Kdy plodí běžné maliny?
Řekneme vám, co jsou remontantní maliny, rozebereme jejich vlastnosti a porovnáme remontantní maliny s běžnými odrůdami.
V létě mají zahradníci zvláštní potěšení ze sklizně voňavých a chutných malin. Při dobré péči plodí bobulovitá rostlina pravidelně každý rok, ale období plodů netrvá příliš dlouho. Šlechtitelé vyvinuli speciální odrůdy, které mohou produkovat dvě sklizně za sezónu. Pojďme zjistit, co to je – remontantní malina a zda stojí za to ji pěstovat na místě.
Jak se remontantní maliny liší od běžných malin?
Co znamená remontantní malina?
Remontantní odrůdy, nazývané také „swift“, jsou schopné nést ovoce na výhoncích prvního a druhého roku života. Mohou tak vyprodukovat dvě plodiny za sezónu. Zároveň je jejich doba plodnosti dlouhá a doba nasazování a zrání bobulí poměrně krátká. Proto jsou výnosy obvykle vyšší než u tradičních odrůd. Vlastnosti remontantů jim umožňují aktivně plodit v období, kdy běžná bobulovitá rostlina již neplodí. Kromě toho jsou předčasné, to znamená, že jsou schopny produkovat sklizeň již v roce výsadby. Jedná se o velmi cennou nemovitost pro zahradníky.
Jak se remontantní maliny liší od běžných malin?
Mnoho letních obyvatel si je jisto, že nestojí za výsadbu remontantů. Údajně je podzimních bobulí málo, jsou příliš kyselé, většina nestihne dozrát a odumřít. To je možné, ale pouze v případě, že o zahradu s bobulemi není náležitě pečováno. Chcete-li získat bohatou sklizeň, musíte pochopit rozdíl mezi tradičními a remontantními odrůdami. Podívejme se na ně podrobně.
Plodový cyklus
Maliny jsou klasifikovány jako podkeře a mají dvouletý vývojový cyklus. Kultura má podzemní část, která žije několik let, a nadzemní část, která žije jen dva roky. Pod zemí, v hloubce asi 30 cm, je mohutný kořenový systém maliníku. Na povrchu jsou pouze stonky. Jejich životní cyklus je něco takového. V prvním roce po výsadbě vyraší na konci jara stonek z pupenu umístěného na oddenku. Jedná se o jeden stonek jasně zelené barvy. Za celou letní sezónu dorůstá do jednoho a půl až dvou metrů.
Jak se vyvíjí a roste, jeho slupka dřevnatí a na podzim je pokryta tenkou hnědou kůrou. Listy na spodní části stonku opadávají. V paždí horních listů se koncem léta nakládají a začínají tvořit poupata, ze kterých se v následujícím roce tvoří nové listy a květy. Mění se i podzemní část. Zde se tvoří adventivní kořeny a nacházejí se kolem keře. Na ně jsou položeny základy nových výhonků. V této fázi končí první rok vývoje tradičních odrůd. V tomto stavu přecházejí do zimy a další rok tvoří poupata květy a bobule.
Ne tak u remontujících malin. Ovocné pupeny v paždí začínají růst v červenci a do konce měsíce tvoří plodové trsy. Bobule nasazují a dozrávají nejprve v horní části stonku, poté proces tvorby shluků „klesá“ níže. První bobule dozrávají začátkem srpna, poslední v září. Za tuto dobu stihne plodit alespoň polovina natě. Zbývající pupeny tvoří bobule začátkem příštího léta. Po nějaké době mladé výhonky prvního roku života přinášejí ovoce. Remontanty tedy produkují dvě sklizně za sezónu.
Chuť a velikosti
Tradiční odrůdy pocházejí z divokých červených malin. Vzali si od ní zvláštní aroma a sladkost. Remontanty byly získány jako výsledek selekce. Od běžného předchůdce tedy „šly dále“ než běžné odrůdy. Většina z nich má menší sladkost, ale jsou větší. Zejména při každoročním způsobu pěstování. Vzhledem k tomu, že remontantní odrůdy dozrávají téměř na podzim, mají silnější slupku. Díky tomu jsou bobule déle skladovány a lze je snadno přepravovat. Při vaření se nerozpadnou a například v džemu zůstanou neporušené.
Pěstovací metody
Tradiční neboli „letní“ odrůdy se pěstují pouze ve dvouletém cyklu. To znamená, že v prvním roce života maliny nedávají úrodu. Mladé výhonky prvního roku života, které se podařilo zhnědnout, se seříznou a připraví na zimování. Na jaře se zaštipují, čímž se aktivuje větvení, a v létě začíná plodit. Na podzim se vyřezávají větve nesoucí ovoce. Remontanty se liší tím, že je lze pěstovat ve dvouletém i ročním cyklu.
V prvním případě je vše přibližně stejné jako u konvenčních odrůd, pouze na podzim je třeba odříznout plodonosný vrchol stonku. Poté jej připravte na zazimování. Přezimované keře začnou plodit v červenci. K opakovanému plodu dojde v srpnu, kdy se na mladých výhoncích objeví bobule. Tato technika funguje dobře pouze v teplých oblastech, kde počasí umožňuje dlouhodobou plodnost a nejsou žádné rané mrazíky. Ve většině regionů Ruska je optimální pěstovat remontanty v jednoletém cyklu. Každý rok na podzim se jejich keře prořezávají u kořenů a nezanechávají žádné pahýly. V létě se objevují mladé výhonky, do srpna mají čas dozrát a začnou přinášet ovoce.
Technologie pěstování
Agrotechnické techniky a pravidla pěstování pro remontanty a tradiční odrůdy jsou podobné. Existují však i rozdíly. Běžné maliny se nejčastěji pěstují páskovou metodou. Do opravny se moc nehodí. Optimální metodou pro ni jsou trsy, to znamená malé skupiny tří až pěti keřů. Je vhodné uspořádat mřížoví – husté olistění a hojnost bobulí větve hodně zatěžují.
Renovátoři potřebují více slunečního světla než tradiční odrůdy. Jsou vysazeny na nejvíce osvětleném, bezpečně chráněném místě před studeným větrem a dobře vyhřátém místě. Jinak sklizeň nestihne dozrát. Rozteč řádků je široká, nejméně 200-250 cm, vzdálenost mezi keři se také zvětšuje. Pokud pro tradiční odrůdy stačí 70 cm, pro remontantní odrůdy potřebujete 90-100 cm Výsadba se provádí před objevením listů na jaře nebo na podzim, po opadu listů.
Péče o oba druhy plodin je přibližně stejná. Potřebují pravidelnou zálivku u remontantů, objem by měl být větší. Kypření se provádí přibližně pětkrát až šestkrát za sezónu, poté je vhodné půdní směs mulčovat. Je vyžadováno krmení. Navíc remontantní odrůdy potřebují více živin a jejich aplikace trvá déle. Důležité. V srpnu to tradiční maliny nemohou krmit dusíkem; Zejména ty, které se pěstují v ročním cyklu. Zabraňuje lignifikaci výhonků, čímž prodlužuje pozdní plodnost.
Řezání
Remontantní odrůdy se oproti tradičním seřezávají mnohem méně často a podle jiného vzoru. Načasování prořezávání se také liší. Při pěstování v ročním cyklu, a to je u nás nejrozšířenější varianta, se stonky na podzim úplně odříznou. Důležité. Pahýly nezůstávají, protože se často stávají „bránou“ pro nemoci. Na jaře vyrostou nové, zcela zdravé výhonky a přinesou dobrou úrodu. Pro ty, kteří zahradničí v chladných oblastech, radí agronomové vyřezávat remontanty brzy na jaře. To výrazně snižuje počet útoků a zvyšuje počet mladých výhonků, což zvyšuje výnos.
Pěstitelně vcelku nenáročná zahradní plodina je na trhu domácím i zahraničním velmi žádaná. Farmář, který plánuje vydělávat peníze z bobulí, může snadno zorganizovat ziskový obchod
Podle FAO se ve světě ročně vyprodukuje asi 880 tisíc tun malin, největším producentem je naše země. Rusko produkuje 165 tisíc tun bobulí ročně. Na druhém a třetím místě jsou USA (138 tisíc tun) a Polsko (130 tisíc tun). Maliny se v Rusku průmyslově pěstují na 22 tisících hektarech.
Za nejmodernější technologii pěstování malin je považována technologie vysokých tunelů – keře se vysazují do lehkých konstrukcí bez základu, připomínající filmové skleníky. Díky ochraně před srážkami, větrem a většinou škůdců se snižuje výskyt chorob rostlin. A v důsledku toho se zvyšuje výnos bobulí a jejich kvalita. Zpravidla se pěstují remontantní maliny – plodí dvakrát ročně.
Maliny – letní a remontantní
Pravidelné maliny jsou dvouleté a plodí na loňských výhonech. Větve nesoucí ovoce se vyřezávají na podzim. Remontantní maliny také vytvářejí plodiny na jednoletých výhoncích. Na podzim se keř ořezává u kořene, na jaře se objeví nový růst, který letos přináší sklizeň.
Letní maliny vytvářejí květy a plody jednou za sezónu na výhoncích druhého roku života. To znamená, že tento stonek poroste vegetativně v prvním roce své existence a teprve ve druhém roce života se na tomto stonku objeví květy a bobule.
Podzimní maliny kvetou a plodí na horních částech stonků prvního roku růstu. Tyto stonky mohou přezimovat a produkovat malou letní úrodu na svých spodních částech, následovanou druhou plodinou na podzim na vrcholcích výhonků aktuální sezóny.
Rozdíl mezi těmito dvěma druhy malin je ve výnosu (letní maliny dávají hojnější úrodu v polovině léta, zatímco remontantní maliny dávají mírnou sklizeň, ale dvakrát za sezónu).
Malinové ovocné barvy
Dnes si můžete koupit rostliny nejen s plody obvyklé tmavě červené – „malinové“ barvy šlechtitelé vyvinuli odrůdy s oranžovými, žlutými a černými bobulemi.
Červená Mezi výhody bobulí, které známe, patří vysoký výnos, mrazuvzdornost, nenáročnost a snadná reprodukovatelnost. Kultura s trvalými oddenky a kořenovými výhonky, které snadno zakoření na novém místě. Pravidelné maliny jsou dvouleté a plodí na loňských výhonech. Větve nesoucí ovoce se vyřezávají na podzim. Remontantní maliny také vytvářejí plodiny na jednoletých výhoncích. Na podzim se keř ořezává u kořene, na jaře se objeví nový růst, který letos přináší sklizeň.
Nejlepší klasické odrůdy: Novost Kuzmina, Patricia, Arbat, Meteor. Remontantní odrůdy: Polka, Bryanskoe Miracle, Firebird, Hercules
Žlutá. Odrůdy takových malin produkují velké bobule od světle béžové po tmavě oranžovou. Rostlina se žlutě zbarvenými plody je nenáročná, odolnější vůči chorobám a méně náročná na půdu než červené. Bobule žlutoplodých odrůd jsou velmi sladké, až cukernaté – obsahují více cukrů a o polovinu méně kyselin. Žluté maliny nezpůsobují alergie. Proto ho mohou jíst těhotné a kojící ženy, malé děti a alergici. Keř může produkovat 2-4 kg bobulí.
Péče o žlutoplodé maliny se neliší od péče o červené. Snažte se nevysazovat tuto rostlinu ve větrných oblastech, v zimě může zmrznout. Výhonky jsou ohnuté k zemi a na zimu zakryté.
Nejlepší odrůdy: Žlutý gigant, Jantar, Zlatý podzim, Žluté sladkosti, Oranžový zázrak (remontant).
Černý maliník – původem z USA a Kanady. Jedná se o rozložité vytrvalé keře. Jejich výhony jsou klenuté, jako ostružiny, dosahují výšky 3 m Tyto maliny se obtížněji množí: nevytvářejí kořenové výhonky. Rostliny jsou nenáročné na růst, jsou odolné vůči suchu a mrazu. Zralé černé bobule dlouho neopadávají. Keře jsou odolné vůči suchu, protože jejich silné kořeny sahají pod zem až do hloubky 1,5 metru.
Při dozrávání bobule zčervená a poté zčerná s namodralým nádechem. Je příjemně nasládlá, s kyselostí a ostružinovou příchutí. Ale na rozdíl od ostružin se černé maliny snadno oddělují od ovocné stopky. Předpokládá se, že tyto maliny jsou bohaté na vitamíny, které chrání před stárnutím buněk a rakovinou. Černé maliny jsou produktivnější než červené maliny, z keře můžete získat až 7 kg bobulí. Samotné plody jsou také větší než u klasických malin.
Nejlepší odrůdy: Cumberley, Early Cumberley, Ugolek, Bristol, Black Jewel, Gift of Siberia.
Malinové hnojivo
Dobrým vodítkem pro hnojení je sledování růstu rostlin. Listy by měly být zdravě zelené a výhon by měl dorůst do 1,5-2,5 metru. Pokud rostliny rostou příliš vysoko nebo příliš nízko, upravte dávky hnojiv.
Oba druhy malin přihnojte na jaře, když začíná růst, a postup opakujte na začátku června. U remontantních odrůd aplikujte třetí krmení v srpnu. Aplikujte 1/2 až 1 šálek síranu amonného nebo podobného hnojiva na třímetrové lůžko na mřížoví. Hnojivo lze rozsypat po půdě nebo umístit v pruhu ve vzdálenosti 30 cm od řádku. Pokud používáte kompost nebo hnůj, aplikujte je na konci podzimu nebo na začátku zimy, ale vyhněte se aplikaci na začátku podzimu, protože to může podpořit růst výhonků.
Nejnebezpečnější choroby malin
Nemoci maliníku mohou být způsobeny několika příčinami: bakteriemi, viry, plísněmi a poruchami minerální výživy. Ale nejčastější příčinou je infekce způsobená patogenními houbami.
Didimella (fialová skvrna)
Smrt malinových výhonků způsobuje houba Didymella applanata . Fialová skvrnitost je jednou z nejnebezpečnějších chorob malin. Prvními příznaky jsou fialovohnědé skvrny na výhonech. Postupně se skvrny začnou slévat a pokrývají značnou část výhonu.
Na podzim, když výhonky zhnědnou, získají skvrny stříbřitý odstín. Boj proti této chorobě malin zahrnuje odstraňování nemocných výhonků na jaře. Při intenzivním růstu je nutné keř ošetřovat fungicidními přípravky v intervalu 2 týdnů.
Botrytis (šedá hniloba)
Původcem onemocnění je houba Botrytis cinerea . Nejčastěji jsou plísní šedou napadány rostliny, které jsou vysazeny příliš hustě. Příznivým prostředím pro rozvoj plísní je vlhkost. Malinové květy a poupata postižená touto chorobou vyschnou a zhnědnou a bobule se pokrývají šedým chlupatým povlakem. Na jaře se na mladých výhoncích objevují světle hnědé skvrny. V první řadě boj s plísní šedou prořídluje maliny. Cílem je zlepšit cirkulaci vzduchu mezi rostlinami. K boji proti plísni šedé se používají jakékoli systémové fungicidy.
Anthracnóza
Nemoc je způsobena houbou Plektodiscella veneta , může zničit více než 50 % úrody. Antraknóza inhibuje vývoj mladých výhonků. Nemoc se rychle šíří v období dešťů.
Prvním příznakem vývoje antraknózy na malinách je vzhled šedých skvrn obklopených hnědým okrajem. Nemocné listy začnou žloutnout a opadávat. Podobné příznaky lze pozorovat na květinách. Nemocné maliny vytvářejí malé, deformované, tvrdé a suché plody. Proti antraknóze malin by se mělo bojovat vyříznutím nemocných výhonků a zlepšením cirkulace vzduchu v maliníku. Před květem je třeba maliny ošetřit fungicidními přípravky.
Mozaiky
Virové onemocnění, příznaky se objevují na samém začátku léta. Listy maliníku jsou nerovnoměrně zbarvené se střídajícími se tmavě zelenými a světle zelenými plochami nepravidelného tvaru, stávají se asymetrickými a hrudkovitými. Mozaiku způsobuje virus, který se šíří do hlavní mšice.
Nemoc se nedá vyléčit, ale pomocí preventivních opatření se jí lze vyhnout. Jedná se o ošetření proti savému hmyzu, dezinfekci zahradního nářadí a použití zdravého sadebního materiálu. Po bramborách se přísně nedoporučuje sázet maliny, protože sdílejí společné přenašeče virových onemocnění. Silně napadené výsadby je vhodné zničit.
Onemocnění postihuje všechny vegetativní části rostliny. Na keřích se objevují nažloutlé výrůstky, které vedou k vysychání stonků a listů. Onemocnění způsobuje houba, jejíž výtrusy lze v létě vidět na spodní straně listů, kde jsou patogeny přítomny v podobě oranžových nebo hnědých polštářků. Ohniska onemocnění se často objevují během deštivého léta a mohou pokračovat až do pozdního podzimu.
Kontrolní opatření vyžadují čištění a následné spálení spadaného listí, stejně jako postřik keřů 1% směsí Bordeaux. Zpracování by mělo být provedeno třikrát. Z lidových prostředků pomáhá jódová tinktura (2 lžičky jódu na kbelík vody), nálev z čerstvého pelyňku nebo přesličky. Zároveň je nutné prohloubit rozteč řádků do značné hloubky.
Onemocnění je způsobeno mykoplazmaty. Na keři se tvoří mnoho drobných neplodonosných výhonů, jejich počet může dosahovat až 200 na jedné rostlině. Maliny ztrácejí odrůdové vlastnosti. Na nemoc neexistuje žádný lék.
Při podezření na zakrslost je třeba keře okamžitě vytrhat a spálit. Mykoplazmata přenášejí na maliny cikády, proto je důležité škůdce včas zlikvidovat.
Virové onemocnění. Postižené listy ztuhnou, stočí se nahoru, postupně hnědnou a odumírají. Na spodní straně listu se objevuje bronzový nádech. Nemoc se projevuje i na bobulích. Deformují se a obsah cukru mizí. Na tuto infekci neexistuje žádný lék.
Nemoc postupně postupuje a zcela postihuje keř za 2-3 roky. Nemocné rostliny musí být zničeny při prvním náznaku kadeřavosti. Virus se šíří výhonovými a listovými mšicemi.
Konečně,
Pěstování malin může být pro zemědělce dobrou možností dodatečného příjmu. Pokud si nejste jisti komerčním úspěchem svého projektu, začněte s malými objemy – začněte s 2-3 akry remontantních malin. Zkuste to, studujte literaturu, experimentujte s odrůdami, analyzujte nabídku a poptávku na trhu. To vše vám pomůže rychle získat zpět náklady a dosáhnout zisku.
- Kokcidióza u brojlerů: podpořte kuřata správnou výživou
- Mrkvová zahrada: klady a zápory podnikání s mrkví
- Nové březnové zákony: zákaz vývozu řepkového semene a cukru, zjednodušení dokumentace pro veterinární léčiva
- Je možné ovlivnit fotosyntézu rostlin a zvýšit výnos?
- Růže v interiéru: investice a příjmy
- Tři rizika přepravy prasnic
- Kuřecí král: 9 kroků k podnikání s drůbeží
- Chléb je hlavou všeho: jak regionální podniky zajišťují potravinovou bezpečnost
Navštivte farmářské tržiště „Vaše farmaření“, najdete zde krávu pro vaši farmu nebo vysoce kvalitní a čerstvé mléčné výrobky.
