Kdy zasít zelí na nakládání?

Všichni pěstovali zelí. Ne všichni ale měli dobrou úrodu. Proč? Tajemství je ve správných sazenicích. V žádném případě by neměl být protáhlý a slabý. Na tom závisí odolnost rostlin vůči škůdcům a chorobám a načasování nastavení hlavy. Sazenice s dlouhým stonkem někdy vůbec nenasazují hlávku zelí a jen stojí v listech! Jak pěstovat zelí, abyste se vyvarovali těchto chyb?

Pro pěstování dobrého zelí je třeba dodržovat několik pravidel. A musíte je udělat VŠECHNY, jinak nebude výsledek.

1. Výběr osiva. Musíte si vybrat spolehlivou společnost, protože semena se slabou růstovou energií produkují slabé sazenice i za dobrých podmínek. 2. Výběr odrůdy. Před nákupem semen se rozhodněte, jaký druh zelí chcete získat a k čemu je potřeba. Na tom závisí načasování setí semen pro sazenice. Rané zelí se používá do salátů a polévky ze zeleného zelí, ale vůbec se neskladuje, střední zelí se používá k nakládání, pozdní zelí k zimnímu skladování. 3. Stanovení termínů setí. Předpokládá se, že při výsadbě do země by zelí mělo být staré 50-55 dní. Plus 7-10 dní na klíčení. Celkově se setí začíná 60-65 dní před výsadbou do země. Pokud zasadíme do země 15. května, pak můžeme vysévat v polovině března.

65 RUB 65 RUB
Výrobce TECHNOEXPORT
25 RUB 25 RUB
Výrobce BashinKom
85 RUB 85 RUB
Výrobce SIBERIAN GARDEN

Ale!! Různé druhy zelí mají své vlastní vlastnosti. Odrůdy v polovině sezóny jsou tedy připraveny v létě, takže nemusíte spěchat s výsadbou. Poté se termíny setí posunou a můžete sít v dubnu. Pozdní zelí, vysazené brzy, se hůře skladuje, takže ani není třeba spěchat, výsev stihneme v dubnu. Přibližné termíny jsou následující: zelí raných odrůd vyséváme pro sadbu od začátku března, cca do 25.-28. měsíce, semena středních odrůd lze vysévat od 25. března do 25. dubna a zelí pozdních odrůd. od začátku do 20. dubna. 4. Podmínky pro růst. Hlavní podmínkou pro zelí je SVĚTLO. Při nedostatku světla se natahuje, a to by se nemělo dovolit! Slabé rostliny dlouho nenasazují hlávku zelí a jsou vážně postiženy škůdci a chorobami. Délka denního světla (při dobrém osvětlení!) by měla být alespoň 12 hodin. Při březnovém výsevu je třeba sazenicím dodat více světla, protože dny jsou stále krátké. Pokud nemáte dostatek světla, nemusíte zasévat brzy. Výsev odložte na duben. Mimochodem, v dubnu můžete zasít zelí do skleníku nebo pod oblouky, je tam mnohem více světla. Další podmínkou je mírná teplota. Zelí se cítí pohodlně při teplotě 16-20 stupňů. Při vyšších teplotách spotřebovává více vody a rychle roste, což může způsobit i její natahování. Proto je obtížné pěstovat silné sazenice zelí v bytě s teplotou 22-25 stupňů. Opět stojí za to přemýšlet a nezasévat zelí příliš brzy. Je lepší zasít do skleníku později, kde jsou chladnější podmínky. 5. Zemina k setí. Neberte půdu ze své zahrady. Za prvé se peče a kořeny zelí se v něm špatně vyvíjejí. A za druhé, v zahradní půdě mohou být původci brukvovitých plodin, fusarium, klubko a další. Půdu pro setí nezapomeňte dezinfikovat buď fungicidy, nebo zahřátím na vysoké teploty. Měli byste také zajistit normální kyselost půdy. Půdy na bázi rašeliny zakoupené v obchodě mají často kyselou reakci. Před setím přidejte popel a dolomitovou mouku.
6. Ošetření osiva. Infekce se mohou přenášet semeny, proto je před výsevem opatrně ošetříme v roztoku fungicidu. Jedná se o Fitosporin, Foundationazol a další fungicidy. Nedoporučuje se používat manganistan draselný, je spíše slabý proti paličníku. Takže si to shrňme. Pokud je váš domov horký, nejsou zde žádná jižní okna a žádné dodatečné osvětlení, pak nemusíte v březnu zasít zelí. Čekáme na duben. Praxe ukazuje, že zelí zaseté později, ale za příznivějších podmínek, dohání březnové sazenice a dává úrodu dříve. V dubnu můžete zasít jak na okno, tak na zahradu, pod filmové kryty. Zelí se nebojí mírných mrazů.

Bohužel, v posledních letech je méně pravděpodobné, že amatérští zahradníci jej vysazují na svých zahradách, protože pěstování zelí způsobuje spoustu problémů. Je mnohem jednodušší jít do obchodu nebo na trh a koupit čerstvé, elastické hlávky zelí. Na první pohled to tak ale je.

Málokdo se zamyslí nad tím, že zelí, které je v regálech, se pěstuje průmyslovými technologiemi s vysokými dávkami chemických hnojiv. Jako žádná jiná zelenina je hromadí v obrovských množstvích ve svých jemných listech.

Jakmile jsou v našem těle, tyto složité chemické sloučeniny se ukládají v tkáních a způsobují nám značné škody. Kde je lepší než čerstvé, mladé zelí vypěstované na vaší vlastní zahradě s využitím přírodní organické hmoty!

V tomto článku vám řekneme, jak vypěstovat zdravé a chutné zelí na vaší zahradě s co nejmenší námahou.

PÁR SLOV O ZELÍ

Zelí – jedna z nejstarších druhů zeleniny na Zemi. Podle archeologů se pěstoval již v době kamenné. Pokrmy z nakládaného zelí byly mimořádně oblíbené ve starověkém Římě a Řecku. Odtud se dostal na Kavkaz a v polovině 9. století se usadil po celé Rusi.

Právě z té doby vzniklo naše vyhlášené kysané zelí, které se na zimu připravovalo v každé selské boudě. Odpradávna se mezi lidmi říká: „Dokud je zelí v sudu, srdce, játra a ledviny jsou zdravé.

Jak jinak? Zelné listy totiž obsahují vitamíny A, B, C, E a velmi vzácný vitamín U, který podporuje normální činnost jater, ledvin a trávicího traktu.

Kromě toho zelí obsahuje draslík, vápník, fosfor, hořčík, železo, síru, kobalt, měď, zinek, mangan a přírodní antibiotika. Obsahuje bílkoviny, aminokyseliny včetně lysinu, který odstraňuje z těla všechny cizorodé bílkovinné sloučeniny, a kyselinu tartronovou, která rozkládá tukové buňky a podporuje rychlé hubnutí.
To je tak užitečná kultura, která ve skutečnosti nevyžaduje tak pečlivou péči. V tomto článku vám řekneme, jak správně pečovat o rostliny, abyste pěstovali dobrou sklizeň chutného a zdravého zelí.

JAK PĚSTOVAT SAMICE ZELÍ

Chcete-li získat brzkou sklizeň zelí, pěstuje se prostřednictvím sazenic. Rané odrůdy se vysévají 20.–22. března, pozdní odrůdy 15.–17. Sazenice pozdních odrůd se zpravidla pěstují přímo ve skleníku nebo pařeništi a vysazují se na záhony začátkem června.

Pro setí je nejlepší použít komerční půdu pro sazenice zeleniny, do které je třeba přidat hydrogel, který dobře udržuje vlhkost, protože zelí je plodina velmi náročná na vlhkost.

Zpočátku se semena vysévají do krabic nebo do některých speciálních nádob. Jsou dobře napojeny, pokryty filmem a umístěny v teplé místnosti s teplotou +24 stupňů. Po vzejití sazenic se nádoby přesunou na parapet. A teplota se sníží na +17 stupňů.
Po dvou týdnech se rostliny zasadí do samostatných kelímků o průměru 8 cm a umístí na tác. Během dne musí být sazenice větrány, aby se teplota nezvýšila nad +18 stupňů.

První hnojení jakýmkoli minerálním hnojivem pro sazenice zelí se provádí 10 dní po přesazení do šálků. Každé dva týdny pak přihnojujte. Zelí miluje vodu, takže půda v hrncích by měla být vždy vlhká.

10 dní před výsadbou na zahradě během dne se sazenice umístí na balkon nebo lodžii na 4 hodiny. Bílé a červené zelí se pěstují úplně stejně.

VLASTNOSTI PĚSTOVÁNÍ ZELÍ V ZÁHONĚ

Zelí se vysazuje na záhony 7.–10. května a zahlubuje se do země až ke spodnímu listu. Aby se zajistilo, že rostliny dobře zakořeňují, po zalévání se krmí slabým roztokem divizna (1 lopata na kbelík vody).
Aby rostliny na novém místě dobře zakořenily, v prvních dvou týdnech se přes ně instalují oblouky a napíná se netkaná krycí hmota, která se za slunečného počasí přes den sundává a na noc stahuje.

Chcete-li pěstovat dobré zelí, musíte si uvědomit, že miluje vlhkost. V horkých dnech ji proto často a vydatně zalévejte. Kromě zálivky potřebuje tato rostlina dobrou výživu. Když mu rostou listy, potřebuje dusík, a když se tvoří hlávky, potřebuje fosfor a draslík.

Jako dusíkatá hnojiva se používá přírodní organická hmota – divizní nálev, fermentovaná tráva, kompost nebo humus. Nejlepší fosforo-draselná hnojiva jsou superfosfát a síran draselný. Dokonale kompenzují nedostatek těchto prvků a nehromadí se v rostlinných pletivech.

První sklizeň raného zelí dozrává v polovině července. Hlávky zelí není možné držet na zahradě příliš dlouho, protože mohou začít praskat.

Pozdní odrůdy dozrávají začátkem září.

K PĚSTOVÁNÍ ZELÍ – VYBERTE SI DOBROU ODRŮDU

Pokud se rozhodnete pěstovat zelí, rozhodněte se, jaké odrůdy potřebujete – letní odrůdy do salátů nebo na smažení, podzimní odrůdy na nakládání nebo prostě pro dlouhodobé skladování. Máme všechny.

Jak dobrý je lahodný hodgepodge z křehkého mladého zelí, čerstvě nakrájeného ze zahrady! Zkuste to a uvidíte sami!