Které jablko je nejsladší a nejkřupavější?

Při lisování šťávy z jablek si všimnete, že některé odrůdy produkují velmi málo šťávy, jiné naopak hodně. Promluvme si v tomto článku o tom, které odrůdy je nejlepší použít pro lisování šťávy v lisu.

Užitečné tipy

Úplně první a velmi důležitý tip je, že lisování je nutné provést po rozdrcení jablek pomocí drtičů. K lisování je nejlepší použít speciální lisy, které vám umožní získat maximum – až 95 % šťávy, při ručním vylisování až 50 %. Nejlepší je vybrat silné ovoce, které bylo nedávno nasbíráno, protože po ulehnutí některé z nich „zvlní“, dávají málo šťávy a z takových jablek bude malý užitek.

Pokud plánujete vyrábět víno nebo jiné alkoholické nápoje ze šťávy, pak lze ovoce smíchat – smíchat kyselé a sladké odrůdy. Například k přípravě slavného francouzského nápoje Calvados se používá 40 % sladkých odrůd, 40 % hořkých odrůd a 20 % kyselých odrůd jablek.

Šťavnaté odrůdy jablek

Jablka Idared

Plody jsou střední velikosti a kulatého tvaru. Dužnina je zelenožlutá. Jablka jsou pevná, sladká a šťavnatá. Používá se k výrobě šťávy, pyré, kompotů. Dobře se skladuje v chladných podmínkách.

Jablka plicník

Velké plody s tmavě červenou barvou na zeleném pozadí. Chuť je sladká, medově kořenitá. Díky šťavnatosti jsou plody vhodné k odšťavňování.

Jablka Golden Delicious (jablko-hruška)

Tato odrůda bílo-nažloutlých jablek může být právem nazývána jednou z nejšťavnatějších. Plody jsou velké a jejich dužina po rozdrcení tmavne pomaleji než u plodů jiných odrůd. Chuť je sladká.

Jablka Renet Simirenko

Zimní odrůda středně velkých až velkých jablek. Barva je nejčastěji jasně zelená. Dužnina je bílá s mírnou vinnou chutí. Odrůda je šťavnatá a sladká.

Fuji jablka

Zeleno-žluté plody s červenými sudy. Mají hustou dužinu a sladkou chuť s mírnou kyselostí. Křupavé a šťavnaté.

jablka Granny Smith

Středně velké plody s jasně zelenou slupkou. Dužnina je křupavá se sladkokyselou chutí. Mají vysokou kyselost. Jablka jsou silná a šťavnatá.

Jablka Spencer

Středně velké plody s jasně zelenou slupkou. Dužnina je křupavá se sladkokyselou chutí. Mají vysokou kyselost. Jablka jsou silná a šťavnatá.

Sláva jablek podzimu

Plody se žlutou slupkou a slabou kyselinkou. Chuť sladká, vůně s lehkým nádechem moštu (podobně jako u odrůdy Fuji). Dužnina je velmi hustá a šťavnatá.

Jablka Mackintosh

Barva ovoce je červená, s malými bílými skvrnami. Čím později se jablka sbírají, tím sladší budou chutnat. Dužnina je velmi šťavnatá a křupavá. Vůně s trochou koření.

Jablka Antey

Jablka mají červenou nebo vínovou barvu s jemným voskovým povlakem. Na chuť sladké, velmi aromatické. Mají hustou a šťavnatou dužninu. Pozdní zrání.

Další články v kategorii

• Hlavní
• Kontakty
• O nás
• Recenze
• Zprávy
• Zákonnost
• Pravidla pro uživatele
• Zásady ochrany osobních údajů
• Věrnostní program

• 10 důvodů, proč nakupovat u nás
• Jak pracujeme
• Články
• Video lekce
• Otázky a odpovědi
• akcie
• Návratové oddělení
• Dodávka
• Porovnejte produkty
• Zanechat komentář
• Napište vedení
• Výhoda při registraci
• Moonshinerova kalkulačka
• Kosmorulette
• Galerie

Týdenní zpravodaj
Přihlaste se k odběru a získejte 500 Cosmo rublů na budoucí nákupy!
Jsme na sociálních sítích:
8 (495) 649-62-18
Moskva, Beregovoy proezd, 5k2, kancelář. 28
LLC “Merkur”
OGRN 1126234008119, INN 6234105634,
Převodovka 623401001, OKPO 37844678
Cosmogon.ru ©, 2009 — 2024
Všechna práva vyhrazena.
Produkt přidán do košíku
od 0 rub. × 6 měsíců
V košíku je 7 položek
za částku:
60 800 rublů
pokračovat v nákupu
Pokladna
Zjistěte cenu
Koupit s tímto:
Nespěchejte s odchodem!

Zahrajte si vesmírnou hru od Cosmogon a získejte zaručenou cenu!

Produkty k porovnání: 0
Soukromá kancelář
Přihlášení Registrace
Můžete se také přihlásit
prostřednictvím sociálních sítí
Příprava měsíčního svitu a alkoholu pro osobní potřebu
naprosto legální!

Po zániku SSSR nová vláda zastavila boj proti měsíčnímu svitu. Trestní odpovědnost a pokuty byly zrušeny a z trestního zákoníku Ruské federace byl odstraněn článek zakazující výrobu výrobků obsahujících alkohol doma. Dodnes neexistuje jediný zákon, který by vám i mně zakazoval věnovat se našemu oblíbenému koníčku – výrobě alkoholu doma. Důkazem toho je federální zákon ze dne 8.07.1999. července 143 č. 1999-FZ „O správní odpovědnosti právnických osob (organizací) a fyzických osob podnikatelů za přestupky v oblasti výroby a oběhu lihu, alkoholu a výrobků obsahujících alkohol “ (Shromážděná legislativa Ruské federace, 28, č. 3476, položka XNUMX).

Výňatek z federálního zákona Ruské federace:

“Účinek tohoto federálního zákona se nevztahuje na činnosti občanů (jednotlivců), kteří nevyrábějí produkty obsahující etylalkohol za účelem marketingu.”

Moonshining v jiných zemích:

V Kazachstánu v souladu se Zákoníkem Republiky Kazachstán o správních deliktech ze dne 30. ledna 2001 N 155 je stanovena následující odpovědnost. Podle článku 335 „Výroba a prodej podomácku vyrobených alkoholických nápojů“ tedy nelegální výroba za účelem prodeje měsíčku, chacha, moruše vodky, kaše a jiných alkoholických nápojů, jakož i prodej těchto alkoholických nápojů pokuta ve výši třiceti měsíčních výpočtových indexů se zabavením alkoholických nápojů, přístrojů, surovin a zařízení k jejich výrobě, jakož i peněz a jiných cenností získaných jejich prodejem. Zákon však nezakazuje přípravu alkoholu pro osobní účely.

Na Ukrajině a v Bělorusku věci jsou jiné. Články č. 176 a č. 177 zákoníku o správních deliktech Ukrajiny stanoví ukládání pokut ve výši tří až deseti nezdanitelných minimálních mezd za výrobu a skladování měsíčního svitu bez účelu prodeje, za skladování bez účelu prodeje aparatury * na její výrobu.

Článek 12.43 tyto informace prakticky doslovně opakuje. „Výroba nebo nákup silných alkoholických nápojů (měsíční svit), polotovarů pro jejich výrobu (rmut), skladování zařízení na jejich výrobu“ v zákoníku Běloruské republiky o správních deliktech. V odstavci č. 1 je uvedeno: „Výroba silných alkoholických nápojů (měsíční svit), polotovarů pro jejich výrobu (rmut), jakož i skladování zařízení * používaných k jejich výrobě, znamená varování nebo pokutu až do výše pět základních jednotek s konfiskací uvedených nápojů, polotovarů a přístrojů.

* Stále je možné zakoupit měsíční destilační přístroje pro domácí použití, protože jejich druhým účelem je destilace vody a získávání komponentů pro přírodní kosmetiku a parfémy.