Která zelenina nevyžaduje opylení?

Mnoho letních obyvatel Altaje již sází různé plodiny na svých zahradách. Ale co ti, kteří nemají daču nebo soukromý dům s pozemkem? Je možné pěstovat ovoce a zeleninu na parapetu, podíval se na to zpravodaj AiF-Altaj.

Vzhledem k tomu, Předseda Ruského svazu zahradníků na území Altaj Vladimir Markov, zelenina v bytě – to je skutečné. Existuje ale řada podmínek, bez kterých nelze plán realizovat.

„Na parapetu můžete pěstovat jakákoli rajčata, okurky, salát, kopr, petržel, dokonce i jahody. Ale zároveň je potřeba nejen vášeň, protože výsadba v bytě je velmi nákladná, pokud jde o zdroje a množství času na péči. Zeleninová zahrada nebo zahrádka doma vyžaduje plodiny, které vědci vypěstovali do extrémních podmínek. Například je nutné zajistit opylování: pokud v přírodě opylují včely nebo mravenci, tak tady se musíte opylovat sami,“ řekl odborník.

Existují ale i speciálně vyšlechtěné odrůdy, které opylení nevyžadují – partenokarpické (samosprašné). Tyto odrůdy mají samčí i samičí květy.

„Zahrádkářům se však stále doporučuje, aby pyl buď přenesli vatovým tamponem, nebo jej setřásli, protože v bytě není vždy vítr. To znamená, že je potřeba vytvořit takový krátkodobý šok, aby se pyl přenesl z horních květů na spodní. Existuje mnoho způsobů, kterými bude muset zahradník získat úrodu,“ vysvětlil předseda Svazu zahradníků Ruska na území Altaj.

Než se rozhodnete zasadit si doma zeleninovou zahradu, musíte si přečíst speciální literaturu o péči o konkrétní druh rostliny. Pozor byste si měli dát i na semena – měla by být určena přímo do vnitřních podmínek. Nezapomeňte, že pro každou rostlinu je požadovaný objem pěstebního média, takže nádoba bude vybrána v souladu s ním.

V průměru ovoce na parapetu vyroste za měsíc a půl. Pokud rostlinám vytvoříte potřebné příznivé podmínky, blízké těm přírodním, nebudou se velikostí, barvou ani chutí lišit od těch, které se pěstují na zahradě.

„Kromě hnojení a zálivky je potřeba počítat i s tím, že při krátkém denním světle bude nutné zajistit osvětlení. Například ultrafialové lampy jsou již v prodeji. Prodlužování denního světla ovlivňuje výnosy. Lampy lze používat nejen v zimě, ale i po celý rok,“ dodal Vladimir Markov.

Pokud jde o ovoce, je zde mnoho druhů, které jsou přizpůsobeny vnitřním podmínkám. Altajští zahradníci tak ve svých domovech pěstují mandarinky, citrony, pomeranče, liči, mangostany, kumquaty a tak dále. Kromě toho jeden z obyvatel Altajského území vypěstoval v soukromém domě s třímetrovým stropem skutečný banánovník, jehož plody se neliší od plodů zakoupených v obchodě.

Mimochodem

Den předtím redaktor kontaktoval čtenář, aby oznámil, že cibulové sady zmizely z regálů obchodů v Barnaulu. Důvodem by mohlo být nedostatečné financování z ministerstva zemědělství území Altaj, říká Vladimir Markov.

„Dlouhá léta bylo na území Altaj poměrně hodně průmyslových zeleninových farem, které pěstovaly nejen ovoce a zeleninu, ale také cibulové sady, ze kterých pak roste tuřín. Ale díky slabé podpoře ze strany krajského ministerstva zemědělství se jejich počet snížil na minimum. Nyní cibulové sady pěstují soukromí vlastníci, takže cena za ně výrazně vzrostla,“ poznamenal specialista na zahradnictví.

Viz též:

• Proč cibulové sady zmizely z regálů obchodů v Barnaulu? →
• Sklizeň bude nebývalá! →
• Z mé rodné zahrady →

Zeleninovou zahradu lze založit i na parapetu v obyčejné výškové budově a téměř veškerou zeleninu lze pěstovat na balkoně, říká Andrej Tumanov, předseda veřejné organizace Zahradníci Ruska. Jediným negativním efektem balkonu je, že na slunné straně může být horko a ve vysokých patrech větrno. Jinak je to ideální místo pro zeleninovou zahrádku. A pro ty, kteří nemají balkony, můžete pěstovat zeleninu na záhonech, které jsou namontovány za oknem.

Zelenina z balkonu je podle Tumanova ještě chutnější než ta z venkova. Protože proces „komunikace“ s rostlinami je každodenní, nejzralejší plody se sbírají a okamžitě konzumují. A chuť závisí především na odrůdě, kterou si vyberete, a ne na tom, zda vám zelenina vyrostla na venkově nebo na balkóně.

Nehoňte se množstvím, radí odborník. To je důležité pro průmyslové odrůdy, ale amatéři pěstují jiné odrůdy, ne ty nejvýnosnější, ale chutné.

Někteří zkušení zahradníci dokonce pěstují hrozny na balkoně, i když je to velmi náročný proces, říká Tumanov. Ale pro začínajícího zahradníka je lepší zvolit jednodušší plodiny. Nyní je čas začít doma zahradničit.

Zelená cibule

Nejjednodušší na pěstování jsou zelené cibule. Můžete si koupit sady (malé cibuloviny prvního ročníku) nebo běžné cibuloviny a zasadit je do truhlíků nebo květináčů. Vynucení cibule nevyžaduje prakticky žádné úsilí – žádné osvětlení, žádné hnojivo. Jen je potřeba zalít. Je pravda, že všechny rostliny by měly být zalévány výhradně usazenou vodou bez chlóru, nasycenou kyslíkem. Pěstování zelené cibule je zároveň velmi výnosným koníčkem. Zelená cibule totiž stojí desetkrát víc než cibule. A můžete z něj získat 60–70 % jeho hmotnosti, říká Tumanov.

Rajčata

Rajčata se také docela snadno pěstují na balkóně. Musíme ale počítat s tím, že mohou být vysoké i nízké. Na balkon jsou vhodné determinované nebo superdeterminantní odrůdy rajčat, tedy nízké i zakrslé. Nohy mají tlusté, nelámou se a nepolehávají, když je náhle deštivo a větrno. A vysoké odrůdy ke všemu na balkoně často nedozrávají. Většina determinovaných a superdeterminovaných rajčat je raná. Teď ještě není pozdě zasadit semínka rajčat. Rané a ultra rané odrůdy rajčat budou mít čas produkovat plnou sklizeň. Můžete si ale koupit i hotové sazenice – v zahradnictvích je obrovský výběr. Rajčata jsou nenáročná a odolná vůči nepříznivým balkonovým podmínkám. Pokud je zapomenete zalít, snesou suchou půdu a neuhynou, snesou horko.

Na chatách rajčata téměř vždy trpí chorobami – plísní a kladosporiózou. A ve městě obecně není žádné místo, kam by se tyto nemoci mohly zanést. To znamená, že je nemusíte stříkat žádnou chemií a získáte úrodu superekologických rajčat. Kromě toho, když sbíráte zeleninu z balkonu, budete ji trhat co nejzralejší, a tedy nejchutnější, protože pro městské zahradníky je balkon místem každodenní komunikace s rostlinami a dacha je místem týdne. Sklizeň rajčat lze získat až do mrazu, poznamenává Tumanov.

Огурцы

Okurky jsou vertikální plodina. Proto jim musíte najít oporu ve formě mřížoviny. Mohou být ale i krátké. Není třeba shánět některé odrůdy, které jsou známé, nebo vybírat podle obrázku. Měli byste se spolehnout na svůj vkus, počínaje výškou mříže, do které budete okurky vázat.

Je lepší zvolit hybridy F1 – jsou nejodolnější vůči různým nepříznivým faktorům, včetně balkonů. Bylo by lepší, kdyby to byl partenokarpický kříženec okurek – které nemají samčí květy a nevyžadují opylení. Pokud je partenokarpický také odolný vůči relativnímu stínu, ještě lépe. Všechny tyto informace musí být uvedeny na obalu. Ale i když jste si koupili obyčejné okurky, můžete sami pracovat jako včela: stačí otrhat okvětní lístky ze samčího květu a vložit je do samičích – a opylení je připraveno.

Na rajčata i okurky vám bude stačit 5-7 litrový květináč pro každou rostlinu, vzhledem k tomu, že je budete krmit. Mimochodem, okurky rostou dobře na parapetu v bytě. Můžete je zasadit na konci února a v dubnu již přinesou úrodu bez dodatečného osvětlení.

Zeleň

Bazalka je nenáročná, ale teplomilná. Pokud je tedy venku mráz, je lepší si ho přinést do bytu. Vše, co musíte udělat s bazalkou, je pravidelně „štípat“. Za prvé na jídlo. A za druhé, tímto způsobem vytvoří boční výhonky. Existují stovky druhů bazalky – klasická, hřebíčková, karamelová, citronová atd. Proto počínaje klasickou fialovou se pak můžete pustit do různých experimentů. Koriandr není tak teplomilný jako bazalka. Rychle jde k semeni, takže pravidelně sbírejte a vysévejte. Můžete také pěstovat jinou zeleninu dle vlastního výběru, jako je petržel nebo hlávkový salát.

pepř

Jako kultura v květináči jsou papriky ještě lepší než rajčata. Je také nenáročný, odolný vůči suchu. Paprika je stejně jako rajčata vytrvalá plodina. Ale pokud je pro rajčata obtížné zimovat, pak papriky dokonale tolerují zimu na parapetu.

Jiné kultury

Můžete dokonce zkusit pěstovat lilky. Existují odrůdy miniaturních lilků, které jsou docela vhodné pro balkon. Péče o opylení je snadná – stačí rostlinou zatřepat. Funguje to i u paprik a rajčat.

Pokud chcete experimentovat, můžete dokonce pěstovat brambory. Ale musíte pochopit, že nemůžete sklidit pár tašek na zimu na balkoně. Přesto to pro vás v zemi není šest akrů. V 10litrové nádobě si můžete vypěstovat keř s pár bramborami a dopřát si pár večeří.

Všechny rostliny potřebují hnojení. Nejčastěji se krmí tekutým komplexním hnojivem. Můžete si ho koupit s různými přísadami — prodává se několik desítek druhů minerálních hnojiv. Ale hlavní prvky pro výživu rostlin, které musí být použity, jsou dusík, fosfor a draslík.