Mám přidat aspirin do rajčat?

Tento recept používám asi 30 let, je úžasný svou jednoduchostí a dá se říci lahodností.
Rajčata dejte do sklenic (stačí je omýt, není třeba je sterilovat),
přidejte oblíbené koření a bylinky, osobně doporučuji přidat celer.
Marináda pro dva 3-litrové válce: 2.5 litru vody, 100 gr. 9% ocet,
200 gr. cukr, 100 gr. sůl. Do vroucí marinády přidejte ocet jako poslední.
Rozdrťte každou 3litrovou nádobu a přidejte 3 tablety aspirinu (pro 2litrovou nádobu 2 tablety atd.)
Zalijeme vařící marinádou, přikryjeme vyvařenými pokličkou, srolujeme a necháme vychladnout. Vše. Není třeba ho zabalovat, není třeba ho obracet.

Nevím, jestli je na fóru takový recept, nekoukal jsem, nemám čas.
Pokud jde o aspirin, nepochybuji o tom, že je škodlivý nebo není škodlivý – neškodí, ale je dobré. V sovětských dobách moje matka vyráběla přípravky s kyselinou salicylovou od 50. let. Všichni jsou živí a zdrávi a totéž přeji vám.[/b]

08 Aug 2012 16: 34
Hlavní otázka je, kam to uložit? Není zde sklep.
08 Aug 2012 18: 32
Jak krásné, miluji takové recepty Natašo, moc děkuji za sdílení receptu
08 Aug 2012 20: 30

Mám moc ráda rajčata, hlavně nakládaná, recept je moc dobrý, dělá ho moje tchyně, ale nezkoušela jsem – jsem alergická na aspirin

08 Aug 2012 21: 20

nslyuta napsal:

Ohledně aspirinu – škodlivý, neškodí

Rajčata také zalévám aspirinem, jen dávám 2 tablety do 3litrové sklenice. Podporuji tvůj recept, Natašo!
Zde nedáváte aspirin do různých receptů, pokud vás to zajímá.
http://forum.say7.info/topic33348.html
http://forum.say7.info/topic33555.html
http://forum.say7.info/topic45733.html
A dobře se skladuje i bez podsklepení.

08 Aug 2012 21: 59

nslyuta
Můj manžel zavolal a řekl, že přináší rajčata. Recept proto nemohl přijít v lepší čas. Udělám to zítra! Děkuji, Natašo!

Inna_VOS napsal:

Hlavní otázka je, kam to uložit? Není zde sklep.

Všechno schovávám v bytě, ve spíži. Myslím, že taková rajčata se budou v bytě dobře skladovat.
09 Aug 2012 1: 38
moje máma je dělá taky – rajčata jsou úžasná
09 Aug 2012 16: 34

Vítejte! Do slaných rajčat vždy přidávám salicylový prášek – nikdy nepláčou!! Aspirin nedává žádnou chuť a výsledek z hlediska skladování je vynikající – je antiseptikum (proto se přidává při konzervování, zejména solených rajčat), a sklenice lze skladovat kdekoli.

A různá nakládaná (s octem) zelenina, hlavně rajčata a okurky, by kvůli přítomnosti octa neměla explodovat, ale já je mám ráda slaná.

18 Aug 2012 13: 41

11 Sen 2015 19: 18

50 let
Komi Republic
Sroloval jsem sklenici, abych to zkusil. Je to poprvé, co dělám rohlíky s aspirinem. Uvidíme, jaká budou rajčata.

Listopadu 10 2015 15: 53

50 let
Komi Republic

Natalyo, děkuji! Rajčata na můj vkus! Ne ocet, všeho s mírou, já ani moje rodina nejsme příznivci „octových“ marinád. Ale nemusíte přidávat aspirin. Působí totiž jako konzervant a tady je ocet. Příště to zkusím s aspirinem i bez.