Kdy se tvoří hlávka zelí?

Mnoho lidí si myslí, že hlávky zelí se zavážou samy. Často ale vyroste jen růžice listů se zaschlým nebo nahnilým srdíčkem, nebo se naopak vytvoří několik malých, volných hlávek. Proč se to děje? Důvodů může být mnoho.

Vytváření podmínek

Zelí miluje mírně zásadité prostředí. V kyselé půdě nebude schopen růst a přijímat živiny, bez ohledu na to, jak dobře je krmen. Pokud šťovík, máta, jitrocel nebo pryskyřník rostou v oblasti vyhrazené pro zahradní záhony, je půda rozhodně kyselá. Nejjednodušší způsob, jak proměnit prostředí budoucího záhonu na zásadité, je přidat vápno nebo křídu při podzimní orbě v dávce 0,5 kg na 1 mXNUMX. metr.

Bílé zelí je výjimečně světlomilná rostlina. Ve stínu pozdě sází hlávky zelí a i ty rostou malé a volné. I mírné zastínění po dobu 2-3 hodin denně výrazně snižuje výnos. Zelí, které postrádá sluneční světlo, se začne natahovat a energii utrácí spíše na růst než na hlavu. A ve fázi třetího plného listu se náhle přestane vyvíjet a začne zasychat.

Zelí je velmi citlivé na počasí. Ideální teplota pro něj je plus 16-20 stupňů. Pokud je nad +25-30, zelí neroste a nenasazuje hlávky. co dělat? Počkejte! Jakmile je pro ni chladné a příjemné počasí, hlávka zelí se vytvoří velmi rychle.

Zelí je hlavním zdrojem vody na zahradě. Je-li málo deště a zalévání, hlávky zelí nesadnou. Když je horko, vlhkost odpařující se z povrchu listu zelí ochlazuje. Ale to je vlhkost, která by měla jít do tvorby hlávky zelí. Aby zelí přežilo, nenastavuje vaječník. Existuje pouze jedna cesta ven: kropení. Zelí s deštěm můžete zalévat i studenou vodou v poledne. Jednou nebo dvakrát týdně stačí.

Kropení je ale pouze doplňková zálivka a nenahrazuje tu hlavní. Zalévejte zelí u kořene, dejte 1 čtvereční. metr postele 20-30 litrů vody a v horku – všech 50 litrů. Zalévat můžete i do rýh. Nebo ke každé rostlině postavte 5litrovou zalévací láhev. Půda by měla být mokrá alespoň 10 cm hluboko, protože zelí má velmi málo vyvinutý kořenový systém a nemůže čerpat vodu z hlubokých vrstev půdy. Zálivka musí být pravidelná. A bez fanatismu: když v horku zaplavíte zahradní záhon vodou, neměli byste se divit, proč zelí hnije na révě. Hlavní zavlažování by mělo nastat přesně v červenci až srpnu, kdy je tvorba hlávek zelí nejaktivnější. Od září by měla být zálivka omezena.

Aby byly hlávky zelí velké a těsné, musí být splněny všechny požadavky na krmení. Hlávky zelí potřebují ke ztuhnutí draslík, fosfor a dusík. Hnojiva by měla být aplikována pouze s vodou, aby je rostlina mohla absorbovat. A určitě dodržujte dávkování: z překrmování bujně porostou jen vršky. První krmení se provádí 15 dní po výsadbě sazenic, takže kořenový systém zesílí a začne aktivně pracovat. Je lepší aplikovat hnojiva v prstencových drážkách vytvořených ve vzdálenosti 8-10 cm od stonku. Druhé krmení je dva týdny po prvním. A v intervalu mezi nimi by bylo dobré posypat půdu kolem rostlin popelem: 1 polévková lžíce. lžíce pod kořen.

Univerzální kompozice pro stimulaci růstu zelí a tvorbu velkých hlávek zelí:

• 10 g bóru, 1 polévková lžíce. l. síran hořečnatý, 2 polévkové lžíce. l. superfosfát, 3 kapky jódu, 0,5 litru mléka nebo syrovátky – na 10 litrů vody.

• 1 lžička. hořčík, 1 lžička. bór, 1 polévková lžíce. l. “Kristalona” – na 10 litrů vody.

Účinné jsou ošetření infuzí divizna (1:20) s 1 polévkovou lžící. l. nitrofoska – 1 litr roztoku na rostlinu. Dobře funguje i listové hnojení kyselinou boritou (2 g na 1 litr vody).

Nemoci a škůdci

Existuje také mnoho nemocí, které brání tomu, aby byla hlávka zelí těsná. A nejhrozivější nemoc je klubíčko. Je to důsledek nedodržování základního střídání plodin a pravidelného vápnění půdy na stanovišti. Mladé rostliny infikované palicí rychle odumírají a listy dospělců začínají vadnout a žloutnout. Hlávky zelí jsou malé a volné. Na kořenech – od vlašského ořechu až po pěst, se tvoří nevzhledné výrůstky a otoky různých tvarů a velikostí, které jim brání v normální práci a zásobování rostliny živinami. Pokud je půda v oblasti kyselá, pak zelí i při normální vlhkosti na slunci vadne a spodní listy jako by se plazily po zemi. To je jasný znak klubovny.

Neměli byste slevovat ze škůdců, kteří často ovlivňují růstový bod zelí. Brouci brukvovité jej mohou poškodit ihned po zasazení sazenic do země. Housenky můry zelné také často jedí „srdce“ zelí v červnu až červenci – na samém začátku tvorby hlávky zelí. V důsledku toho celé květenství hnije.

Nejzlomyslnějším škůdcem je ale zavíječ stonkový. Zelí škodí i v období sadby. Chodby larev – hnědé pruhy – jsou viditelné pouhým okem. Postižené rostliny musí být okamžitě odstraněny ze zahrady. A během masového léta hmyzu ošetřete výsadby Aktarou.

Mšice zelné jsou nebezpečné, protože vysušují list zelí, zbavují ho šťávy a přenášejí plíseň, která může zničit všechny výsadby za 1-2 měsíce. Pokud již napadená rostlina začala hnít, je lepší ji vytrhat a zničit. Mšice zelné můžete zkusit vyhnat mýdlovou vodou, tabákovým nálevem nebo zředěným popelem. Před zpracováním je však nutné zkontrolovat kořen každé hlávky zelí a bez lítosti odstranit ta květenství, která již shnila. Úrodě prospěje i pravidelné odplevelování. Mnoho plevelů je totiž rájem škůdců.

Někdy se místo jedné hlávky zelí naopak váže několik najednou. Příčinou tohoto „mnoho hlávek“ je nejčastěji poškození vrcholového pupenu, ze kterého se tvoří růžice listů tvořící hlávku zelí. Výsledkem je, že z rezervních pupenů na stonku vycházejí nové listové výhonky – vaječníky hlávky zelí. Totéž se stane, když se vidlice uřízne dlouho předtím, než je plně zralá. Po řezu má zelí čas vytvořit nové výhonky, i když menší než obvykle. Pokud nepotřebujete vaječníky navíc, odštípněte nepotřebné výhonky a ponechte pouze jeden. Ale je možné, že po takové operaci může rostlina úplně zemřít. A pokud se hlávka zelí nezvětší, je lepší rostlinu ze zahradního záhonu odstranit.

Mimochodem

Za starých časů, kdy hlávka zelí nepadala, se zelné listy svazovaly do pupenu. V důsledku této manipulace začala rostlina aktivněji kroutit listy uvnitř a tvořit vaječník.

Natalya TYSHKEVICH, sb.by

Podíváme se na důvody a řekneme vám, co dělat, když hlávky zelí nezapadnou.

Zelí je záludná zelenina. Vždy je s ním nějaký problém: buď se sazenice neuchytily, pak napadli slimáci, pak mšice, pak molice. A i když, jak se zdá, máte všechno vyřešeno – dvakrát jste přesadili sazenice a zničili všechny škůdce – pak se objeví další problém: zelí je krásné a zelené, ale nespěchá, aby se pustilo do hlávek zelí. Jaký je důvod a co je třeba udělat, aby zelí vytvořilo hlavy – řekneme vám v materiálu.

• Když je hlávka zelí svázána
• Jak tvarovat hlávku zelí
• Jak zpracovat zelí na vázání hlávek

Když je hlávka zelí svázána

Za prvé, pojďme zjistit, v jakém měsíci se zelí pěstuje. To závisí především na odrůdě: rané odrůdy tvoří hlávky zelí v červenci, pozdní odrůdy ve druhé polovině léta a začátkem podzimu. Přesněji řečeno, zelí začíná růst 2 měsíce po výsevu. Nejprve se objeví listy, a když už jich je na zelí 10-20, vytvoří se hlávka zelí.

Ale pokud všechny lhůty již uplynuly a zelí se nehodí, co byste měli dělat v tomto případě? Existuje několik důvodů, proč hlávky zelí netvrdnou:

• Nekvalitní nebo nevhodná semena

Existuje možnost, že zakoupená semena se ukázala jako nekvalitní – například pokud bylo zelí opyleno brukvovitou zeleninou, nebude mít dobrou sklizeň. Je také možné, že klima není pro semena vhodné a z tohoto důvodu se hlávky zelí netvoří.

Zelí miluje slunce – pokud zelenina roste ve stínu, natáhne se nahoru a neleží v hlavě.

Zelí potřebuje neutrální půdu. Pokud je okyselený, pak je třeba ho deoxidovat: přidat například popel nebo dolomitovou mouku.

Pokud se zelí vysadí na místě, kde loni rostlo i zelí nebo jeho „příbuzní“, brukvovitá zelenina, úroda bude taková. Zelí po dýni nezasadíte, ale po cibuli, luštěninách a lilkách to není vůbec špatné.

V horkém počasí přestává zelí nasazovat hlávky – stejně jako v chladném počasí. Optimální teplota pro zeleninu je 17-20°C.

Velké listy kapusty odpařují hodně vlhkosti, proto je třeba zelí dobře zalévat, zvláště v horkém počasí. Při zalévání by měla půda navlhnout asi o 30 cm.Po zalití je třeba půdu prokypřit, aby se nevytvořila krusta, případně ji můžete mulčovat – budete pak muset zalévat méně často.

Jak tvarovat hlávku zelí

Zelí potřebuje kromě optimální teploty, světla a zálivky i hnojení, aby se začalo tvořit hlávka zelí. Zde je to, co můžete vařit.

• droždí – 100 g;
• džem – 0,5 l;
• voda – 10 l.

Vše promícháme a necháme vykynout. Poté nařeďte 1 sklenici hotové směsi v dalším kbelíku s vodou (10 l). Zalévejte 1 litr na keř, před tím záhon dobře zalijte čistou vodou.

Toto krmení lze provádět pouze jednou za 1 týdny.

• čerstvý hnůj – 0,5 l;
• popel – 40 g;
• voda – 10 l.

Vše spojte a nechte několik dní stát – roztok by měl opustit amoniak. Zalévejte 1 šálek na keř, než to uděláte, musíte záhon dobře zalévat.

Toto krmení je vhodné, když má zelí již svůj devátý list.

Jak zpracovat zelí na vázání hlávek

Kromě krmení zelí u kořene, aby se začalo tvořit hlávky, ho můžete také postříkat roztokem kyseliny borité:

• kyselina boritá – 2 g;
• horká voda – 1 l;
• studená voda – 9 l.

Zelí by mělo být stříkáno za suchého počasí.

Dříve jsme vám řekli, jak zalévat rajčata, aby listy nezežloutly – levné a účinné metody.

Také by vás mohly zajímat novinky:

• Jak vyrobit cuketu plodit: způsoby, jak se vypořádat s neplodnými květinami
• Babička radila: zalévejte tyto rostliny nejlevnějším pivem
• Rajčata zalévejte pouze tímto způsobem: příznivá data a nejlepší metody