Kdy je houbařská sezóna v Leningradské oblasti?

Life.ru sestavil mapu houbových míst pro medové houby, hřiby (bílé) a třesy v Moskevské a Leningradské oblasti a také uvádí příklady, jak rozlišit jedlé houby od muchomůrek – věnujte pozornost klobouku, barvě a dalším podrobnosti.

Jaká tajná místa na mapě moskevského regionu znají houbaři. Obálka © TASS / Valery Matytsin

Mapa houbových míst poblíž Moskvy

Říjen a listopad jsou poslední měsíce houbařské sezóny, ale to neznamená, že se klidný lov chýlí ke konci. Nejproduktivnější směry na mapě houbových míst v Moskevské oblasti jsou jižní a západní. Jižní směr začíná od oblasti Serpukhov, včetně přírodní rezervace Prioksko-Terrasny a přilehlých území, a západní směr začíná od oblasti Zvenigorod. Na východě moskevské oblasti nejsou sklizně hub tak působivé. Díky borovým lesům se však dá občas nasbírat hodně máslových ryb. Na severu, v okolí Dubna, téměř každý rok nasbírají úspěšní houbaři spoustu lišek. Houby Porcini jsou běžnější na jihu a západě.

Houbová mapa moskevské oblasti na podzim roku 2024. Infografika © Life.ru

V komunitě „Houby v Moskevském regionu 2024“ sdílejí milovníci klidného lovu svá houbařská místa. Mezi nimi je okres Domodědovo, městský obvod Orekhovo-Zuevsky, okres Konakovsky a okres Klinsky. Kromě toho houbaři o svých nálezech píší na sociálních sítích a ve speciálních tematických mapách.

Houbová sezóna v moskevské oblasti

Houbová sezóna v moskevské oblasti obvykle začíná koncem jara, kolem května, a trvá do pozdního podzimu – října – listopadu. V závislosti na povětrnostních podmínkách může houbaření trvat až do prvního sněhu.

Srpen a září jsou považovány za vrchol houbařské sezóny v Moskevské oblasti – to je doba, kdy můžete sbírat medové houby, šafránové klobouky, mechové houby a mnoho dalších druhů. V říjnu a listopadu pokračuje sběr pozdních hub, jako jsou žampiony medonosné a žampiony podzimní, zejména po teplých deštích. „Lov“ závisí na povětrnostních podmínkách – teplé a deštivé období jsou považovány za ideální, kdy houby rychle rostou a jsou obzvláště početné.

Houbová místa v Leningradské oblasti

Houbová mapa Leningradské oblasti na podzim roku 2024. Infografika © Life.ru

Mezi nejoblíbenější houbařské destinace v Leningradské oblasti patří okresy Vyborg, Vsevolozhsky, Lomonosovsky, Gatchina, Tosnensky a Kirovsky. Nacházejí se nedaleko Petrohradu a lze se k nim dostat autem i veřejnou dopravou.

Obyvatelé Petrohradu zřídka navštěvují východní regiony regionu, protože se nacházejí daleko od města, což jim dává šanci najít klidné a neprošlapané okraje lesů. Doporučuje se věnovat pozornost okresům Lodeynopolsky, Tikhvinsky, Podporozhye a Boksitogorsky.

V jižní části regionu, v regionu Luga, lze houby sbírat od poloviny jara do pozdního podzimu. Nejvíce houbových míst v Leningradské oblasti je popsáno na tematické veřejné stránce „VKontakte“.

Houbová sezóna v Leningradské oblasti

Houbová sezóna v Leningradské oblasti začíná v polovině jara a pokračuje až do pozdního podzimu. Pro houbaření jsou nejvhodnější měsíce srpen a září, kdy se objevují hříbky, žampiony, kloboučky šafránové a hřiby medové. V této době jsou mnohé lesy doslova plné hub a zkušení houbaři spěchají využít ideálních podmínek ke sběru.

Pozdní podzim, říjen a listopad mohou v Leningradské oblasti přinést dobrou úrodu, zvláště pokud počasí zůstane mírné a vlhké. V tomto období se objevují podzimní hřiby medonosné, hlíva ústřičná, hlíva mléčná a řádky, které jsou schopny růst i při poklesu teplot.

Kde hledat houby – 5 tipů od houbařů

Tajné znalosti houbařů o sklizni. Foto © TASS / Vladimir Smirnov

Pokud chcete sklidit bohatou úrodu hub, je důležité vědět, kde a jak je hledat. A k tomu pomůže pět tipů od houbařů.

1. Než se vydáte na klidný lov, měli byste si všechny houby nastudovat doma. Zkoumejte, které houby jsou nejběžnější a nejcennější. Začněte u základních druhů, jako je hřib, hřib a hřib, a zapamatujte si jejich vzhled. Pro začátek se zaměřte na sběr těchto konkrétních hub a teprve poté postupně rozšiřujte seznam jedlých nálezů studiem nových druhů.
2. Věnujte pozornost druhu lesa a porostu. Různé druhy hub preferují různé podmínky: hřiby a hřiby rostou v jehličnatých a smíšených lesích, hřiby – v listnatých lesích. Houby také často rostou na místech s mechem, podestýlkou ​​spadaného listí a poblíž padlých stromů, kde zůstává vlhkost.
3. Vyberte si dopolední hodiny na houbaření. Brzy ráno je v lese méně lidí – a máte větší šanci, že nejprve najdete houby.
4. Buďte si vědomi povětrnostních podmínek. Houby rostou aktivně po dešti, když je půda vlhká a teplota vzduchu je mírná.
5. Věřte profesionálům. Například ve skupině „Houby jsou můj koníček“ nově příchozí zveřejňují fotografie přímo online. Odborníci vám okamžitě řeknou, zda si tuto houbu vzít nebo ne. Než půjdete do lesa, měli byste si také stáhnout aplikaci pro identifikaci hub: iNaturalist, ShroomID, Shroomify a další.

Mykolog, kandidát biologických věd Michail Višněvskij věří, že nejdůležitější věcí při úspěšném sběru hub je pozorování. Vyskytuje se asi po 10 letech pravidelného sběru hub.

– Pro začátečníky je situace vždy stejná: jdou na trávník nebo pole, ale nebudou schopni s jistotou určit, zda je toto místo houba nebo ne. Velmi důležité je počasí předchozího dne, typ lesa, ve kterém jste viděli a mysleli si, že tam mohou být houby. I zkušený houbař se může mýlit. Neexistují žádná konkrétní místa, kde se sbírají všechny lesní houby. Musíme ale mít na paměti, že ve středním pásmu je nejhoubavějším místem okraj lesa vedle pole. Pokud nic nevíte a nechápete, kam jít na houby, bude to nejspolehlivější možnost, – mykolog Michail Vishnevsky poznamenal v komentáři pro Life.ru.

Další věc podle něj je, že většina houbařů o takovém místě ví a většina milovníků klidného lovu se tam vydá jako první, takže zbývá málo.

– Jedno z tajemství, které já osobně používám: s vědomím, že všichni půjdou hledat houby na kraj lesa a po mém příjezdu tam žádné nezůstanou, udělám 5-6 kroků směrem k poli, zvláště pokud tam je vysoký útes. A tam, na kraji hřiště, mezi trávou, bude hromada hub, o kterých nikdo neví. Najdete tam hřiby, hřiby, hřiby a šafránové kloboučky. A také se podívejte pod kořeny stromů, – Vishnevsky sdílel svůj lifehack.

Jaké houby sbírat na podzim

V říjnu až listopadu můžete najít pozdní houby. V lesích moskevské a leningradské oblasti je lze nalézt na konci podzimu, kdy již nastupují chladné dny. Tyto houby snášejí nízké teploty a vyskytují se v různých typech lesů.

Jak vypadá hřib jedlý?

Barva klobouku hřibu se může lišit od žluté po tmavě hnědou, což dává houbě charakteristický „mastný“ vzhled. Foto © TASS / Steffen Schellhorn

Není těžké zjistit, jak vypadá hřib jedlý. Motýli se snadno poznají podle konvexní čepice se slizkým a lesklým povrchem. Barva klobouku se může lišit od světle žluté po tmavě hnědou, což dává houbě charakteristický „máslový“ vzhled. Na spodní straně klobouku je trubkovitá vrstva, která má u mladých hub jasně žlutou barvu a časem se stává nazelenalou. Kýta je válcovitá, světle žlutá, někdy s kroužkem, a dužnina je hustá a bílá, s příjemnou houbovou vůní, která na řezu nemění barvu.

Tyto houby lze snadno odlišit od svých nejedlých protějšků: máslové houby nemají na stonku síťovaný vzor a na řezu nedochází ke změně barvy dužiny. Jejich trubkovitá struktura a hladký, slizký klobouk jsou spolehlivými znaky, které pomáhají identifikovat jedlé hřiby mezi ostatními houbami v lese.

Motýli preferují borové lesy s kyselou půdou a často se vyskytují podél lesních cest a na okrajích. Rostou ve skupinách, zvláště aktivně – od poloviny léta do pozdního podzimu, po deštích, kdy jsou podmínky pro jejich růst nejpříznivější.

Jak vypadají jedlé houby?

Jedlé houby medonosné mají klobouk o průměru 3 až 10 centimetrů. Foto © Wikipedie

Medové houby, jak vypadají? Jedlé houby medonosné mají klobouk o průměru 3 až 10 centimetrů, který je v raných fázích růstu polokulovitý a poté se stává plochým. Barva klobouku se pohybuje od světle žluté po medovou nebo nahnědlou a je pokryta malými šupinami, které mohou časem zmizet. Uprostřed má čepice často tmavší odstín. Talíře pod kloboukem mladých hub jsou světlé, zatímco u zralejších hub ztmavnou.

Noha medových hub je dlouhá, až 10–15 centimetrů, ve spodní části tmavší, s charakteristickým prstencem – zbytkem přikrývky, která chránila talíře v rané fázi růstu. Prsten je jedním z důležitých znaků, podle kterých rozeznáte jedlé medové houby od nepravých.

Rozdíl od falešných hub:

• kroužek na nohy. Jedlé medové houby mají na stonku vždy světlý kroužek. Falešné medové houby, například sírově žluté nebo cihlově červené, nemají takový prsten;
• barva víčka a talířů. Nepravé medové houby mají jasnější barvu klobouku – sírově žlutou, oranžovou nebo cihlově červenou. Talíře pod kloboukem falešných hub jsou často tmavé, hnědé nebo zelené, zatímco u jedlých medových hub jsou světlé.

Jak vypadají jedlé hříbky?

Spodní část klobouku hříbku je pokryta trubkovitou vrstvou, která věkem žloutne. Foto © Wikipedie / Paffka

Jak vypadají hřiby? Hřib hřibovitý se vyznačuje velkým masitým kloboukem, jehož velikost se může pohybovat od 5 do 30 centimetrů v závislosti na podmínkách růstu a stáří houby. Klobouk je malován v odstínech od světle béžové po tmavě hnědou. Jeho povrch je obvykle hladký, ale může být mírně sametový a za suchého počasí se pokrývá prasklinami. Na rozdíl od mnoha jiných hub zůstává dužina hřibu na řezu bílá, což mu dalo jméno.

Spodní část klobouku je pokryta trubkovitou vrstvou, která je u mladých jedinců bílá a se stárnutím houby se stává žlutozelenou. Trubková vrstva se docela snadno odděluje. Stonek hřibu je masivní a tlustý, dosahuje výšky až 20 centimetrů a šířky až 10 centimetrů, u báze se často rozšiřuje. Horní část nohavic má síťovaný vzor a její barva se mění od bílé po světle hnědou.

Jak vypadají jedlé vlny?

Jedlé houby mají vypouklý klobouk, který se postupem času stává plochý. Foto © Wikipedia / Strobilomyces

Jedlé houby snadno poznáte podle vzhledu. jak vypadají? Tyto houby mají konvexní klobouk, který se postupem času stává plochým, s výraznou prohlubní uprostřed. Průměr čepice se pohybuje od 4 do 12 centimetrů a její povrch je pokryt kroužky. Barva čepice se mění od světle růžové až po sytě růžovou, někdy s lehkým nažloutlým nádechem, díky kterému jsou čepice viditelné na lesní půdě.

Okraje klobouku žampionů jsou často, zvláště u mladých hub, otočené dolů a jeho povrch může být pokryt drobným chmýřím. Destičky umístěné pod uzávěrem jsou poměrně časté, bílé nebo světle růžové. Lodyha těchto hub je hustá, válcovitá, 3 až 7 centimetrů vysoká a obvykle má stejnou barvu jako klobouk, ale o něco světlejší. Dužnina volušky je bílá, hustá, vylučující mléčnou šťávu, která při kontaktu se vzduchem zůstává bílá a má charakteristickou štiplavou chuť.

Houbová sezóna v Petrohradu již dorazila – vytáhněte košíky, nazujte pohodlné boty, nasedněte na vlak a vydejte se na „tichý lov“! Hlavní věcí je nikdy nesbírat houby v blízkosti silnic, být opatrní na bažinatých místech a neodřezávat neznámé houby.

 133362
Foto: shutterstock.com

Chcete mít přehled o všech nejzajímavějších věcech ve městě? Sledujte nás na telegramu v Petrohradě. Doporučení od KudaGo, plány na víkend, zajímavé akce, místa a výběry – přečtěte si nás, kde se vám to hodí.

International School of Professions – vzdělávací kurzy v moderních oblastech. 16+

Vyberte si některý z 9 směrů! Programy pro začátečníky a kurzy pro pokročilé, pro duši i pro profesní rozvoj. Inzerce. JSC “Edutech Group” DIČ 7838094112.

Viz též:

• Hudební barové kvízy ze Smoothie kvízu
• Poznávání Petrohradu: neobvyklé prohlídky města
• Školicí kurzy v Petrohradě
• Děsivé questy-představení pro fanoušky hororů
• Individuální exkurze po Petrohradě

Kovář

Ve vesnici Kuznechnoye, nedaleko hranic s Karélií, můžete najít lišky, které milují všichni obyvatelé Petrohradu. Cesta tam trvá poměrně dlouho – asi tři hodiny vlakem, ale odměnou vám bude dobrá úroda a večer vyhlášené lišky v zakysané smetaně.

Losevo

Ve vesnici na břehu Vuoksy najdete hříbky – houbaři je považují za nejcennější a nejchutnější. Můžete se tam dostat vlakem z nádraží Finlyandsky, i když pokud je to možné, je lepší přijet brzy ráno – je tu spousta lidí, kteří zde chtějí „růst“.

Kolchanovo

Ze stanice Ladozhsky odjíždějí vlaky několikrát denně do Kolchanova a odtud je to co by kamenem dohodil do lesů s russula, mechovými houbami a hřiby. Nejvíce houbařských míst je na pobřeží řeky Syas, kam se ze stanice dostanete pěšky pár kilometrů po příjemné lesní cestě.

Nová vesnice Devyatkino

Na houbařská místa se můžete dostat i pěšky – stačí vyjít ze stanice metra Devjatkino a jít směrem k lesu. Připravte se ale na to, že všechny houby už budou nasbírané – velmi blízko je obrovská obytná čtvrť. Když budete mít štěstí, najdete rusuly a dokonce i bílé.

Sinyavino

Kromě nenáročného a tedy všudypřítomného rusuly rostou v Sinyavinu hřiby a hřiby. Pravda, v těchto lesích je třeba bedlivě hlídat svůj krok – od války, kdy se zde odehrávaly urputné boje, jsou zde hluboké krátery, do kterých nepozorní houbaři nejednou spadli.

Vyritsa

V jehličnatých lesích Vyritsa jsou lišky a hříbky jsou o něco méně běžné. Je snadné se sem dostat vlakem ze stanice Vitebsky az Gatchiny autobusem.

Vyborg

Pokud se rozhodnete obdivovat středověký hrad, nahlédněte do lesa u Vyborgu – najdete zde hřiby a hřiby. Hlavní je nejít moc daleko, abyste se náhodou nedostali na hranice s Finskem.

Berngardovka

Do vesnice Berngardovka se dostanete vlakem z nádraží Finlyandsky směrem k jezeru Ladoga. Je pravda, že z nádraží budete muset jít dalších 25-30 minut do lesa. Stojí to za to: v této oblasti je poměrně hodně hub. Najdete zde lišky, hřiby a hřiby.

Sosnovo

Sosnovo je snadno dostupné autem po dálnicích A121 a A129 nebo vlakem z Finského nádraží. Výhodou tohoto místa je, že obec leží přímo u lesa, takže do houbařské oblasti je to co by kamenem dohodil. Les je dobrý: suchý, s převahou borovic a smrků. Poté, co byla silně poškozena hurikánem v roce 2010, se objevilo mnoho mýtin, ale to neovlivnilo počet hub. V Sosnově můžete najít spoustu černých mléčných hub, rusuly, lišek a hořkých hub. Rostou zde i brusinky – pokud vás omrzí sbírat houby, můžete sbírat lesní plody.

Snigirevka

Nedaleko Sosnova se nachází vesnice Snigirevka a ze Sosnova sem jezdí autobus. Dostat se tam autem je také snadné: budete muset jet asi sedm kilometrů ze Sosnova po dálnici P34.

Les ve Snegirevce je dobrý a suchý. Převládají jehličnaté stromy. Do košíku si domů odnesete lišky, hřiby mechové a rusuly, a když budete mít štěstí, tak i hřiby.

rekreační oblast

Jděte do Finského zálivu v blízkosti Zelenogorsk, Solnechny, Komarovo a Sestroretsk můžete nejen nasávat slunce, ale také sbírat houby. Popadněte tedy košík spolu s ručníkem a opalovacím krémem – mohlo by se to hodit. Koš může obsahovat lišky, rusuly, hřiby a někdy i bílé. Dostanete se tam ze stanice Finlyandsky vlakem nebo autobusem ze stanice metra Chernaya Rechka.

Agalatovo

Do tohoto lesa by měli chodit jen zkušení houbaři. Chůze je dost náročná, protože je dost hustá a neschůdná. Houb se tu ale skrývá poměrně hodně a výběr je docela pestrý: hřiby osika, žampiony mechové, hřiby hřib, russula, volnushki a smoothies. Cesta do lesa trvá minibusem 1 hodinu.

Měděná rostlina

Pokud nechcete za houbami cestovat daleko, ale chcete si je večer smažit s bramborami, doporučujeme zajít sem. K Copper Lake se dostanete z Petrohradu za půl hodiny. A úlovek bude nádherný: mechové houby, lišky, černé mléčné houby. V lese je obtížné se orientovat, takže buďte velmi opatrní.

Pukholovo

Les v této části Leningradské oblasti je malebnější a mírnější. Udělejte si procházku podél řeky Mga, která se nachází mezi vesnicemi Sologubovka a Voitolovo. A pokud se rozhodnete vyrazit ještě o kousek dál, směrem na Old Maluksa, pak se k houbařskému úlovku přidají i brusinky.

Semrino

Toto místo je oblíbené mezi houbaři, takže svůj výlet příliš dlouho neodkládejte. Lidé sem jezdí za těmi nejchutnějšími houbami – hřiby, osiky a hřiby.

Lesy mezi Borisovo a Michurinskoye

Lesy v okrese Priozersky mezi vesnicemi Borisovo a Michurinskoje jsou známé liškami a černými houbami. Najdete jich spoustu. Samozřejmě můžete vidět i hřiby, hřiby, bílé hřiby – ale mnohem méně často. Kromě hub je tato oblast bohatá na borůvky, brusinky a brusinky.

Dostat se do vesnic je celkem snadné: do Mičurinsky jezdí ze stanice metra Ozerki minibus č. 678. Můžete se také dostat do Sosnova a odtud autobusem. Pokud cestujete autem, musíte jet po dálnici A121 také směrem na Sosnovo.

Lesy poblíž Myllypelto a Kommunard

Lesy východně od stanice Myllyupelto (v oblasti vesnic Solnechnoye, Motornoye a Pochinok, které jsou 10-15 km jihovýchodně od Priozersku) jsou zajímavé pro houbaře, protože se zde vyskytuje mnoho různých hub. Do Myllypelta se můžete dostat vlakem z nádraží Finlyandsky, ale dostat se dále je obtížnější, takže je lepší jet autem. Nepřístupnost této oblasti zajišťuje nízkou konkurenci mezi houbovými „lovci“.

Kdy, kde a jaké houby sbírat

Augustus

Mezi nejoblíbenější houby v srpnu patří hřiby, hřiby, smrže, medové hřiby, lišky a hříbky. Srpen je začátek sezóny. Houby najdeme téměř všude: v trávě, pod stromy, u pařezů, v příkopech a na okrajích cest. Kromě hub stojí za pozornost i to, že dozrály borůvky, brusinky a v bažinách se začaly objevovat brusinky.

Září

Září je nejvíce houbařský měsíc. Houby, které najdete: hřib, hřib, osika, hlíva ústřičná, smrže, medonosné hřiby, lišky, hřiby, mechovky. Najdete je na stejných místech jako v srpnu: v trávě, u pařezů, v příkopech a pod stromy, jen v září je to kvůli jasně padajícímu listí obtížnější.

Říjen

Říjen je konec houbařské sezóny. Najdete tu valui, šafránové kloboučky, medové žampiony, žampiony, osiky, hříbky, mléčné hřiby a rusuly. Měli byste se dívat kolem pařezů a pod stromy.

Pravidla pro houbaře:

• Když se chystáte do lesa, zkontrolujte, zda je váš mobilní telefon plně nabitý a zda máte na účtu dostatek peněz;
• Pokud půjdete dostatečně hluboko do lesa, snažte se cestou zapamatovat co nejvíce předmětů: například neobvyklé stromy nebo kameny, usnadní vám to návrat do výchozího bodu;
• V lese je lepší nosit světlé oblečení: červené, žluté, červené nebo bílé. Abyste si vás okamžitě všimli. Bylo by hezké, kdyby na oblečení byly reflexní pruhy;
• Kromě košíku na houby si s sebou nezapomeňte vzít kompas, nůž, zápalky, malou zásobu vody a jídla;
• Nejlepší čas jít do lesa je od 07:00 do oběda;
• Houby by se neměly sbírat v blízkosti dálnic: minimální vzdálenost od silnice je 100 metrů;
• Nejezte syrové houby, i když vypadají lahodně;
• Pestrobarevné jedovaté houby, jako jsou muchomůrky, muchomůrky apod., neřežte a nedotýkejte se jich rukama;
• Nekazte mycelium: houby by měly být řezány, ne sbírány;
• Pokud vám houby nejsou známé, neberte je;
• Při vaření hub ochutnáme vývar na hořkost. Pokud je přítomna hořkost, znamená to, že v košíku byla nepoživatelná houba.

Šťastný lov hub!

Pokud najdete překlep nebo chybu, vyberte část textu, která ji obsahuje, a stiskněte Ctrl + ↵