Kolik stojí kaviár hroznového šneka?
Šnečí kaviár ve skleněné nádobě má vysokou nutriční hodnotu, obsahuje bílkoviny, tuky a sacharidy. Jeho energetická hodnota je 90 kcal na 100 gramů produktu.
Není skladem
již brzy
Nahlásit příchod?
2700 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 11 ks)
3000 rublů. za 1 kus (Maloobchodní cena)
Balení: 30g skleněná dóza
Exkluzivní kniha receptů na pokrmy ze zvěřiny jako dárek!
- Jednoduché a chutné recepty
- Obecná doporučení pro hru
- Všechny oblíbené druhy her v jedné knize
4.57
Zmrazený kaviár z mořského ježka Sachalin
Kaviár z mořského ježka se doporučuje těm, kteří usilují o dlouhověkost nebo si prostě chtějí dopřát neobvyklou pochoutku. Tento produkt je obohacen o mikroelementy a vitamíny.
Skladem
Již snědeno 425 kg.
Už ne
na skladě
Skladem 21.498 kg. Potřebovat více?
Potřebujete více?
890 rublů. na 100 g. (velkoobchodně od 11 kg.)
950 rublů. na 100 g. (Maloobchodní cena)
Balení: Zavařovací sklenice, 0,1 kg
Oblast výroby: oblast Sachalin
Recepty z tohoto produktu:
4.75
Mražený omulský kaviár (250 gramů)
Těm, kteří oceňují nejen výhody, ale i chuť jídla, nabízíme mražený omul kaviár (200 gramů). Tato přírodní pochoutka je bohatá na živiny a výživné bílkoviny. Dá se zařadit do různých diet a dětských jídelníčků.
Není skladem
Snězeno je již 578 kusů.
již brzy
Nahlásit příchod?
1200 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 11 ks)
1300 rublů. za 1 kus (Maloobchodní)
Balení: Zavařovací sklenice, 250 g
Produkční region: Krasnojarské území
4.8
Sterilizovaný kaviár z tresky, puncovaný 185 g
Sterilizovaný děrovaný kaviár tresky 185 g je vysoce kvalitní produkt s bohatým složením. Obsahuje bílkoviny, tuky a minimum sacharidů, energetickou hodnotu má 610 kcal.
Skladem
Snězeno je již 298 kusů.
Už ne
na skladě
13 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
130 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 11 ks)
145 rublů. za 1 kus (Maloobchodní cena)
Balení: 185g, dóza, 1
Výrobní oblast: Jamalsko-něnecký autonomní okruh
Doručovací služby
expresní zásilka
Z tohoto produktu můžete připravit:
- Muksun (Lenok) ve stylu ceviche
- Jeseter kalia
4.79
Kaviár z mořského ježka Uni Premium (akustický mražený) 50g
Kaviár z mořského ježka Uni Premium (Acoustic zmrazení) 50g je vysoce kvalitní produkt s nutriční hodnotou a bohatým obsahem bílkovin, tuků a sacharidů. Jeho energetická hodnota je 104 kcal na 100 gramů výrobku.
Skladem
Snězeno je již 491 kusů.
Už ne
na skladě
44 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
900 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 6 ks)
950 rublů. za 1 kus (Maloobchodní)
Balení: 50 gramů, plastová dóza
Oblast produkce: Barentsovo moře
4.84
Pasterizovaný kaviár ze štiky Novinka v kelímku 113g
Kaviár z štiky dodávaný z Astrachaně je středně solený, zcela hotový produkt, pasterizovaný, a proto neobsahuje žádné konzervanty ani přísady.
Skladem
Snězeno je již 52 kusů.
Už ne
na skladě
41 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
990 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 11 ks)
1100 rublů. za 1 kus (Maloobchodní cena)
Balení: skleněná dóza 113g
Oblast výroby: oblast Astrachaň
4.56
Pasterizovaný slaný kaviár ze štiky v dóze 112g
Pasterizovaný slaný kaviár ze štiky ve skleněné nádobce 112g má vysokou kvalitu a nutriční hodnotu. Složení přípravku obsahuje pouze štikový kaviár a sůl, díky čemuž je pro tělo přirozený a zdravý.
Skladem
Snězeno je již 202 kusů.
Už ne
na skladě
43 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
990 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 11 ks)
1100 rublů. za 1 kus (Maloobchodní)
Balení: skleněná dóza 112g
Oblast výroby: oblast Astrachaň
4.7
Sterilizovaný kaviár z tresky GOSTOVO 120g konzerva
Sterilizovaný děrovaný kaviár z tresky GOSTOVO 120g plechovka se vyznačuje vysokou kvalitou a snadným použitím. Složení produktu obsahuje pouze přírodní složky, jako jsou jikry, sůl, bramborový škrob a glukóza.
Skladem
Snězeno je již 188 kusů.
Už ne
na skladě
148 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
150 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 11 ks)
155 rublů. za 1 kus (Maloobchodní)
Balení: 120 g, plechovka s klíčem kanystru
Oblast výroby: Murmanská oblast
expresní zásilka
Vhodné na nádobí:
4.78
Solený omulský kaviár 100 gramů
Kaviár omul slaný 100 gramů je vysoce kvalitní produkt, který má bohaté složení a nutriční vlastnosti. Obsahuje vitamíny a minerály, jako jsou bílkoviny, tuky, sacharidy. Energetická hodnota – 203 kcal.
Skladem
Snězeno je již 126 kusů.
Už ne
na skladě
1 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
900 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 11 ks)
1050 rublů. za 1 kus (Maloobchodní cena)
Balení: 100g sklenice
Oblast výroby: Jakutsko
4.3
Solený muksun kaviár 100 gramů
Kaviár je bohatý na bílkoviny, v produktu je dostatek tuku pro jeho vstřebání tělem. V kaviáru nejsou žádné sacharidy. Jedná se o výhradně dietní produkt bohatý na vitamíny a minerály.
Není skladem
Snězeno je již 61 kusů.
již brzy
Nahlásit příchod?
900 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 11 ks)
1050 rublů. za 1 kus (Maloobchodní)
Balení: 100g sklenice
Oblast výroby: Jakutsko
4.2
Kaviár mléčné beluga (skleněná nádoba) 100 g
Nabízíme vám kaviár beluga, sbíraný s láskou a péčí. Tato pochoutka umístěná ve stylové skleněné dóze se stane skutečnou ozdobou každého stolu.
Skladem
Snězeno je již 79 kusů.
Už ne
na skladě
3 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
13700 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 3 ks)
14400 rublů. za 1 kus (Maloobchodní)
Balení: skleněná dóza 100 gramů
Oblast výroby: oblast Astrachaň
Vhodné na nádobí:
- Gurmánský předkrm s černým kaviárem
- Jeseter kalia
4.53
Kaviár z mléčného jesetera (železná plechovka) 125 g
Kaviár z mléčného jesetera (plechovka) 125 g je určen pro gurmány a znalce vysokého chuťového požitku.
Není skladem
Snězeno je již 32 kusů.
již brzy
Nahlásit příchod?
6600 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 3 ks)
7200 rublů. za 1 kus (Maloobchodní)
Balení: žehlička 125 gramů
Oblast výroby: oblast Astrachaň
Vhodné na nádobí:
4.3
Kaviár z jesetera (kaspické pochoutky) 100 g
Kaviár z jesetera je kaspická pochoutka. Navenek malé, má jemnou chuť s lehkým houbovým tónem v dochuti. Vejce jsou granulovaná, skořápka je hustá, textura je mírně mastná.
Skladem
Snězeno je již 78 kusů.
Už ne
na skladě
1 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
5500 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 6 ks)
5800 rublů. za 1 kus (Maloobchodní)
Balení: 100g skleněná dóza
Oblast výroby: oblast Astrachaň
4.73
Kaviár z jesetera královského (kaspické pochoutky) 50 g
Kaviár z jesetera je vynikající vzácná pochoutka získaná z jeseterovitých ryb. Má jemnou, lehce slanou chuť a má řadu tělu prospěšných vlastností.
Skladem
Snězeno je již 67 kusů.
Už ne
na skladě
11 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
4100 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 6 ks)
4300 rublů. za 1 kus (Maloobchodní)
Balení: 50g skleněná dóza
Oblast výroby: oblast Astrachaň
4.63
Kaviár z jesetera Exclusive mléko (kaspické pochoutky) 50 g
Exkluzivní jeseterový kaviár je jedinečnou kaspickou delikatesou. Má nejen jemnou, vytříbenou chuť, ale má také mnoho prospěšných vlastností. Produkt aktivuje tvorbu kolagenového proteinu vrstvami pokožky, který je zodpovědný za pevnost pokožky.
Skladem
Snězeno je již 47 kusů.
Už ne
na skladě
9 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
3200 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 6 ks)
3350 rublů. za 1 kus (Maloobchodní cena)
Balení: 50g skleněná dóza
Oblast výroby: oblast Astrachaň
4.5
Kaviár z jesetera Exclusive mléko (kaspické pochoutky) 100 g
Kaviár z jesetera je kaspická pochoutka, která se vyznačuje jemnou chutí a příjemnou vůní. Černé kuličky mají elastický plášť a jednotnou barvu. Neexistují žádné cizí chutě.
Skladem
Snězeno je již 25 kusů.
Už ne
na skladě
3 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
6350 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 6 ks)
6670 rublů. za 1 kus (Maloobchodní)
Balení: 100g skleněná dóza
Oblast výroby: oblast Astrachaň
4.73
Sterlet kaviár (kaspické pochoutky) plechovka 125 g
Kaviár z jesetera je produkt bohatý na vitamíny a minerály. Kuličky mají mírně slanou rybí chuť. Černý kaviár lze konzumovat samostatně bez jakýchkoli přísad nebo v kombinaci s jinými pokrmy a produkty.
Skladem
Snězeno je již 53 kusů.
Už ne
na skladě
8 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
6850 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 6 ks)
7200 rublů. za 1 kus (Maloobchodní cena)
Balení: 125 gramová plechovka na železo
Oblast výroby: oblast Astrachaň
4.8
Kaviár z jesetera Exclusive mléko (kaspické pochoutky) 125 g
Kaviár z jesetera Exclusive (kaspické pochoutky) 125 g je vysoce kvalitní produkt s bohatým složením živin. Obsahuje 29.0 g bílkovin, 10.5 g tuku a energetickou hodnotu 206 Kcal na 100 g.
Skladem
Snězeno je již 15 kusů.
Už ne
na skladě
5 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
7950 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 6 ks)
8350 rublů. za 1 kus (Maloobchodní)
Balení: 125 gramová plechovka na železo
Oblast výroby: oblast Astrachaň
4.67
Kaviár z jesetera mražený výrobek 500 g
Kaviár z jesetera mražený 500 g je vysoce kvalitní produkt s bohatým složením. Obsahuje jeseterový kaviár a sůl, neobsahuje sacharidy a obsah bílkovin je 29.0 g na 100 g výrobku.
Skladem
Snězeno je již 5 kusů.
Už ne
na skladě
2 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
31100 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 6 ks)
33350 rublů. za 1 kus (Maloobchodní)
Balení: 500 gramová plechovka na železo
4.8
Mléko beluga kaviár plechovka 250g
Kaviár mléčné beluga (skleněná nádoba) 100 g je ceněn pro své nutriční a léčivé vlastnosti. Vysoká cena produktu je vysvětlena vysokou kvalitou a vzácností plemene. Metoda dojení vyrábí kaviár z ryb pěstovaných v umělých podmínkách.
Skladem
Už ne
na skladě
2 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
29000 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 3 ks)
32000 rublů. za 1 kus (Maloobchodní cena)
Balení: 250g plechovka
Oblast výroby: oblast Astrachaň
4.63
Solený mražený chum lososový kaviár „Chuttan“ (540 g)
Mražený lehce slaný kaviár z lososa chum (540 gramů) je dobrou volbou pro sváteční stůl.
Skladem
Snězeno je již 3 kusů.
Už ne
na skladě
189 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
5800 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 11 ks)
6400 rublů. za 1 kus (Maloobchodní)
Balení: Sklenice s klíčem, 0,540 kg
Oblast výroby: Území Chabarovsk
4.83
Kaviár z růžového lososa bez konzervantů (210 gramů), mražený “CHUTTAN”
Kaviár z růžového lososa bez konzervantů je chutná a extrémně zdravá pochoutka. Obsahuje lecitin, jehož působení je zaměřeno na neutralizaci špatného cholesterolu, vitamíny A, E, B, Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny, bílkoviny a minerály.
Skladem
Snězeno je již 11 kusů.
Už ne
na skladě
703 ks skladem Potřebovat více?
Potřebujete více?
2100 rublů. za 1 kus (velkoobchodně od 11 ks)
2350 rublů. za 1 kus (Maloobchodní cena)
Balení: 210 gramová dóza s klíčem
Oblast výroby: Území Chabarovsk
Dikoed Kg. dikoed-12 ◯ KAVIÁR ŠNEKŮ. ✅ Cena od 3000 ₽ v Shchelkovo. Cashback 5 %. Věrnostní bonus 200 ₽. Slevy na doručení v Moskvě od 500 ₽. Bez konzervantů. Veterinární kontrola Merkur. Dodání izotermickou dopravou. Soulad s HACCP. Vlastní legální výroba od roku 2010. 33350 145 21
Dikoed Kg. dikoed-12 ◯ KAVIÁR ŠNEKŮ. ✅ Cena od 3000 ₽ v Moskvě. Cashback 5 %. Věrnostní bonus 200 ₽. Slevy na doručení v Moskvě od 500 ₽. Bez konzervantů. Veterinární kontrola Merkur. Dodání izotermickou dopravou. Soulad s HACCP. Vlastní legální výroba od roku 2010. 3000 3000 1
Černý kaviár už není v módě, nyní je ve velké úctě další lahůdka – bílý kaviár. Tento kaviár není nic jiného než čerstvá nebo zpracovaná hlemýždí vejce, která jsou někdy romanticky nazývána „Aphroditinými perlami“. Šnečí kaviár není nový produkt, ale jen zapomenutý prastarý produkt. Zmínky o něm pocházejí již z dob starověkého Egypta, kde se šnečí kaviár používal jako silné afrodiziakum pro muže i ženy.
Šnečí kaviár je každým dnem populárnější a dražší. To je tajná surovina, se kterou kuchaři drahých restaurací experimentují a připravují jedinečná jídla jak v Řecku, tak v zahraničí. „Šnečí kaviár nám dává možnost překvapit hosty už ve fázi předkrmů,“ dělí se o své kulinářské zkušenosti šéfkuchař jedné z restaurací.
Lidé, kteří novinku vyzkoušeli poprvé na vánočních večeřích, byli potěšeni. Kaviár se podával na tenkém toastu jako předkrm se šampaňským. A nyní tato bílá vejce v elegantních sklenicích putují z Řecka po celé Evropě.
Bílý kaviár středomořského šneka již nahradil a předčil slavný kaviár ryb jeseterovitých a stal se vrcholem haute cuisine ve světě, předčí rybí kaviár chemickým složením i gastronomickými kvalitami. Správně připravený kaviár má jemné mechové aroma a chuťově je vcelku neutrální, proto je důležité jej správně připravit a podávat. Nejlépe se hodí k pokrmům z lesních hub, takže se do popředí dostává jemná houbová chuť.
Každé šnečí vejce, stejně jako každé „vejce“, má navzdory své malé velikosti bohaté nutriční složení – od 3 do 6 mm. Obsahuje velké množství snadno stravitelných bílkovin, různé vitamíny a také mikroelementy: draslík, hořčík, zinek, železo a měď. V přirozeném stavu jsou vejce bezbarvá. Po zpracování může být kaviár krémový, růžovo-bílý nebo bílý.
Šnečí kaviár je považován za dietní produkt: 100 gramů obsahuje přibližně 90 kcal, tedy třikrát méně než černý kaviár. Používá se k prevenci a léčbě onemocnění kardiovaskulárního systému, štítné žlázy, urogenitálního systému a jater. Dokonce se doporučuje zařadit šnečí kaviár do jídelníčku dětí a seniorů.
Spotřeba šneků a kaviáru rychle roste, přičemž poptávka převyšuje nabídku. Například v Evropě je poptávka uspokojena nanejvýš z 60–70 %. Odborníci poznamenávají, že Čína je v současné době světovým lídrem mezi spotřebiteli hlemýžďů: její obyvatelé spotřebují asi 40 % celkové celosvětové produkce. Za nimi v žebříčku spotřeby těchto měkkýšů následují Francie, Itálie, Řecko, Belgie, Rumunsko a Polsko.
Sběr hlemýžďů v západoevropských zemích již dávno skončil: téměř veškerá půda je využívána a neexistují žádné velké přirozené populace měkkýšů. Potřeby trhu uspokojuje především dovoz živých měkkýšů z východní Evropy a jihozápadní Asie (šneci révové nebo zahradní sesbíraní z přirozených populací i uměle odchovaní šneci).
Novou oblastí výroby je chov šneků. Jeho intenzivní vývoj v posledních 20 letech ukazuje, že při nízkých nákladech může tento obor poskytovat dobrý ekonomický efekt v co nejkratším čase.
Některé šnečí farmy také sbírají a zároveň zpracovávají vajíčka šneků. Každý hlemýžď může produkovat vajíčka. Jsou to hermafroditi, tzn. mají mužské i ženské pohlavní orgány. Šneci jsou vysazeni v párech a vzájemně se oplodňují. Vzhledem k tomu, že šneci kladou vajíčka do země, po páření jsou producenti umístěni na speciální malé květináče s půdou. Poté se cenný obsah květináčů umístí do inkubátoru.
Vypadá to jako snadná práce a peníze. Sbíráte vejce a dáváte je do sklenic. Vše se ukazuje jako obtížnější ověřit. Aby farmáři získali 4 gramy kaviáru, musí „nahrabat“ 50 gramů půdy, do které šneci zahrabou své potomky. Proto se nejprve nepoživatelná směs posílá ne do sklenic, ale do laboratoře, kde lidé každé vejce zpracují. Vše se pere, prosévá a třídí pomocí pinzety. Poškozená nebo zkažená vejce se vyhodí. Poté se kaviár nasolí ve speciálním nálevu a vakuově balí do malých sklenic (trvanlivost výrobku je až jeden rok).
Poměrně vysoká cena kaviáru středomořských šneků je oprávněná, protože proces jeho těžby a zpracování je poměrně pracný. Navíc jeden šnek vyprodukuje ne více než 4 gramy vajec ročně. Cena je velmi závislá na výkyvech trhu. Malé sklenice 35 gramů mají maloobchodní cenu od 80 do 100 eur a cena za kilogram dosahuje 3200 65 eur. V největších obchodních domech v Londýně a slavném obchodním domě Harrods se pochoutka prodává od 70 do 30 liber za XNUMX gramů.
