Kdy zasít černou ředkev?

Mluvíme o odrůdách ředkvičky a pravidlech pro její výsadbu. Poskytujeme užitečné tipy pro péči o rostlinu.

Ředkev obsahuje mnoho užitečných mikro a makro prvků, minerálů a vitamínů. Navíc jím vylučované fytoncidy působí na lidský organismus jako přírodní antibiotikum. Proto se používá nejen ve vaření, ale také v tradiční medicíně. Dříve nezaslouženě zapomenutá zelenina je dnes stále častěji vidět na záhonech. Pojďme zjistit, jaké odrůdy má kdy zasadit ředkvičkuzískat bohatou úrodu.

Vše o výsadbě ředkvičky

Odrůdy a odrůdy

Ředkvičky setí, to je také zahradní, má velké množství odrůd. Kdysi jich bylo málo a téměř všechny měly nepříliš příjemnou kořeněnou dochuť. Šlechtitelé vyšlechtili několik druhů, které se od sebe výrazně liší a v rámci nich existuje i mnoho odrůd. Proto dnes najdete tuto užitečnou kořenovou plodinu doslova pro každý vkus. Uvádíme jeho hlavní odrůdy.

Bílá, ona je Ruska

Kořenová plodina podlouhlého, válcovitého nebo kulatého tvaru s tenkou slupkou a jemnou dužinou. Nelze jej proto dlouhodobě skladovat. Chuť s příjemnou kořenitostí, dužina je velmi šťavnatá a křupavá. Ředkvičky se vaří a dusí, ale stále častěji se jí syrové. Hodí se především do salátů. Běžné odrůdy: Delicacy, Sirius, Sudarushka, Rex, další.

Klimatické podmínky

podmínky, kdy zasadit ředkvičku na Sibiři, ve středním pruhu nebo na Uralu, se bude lišit. Záleží na klimatických podmínkách regionu. Kořenová plodina je nenáročná a relativně mrazuvzdorná. Vysévat ji můžete, když je půda již dostatečně prohřátá. Je žádoucí, aby mrazy již prošly, jinak mohou zničit jemné sazenice. Sestavili jsme tabulku kdy zasadit ředkvičku na předměstí a v dalších regionech.

Местность	Léto	Zima
Jižní oblasti	Počátkem dubna	Koncem července a srpna
Moskevská oblast, střední pruh	Konec dubna – začátek května	Konec června-polovina července
Sibiř a Uralská oblast	Začátek-polovina května	Poslední dekáda června

Kdy zasadit ředkvičku podle lunárního kalendáře

Většina zahradníků bere při výběru termínů v úvahu lunární cyklus, kdy zasadit černou ředkev, daikon do otevřeného terénu nebo jakékoliv jiné. Sestavili jsme tabulku příznivých termínů setí pro rok 2024.

březen	2, 4 až 7, 16, 22 a 23
duben	1, 3 až 5, 11 až 13, 26 až 30
květen	2 až 5, 10 až 12, 20, 25 až 27, 29, 31
červen	15, 20, 24, 26 a 27, 29
červenec	W, 12, 15, 29 až W1
Augustus	2, 8, 14 a 15, 21 až 2, 27 až 0

Pokud není možné zasít zeleninu v příznivých termínech, můžete to udělat v jakémkoli jiném, ale ne v těch, které jsou označeny jako zakázané. V tabulce jsme shromáždili data, kdy zasadit zelenou ředkev a jeho další typy nejsou povoleny.

březen	9 až 11, 24 až 26
duben	7 až 9, 23 až 25
květen	7 až 9, 22 až 24
červen	5 až 7, 21 až 23
červenec	5 až 7, 20 až 22
Augustus	3 až 5, 18 až 20

Jak vypočítat, kdy zasadit semena ředkvičky do země

Datum výsevu by mělo být stanoveno s ohledem na výše popsané faktory. Je to snadné, ukažme si to na příkladu. Nejprve si musíte ujasnit druh kořenové plodiny a dobu jejího zrání. Uvažujme například kdy zasadit ředkev margelan Záře v moskevské oblasti. Jedná se o ranou letní odrůdu, vysévá se na jaře. Pro moskevskou oblast jsou to poslední týdny dubna a první květen. Ujasněme si podle kalendáře lunárních fází a získáme nejlepší dny pro setí: od 25. do 27. května, 29. a 31. května.

Pravidla výsadby kořenů

Aby byla úroda dobrá, je nutné okopaninu správně zasít a dobře se o ni starat. Pojďme analyzovat všechny detaily procesu.

Příprava hřebene

Zeleninu zasévejte nejlépe do kypré, úrodné půdní směsi s neutrálním pH. Je dobré, když je to pahorek, ale ne nížina – rostlina nesnáší přemokření. Stanoviště se volí na slunném místě nebo v polostínu. Nedostatek světla negativně ovlivní výnos. Hřeben se vykopává na bajonetu, na vykopání se přiveze jeden a půl nebo dva kbelíky humusu a sklenice popelového prášku na metr čtvereční. Metr. U těžkých půd přidejte další kbelík čistého písku. Půda je srovnána a zahradní záhon je vybaven.

Předsejová příprava

Výsadbový materiál nevyžaduje žádnou speciální přípravu. Obvykle se vysévá nasucho, máčení je považováno za nadbytečné. Pokud se v oblasti, kde bude kořenová plodina vysazovat, vyskytly případy houbových a jiných chorob, je vhodné semena před výsevem dezinfikovat. Za tímto účelem se na několik minut ponoří do růžového roztoku manganistanu draselného. Poté opláchněte vodou a osušte.

Secí technologie

Existují dvě možnosti pro výsadbu plodin: čtverce a drážky. Pro oba nabízíme pokyny krok za krokem.

čtverce

1. Záhon dobře zalijte. Počkejte, až se voda vsákne.
2. Na povrchu postelí vytvořte otvory podle schématu 20×20 cm, hloubka každého z nich je 2-2,5 cm.
3. Do každého dejte semínko. Můžete položit dva nebo tři, poté po klování klíčků bude nutné odstranit slabé sazenice.
4. Vyplňte otvory zeminou, zhutněte, vyrovnejte povrch.

Do drážky

1. Na hřebenu nakreslete drážky o hloubce 2-2,5 cm, vzdálenost mezi nimi je 30 cm.
2. Brázdy hojně zalévejte, počkejte, až se voda zcela vsákne.
3. Uspořádejte semena do drážek. Můžete pokládat každých 5 cm, pak je třeba sazenice proředit. Nebo okamžitě položte s intervalem 15-20 cm.
4. Posypte rýhy půdní směsí, povrch jemně udusejte rukama.

Plodiny mohou být pokryty fólií nebo netkanou textilií. Po vyklíčení se úkryt odstraní. Pokud hrozí škůdce, je lepší netkanou textilii nechat, ale pak se pokládá na oblouky. Plátno bude chránit před extrémním teplem a škůdci. Nelze ji odstranit po celou dobu růstu.

Jak se starat o ředkvičky

Péče o kořenové plodiny není obtížná. Uveďme si hlavní body.

zalévání

Měl by být pravidelný a hojný. Norma je 10 litrů na čtvereční. m. Zalévá se v průměru jednou za pět až sedm dní, v teple by se to mělo dělat častěji. Při nedostatku vláhy rostou okopaniny malé, hořké a tvrdé. Pokud povolíte sušení a poté aktivně zaplavíte výsadbu, ředkvička praskne.

Krmení

Většina zahradníků se domnívá, že nejsou potřeba. Výjimkou jsou vyčerpané půdní směsi. Pro ně jsou vhodné komplexní minerální přípravky na zeleninu. Nemusíte přidávat organické látky. Krmte v suché nebo tekuté formě po zalévání na vlhkou půdu dvakrát během pěstování.

Uvolnění a odplevelení

Kořenová plodina potřebuje přívod vzduchu, takže půda musí být často kypřena. Nejlepší je to udělat po zalévání nebo po dešti. Pokud to není možné, uvolněte alespoň jednou za dva týdny. Důležitý bod. Hluboké kypření není nutné – existuje vysoké riziko poškození kořenového systému. Stačí hloubka 4,5-6 cm. Pletí se provádí tak, jak se plevel objeví. Jsou okamžitě odstraněny z hřebene.

Kontrola proti škůdcům

První preventivní ošetření je vhodné provést ihned po odstranění úkrytu ze sazenic. Jsou poprášeny směsí popelového prášku a tabákového prachu. Složky se smíchají v poměru 1:1. Můžete použít zakoupený analog, lék “Tabazol”. Po čase se prášek smyje nebo setřese z listů a ošetření se opakuje.

Sklizeň

Za suchého teplého dne se sklízejí pouze plně vyzrálé okopaniny. Zimní odrůdy by měly být odstraněny před nástupem chladného počasí. Zelenina se opatrně odstraní z půdy a opatrně se vykopává lopatou. Poškození kůže, byť sebemenší, je nežádoucí. Extrahované kořenové plodiny jsou setřeseny z půdy a umístěny na hřeben pro větrání. Po několika hodinách se vrcholky sušené zeleniny odříznou. Důležitý bod. Při dlouhodobém skladování se ponechají „pahýly“ vysoké 1,5-2 cm, poté se ředkvička umístí do krabic s vlhkým pískem a uloží do sklepa. Takto to vydrží několik měsíců. Letní odrůdy lze skladovat v lednici nebo na chladném a suchém místě.

Černá ředkev (Raphanus sativus var. niger) je zeleninová plodina, která je ceněna nejen jako potravina, ale má široké využití i v lidovém léčitelství. Pěstování této rostliny na otevřeném prostranství není nijak zvlášť obtížné, ale v této věci existují určité nuance.

Vlastnosti kultury

Černá ředkev je dvouletá rostlina, která v prvním roce tvoří růžici přízemních listů a kořenovou zeleninu – právě ta se používá k jídlu. Ve druhém roce plodina vyhazuje stopku a vytváří semena. V závislosti na odrůdě dozrává sklizeň tržních okopanin 100–120 dní po vyklíčení.

Rostlina neklade žádné zvláštní nároky na půdu, ale složení a struktura půdy má významný vliv na výnos plodiny a organoleptické vlastnosti okopaniny.

Semena černé ředkve se vyznačují záviděníhodnou mrazuvzdorností – jsou schopna klíčit při teplotách +3-5 °C a sazenice vydrží krátkodobé poklesy až do -4 °C. Pro normální růst a vývoj rostlin v otevřeném terénu je optimální teplotní rozsah od 18 do 25 °C.

Výsev datlí pro černou ředkev

Jak již bylo zmíněno dříve, doba zrání okopanin je přibližně 4 měsíce, takže pro podzimní spotřebu se doporučuje zasít semena co nejdříve, od konce dubna do konce května a dokonce i během únorového tání. Pro zimní skladování se výsev provádí od konce května do poloviny června.

Někteří zahradníci raději vysévají ředkvičky na ubývajícím Měsíci – tvrdí, že v tomto případě kořenová plodina roste rychleji a její kvalita je mnohem lepší.

Příprava místa

Pro pěstování černé ředkve je výhodné vyčlenit úrodné oblasti bohaté na huminové látky – písčité hlíny nebo hlinité hnojené humusem. Kyselé, plovoucí půdy jsou pro plodinu nevhodné, na těchto půdách jsou okopaniny napadeny kyčelnicí (typická choroba rostlin z čeledi zelí). Ředkvičce se daří s neutrálním nebo mírně zásaditým půdním roztokem, proto je třeba kyselé půdy vápnit, to znamená přidávat vápno, křídu nebo dolomitovou mouku na rytí.

Ředkev by se neměla pěstovat po zelí a některých dalších plodinách příbuzné čeledi (křen, mrkev atd.). Nejvýhodnějšími prekurzory jsou luštěniny (fazole, fazole), lilek (rajče, physalis, paprika), dýně (okurky, cukety) a také obilniny (kukuřice, čirok).

Pokud je místo hnojeno humusem, pak je přípustné zasít černou ředkev až ve druhém roce po aplikaci hnojiva, přidáním 40 gramů fosforu a 30 gramů dusíkatých hnojiv na 1 metr čtvereční pro kopání.

Při pěstování rostliny ve volné půdě pro podzimní spotřebu se doporučuje připravit oseté plochy na podzim. Pokud jsou kořenové plodiny určeny k uskladnění na zimu, je vhodné takové práce provést bezprostředně před setím.

Vlastnosti setí semen

Pro zajištění rovnoměrného klíčení se doporučuje semena černé ředkve kalibrovat pomocí kovových sít (velikost ok 2 mm). Aby se zabránilo houbovým chorobám, musí být semenný materiál uchováván v nasyceném roztoku manganistanu draselného po dobu 10-15 minut a poté opláchnut tekoucí vodou. Ošetření semen v aloe šťávě dává dobré výsledky – tato technika aktivuje růstové procesy a pomáhá posilovat ochranné funkce.

Semena se vysévají do otevřené půdy, 3-4 kusy ve vzdálenosti 8-10 cm mezi otvory v řadě, a 25-30 cm jsou ponechány mezi řádky semena jsou zasazeny do hloubky 2-3 cm, následuje válcování (zhutňování) vrchní vrstvy zeminy. Po vzejití semenáčků zbývá jeden nejvyvinutější semenáček.