Je možné sušit ryby pod ventilátorem?
Vzhledem k některým nevyužitým zásobám vokunyi jsem začal přemýšlet – je opravdu možné ji v zimě uschnout? Nebo to bude jen sušit? Na balkoně nejsou pozorovány žádné přírodní procesy, které by měly na ryby blahodárný vliv. Proto vyvstala tato otázka.
Co se nám podařilo najít. Ano, v zimě suší ryby doma, v tom nejsou žádné potíže. Dokonce jsem našel schéma instalace foukací konstrukce z počítačového ventilátoru. Je tu jedno ALE – úplně nechápu, jak na to manžel zareaguje, a nechci experimentovat.
Otázka. Dělal to někdo na Sibiři? Jaké máte zkušenosti s tímto procesem? Balkón? Pokoj? Jak.
Apoštol
Presenter
Tým fóra
Registrace 31.10.2008/3/443 Zprávy XNUMX XNUMX Místo Novosibirsk
Ryby jsem sušil v zimě na balkóně, docela wow. Ukázalo se, že jde o sušené ryby. nevysušené. Visel tam opravdu tři týdny a čím silnější mráz, tím lépe.
Novosibirec
Aktivní rybář
Registrace 29.11.2012 Zprávy 95 Místo Novosibirsk
@Apoštol, prostě všude, všude čtu o pozdním podzimu, brzké zimě, ale o sibiřské mrazivé anarchii na balkóně – ticho.
Plus jsem narazila i na možnost dosušení, tedy nasolení, sušení na balkóně, jak říkáte – v mrazu a pak doma v novinách a na provázku. Jen tomu nerozumím – je tato skutečnost povinná? Nebo můžete skončit balkonem?
GSV
Aktivní rybář
Registrace 19.11.2010 Zprávy 87 Místo Novosibirsk
@Novosibirec, nejprve byste se měli rozhodnout, jakou rybu potřebujete, sušenou nebo sušenou. Postup přípravy té první vám byl právě popsán výše, pokud ji chcete mít vysušenou, po balkoně ji položte na noviny a na skříň.
Novosibirec
Aktivní rybář
Registrace 29.11.2012 Zprávy 95 Místo Novosibirsk
@gsv, každému, komu sedí pěna) Čili rozumím tomu správně, že by neměly být problémy s nedostatkem letního slunce?
Ital_man
Rybář spisovatel
Registrace 16.04.2019 Zprávy 371 Místo Novosibirsk
Nedoporučuje se sušit nebo sušit na slunci, hlavní věcí pro oba způsoby konzervování je přítomnost přítoku a výfuku a určitá vlhkost.
Na nevytápěném balkoně v zimě ryby nedosáhnou požadovaného stavu, budou muset v bytě několik dní vyschnout. A Sasha asi z nějakého důvodu zkrátil čas, mám měsíc na to, abych se v zimě vysušil, nebo ještě víc, přesná data jsem si nevšiml. A trvalo 3 týdny, než byla ryba připravena ve stejném počasí jako teď!
GSV
Aktivní rybář
Registrace 19.11.2010 Zprávy 87 Místo Novosibirsk
@Novosibirec, letní slunce je zlo. Stín a průvan jsou vším.
vlad40
Starý časovač
Registrace 20.09.2010/5/641 Zprávy XNUMX XNUMX Místo Novosibirsk
Ryby jsem sušil v zimě na balkóně, docela wow. Ukázalo se, že jde o sušené ryby. nevysušené. Visel tam opravdu tři týdny a čím silnější mráz, tím lépe.
Sašo, je to na otevřeném balkoně nebo na uzavřené lodžii?
Apoštol
Presenter
Tým fóra
Registrace 31.10.2008/3/443 Zprávy XNUMX XNUMX Místo Novosibirsk
@vlad40, na proskleném Chruščovově balkónu.
GSV
Aktivní rybář
Registrace 19.11.2010 Zprávy 87 Místo Novosibirsk
@vlad40, na otevřeném balkóně už ryba nebude tvoje, bude právem patřit sýkorkám
Mihalych
Starý časovač
Registrace 17.01.2008/544/XNUMX Zprávy XNUMX Místo Berdsk
@vlad40, na otevřeném balkóně už ryba nebude tvoje, bude právem patřit sýkorkám
Můžete použít sušičky se síťovinou, ale já to udělal jednodušší. Sušené v kartonové krabici od kancelářského vybavení. Otevřete víko. Dřevěnou špejlí propíchneme otvor a zapíchneme 6-7 rybek (podle tloušťky krabičky) atp. Následně perforujeme i boky boxu pro cirkulaci vzduchu. Voila, jak se říká!
YAMAL-BERD
Starý časovač
Registrace 03.03.2013. 4. 061 Zprávy XNUMX XNUMX Místo je již v Berdsku.
Myslím, že na otevřeném balkoně ryby zmrznou a neuschnou (pokud se bavíme o mrtvé zimě). Ale na konci března – v dubnu jsem si cejna sušil na otevřeném balkóně. a sýkorky nekousaly a ryby byly tak akorát. Na Severu jsem celou zimu sušil ryby, věšel jsem je do studeného baldachýnu (bydlel jsem v trámu), ale otevřel jsem dveře do teplé chodby – teplota byla blíž k nule a ryby nezmrzly. Vhodnější variantou je proto uzavřený balkon nebo lodžie s mírně pootevřenými balkonovými dveřmi. ALE je zde mínus: studená podlaha ve vedlejší místnosti (místnosti).
Co se týče manželky: jaké má někdo štěstí? Manželka miluje rybaření a ryby – udělá kompromis. Ale on to nemiluje – bohužel! Suším ryby u souseda. Je tam i pivo.
