výsadeb se šťovík sklízí na začátku nové letní sezóny.

Výsadba šťovíku v otevřeném terénu se semeny na jaře

Co potřebujete vědět o péči

Navzdory skutečnosti, že šťovík není rozmarná rostlina, bude potřebovat určitou péči. Poté, co je šťovík na jaře vysazen na otevřeném terénu se semeny, musíte provést jednoduché manipulace:

• kypření půdy;
• plení plevele;
• systematické krmení.

Rostlina velmi miluje vlhkost, což znamená, že budete muset záhony zalévat poměrně často. V extrémních vedrech se šťovík může začít vyvíjet hůř, což ovlivní kvalitu úrody, a aby se tomu zabránilo, stačí se uchýlit k systematickému zalévání. Během sucha můžete naplnit postele, ale nedovolte stagnaci vlhkosti, což vede k výskytu hniloby.

Mezi důležité aspekty péče patří systematické kypření a pletí. Omezit tyto práce na minimum je celkem jednoduché – mulčováním půdy po každé zálivce, která zabrání růstu plevele. Před výsadbou šťovíku se semeny se s nástupem jara uvolní meziřádkový prostor a aplikují se hnojiva ve formě popela a humusu, což přispěje k rychlému růstu nové plodiny.

Hnojení a mulčování půdy je velmi důležité pro vitální pohodu rostliny. Šťovík. Pěstování ze semen zahrnuje použití následujících obvazů, které zahrnují:

• superfosfát;
• chlorid draselný;
• močovina.

Obklady obsahující dusík pomáhají zpevnit stonky a zvýšit počet listů na rostlinách.

Zajímavý fakt. Doporučuje se volit hnojiva na základě povětrnostních podmínek. Pokud venku prší, pak je nutné zvolit ve prospěch suchých hnojiv, v případě sucha tekutý vrchní obvaz dokonale podpoří šťovík.

Pravidla sklizně

Jak sbírat šťovík

Při jarní výsadbě se první úroda sklízí s nástupem léta. Zelené listy jsou odříznuty nebo otrhány. Pokud jsou listy střední velikosti, pak se doporučuje nechat je, v takovém případě zahradník obdrží další plodinu. Nejpříznivější hodiny pro sběr je první polovina dne, v tomto časovém období jsou listy šťavnatější.

Kdo a co může šťovíku ublížit

Přestože je šťovík rostlinou kyselé chuti, napadá ho škodlivý hmyz. Například, když se objeví následující příznaky:

• vzhled děr na rostlinách;
• barva listů se mění;
• růst se zastaví;
• šťovík uschne.

To vše naznačuje myšlenku, že se objevili paraziti.

Hlavním opatřením pro boj proti komenzálním škůdcům je včasná péče o výsadbu, pečlivé zkoumání zelených částí keřů, odstraňování plevele a mulčování.

Někteří zahradníci se uchylují k moderním prostředkům určeným k péči o rostliny. Jsou účinnější, ale zároveň se chuť šťovíku mění k horšímu. Nedoporučuje se provádět zpracování rostlin na začátku sklizně.

Největší nebezpečí pro šťovík představují brouci šťovíkové. Hmyz se živí listy, které jsou jejich oblíbenou pochoutkou. Jakmile se objeví pár chyb, nebude tak snadné se jich zbavit – je to jen o tom, že paraziti se dokonale rozmnožují, rychle rostou a pak začnou jíst listy.

Nejspolehlivější metodou boje proti listovým broukům je použití popela, česnekového roztoku s pracím mýdlem nebo tabákového prachu pro postřik.

Článek pokryl všechny otázky, které mohou mít zahradník při pěstování šťovíku. Jedná se o péči o rostliny a výběr místa a způsob přípravy semenného materiálu, případných škůdců a také kdy zasadit šťovík na otevřeném terénu se semeny.