Jaké jsou výhody jablek Antonovka?

Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.

Jaké je složení a obsah kalorií jablek Antonovka? Užitečné vlastnosti, kontraindikace a možné poškození. Recepty na pokrmy s ovocem.

Složení a kalorie
Užitečné vlastnosti
Škody a kontraindikace
Recepty jídel
Zajímavá fakta

Složení a obsah kalorií jablek Antonovka

Je známo, že konzumace jablek prodlužuje život a zlepšuje zdraví, a to vše kvůli množství živin, na které jsou tyto zázračné plody bohaté. Výjimkou není ani odrůda Antonovka.

Kalorický obsah jablek Antonovka je 48 kcal na 100 gramů produktu, z toho:

Bílkoviny – 0,32 g;
Tuk – 0,04 g;
Sacharidy – 9,3 g;
Dietní vláknina – 1,8 g;
Organické kyseliny – 0,8 g;
Voda – 86,3 g;
Popel – 0,5 g.

Vitamin B1, thiamin – 0,017 mg;
Vitamín B2, riboflavin – 0,026 mg;
Vitamín B3, niacin – 0,09 mg;
Vitamin B5, kyselina pantotenová – 0,061 mg;
Vitamin B6, pyridoxin – 0,04 mg;
Vitamin B9, foláty – 3,8 mg;
Vitamin C, kyselina askorbová – 14 mg;
Vitamin E, tokoferol – 0,17 mg;
Vitamin K, fylochinon – 0,02 mg.

draslík, K – 86 mg;
Vápník, Ca – 16 mg;
Hořčík, Mg – 5 mg;
Fosfor, Ph – 16 mg.

Železo, Fe – 2,2 mg;
Měď, Cu – 0,03 mg.

Nasycený tuk – 0,04 g;
Mononenasycené tuky – 0,04 g;
Polynenasycené tuky – 0,04 g.

Užitečné vlastnosti jablek Antonovka

„Jezte jablko denně a nebudete potřebovat lékaře“ je hrubý překlad anglického přísloví o výhodách jablek. Naše Antonovka má také spoustu příznivých vlastností.

Jaké jsou výhody jablek Antonovka:

Zabraňuje anémii

Škody a kontraindikace jíst jablka Antonovka

Přes velké výhody konzumace jablek této odrůdy existuje řada nemocí, kdy je zakázáno jíst tyto plody.

Kdo a kdy by měl věnovat pozornost kontraindikacím pro jablka Antonovka:

Pacienti trpící gastritidou, žaludečními a dvanácterníkovými vředy

Recepty na pokrmy s jablky Antonovka

Plody těchto jablek se nejen konzumují čerstvé, ale jsou široce používány při vaření. Z tohoto ovoce jsou vynikající nápoje: kompoty, džusy, vína. Pro ty, kteří milují sladké, můžete připravit zavařeniny, džemy a marmelády. A jaké báječné, a hlavně zdravé, namočené antonovky?! A samozřejmě, tyto plody jsou součástí salátů a dalších jídel.

Recepty s jablky Antonovka:

namočená jablka

Zajímavá fakta o jablkách Antonovka

Existují domněnky, že tato středoruská odrůda jabloní je spontánně vyšlechtěným hybridem s divokou lesní jabloní. První Antonovky se objevily v 19. století v provincii Kursk. V roce 1848 napsal o této odrůdě v „Pravidlech pro pěstování ovoce na otevřeném prostranství, sklenících, sklenících atd. N.I. Krasnoglazov.

Úžasný ruský spisovatel Ivan Bunin napsal v roce 1900 příběh „Jablka Antonova“. Poprvé byla publikována v časopise Life. Vůně Antonovových jablek na panství jeho bratra Eugena činí autora díla nostalgickým po venkovském šlechtickém životě: zahrada, uličky, vozík, ranní svítání atd.

V roce 1906 Grebnitsky v knize „Atlas ovoce“ tvrdí, že tyto jabloně jsou ruského původu, že byly chovány od starověku a odkud pocházejí, není známo.

Od roku 1939 byly na této odrůdě prováděny různé testy na státní úrovni. A již v roce 1947 byl zařazen do státního rejstříku pro některé ekonomické regiony Ruska.

Jablka Antonovka jsou symbolem regionu Kursk. Od roku 2000 se uděluje regionální cena „Kursk Antonovka“. Nejprve to byly jasně zelené figurky od umělce Olega Radina. Později bylo oceněno pozlacené jablko, autorem tohoto nápadu byl V.M. Klykov.

A 19. srpna 2008 byl v lázních Yablochny odhalen pomník tomuto ovoci. Jablko o průměru jeden a půl metru vytvořil z mědi sochař, již slavný umělec ovoce ve zlatě.

Antonovka je v 21. století považována za odrůdový typ, jinými slovy spojuje několik podobných odrůd. V zahraničí je považována za planou jabloň.

Podívejte se na video o jablkách Antonovka:

Takže jablka Antonovka jsou velmi dobrá pro naše zdraví. Mohou a měly by se jíst každý den. Nejzdravější ovoce bohaté na vitamíny a minerály je čerstvé ovoce. V chladných obdobích můžete jíst tepelně upravená jablka, která jsou k dostání na pultech obchodů. Inu, twisty vyrobené doma jsou mnohem chutnější a zdravější.

Arašídové máslo – složení, výhody, příprava

Sušené hrušky – zdravá pochoutka pro mlsouny

Jak sušit petržel na zimu doma

Stylové letní boty: TOP 8 modelů pro každou příležitost

Příčiny nadváhy s věkem

Mléčná strava: vlastnosti techniky

Pravidla a možnosti pro zeleninový den

Materiály a články obsažené v časopise mohou obsahovat informace určené uživatelům starším 18 let v souladu s federálním zákonem č. 436-FZ ze dne 29.12.2010. prosince 18 „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj. “ XNUMX+.

Všechny materiály na webu tutknow.ru mají informační charakter, nikoli poradní.

Veškerá práva k informacím a textovým materiálům zveřejněným na tomto zdroji náleží jejich autorům a jsou chráněna autorským právem a právy souvisejícími.
Úplné kopírování materiálů ze stránek je zakázáno! Při částečné citaci je vyžadován hypertextový odkaz na tutknow.ru a není možné jej indexovat.

Všechny fotografické materiály, které patří Tutknow.ru, musí být doprovázeny aktivním hypertextovým odkazem na naši webovou stránku. Ostatní fotografie jsou k použití zdarma.