Jak přepnout tele z mléka na vodu?

Jedním z hlavních bodů chovu mladých zvířat je kompetentní organizace procesu krmení mlékem nebo plnotučnými náhražkami mléka. Jaké jsou základní zásady pro organizaci krmení telat, jaké přibližné schémata a hlavní hygienické body je třeba vzít v úvahu – přečtěte si náš materiál.

1. Pití mléka
2. Co je pasterizace a proč je potřeba?
3. Pití plnotučných náhražek mléka
4. Náhražka plnotučného mléka: jak se připravit na krmení telete?
5. Výhody a nevýhody plnotučných náhražek mléka
6. Hlavní pravidla pro krmení telat

Efektivnost technologie výroby mléka a masa je do značné míry dána systémem pěstování mladého skotu, jeho biologickými a věkovými charakteristikami. Systém odchovu mladých zvířat by měl především přispívat k vytvoření silné konstituce a vysoké produktivity zvířat a měl by být také ekonomicky životaschopný.

Dříve jsme dělali samostatný článek o krmení telat mlezivem, takže v aktuálním článku neuvažujeme o období mleziva. Je důležité si pamatovat, že mlezivo musí být přítomno v životě telete, pokud chceme vychovat zdravé zvíře.

Pití mléka

Nejvhodnější potravu pro telata vytvořila sama příroda – jde o plnotučné kravské mléko. Pokud porovnáme a nastavíme experimenty na krmení telat mlékem a jinými analogy, pak se skupina konzumující mléko stane nepochybným lídrem v průměrném denním přírůstku hmotnosti.

To však bude fungovat pouze v případě, že použijeme pasterizované komerční mléko. Ale, jak je uvedeno na začátku tohoto článku, schéma odchovu mladých zvířat by mělo nejen zajistit dobrý vývoj organismu, ale také být ekonomicky odůvodněné.

V případě použití plnotučného komerčního mléka farma nezíská zisk, který by mohla získat, kdyby bylo toto mléko prodáno na trh. Na přibližnou ekonomiku ve srovnání se podíváme o něco později.

Aby se ušetřily peníze, řada podniků živočišné výroby používá jako napájení telat různá nekvalitní mléka, která nejsou předmětem prodeje: mléko od krav s mastitidou, přechodné mléko, inhibiční mléko, kontaminované a zkažené.

Druhy mléka uvedené v předchozím odstavci nelze v souladu s veterinárními a hygienickými předpisy prodávat a musí být zlikvidovány. Prostředky na výrobu i nekvalitního mléka však byly vynaloženy a některé podniky nechtějí přijít o peníze a krmí proto mláďata zjevně nekvalitním mlékem.

Přechodné mléko se tvoří v prvních 10 dnech po období kolostra a je vysoce výživné, obsahuje zvýšené množství bílkovin a tuků. Podle veterinárních a hygienických předpisů nepodléhá likvidaci. Dá se to dát mladým lidem. Někdy je přechodné mléko fermentováno organickými kyselinami, aby se zlepšila jeho stravitelnost a snížila se bakteriální kontaminace.

Když je kráva nemocná mastitidou (zánět vemene), do mléka se dostávají různé produkty reakce těla na zánět – obrovské množství somatických buněk, hnis, krev atd.

Takové mléko (od krav s mastitidou) má zvláštní složení a nutriční hodnotu: obsahuje mnoho leukocytů a patogenů, proto je i po pasterizaci zakázáno krmit telata takovým mlékem.

Pokud budete telatům podávat mléko od krav s mastitidou, můžete nejen zhubnout, ale také nakazit telata patogeny mastitid již od mládí a po prvním otelení přejdou okamžitě do skupiny mastitid.

Inhibitorové mléko se podává od těch krav, které jsou léčeny antibiotiky. Většina antibiotik je vylučována do mléka: mlékárny používají speciální citlivé testovací systémy ke stanovení jejich přítomnosti v mléce. Takové mléko se nedá prodat, a tak ho farmy používají ke krmení telat.

Inhibiční mléko musí nutně projít tepelným ošetřením – pasterizací. Ani po této proceduře však nejde o nejlepší krmivo pro tele, neboť rozšířené používání antibiotik způsobuje rozvoj superinfekce. Zvyšuje se tak riziko, že v budoucnu nebude patogenní mikroflóra takových telat citlivá na řadu antibiotik a léčebný proces se stane neúčinným.

Ke krmení telat by se nemělo používat zkažené mléko, protože působením patogenních mikroorganismů a plísní dochází ke zkažení, které může u telat způsobit infekci a průjem. V tomto případě nepomůže ani pasterizace, protože v mléce se zvyšuje množství produktů rozkladu bílkovin a tuků, zvyšuje se množství toxinů produkovaných patogenní mikroflórou. Zkažené mléko je nutné zlikvidovat.

Samostatně se budeme věnovat procesu pasterizace mléka, protože pasterizované mléko musí být používáno ke krmení telat podle veterinárních a hygienických předpisů.

Péče o mláďata je jednou z nejdůležitějších fází chovu dobytka. Novorozená zvířata jsou nejzranitelnější vůči infekcím a nepříznivým životním podmínkám. Jejich příjem potřebných živin ve velmi raném stádiu vývoje určuje jejich přírůstek na váze, dojivost a plodnost v budoucnu. Pro umělé krmení telat je důležité sledovat fáze krmení a včas zavádět nové druhy krmiva.

První týden života: kolostrum

Kolostrum obsahuje všechny mikroelementy, které novorozené zvíře potřebuje, a také protilátky, které chrání před nemocemi a infekcemi, posilují imunitní systém a zabraňují množení E. coli v žaludku telete. Získání dostatečného množství mleziva je klíčem k přežití telete.

K prvnímu krmení (1-2 litry, neboli 4-6 % hmotnosti telete) dochází v první hodině po porodu. Toto období je důležité dodržovat, protože schopnost vstřebávat protilátky je nejvyšší v prvních hodinách života, rychle se snižuje o jeden den věku. Kvalita mleziva také klesá o 3,7 % za hodinu, proto by mělo být odebráno co nejrychleji.

Během prvního dne tele vypije 5-7 litrů (17-20 % své hmotnosti). Za druhé, množství kolostra by se mělo zvýšit na 20-24 % hmotnosti. První den se zalévání vyskytuje 5-6krát, pak se postupně snižuje na tři. Pít můžete z láhve s dudlíkem nebo pomocí savičky napáječky pro telata. Pokud je zvíře slabé, použije se sonda. Důležité: teplota kolostra by měla být v rozmezí +35-37°C.

Abyste se vyhnuli zažívacím potížím, je třeba pít pomalu. Pokud tele pije příliš rychle, mlezivo není tráveno a shlukuje se v žaludku, což má za následek průjem.

Je důležité si uvědomit, že zvíře by mělo mít vždy dostatek vody. Začínají ho dávat od tří dnů věku. Po dobu až dvou týdnů by se měla voda před podáváním převařit a podávat pomocí napáječky na bradavky ne více než 1 litr/den 1,5–2 hodiny po jídle.

Krmení náhražkami plnotučného mléka

V přirozených podmínkách se přibližně deset dní po narození mlezivo zcela přemění na mléko, kterým je tele krmeno, dokud není schopné přijímat rostlinnou potravu. Na farmě tato metoda způsobuje ztráty: mléko se prodává lidem. Často je levnější uměle krmit tele pomocí plnotučných náhražek mléka (WMS).

CCM se vyrábí na bázi sušeného mléka a obsahuje všechny látky nezbytné pro normální vývoj telete. Existují tři kategorie přísad:

• mléčné sérum;
• syrovátka a syrovátkové bílkoviny (takové mléčné náhražky mají snížený obsah laktózy);
• rostlinné bílkoviny.

Aby bylo krmení úspěšné, je důležité sledovat u zvířete dostatečnou spotřebu mléčné náhražky. Automatické stroje na krmení telat mohou pomoci hlídat příjem potřebného množství živin – každému jedinci dodají potřebnou výživu na základě parametrů zadaných majitelem.

Aby se pitná mléčná náhražka nestala problémem, je nutné dodržet výrobcem stanovené věkové limity: mléčnou náhražku pro třítýdenní telata nepodávejte mladším zvířatům. Takové mléčné náhražky obsahují rostlinné tuky, které telata mladší dvou týdnů nemohou vstřebat.

Pokud potřebujete tele přepnout z přirozeného mléka na mléčnou náhražku, nemůžete to udělat hned: náhlý přechod způsobí zažívací potíže. Musíte přejít na období sedmi dnů, počínaje procentuálním poměrem 10:90, kde 10 % tvoří mléčná náhražka, 90 % přírodní mléko, a postupně zvyšovat dávku mléčné náhražky o 15 % denně.

Krmení telete doma

Pokud není přístup k mléčné náhražce, provádí se umělé krmení telete mléčným mlékem v kombinaci s rostlinnou návnadou a senem. Existují dvě návnady, které lze snadno připravit doma:

• Želé z ovesných vloček: 500 g ovesné mouky na 1,5 litru horké vody; promícháme, necháme třicet minut uležet, přecedíme, na každý litr výsledné tekutiny přidáme 1 g soli, přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí. Krmte po celý den (rosol by měl mít teplotu 36°). Denní norma je 200-300 g, o 1,5 měsíce se zvyšuje na 1 kg.
• Nálev z obohaceného sena: 500 g sena nebo prachu na 4 litry vroucí vody; nalijte a nechte 12 hodin. Podávejte ohřáté místo vody. Denní norma je 1,5 l; do dvou až tří měsíců věku se zvýší na 4 litry. Důležité: nálev rychle kysele, po dni je nevhodný ke konzumaci.

Tekuté návnady vám umožní bezpečně zavést tele do zavedení suchých koncentrátů do stravy. Optimálním koncentrátem jsou ovesné vločky (50-100 g/den) – jsou nejsnáze stravitelné. Kromě toho si můžete zakoupit startovací krmivo – důležité je pouze dodržovat normy krmení a dodržovat věkové hranice. Neměli byste dávat žitnou a hrachovou mouku, stejně jako obilný odpad – tělo zvířete je nemůže strávit až šest měsíců.

Zavedení sena, šťavnatého krmiva a vitamínových doplňků

Seno se zavádí kolem jednoho týdne věku. Je nezbytný pro normální vývoj trávicího systému a žvýkacích svalů. Pro mladá zvířata je lepší vybrat seno s listy a stonky; lze jej umístit do krmítka nebo zavěsit do klece. Přístup k senu musí být volný.

Po třech týdnech můžete rozdávat sůl a křídu, používá se směs soli, křídy a kostní moučky ve stejném poměru. Tyto látky obsahují vápník a fosfor, které jsou nezbytné pro vývoj. Neměli bychom zapomínat na vitamínové doplňky: zlepší se tím zdraví zvířete.

Zvíře může být zvyklé na šťavnatou potravu po pěti týdnech života. Měli byste začít s nakrájenou kořenovou zeleninou (100-200 g/den). Do dvou až tří měsíců by měl denní příjem šťavnatého krmiva dosáhnout 3 kg. Pro usnadnění tréninku můžete od dvou týdnů dávat bramborovou kaši zředěnou vodou nebo mlékem.

Přechod na potravu pro dospělé nastává ve věku dvou měsíců. Je důležité zvíře zvykat na nové věci postupně, aby nezpůsobovalo problémy s gastrointestinálním traktem.