Jak pěstovat salát v bytě?

Čerstvý salát může být zdrojem vitamínů a cenných mikroelementů po celý rok. Hodí se do mnoha dietních a gurmánských pokrmů a lze jej použít pro pěstování ze semen na parapetu i ve volné půdě. Náš článek obsahuje informace o.

Výhody salátu
Listy salátu různých odrůd obsahují téměř celou řadu vitamínů B, retinol, kyselinu askorbovou, listovou a nikotinovou, fylochinon, stejně jako mikroelementy, jako je měď a draslík, železo a zinek, polysacharidy a další makroelementy. Toto složení určuje přínos salátu pro lidské zdraví. Jeho pravidelná konzumace zlepšuje činnost trávicího systému a podporuje hubnutí, stabilizuje řadu krevních parametrů u diabetes mellitus, obnovuje a podporuje činnost imunitního systému. Salát také příznivě působí na nervový a reprodukční systém a podle odrůdy může působit močopudně.

Odrůdy
Odrůdy hlávkového salátu se liší tvarem ovoce, dobou zrání a dalšími vlastnostmi, i když obecně jsou způsoby výsadby a jejich použití k jídlu totožné. Existují odrůdy:
• listnaté – relativně nenáročné odrůdy s listovou růžicí („Lolla Rossa“, „Dubachek“, „Moskovsky Greenhouse“);
• polohlavé – listy tvoří tzv. nepravou hlávku zelí, oblíbenou odrůdou je „Odessky Kucheryavets“;
• zelí – listy rostlin těchto odrůd, mezi něž patří například „Iceberg“, „Rosemery“ a „Traper“, tvoří hlávku zelí;
• římský (římský) – mají podlouhlé hlávky zelí.

Jak pěstovat salát ze semen na parapetu
Pro kvalitní pěstování listového salátu na parapetu ze semen se nejlépe hodí odrůdy specializované na domácí podmínky. Pokud nechcete zacházet do podrobností, můžete si v obchodě koupit jakoukoli ranou odrůdu – pokud budete dodržovat jednoduchá doporučení, zakoření se a přinese dobrou sklizeň ve vašem bytě. První podmínkou jsou pohodlné „klimatické“ podmínky: salát lze sázet po celý rok, „miluje“ hodně světla, snese relativně nízké teploty, ale špatně snáší horko a sucho. V zimní sezóně se budete muset postarat o osvětlení pomocí fytolamp. Pro domácí výsadbu budete potřebovat:
• nádoby nebo keramické nádoby;
• půda, hnojiva;
• polyetylen k vytvoření skleníkového efektu;
• lahvička s rozprašovačem;
• fytolampy – volitelné.

Nejlepší zeminu získáte smícháním 1 dílu vermikompostu a 2 dílů kokosového vlákna. Alternativní možností je směs kompostové zeminy, shnilého hnoje, rašeliny a zahradní zeminy ve stejném poměru. Nitrophoska, močovina a popel obohatí půdu a sklizeň může být sklizena rychleji. Nádoba na pěstování salátu ze semínek na parapetu by měla mít objem alespoň 1-2 litry. Optimálním materiálem je plast, který na rozdíl od keramiky neabsorbuje vlhkost a rostlinu dehydratuje. Na dně hrnce je položena drenážní vrstva. Zemina se nalije do celé výšky hrnce, můžete nechat 2-3 cm nahoře k okraji. Ve navlhčené půdě se vytvoří otvory o hloubce 1 cm, do kterých se umístí semena, která se předtím na několik hodin namočí ve slabém roztoku manganistanu draselného. Než se objeví první výhonky, květináč je pokryt celofánem.

Ideální teplota pro klíčení a pěstování je 20 stupňů, takže během topné sezóny by měl být květináč držen dál od topidel a radiátorů. Půdu je třeba pravidelně zalévat a listy navlhčit rozprašovačem. První sklizeň bude připravena za 3-5 týdnů.

Výsadba semen salátu v otevřeném terénu
Salát můžete pěstovat ze semen ve volné půdě paralelně s jinými zahradními bylinkami. Nejlepší půda pro takovou plodinu bude ta, na které dříve rostly brambory, zelí, rajčata nebo papriky. „Sousedy“ salátu mohou být okurky, fazole, ředkvičky a cibule svou vůní odpuzují škůdce z rostliny.

Na podzim je nutné připravit půdu pro výsadbu: po přidání humusu jsou postele vykopány. Nejvhodnější dobou pro výsev je druhá polovina jara, kdy nehrozí mrazíky. V zahradním záhonu musíte vytvořit drážky až do hloubky 1 cm, přičemž mezi nimi ponechejte vzdálenost 15–20 cm. Semena se rozkládají v krocích po 1–1,5 cm a důkladně se zalévají. Fólie, která pokryje záhony na několik dní, pomůže urychlit klíčení salátu. K péči o rostlinu v otevřeném terénu potřebujete pravidelné zavlažování, uvolňování, pletí a včasné odstraňování plevele. Výsadbu salátu na otevřeném prostranství se semeny lze provádět po celé léto v intervalech 2 týdnů: tímto způsobem získáte sklizeň čerstvé zeleniny až do podzimu.

Jahoda, Malina, Rybíz
půdy

Gera.
Nesterovská půda.
SoilsFart.
lamatorf
ostatní

půdy

Cibule sada

Kartáče

Jahody

Kapkové zavlažování

Keramika

LAKRA

Tištěné výrobky

Plastové květináče

Premixy

Zahradní technika

Skleníky, skleníky, markýzy
Ploty, sítě, mříže, oblouky.
Kanystry, ohřívače vody, umyvadla, vědra
Kazety na sazenice, rašelinové květináče, tablety, kokosový substrát
Kosy, srpy, vyžínače, sekačky na trávu
Lopaty, hrábě, motyky, vidle, sázecí nářadí
Kladiva, šroubováky, řezačky drátu, elektrické pásky, svinovací metry
Postřikovače a příslušenství k nim
Rukavice, palčáky
Pily, pilky, nože
Zahradnické nůžky, nůžky, křovinořezy
Zboží pro volný čas
Sekery
Lucerny, lampy, osvětlení
Domácí potřeby
Hadice, vše pro zavlažování
Provázky, podvazky, visačky
Špachtle, tmel, válečky.

Zahradní technika

Sazenice

Semena

Trávníkové trávy, zelené hnojení
Semena zeleniny
- Lilek
- Tykve
- Fazole
- Zucchini
- Zelí
- Cibule
- mrkev
- Огурцы
- Patisson
- petržel
- pepř
- Koření
- Radis
- ředkev
- Daikon
- Salát
- řepa
- Tomato
- Kopr

Semena podle hmotnosti
Semena květin
- Semena květin (profesionální balení)
- Semena květin (malé balení)

Semena

Léky na choroby rostlin

Hubení škůdců

přípravky na hubení plevele

Deratizační přípravky

Repelenty proti komárům, klíšťatům a pakomárům

růstové promotory

repelenty na mouchy, šváby a mravence

Hnojiva

Buyskie
Gera
Roste sami
Fermat
Síla života
Hnojiva pro lamy
technoexport
Omex
Chemik
ostatní

Hnojiva

Krycí materiál

Květinové doplňky

Úvodní stránka Články Zima Prosinec Přihlásit

Jak pěstovat salátovou zeleninu doma v zimě?

K setí budete potřebovat nádobu. Může to být plastová nádoba, tác, kazeta na sazenice nebo květináč. Ty jsou vhodnější pro použití doma, protože mají dekorativní design a dobře se hodí na parapet v kuchyni nebo jiné místnosti. Nejvhodnější modely jsou Flora a Iris.

Pěstební substrát může být různý, ale greeny nejlépe rostou v rašelinových tabletách o průměru 24 mm a mikroskleníkové rašelinové půdě. Důležitý je také výběr druhů a odrůd salátu a nákup jejich semen.

Substrát je speciálně připraven. Rašelinové tablety se namočí na 2-3 hodiny do teplé vody, aby nabobtnaly a získaly potřebnou velikost a měkkou strukturu. K tomu jsou umístěny v šálku vody, nejlépe vařené. K nabobtnání dochází poměrně rychle (během několika minut), nicméně přesušená lisovaná rašelina by se měla dobře nasytit vodou a vrátit se do přirozeného sypkého stavu.

Mikroskleníková rašelinová půda by měla být dezinfikována teplým světle růžovým roztokem manganistanu draselného. To umožní, aby byl substrát nasycen vodou po dlouhou dobu.

Rašelinové tablety se umístí do květináče a pevně je přitisknou k sobě. Pokud používáte trofickou zeminu, pak jí jednoduše naplňte květináč do 2/3 objemu. Rašelinová půda mikroskleníku je již obohacena o živiny potřebné pro rostliny. Pro zeleň není potřeba žádné další hnojivo.

Hlávkový salát je nabízen v mnoha odrůdách a hybridech. Pro domácí pěstování se doporučuje používat spíše listové než kapustové odrůdy. Hybridy byly vyšlechtěny primárně pro průmyslovou skleníkovou technologii a nedosahovaly výsledků ve vnitřních podmínkách. Doporučujeme zakoupit tyto odrůdy: Moskevský skleník, Novoroční list, Economy, Delightful Leaf.

Pozor byste si měli dát i na řeřichu. Rychleji roste a je méně náročný na světelné podmínky. Před výsevem semena hlávkového salátu nejlépe namočíme na 24 hodin do vody při pokojové teplotě. Výrazně tak urychlíte jejich klíčení. Poté se semena osuší suchým ubrouskem nebo hadříkem a vysejí. 2-3 kusy se vysévají do rašelinových tablet. 20-30 ks na hrnec. Hloubka setí je 0,5 cm, plodiny by měly být husté. Jsou spíše dekorativní. Do budoucna je lepší je prořídnout, až rostliny povyrostou.

Výhonky se obvykle objeví do týdne. Květináče s rostlinami salátu jsou umístěny na světlém místě. Péče o ně není náročná. V případě potřeby stačí zalít, aniž by došlo k vyschnutí půdy. Doba zrání salátu je 40-60 dní. Ale po třech až čtyřech týdnech jsou listy dostatečně velké, aby je bylo možné použít při vaření.

Vedoucí katedry zahradnictví

a ochranu rostlin

Volgogradský státní agrárník

Univerzita, kandidát zemědělských věd