Jak klíčit semena lagenaria?

Lagenaria je úžasná exotická réva. Jeho plody lze použít nejen k jídlu, ale také jako dekorativní pokrmy, suvenýry a řemesla. Pěstovat lagenárii – stejně jako jiné dýňové plodiny – je snadné výsevem naklíčených semen do země nebo prostřednictvím sazenic. V péči je nenáročný. Přílohy a přípravky se připravují z mladých „dýní“ a láhve, džbány a misky jsou vyrobeny z plně vyzrálého ovoce. Vyzkoušejte pěstování lagenárií na zahradě a naše rady a zkušenosti vám pomohou udělat vše správně.

Popis lagenaria: co je to za rostlinu

Lagenaria vulgaris (tykev obecná, tykev, lahvová tykev, indická okurka, vietnamská tykev, tykev) je celá jedna zelenina, jednoletá plazivá liána. Původem z Indie. Převládající stanoviště v Latinské Americe, Asii, Africe. I zde se však často vyskytuje. Pěstuje se v centrálních oblastech Ruska, na Sibiři a na Dálném východě.

Hlavní hodnotou této zeleniny jsou její neobvyklé plody. Na první pohled je dokonce těžké rozhodnout, co je před námi: cuketa nebo okurka. Chutí i vnějšími vlastnostmi je velmi podobný těmto plodinám na počátku jejich plodnosti. Mladé plody se konzumují ve fázi technické zralosti před vytvořením tvrdé kůrky.

S dalším zráním dochází k úžasné proměně ovoce. Stávají se tak tvrdými, že se k dužině dostanete pouze seškrábáním nějakým ostrým předmětem.

Plody této zeleniny rostou gigantickým tempem – až půl metru za den!

Po ztvrdnutí skořápky, schopné hermeticky udržet vodu uvnitř, se plody promění v nádobí, lahve nebo vázu. Vše závisí na letu vaší fantazie. Proto ta různá jména.

Foto: plody lagenaria

Kultivace lagenarii

V jižních oblastech se lagenaria pěstuje prostřednictvím semen, ale ve středních a severnějších oblastech lze požadovaného výsledku dosáhnout pouze prostřednictvím sazenic. Technologie pěstování je velmi podobná cuketám.

Sazenice se vysévají 1 měsíc před plánovanou transplantací do země. K tomu obvykle dochází v druhé polovině května. Vznik sazenic a péče o sazenice se neliší od ostatních dýňových rostlin. Hlavní podmínkou pro získání dobrých sazenic je alespoň 12 hodin denního světla, tzn. bude nutné dodatečné osvětlení.

RADY

Doporučuje se vysévat naklíčenými semeny, protože jsou pokryty velmi silnou skořápkou.

I zde naši letní obyvatelé použili trik: poté, co je nechali jeden den v teplé vodě, je rozlouskli, ale ne úplně, kleštěmi jako ořech.

• Semena se umístí do otvorů po 2-3 kusech, přičemž zůstanou 1-2 nejsilnější sazenice.
• Otvory jsou umístěny mezi řadami ve vzdálenosti asi 2 m a každých 1-1,5 m v řadě.

Foto: plody a sazenice lagenaria

Péče o lagenarii

Aby byla lahvová dýně pohodlná, umístěte ji na teplá místa bez větru, nejlépe na jižní stranu. Vhodné jsou volné plochy u plotů a ploty, které slouží jako podpora pro lián plazivé dýně.

Pokud rostou silně, měla by být hlavní řasa zaštípnuta v délce 1,5-2 m. Později bude nutné provést stejný postup se zbývajícími výhonky.

Chcete-li získat velké, zralé plody, odstraňte všechny plody, nenechte více než 2-3. Po 1,5-3 měsících vás lagenaria potěší velkolepou sklizní až 40 kg.

Lagenaria má velmi neobvyklou vlastnost – nemusíte trhat celé ovoce, ale odřízněte kus, který potřebujete.

Jak pěstovat lagenaria: zkušenosti zahradníka (video)

Jak vařit lagenaria

Velmi často se lagenaria nepoužívá ani tak k jídlu, jako k dekorativní výzdobě různých struktur na místě: oblouky, trny, bez řezání ovoce.

Ke konzumaci potravy se používají mladé vaječníky, jejichž délka nepřesahuje 50 cm. Mladé šťavnaté plody mají různé účely: jsou dušené, smažené, konzervované. Chuť dužiny připomíná cuketu.

Jak vyrobit láhev z lagenaria

Pokud jste počkali, až plody zcela dozrají, opatrně je odřízněte od stonku a rozložte nebo zavěste do dobře větrané místnosti nebo pod přístřešek. Po zaschnutí zvenku (po 1-2 týdnech) můžete ošetřit lékárenským chlorhexinem, poté důkladně opláchnout a osušit. Nyní můžete dýni umístit na dlouhodobé sušení, které obvykle trvá až šest měsíců. Připravenost lahvové tykve bude naznačena jemným zvukem chrastících semínek uvnitř při zatřepání. A nyní můžete snít o své fantazii a využít veškerý svůj talent jako umělce nebo sochaře. Sušené plody mohou být hadovité, lahvovité, džbánkové, palcátové nebo baňkovité.

Ve staré Číně byly vázy lagenaria velmi ceněné a používali je čínští císaři.

Zde najdete odrůdy lagenaria: Husa v jablkách, Africká konvička, Medvědice velká.

Foto: láhev lagenaria

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.