Kdy dozrává drahocenná jabloň?

Odrůda je rozšířena v zahradách západní Sibiře. Plody dozrávají začátkem září a skladují se v normálních podmínkách suchého sklepa, bez ztráty chuti a šťavnatosti, po dobu 5-6 měsíců, do února-března. Chuť ovoce se rok od roku liší. V chladném létě mají plody vyšší chuť. V horkých letních podmínkách je nutné „chytit“ odstranitelnou zralost, ke které dochází na konci srpna, jinak mohou jablka přezrát. V podmínkách průmyslového skladování a v plynném prostředí může být skladovatelnost delší. Plodování začíná brzy – ve 4. roce. Plod je pravidelný. Odrůda je geneticky nestabilní a snadno tvoří klony, u kterých se mění nejen barva plodů, ale i jejich hmotnost.

Domovinou jabloně Zavetnoe je Altajské území a právě pro tento region jsou uvedeny termíny sklizně jablek, výnosy, zimní odolnost a odolnost vůči chorobám. Pokud máte západosibiřskou oblast, východní sibiřskou oblast, pak odrůda Zavetnoe pásmová, tedy prošel mnohaletým testováním a byl doporučen (trochu o zónování). Podle některých zahradníků, pokud máte Krasnojarské území nebo Irkutskou oblast nebo Bashkirii, lze tuto odrůdu pěstovat.

Odrůda jabloní „Zavetnoe“ se vyznačuje: většinou malá jablka, vážící do 70 gramů, v průměru asi 55 gram. Plody mají pravidelný plochokulatý nebo kulatý tvar. Stopka je středně dlouhá a silná, rovná. Nálevka je střední šířky a hloubky. Talíř střední hloubky nebo mělce složený. Kůže je hustá, s intenzivním voskovým povlakem. Subkutánní body jsou středně velké, málo početné, sotva patrné. Hlavní barva plodu je světle žlutá nebo bělavá, vnější barva je jasná, karmínová, u většiny plodů rozmazaná. Existují však klony odrůdy s méně jasnými plody, dokonce i žlutozelené. Podle výsledků degustací Jablka odrůdy Zavetnoe mají velmi dobrou chuť (degustační skóre od 4.3 do 4.5 bodů). Návštěvníci našich stránek hodnotí chuť jablek této odrůdy 8.8 z 10, t.j. přibližně 4.4 body z 5. Pokud máte takovou jabloň, ohodnoťte, zda se vám líbí Zavetnoe a zda je tato odrůda jablek chutná (v horní části stránky), nebo zanechte recenzi. Potřebujete průvodce oceánem odrůd nebo máte dotazy ohledně zahrady? Přijďte na tg kanál „Fruit and Berry Messenger“ a připojte se!
Na základě doby konzumace ovoce Zavetnoe jabloň – podzimní odrůda nebo zimní odrůda. Plody podzimních odrůd se sklízejí na konci sezóny a konzumují se převážně na podzim. U některých odrůd dosahují jablka nejlepší chuti a vůně (konzumní zralosti) až po krátkém skladování. Jablka podzimních odrůd ve vhodných podmínkách (např. teplota 0, + 4 ° C, vlhkost 90, 95 %) mohou zůstat čerstvá několik měsíců – až do zimy. Při nevhodných podmínkách se snižuje trvanlivost (o odrůdách letní, podzimní, zimní a jaké vybrat). Chuť jablka závisí na poměru cukrů a kyselin ve šťávě – u chorobně sladkých jablek ano 40 nebo více, na kyselo – 12 a méně. Plody odrůdy Zavetnoye obsahují v průměru 12.20 % cukrů a 0.43 % kyselin a jejich poměr (SKI) se rovná 28.4
V typickém zahradním prostředí z jedné jabloně odrůdy Zavetnoye můžete sklidit přibližně 14 kg ovoce V podmínkách průmyslové výsadby je průměrný výnos této odrůdy 85 centů ovoce na hektar. Průměrný výnos v Barnaul je 77 c/ha, maximální je 124 c/ha při výsadbě 6m x 3m. Pro srovnání, v podmínkách oblasti Oryol je výnos Antonovky obyčejné 70-95 c/ha, Melba je 65-100 c/ha.

Stromy jsou nízkého vzrůstu (v 15. roce života – 2,5 m), se zaoblenou, středně hustou korunou. Větve vybíhají z kmene téměř v pravém úhlu. Plody převážně na prstýncích a oštěpech. Výhony jsou tenké, rovné, tmavě hnědé, pubescentní. Listy jsou malé, podlouhlé, tmavě zelené, matné, vlnité, konkávní, s vroubkovanými okraji. Řapíky jsou krátké, pýřité, s malými podlouhlými palisty. Téměř vždy se sazenice odrůdy Zavetnoye (více o výběru sazenice) roubují na klonální nebo semenný podnož – to velmi ovlivňuje velikost stromu (více o podnožích a jejich vlivu).

Na základě rostoucích zkušeností Jabloň Zavetnoe má dobrou mrazuvzdornost pro střední pásmo (až do -40 °C). Kritická teplota uvedená v závorkách je přibližná, protože hodně závisí na stavu stromu, předchozím počasí a dalších faktorech (viz vysvětlení o zimní odolnosti). Zimovzdornost stromů je na poměry Altaje průměrná, ve zvláště tuhých zimách vytrvalé dřevo namrzá. Zimní odolnost v podmínkách Bashkiria je relativně dobrá, ale horší než uralská hromadná odrůda.

Odrůda jabloní Zavetnoe střední odolnost proti strupovitosti. V nepříznivých klimatických podmínkách (například vlhké a chladné léto) budou listy a plody této odrůdy výrazně ovlivněny strupovitostí. Doporučuje se použít opatření k boji proti této nemoci.

Je jabloň Zavetnoye vhodná pro vaše podmínky?
Pokud se nacházíte severně od původní oblasti odrůdy, pak věnujte pozornost mrazuvzdornosti odrůdy Zavetnoe. Tato odrůda má dobrou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -40°C). Pokud ve vaší oblasti teplota pravidelně klesá pod, pak bez náročného přístřešku tato jabloň pravidelně zamrzne.Důležitá je také doba zrání ovoce. Pokud plody této odrůdy dozrávají v pozdním podzimu, pak v chladnější oblasti nemusí mít dostatek teplého času a pak nestihnou vyvinout nejlepší chuť. Pokud se vaše oblast vyznačuje vlhkým létem, je lepší volit odrůdy, které jsou odolné vůči strupovitosti a jiným houbovým chorobám. V suchém a horkém klimatu se snažte vybrat odrůdy, které mají vysokou toleranci k suchu. A nejnutnější podmínkou úspěchu je, že pokud chcete, musíte to zkusit! Navíc se roubování jabloní celkem snadno naučíte (podívejte se na video) a to vám umožní bez dalších nákladů vyzkoušet mnoho odrůd a vybrat si ty nejlepší právě pro vás.
A pokud tuto odrůdu Zavetnoye dobře znáte, napište recenzi a podělte se o své zkušenosti!

Zavetnoye je název odrůdy, která je výsledkem produktivní práce zkušených šlechtitelů NIISS pojmenované po. Lisavenko, která se nachází na Sibiři. Abychom získali tuto odrůdu, museli jsme zkřížit dvě odrůdy jabloní: Melba a Autumn Joy. Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1958 a plodně se pěstuje asi 60 let. Odrůda jabloní Zavetnoye absorbovala všechny nejlepší vlastnosti svých příbuzných, konkrétně vynikající odolnost proti chladu, odolnost vůči chorobám a škůdcům. Tato odrůda je považována za oblíbenou mezi mnoha amatérskými zahradníky, protože plodí hojně s pozdními dozráváními jablek.

Hlavní výhody odrůdy Zavetnoe jsou následující:
Plod se vyskytuje ve 4. roce;
vysoká produktivita;
plodnost je roční;
pozdní zrání ovoce;
dobrá skladovatelnost jablek;
vysoká obchodní kvalita jablek;
odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Přidat do košíku
přidat ke srovnání
Stav produktu: skladem
nová cena platná do

Nová cena: 0 ₽
cena: 2 ₽
Sazenice 2 roky stará. Výška stromu je cca 1.5m.

Nová cena: 0 ₽
cena: 2 ₽
Sazenice 3 roky stará. Výška stromu je cca 2m.

Nová cena: 0 ₽
cena: 5 ₽
Stromek 5 let vysoký od 2m do 3m..

Popis produktu Hlavní přednosti odrůdy jsou: Mrazuvzdornost; Plodování začíná ve čtvrtém roce po výsadbě; Strom je odolný vůči strupovitosti a škůdcům; Roční výnos je až 70 kg na strom, což je vysoké číslo; Vysoké produktivity je dosaženo jak u mladého stromu, tak u dospělého; Přátelské zrání; Dlouhá skladovatelnost (5 měsíců); Dobrá přepravitelnost.
Koruna stromu je velmi rozložitá, mírně zahuštěná, což je pro strom vynikající faktor. Po celé léto řídkou korunou rovnoměrně pronikají sluneční paprsky, proto plody dozrávají společně a větrají se vzduchem. Tím se strom zachrání před strupovitostí.
Jak je uvedeno výše, výnos je rok od roku stabilní. Navzdory stáří stromu můžete nasbírat až 70 kg jasně červených jablek. Sklizeň začíná v druhé polovině září.
Plody váží v prvních letech až 80 g, v dalších letech 40-60 g Je to způsobeno tím, že se na stromě tvoří každým rokem více jablek, a proto se zmenšují. Ale i přes to se chuť nezhorší. Navíc mají nádherný vzhled. Malé jablko je bílé, polovinu plodu zabírá červená ruměnka.
Jablka mají hustou dužinu, která, když se zlomí, vytváří zvláštní slyšitelné křupání. Přes přílišnou hustotu je dužina křehká a šťavnatá. Mnoho zahradníků poznamenává, že jablka mají jahodovou příchuť. Jsou obzvláště sladké, když v září nastane chladné počasí, které jim brání v úplném dozrání. Pokud je v létě horké počasí, zrání začíná koncem srpna.
Plody jsou kulaté, bez zploštění. Má cenné biochemické složení. Mezi chemickými složkami jsou vitamíny E, B2, B1, B6 a také různé prospěšné aminokyseliny, které dokážou zlepšit imunitu člověka a doplnit nedostatek vitamínů v zimním období. Zimní odolnost Kůra trvalky je silně poškozena nízkými teplotami. Při teplotě -40 °C může víceletý strom zmrznout. Odolnost vůči chorobám Odolnost vůči strupovitosti a dalším chorobám je velmi vysoká, stačí postřik fungicidním roztokem v období před květem a nebude žádná choroba.

Doporučené / podobné produkty

Chuť ovoce: Sladká a kyselá
Datum zrání: září
Výtěžek: 68 kg
Zimní odolnost: Vysoká až -40
Hmotnost ovoce: 125 gramů
Doba květu: květen