Kdy zasít jarní ječmen?

Jarní ječmen dozrává později než ječmen ozimý o 12-16 dní a je ve srovnání s ním výnosově nižší o 3-5 c/ha. Navzdory tomu podíl jarních odrůd tvoří 90 % plodin ječmene a pěstování produktivnějších ozimých forem je na úrovni 10-12 %.

Jarní ječmen se vysévá na jaře. Jeho vegetační období je 65-110 dní.

Během této doby má plodina čas naplnit zrno a vyhnout se nástupu suchého a horkého počasí v druhé polovině léta. Proto jarní ječmen ve stepních oblastech jižního Ruska produkuje vyšší výnosy než jarní pšenice a oves.

Jarní ječmen je nenáročný na teplo a je žádaný v severních a vysokohorských zemědělských oblastech s krátkou vegetační dobou.

Oblasti pěstování. Jarní ječmen se pěstuje všude v Rusku. Zaujímá první místo mezi obilninami z hlediska osevní plochy, z hlediska hrubé sklizně zrna je na druhém místě za ozimou pšenicí. Největší plochy oseté jarním ječmenem jsou soustředěny v těchto regionech: Severní Kavkaz, Ural, Sibiř, Centrální černozemě a Nečernozemské zóny.

Úrodu se doporučuje zasít brzy na jaře, kdy roztaje sníh a půdu lze obdělávat. To poskytuje následující výhody:

v půdě je dostatek vlhkosti;
Kořenový systém ječmene se vyvíjí lépe;
snižuje se výskyt houbových onemocnění;
kultura stihne vzkvétat před masovým výskytem švédské mušky;
rostliny unikají před suchem.

Sklizeň probíhá za příznivého počasí.

Při zpoždění setí o 10 dní se výnos jarního ječmene sníží o 7-8 c/ha, v suchých letech – o 12 c/ha.

Výsevy podle regionů Ruské federace (s úzkořádkovým způsobem setí), miliony životaschopných semen na 1 ha:

Mimočernozemní zóna, Dálný východ – 5. 6;
Centrální černozemní zóna – 4,5. 5,5;
Povolží, Jižní Ural, Trans-Ural – 3,5. 4,0.

Při podzimní orbě je lepší aplikovat fosforečná a draselná hnojiva, při předseťové kultivaci a při hnojení dusíkatá hnojiva. Účinnou technikou je řádková aplikace granulovaného superfosfátu. Hnojení dusíkem se provádí během fáze odnožování – vstupu do trubice. Pro zvýšení obsahu bílkovin v ječmenném zrnu používaném ke krmným účelům se ve fázi hlavičky provádí pozdní hnojení močovinou (20 kg/ha). Péče o plodiny zahrnuje válcování po setí, bránění plodin, hubení plevelů, chorob a škůdců.

Odrůdy. V současné době patří odrůdy jarního ječmene pěstované v Ruské federaci do poddruhů šestiřadého a dvouřadého ječmene. Geografie jejich pěstování zahrnuje všechny regiony Ruska.

Většina odrůd jarního ječmene je zastoupena dvouřadými formami s rovnoměrnějšími a poměrně velkými zrny. Jsou vhodnější pro výrobu sladu potřebného v pivovarnictví. Většina doporučených jarních odrůd dvouřadého ječmene je odrůdy Nutans., сspolečné s odrůdou pallidum.

Patří mezi ně: Vikomt, Mamluk, Priazovský 9, Bios 1, Gonar, Dina, Veres, Sonet, Abava, Doněck 8, Zazerskij 85, Michajlovský, Moskva 2, Nutans 553, Odessky 100, Omsky 90, Prairie, Ratnik, Rubicon, Suzdalet , Elf, Leon, Shchedry atd.

Šestiřadý ječmen dozrává dříve a má lépe zrnitý klas. Jsou také odolnější vůči suchu, pozdním jarním mrazíkům a nízkým teplotám při dozrávání obilí. Proto je lze pěstovat téměř všude.

Mezi jarní odrůdy šestiřadého ječmene patří Vakula, Helios UA, Lel, Sobolek.

Morfologie

2n=14. Jednoletá bylinná rostlina. Kořenový systém je vláknitý. Existují primární (zárodečné) a sekundární (uzlové) kořeny. Embryonální kořeny se tvoří z kořene embrya a pokračují ve vývoji a udržují si své funkce až do konce vegetačního období rostliny. Sekundární kořeny se tvoří ze spodních podzemních uzlů stonku blízko povrchu půdy. Výška stonku se velmi liší od 45 do 160 cm v závislosti na podmínkách pěstování. Délka internodií se zvyšuje od základny k vrcholu stonku. Tloušťka stonku je 1,7-6,5 mm. Silné zmenšení tloušťky stonku v horním internodiu vede ke křehkosti klasu a následně k velkým ztrátám při sklizni.

Listy jsou uspořádány střídavě. List se skládá z listové pochvy a listové čepele. Čepel listu se ohýbá od stonku v ostrém úhlu a na bocích tvoří rohovité uši, jejichž konce se vzájemně překrývají. Uši jsou bělavé barvy, někdy zbarvené do fialova anthokyanem. Tvar a barva uší jsou odrůdové vlastnosti.

Stonek, listová pochva, list a klas ječmene jsou často pokryty voskovým povlakem různé intenzity, nejvýraznější za sucha. Vrchní list je menší velikosti, ale tvarem podobný tomu spodnímu. Nejtypičtější jsou listy druhého patra shora. Délka listu je 8-25 cm a šířka 0,4-3,2 cm Čepel listu se liší intenzitou své zelené barvy.

Květenstvím je klas, bez koncového plodného klásku. Hrot se skládá ze zalomeného plochého hrotového dříku a přisedlých klásků (květin), umístěných střídavě v jeho vybráních. Délka segmentů hrotu se pohybuje od 2 (hustě hrotité formy) do 4-5 mm (volně hrotité formy). Každý klásek ječmene je jednokvětý a tvoří jedno zrno. Šestiřadé ječmeny mívají na každém stonku klásku 3 plodné klásky. Dvouřadý ječmen nese pouze střední plodný klásek, dva postranní zůstávají sterilní. Ucho má 2 klásky a 2 lemmata (vnější a vnitřní), jeden vaječník, 3 tyčinky a 2 lodikuly. Glumy mohou být úzké, čárkovitě kopinaté (do 1 mm široké) nebo široké (do 2 mm), pýřité s chloupky nebo hladké a často s velmi tenkým hřbetem. Tvar a povaha ochlupení pluch jsou konstantní charakteristiky a používají se při schvalování odrůd. Vnitřní květní šupina přiléhá k dříku hrotu. Má dvoukýlový tvar a je vždy bez markýzy.

Vnější květní šupiny v horní části jsou vroubkované nebo hladké, dlouhé nebo krátké. Furcatové ječmene mají místo plachet laločnaté, třívidlicové přívěsky – furky. V ojedinělých případech nemá lemma ani kýty ani furcae. Květy ječmene jsou oboupohlavné. Androecium se skládá ze 3 vláken nesoucích na koncích prašníky. Vaječník je unilokulární, s jedním vejčitým vajíčkem. K oplodnění obvykle dochází vlastním pylem květu (kleistogamie). Křížové opylení u kulturního ječmene je výjimkou a autogamie je běžná u většiny moderních odrůd. Plodem je zrno 7-10 mm dlouhé a 2-3 mm v průměru. Tvar zrna je kosočtverečný, protáhlý nebo eliptický, barva žlutá, zelená, hnědá, fialová. Hmotnost 1000 zrn je 37-48 g.

Ekologie

Ječmen začíná klíčit při relativně nízké teplotě (1-3°C), ale optimální teplota je 18-25°C Obilí, které nedokončilo období posklizňového zrání, klíčí rychleji při nižších teplotách (6-8°C). ). V období klíčení jsou rostliny citlivé na nepříznivé faktory prostředí (nedostatek vláhy, nízké teploty, tvorba půdního škraloupu, nadměrná vlhkost a přílišná hloubka uložení semen). Období od vzejití sazenic do začátku odnožování trvá v průměru 10-15 dní, někdy až 20-25 dní. Počet výhonků na jedné rostlině se nazývá energie odnožování.

Proces odkopávání se liší v délce a intenzitě. Zpoždění ve vývoji znamená zvýšené růstové procesy, včetně odnožování. Stupeň odnožování souvisí s genetickými vlastnostmi odrůd. U jarního ječmene se začátek botování v mírných zeměpisných šířkách vyskytuje po 3-4 týdnech a na jihu – 4-6 týdnů po vzejití. Zpoždění na jihu je způsobeno reakcí rostlin na kratší dny. Kvetení začíná, když prašníky dozrávají a uvolňují se, což se u ječmene často shoduje se začátkem rašení. V podmínkách mírných teplot a vlhké půdy někdy nastává kvetení několik dní po sklizni. Proces plnění zrna mohou narušit nepříznivé faktory prostředí – sucho, nadměrně vysoká teplota, mráz atd. V mléčné zralosti je zrno stále zelené, jako všechny ostatní části klasu. Obsah vody dosahuje 50-65 %, zrno je měkké. Pro vytvoření vysokého výnosu a hodnotných vlastností zrna má velký význam rovnoměrný, optimální proces plnění.

Nucené rychlé zrání a sušení zrna vede k nízké akumulaci škrobu, poklesu jeho cenných frakcí a nežádoucímu seskupování dusíkatých sloučenin. Dlouhotrvající deštivé počasí v období plnění zrna prodlužuje dobu zrání a snižuje jeho obchodní kvalitu. Obzvláště nebezpečné je klíčení stojícího zrna, které vede ke ztrátě potravinářských, krmivářských a pivovarských vlastností a ztrátě klíčivosti. Vegetační období jarního ječmene se značně liší (55–110 dní) v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování. Navzdory zrychlení času kurzu pod vlivem vyšších teplot jsou ty druhé ve srovnání s délkou dne druhořadé.

Za přítomnosti vyšších teplot na jihu, za podmínek krátkého dne, je mezifázová perioda (od vynoření až po vykročení) obvykle téměř dvakrát delší než v Arktidě. Hlavním faktorem při přechodu druhé mezifáze od hlavičky do zrání je úroveň teploty. Z tohoto důvodu se doba plnění a zrání obilí na severu výrazně prodlužuje a při pohybu na jih se zkracuje téměř na polovinu. Odrůdy se sníženou zimní odolností se u ozimého ječmene vyznačují zrychleným růstem na podzim a intenzivnější rychlostí diferenciace růstového kužele, což oslabuje jejich tuhnutí a vede k odumírání při nízkých teplotách.

Obsah sacharózy v zelené hmotě u relativně zimovzdorných odrůd ječmene je 3 %, slabě zimovzdorných odrůd – 1,2-1,6 % au jarních odrůd – méně než 1 %. Ječmen se vyznačuje vysokou přizpůsobivostí různým půdám, včetně podzolů nečernozemního pásu, solonetzických zemí jihovýchodu a Zakavkazska, tlustých a obyčejných černozemí, šedých půd střední Asie atd. Poskytuje nejlepší výsledky z hlediska výnosu a kvalitu zrna na úrodných hlinitých půdách s neutrálním pH a hlubokým orným horizontem.

Předchůdci: řádkové plodiny a luštěniny. Reaguje na organická (20-40 t/ha) a minerální (30-45 kg/ha N, 45-60 kg/ha P2O5 a 60 kg/ha K2O) hnojiva. Zavlažování výrazně zvyšuje výšku a keřovitost rostlin. Zvyšuje se počet zrn v klasu a hmotnost 1000 zrn, což zvyšuje zatížení stonku. Proto je u odrůd zavlažovaného zemědělství vyžadována vysoká odolnost proti poléhání.

Literatura

Beljakov I.I. Technologie pěstování ječmene. M., 1985
Státní registr výběrových úspěchů schválený k použití. M., 2004
Žukovskij P.M. Pěstované rostliny a jejich příbuzné. L., 1971
Kulturní flóra SSSR. Ed. Wulf E.V. L., 1941
Maltsev V.F. Ječmen a oves na Sibiři. M., 1984
Piotrovskij B.B. Hlavní etapy starověkého zemědělství v Arménii. L., 1951
Trofimovskaya A.Ya. Ječmen. L., 1972
Suvorov V.V. Botanika. L., 1961
Čerepanov S.K. Cévnaté rostliny Ruska a sousedních zemí. SP-b, 1995

Lidiya Ershova, kandidátka zemědělských věd, vedoucí laboratoře šlechtění jarního ječmene ve Voroněžském federálním agrárním výzkumném středisku pojmenovaném po. V.V. Dokuchaev jako součást živý rozhovor, pořádaný Rosselkhozbank, hovořil o zvláštnostech pěstování jarního ječmene v oblasti Centrální černozemě, odrůdách zónovaných a doporučených pro Voroněžskou oblast, zásadách přípravy půdy pro setí plodin, optimálních předchůdcích, významu minerální výživy při zvyšování úrody výnosy, ošetření semen a insekticidní vlastnosti – ošetření herbicidy. Přečtěte si o nejdůležitějších věcech při pěstování jarních plodin v materiálu GlavAgronom.

Jarní ječmen je jednou z nejoblíbenějších jarních obilnin ve Voroněžské oblasti, zaujímá asi 10-18 % všech plodin v celkové struktuře osevních ploch. Klima centrální černobylské oblasti je mírné kontinentální. Oblast patří do oblasti nedostatečné a nestabilní vláhy s častými a časnými suchy a horkými větry.

Na základě Voroněžského federálního agrárního vědeckého centra pojmenovaného po. V.V. Dokuchaev vyvinul adaptivní systém hospodaření v krajině a poznamenal, že půdní a klimatické podmínky obecně poskytují poměrně vysoký výnosový potenciál ječmene, na úrovni 6-8 t/ha. Ve skutečnosti se však dostáváme mnohem níže. Takže pro roky 2018-20 se průměrný výnos pohyboval od 1,9 t/ha – to je východní agroklimatická oblast (nejsušší), do 3,6 t/ha v severozápadní oblasti.

Je nutné vzít v úvahu, že neexistují univerzální odrůdy, které by byly stejně účinné na různých úrovních zemědělského zázemí v konkrétní agroklimatické oblasti nebo mikrozóně.

Agroekologické podmínky regionu

Oblast Voroněže má značné rozdíly v závislosti na agroekologické oblasti, pokud jde o srážky, půdní podmínky a poskytování zdrojů, což vyžaduje diferencovaný přístup k technologii pěstování plodin.

В suché oblasti systém agrotechnických opatření by měl být primárně zaměřen na akumulaci vláhy a její regionální využití rostlinami.

Ve více mokré oblasti V regionu mají prvořadý význam aktivity zaměřené na zlepšení nutričních podmínek rostlin používáním hnojiv. Kromě toho stejná odrůda produkuje různé výnosy v určité agroekologické oblasti (mikrozóně).

Získání zaručených výnosů ječmene je usnadněno výběrem odrůd doporučených pro použití nejen v zóně jako celku, ale i v regionu, s ohledem na jejich biologické vlastnosti, vlastnosti místa pěstování a úroveň zemědělského zázemí. farma.

Biologická charakteristika jarního ječmene

Jarní ječmen má poměrně krátkou vegetační dobu, a tedy intenzivní růst. Tato biologická vlastnost určuje vysoké nároky na úrodnost půdy a způsob aplikace hnojiv, výběr prekurzorů a jejich zpracování.

Má dvě kritická období potřeby zásobit půdu vláhou: kypření – začátek kypření (tvorba výhonků a vývoj sekundárního kořenového systému) a konec kypření – kypření (tvorba rozmnožovacích orgánů). Proto důležitost co nejranějšího času pro setí ječmene v aridních podmínkách vyplývá z potřeby načasovat období reprodukčního vývoje klasu tak, aby se shodovalo s nejpříznivějšími podmínkami. Ječmen jako rychle rostoucí plodina špatně využívá vlhkost pozdních srážek ke zlepšení svého vývoje.

Ani nejmodernější technologie nezajistí tvorbu vysokého výnosu bez správně vybrané odrůdy.

Odrůda je v současné fázi nejen prostředkem ke zvýšení produktivity, ale také faktorem určujícím maximální realizaci potenciálu všech složek technologického procesu. Podíl odrůdy a kvality osiva na tvorbě úrody je až 50 procent i více.

Pro zónu Central Black Earth je zónováno 51 odrůd (34 pro pivovarnictví, 17 pro krmení).

Všechny zónové odrůdy se liší z hlediska zrání, produktivního odnožování a odolnosti vůči suchu.

Odrůdy ječmene zónované pro zónu Central Black Earth

TOP předchůdci pro ječmen

Jarní ječmen musí být kvůli pomalému vývoji kořenového systému umístěn na předchůdcích, které mu dodají dostatek živin a vláhy.

Nejlepší předchůdci pro sladovnický ječmen jsou:

kukuřice na zrno a siláž;
brambory;
cukrovka;
znásilnění;
Pohanka
slunečnice.

Nejlepší předchůdci pro potravinářský a krmný ječmen:

luštěniny (vytrvalé luštěniny, sója, fazole, cizrna atd.);
hnojené řádkové plodiny (brambory, řepa, slunečnice atd.).

Ozimé plodiny pěstované čistě ladem mohou být dobrými předchůdci za předpokladu, že nedojde ke kontaminaci mršinami, je povinné moření osiva a porosty jsou vysoce účinně chráněny před chorobami a škůdci (potlačení plevele, poškození chorobami a škůdci snižuje výnos a jeho kvalitu 20-25 %).

Agrotechnické aspekty přípravy půdy pro setí ječmene

Základní zpracování půdy se musí provádět odlišně v závislosti na předchůdcích, fyzikálních vlastnostech půdy a charakteru zaplevelení pole.

Po strništích předchůdců a v letech se suchým podzimem Je lepší provádět loupání strniště 2-3x nebo mělkou kultivaci rámovým nářadím do hloubky 10-12 cm, později orbu do hloubky 20-22 cm.

V oblastech podléhajících větrné erozi, na svazích s malou mocností humusového horizontu, a také po bezplevelných předchůdcích řádkových plodin (kromě slunečnice) se provádí bezpluchové kypření do hloubky 20-22 cm.

Jarní (předseťové) ošetření spočívá v bránění zorané půdy (uzavření půdní vlhkosti, zničení plevele ve fázi „bílá nit“, urovnání povrchu pole) a předseťové kultivaci do hloubky setí (5-6 cm), aby nedocházelo ke zbytečné ztrátě vláhy.

Hlavní podmínkou je, že půda musí dozrát, protože Ječmen nesnáší špatně provzdušněnou půdu.

Principy hnojení

Jarní ječmen je nejcitlivější plodinou na aplikaci organických a minerálních hnojiv. Dávky hnojiv se volí s ohledem na předchůdce a úrodnost půdy. Při pěstování sladovnického ječmene se N obvykle přidává_30-45P₆₀K₆₀, krmiva a potraviny – N₆₀P₄₀K₄₀.

Minerální hnojiva se aplikují zpravidla při hlavním zpracování půdy, ale dobré výsledky přináší i aplikace před setím.

Volitelně aplikujte fosforečná a draselná hnojiva na podzim a dusíkatá hnojiva na jaře před předsetím.

Účinnou metodou pro zvýšení užitkovosti a její kvality je přidávání granulovaného superfosfátu v dávce 40-60 kg/ha při setí.

Doporučená dávka hnojiv pro hlavní aplikaci po vlhkém vegetačním období nebo v oblastech s vysokými srážkami a méně náročnými teplotními podmínkami by měla být zvýšena o 15-25% a po suchém roce – snížena o 20-30%.

Vlastnosti ošetření semen ječmene

V posledních letech dochází ke zhoršování fytosanitárního stavu plodin. Více než 60 % druhů patogenů se přenáší semeny. Ošetření semen poskytuje:

kontrola škodlivých předmětů na půdě a sazenicích;
ochrana plodiny v nejzranitelnější fázi klíčení;
dlouhá doba ochranného působení;
úspora peněz díky eliminaci několika postřiků během vegetačního období.

Opracování ječmene je důležité, protože v současné době nejsou v produkci žádné odrůdy, které by byly zcela odolné vůči chorobám sněti. Kromě toho umožňuje chránit sazenice a sazenice před plísněmi a hnilobou kořenů, pomáhá zvyšovat polní klíčivost, růstovou sílu a přežití rostlin. U ječmene je nutné, aby droga kromě absolutní likvidace infekcí spálou kamennou a sněťou černou zajišťovala co nejdelší dobu inhibici rozvoje hniloby kořenů a skvrnitosti listů, zejména na obilných předchůdcích. Při moření je velmi důležité přidávat biologicky aktivní látky (BAS), které zvyšují odolnost rostlin vůči chorobám, výnos a kvalitu zrna.

Imunitu vůči škodlivým organismům je možné zvýšit pomocí biologicky aktivních látek, ale pouze při slabém a středním rozvoji onemocnění.

Nejúčinnější ochrana semen proti chorobám*

Insekticidy pro ošetření semen proti škůdcům

Termíny setí jarního ječmene

Ječmen je plodina pro rané setí. Výsev musí být proveden co nejdříve, jakmile půda dosáhne fyzické zralosti, což umožňuje co nejefektivnější využití produkční vláhy a živin, procházející kritickými fázemi vývoje (orba – vykosťování) před červnovým suchem, snížení ztráty na úrodě chorobami, škůdci a plevely (až 3,2 %).

A pokud je nežádoucí odmítnout ošetření semen před výsevem, lze postřik rostlin proti infekcím listů a stonků během raného výsevu zrušit.

Pro výsev se doporučuje používat velká semena s růstovou silou vyšší než 80 %.

Výsev závisí na úrodnosti půdy a načasování jara.

Výsevy ječmene v centrální černobylské oblasti jsou přijímány v rozmezí 4,0-5,0 milionů životaschopných zrn na hektar. Pivovarská technologie zajišťuje zvýšený výsevek (horní hranice doporučené), která zajišťuje optimální produktivní křovitost, rovnoměrné zrání hlavních a postranních výhonků, rovnoměrný vývoj zrn se stejnou úrovní bílkovin, škrobu a dalších pivovarských vlastností.

U potravinářského a krmného ječmene se dávka snižuje na spodní hranici doporučené dávky — 4,0 milionů semen na hektar.

U odrůd západoevropského výběru – 3,0-4,0 mil. klíčících zrn na hektar (dle doporučení původců odrůd). Ale v podmínkách nedostatečné vlhkosti, aby se zabránilo řídkým plodinám a snížila se pivovarská kvalita zrna, je lepší zasít 4-5 milionů semen na hektar, v závislosti na agroklimatických podmínkách oblasti, úrovni zemědělského zázemí farma atd.

Při pozdním setí se dávka zvyšuje o 10-15% (15-20% u pivovarnictví) a při časném setí a vysokých zásobách vláhy v půdě se snižuje o 10-15%, což je spojeno s různým stupněm odnožování.

Péče o porosty jarního ječmene

Technologie péče o plodiny zahrnuje povinné válcování, zejména při setí v suchých podmínkách, stejně jako na svazích, bránění a hubení plevelů, chorob a škůdců.

Válcování po setí (je lepší provádět v jednotce se secím strojem) – podporuje zlepšení hydrotermálního a mikrobiologického režimu půdy, zvýšení polní klíčivosti, přežití rostlin a produktivity.
Preemergentní drásání (3-5 dní po výsevu, kdy sazenice ječmene nedosahují délky semene) – urovnejte půdu, zničte kůru a 40-90% plevelů.
Postemergentní drásání (fáze 2-4 listy – odnožování) má své opodstatnění pouze na těžkých půdách, na lehkých a kyprých půdách vede k úbytku některých rostlin.

Velký význam v boji proti škůdcům, chorobám a plevelům má maximální dodržování zemědělské techniky: správné střídání plodin, podzimní orba, optimální hustota rostlin při setí.

Vliv zemědělských postupů na rozvoj škůdců (podle údajů VNIIZR)

Monitoring škůdců na jarních obilninách

Plevel na jarním ječmeni

V oblasti Voroněže se vyskytuje více než 400 druhů plevelů. Mezi nejproblematičtější patří: plevele odolné vůči herbicidům (svízel, dýmovnice, svlačec, prasečník bílý aj.), dále obtížně likvidovatelné vytrvalé rostliny (bodliak polní, svlačec rolní).

Ekonomické prahy škodlivosti hlavních druhů plevelů v obilninách (ve fázi odnožování)

Možnosti herbicidů proti obilninám pro ječmen

Některé typy herbicidů doporučené pro hubení plevelů v jarním ječmeni

Ječmen se vyznačuje dvěma typy poléhání: na úrovni báze stonku a odlomením klasu během doby plnění. Ošetření morforegulátory (regulátory růstu) nejen zabraňuje poléhání, ale také zajišťuje synchronizované odnožování a v důsledku toho rovnoměrné dozrávání zrna, zlepšuje jeho kvalitu a snižuje ztráty při sklizni. Při aplikaci retardantů by teplota neměla překročit 22 °C. Mezi ošetřením herbicidy a aplikací drogy je nutné dodržet interval 8-10 dní.

Sklizeň a částečné zpracování obilí

Porušení technologie sklizně, zpracování a sušení obilí může výrazně snížit jeho kvalitu. Ječmen by se měl sklízet přímou sklizní ve fázi plné zralosti a nejpozději do 5-7 dnů po jejím nástupu, aby nedocházelo ke ztrátě sušiny a propadu zrna. Při nadměrné stagnaci ječného zrna se zvyšuje obsah bílkovin a klesá obsah škrobu, proto je třeba být při sklizni sladovnického ječmene opatrnější a dodržovat doporučené termíny.

K ochraně proti samovznícení, znehodnocení, ztrátě kvality a klíčení musí zrno dodávané do proudu projít primárním čištěním nejpozději 10-12 hodin po vymlácení. Sušení zrna by nemělo být příliš rychlé, protože to ovlivňuje technologické a výsevní vlastnosti semen.